かぼちゃ

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2003年09月09日

先週、友人、ご近所の方からなぜか、かぼちゃをたくさん頂いた。

“かぼちゃ”といえば、かぼちゃの煮物が一般的な料理だが、うちでは煮物をしてもなかなか大量には消費してもらえないので、大体、じゃがいも代わりに“かぼちゃのサラダ”か“かぼちゃシチュー”になる。

しかし、甘いものが嫌いな娘はサラダでもシチューでもあまり食べないので、今回はアジア風にかぼちゃ炒めを作ってみた。
これなら、娘も喜んで食べる！！食べる！！

そのままおかずにしてもいいし、ご飯の上にかけても美味しい“かぼちゃ炒め”作ってみて下さい！！（→作り方）

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最終更新日 2003年09月10日 07時59分46秒
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■コメント

Re:かぼちゃ(9/9)

spridget さん

今回のレシピも美味しそうですね♪o(^-^)o 御飯が進むおかずと言う感じ。＾＾ 先日、実家から頂いたかぼちゃの半分を使ってしまったので、残りでやってみたいと思います♪ 早速ナンプラーを手に入れなければ（笑） (2003年09月10日 22時56分28秒)

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Re:Re:かぼちゃ(9/9)

たーしー☆ さん

spridgetさん ＞御飯が進むおかずと言う感じ。＾＾ 先日、実家から頂いたかぼちゃの半分を使ってしまったので、残りでやってみたいと思います♪ 早速ナンプラーを手に入れなければ（笑） うん、うん。確かにご飯が進みます！ 是非、ナンプラー、手に入れて下さい。これがあるだけで、炒め物がグッと美味しくなる♪ あっ！でも、好みがあると思うのですが・・・＾＾； もし、東南アジア系の味がお好きであれば、美味しいはずです！！ もし、お好きであれば、焼きそばや野菜炒めなんかに入れても美味しいです♪ (2003年09月11日 07時28分58秒)

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