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もそ1971
お菓子＆パン作りの道具や材料を中心としたお買い物情報満載のホームページです。おいしいお菓子ができたら、レシピもアップしていきます。
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無添加 無塩 無油 生 おつまみ ナッツ 食物繊維 アンチエイジング チョコレート お菓子 クッキー ビタミン 葉酸 ナトリウム カリウム 1キログラム まつばや 松ピーカンナッツ (1kg) アメリカ産
手芸用・両面強力接着テープ（3mm幅）
ポリエステルミシン糸大巻ベージュ（Col 303)
2007.11.22
カテゴリ： パン
酵母の液種が少し残っていたので、それを用いてベーグルを焼きました。
生地には全粒粉、シードミックスが入っています。シードミックスのプチプチした食感と香ばしさが美味！ハマりました～。
液種はしばらく冷蔵保存でほったらかしだったのですが、きちんと発酵してくれました♪液種使用なので、どことなくフルーティーなベーグルになりました。
4種雑穀トッピング用ブレンド シードミックス 500g
もそはｃｕｏｃａで購入。↑こっちの方がお買い得だわ～。
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Last updated
2007.11.22 05:48:37
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