たねをまく日々

2019.07.30

夏だ～。ダリアだ。トマトだ。

(4)

テーマ：花のある暮らし・・・(72271)

カテゴリ：ダリア

やっと梅雨が明けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑いです。

　　　　　　　　　　　　　　　でも、洗濯物がスッキリ乾き嬉しいです。

　先日紹介したダリアが、大きく真ん丸になりました。

　　　　　　　　　　　　　こんなにきれいな花だったんだとびっくりです。

　　　　　　　　　　　　　　　上品な色で、大きなポンポン咲きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　名前がわからないのが、残念。

　　　　　　　　　　　　　　夏には定番の姫ひまわりも、やっぱりキレイ。

　　　　　　　　　　　　　　パッと明るくしてくれる花で夏らしい花です。

　　　　　　　　　　　　　　　　さて、トマトを1箱購入しました。

　　　　　　　　　　　　たくさんの野菜があるのは、苦手な方だったのですが、

　　　　　　　　　　　　　　先日も玉ねぎを大量に買い込んこんだと思えば、

　　　　　　　　　　　　　　今回は、12，3個入って340円だからとトマトを

　　　　　　　　　　　　　　　　　大量に買い込んでしまいました。

　　　　　　　　　　大きなトマト2個は、きゅうりと一緒にマリネにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　残りは、トマトソースにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　ここから、半分くらいに煮詰めています。

　　　　　　　　　　　　先日、大量の玉ねぎで作った玉ねぎ炒めも冷凍していたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　すぐにトマトソースができました。

　　　　　　　　　　　　　　　料理も、上手にやりこなしている方が多くて

　　　　　　　　大量の野菜も使いこなせるようになりたいと思ったのかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　「わたしには、むり～。」と言わず、

　　　　　　　　　　　　　いくつになっても、できることが増えたら嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏手羽元のトマトソース煮込み。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込むだけなので、簡単。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインにも合いそう。

　　　　　　　　　　　　ワインは、毎年井筒ワインコンコード赤を予約注文します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　酸化防止剤無添加の国産ワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　店頭に並ぶことは、ほぼありません。

　　　　　　　　　　　　　　　地元長野なら、店頭に並ぶかもしれません。