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カテゴリ： 長芋
昨年迄は、霜が降りる前に全部掘っていたのだが、菜園友が遅く掘った方が
摺り下ろす時酸化せず白く綺麗な色になるとの情報を得、他に多少成長するかも？の期待も込めて今年初めてチャレンジしてみました
霜降り予報の時は毛布＋ブルーシートを被せ５回（２週間）程過ごしたが
今週は、降雪予報が出始めたのでもう限界、残り８株全部掘りました
昨年まではこの状態から蔓を切り、掘り上げ収穫していましたが
今年は、支柱を外し背丈３分の１位にして、霜降り予報日は毛布＋シートを被せ過ごして来ました
もう限界なので、掘ります
２畝各４株計８株、蔓を切り
掘り上げました
左下の株は、芋を切ってしまいました・・大失敗
根を鋏で切り取り、午後半日乾燥させ夜は冷えるので小屋に持ち込みました
昨日は・・ここ迄
後日土を落とし数日乾燥して、食用＋種芋を保存します
ほなぁ～
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