こんにちは。
干し芋作りお疲れさまでした、美味しそう～。
２回目なのですね、干し芋は保存ができますね。＾＾
我家は今日で畑を完全に終了しました、スッキリ肩の荷が下りました。 (2023.12.23 15:20:39)
干し芋作りお疲れさまでした、美味しそう～。
２回目なのですね、干し芋は保存ができますね。＾＾
我家は今日で畑を完全に終了しました、スッキリ肩の荷が下りました。 (2023.12.23 15:20:39)
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(165)釣り
(352)その他レジャー
(184)イチゴ
(161)胡瓜
(110)茄子
(89)トマト
(160)西瓜
(139)メロン
(18)南瓜
(61)冬瓜
(21)えんどう豆
(90)インゲン豆
(28)丹波黒豆
(56)オクラ
(29)トウモロコシ
(91)ジャガイモ
(130)薩摩芋
(107)ごぼう
(12)人参
(42)里芋
(93)長芋
(83)大根
(78)白菜
(71)キャベツ
(49)ブロッコリー
(51)ネギ
(50)タマネギ
(118)ラッキョウ
(21)ニンニク
(43)フキ
(26)椎茸
(5)その他野菜
(670)柿
(93)ミカン
(80)桃
(81)葡萄
(124)キウイ
(101)栗
(15)イチジク
(55)キンカン
(11)花梨
(3)さくらんぼ
(10)アケビ
(9)ブルーベリー
(7)その他果樹
(132)花壇
(3)盆踊り
(3)料理
(104) 2023.12.23
カテゴリ： 料理
２回目の干し芋を作りました
前回（１回目）は、シルクスイートを使いましたが
今回は、紅はるかです
ピーラーを使って皮を剥き、圧力鍋で蒸します
以降中間作業は前回同様なので省略
２階ベランダで干します
今朝は、雪がちらつき寒かったです
でも、干物作りには最適の環境です
３～４日もすれば完成するでしょう
ほなぁ～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
Re:２回目の干し芋作り(12/23)
epuron5153
さん
Re:２回目の干し芋作り(12/23)
Pearun
さん
２回目の干し芋作りをしましたか、今度は紅はるかで作ったんですね。
皮を剥いてから、圧力鍋で蒸したんですね。
そうすると熱い芋の皮むきをしないで済みますね。
(2023.12.23 15:53:09)
皮を剥いてから、圧力鍋で蒸したんですね。
そうすると熱い芋の皮むきをしないで済みますね。
(2023.12.23 15:53:09)
Re:２回目の干し芋作り(12/23)
arakawaryu
さん
干し芋作り、お疲れさまでした。
情報番組で、同じように皮をむいてから芋を蒸して作っていましたが、割り干しのような大きさでした。
紅はるか、おいしいでしょうね。 (2023.12.23 16:20:54)
情報番組で、同じように皮をむいてから芋を蒸して作っていましたが、割り干しのような大きさでした。
紅はるか、おいしいでしょうね。 (2023.12.23 16:20:54)
Re:２回目の干し芋作り(12/23)
choromei
さん
２回目の干し芋作りお疲れ様でした。
干し芋作りには寒気と乾燥が必要ですから、今の時期にもってこいの作業ですね。
２回目という事は、１回目の干し芋は既にしょくされましたか。
暫くは雨も降ることはないですから安心して干すことが出来そうですね。 (2023.12.23 17:58:04)
干し芋作りには寒気と乾燥が必要ですから、今の時期にもってこいの作業ですね。
２回目という事は、１回目の干し芋は既にしょくされましたか。
暫くは雨も降ることはないですから安心して干すことが出来そうですね。 (2023.12.23 17:58:04)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
