2003年09月09日
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先週、友人、ご近所の方からなぜか、かぼちゃをたくさん頂いた。
“かぼちゃ”といえば、かぼちゃの煮物が一般的な料理だが、うちでは煮物をしてもなかなか大量には消費してもらえないので、大体、じゃがいも代わりに“かぼちゃのサラダ”か“かぼちゃシチュー”になる。
しかし、甘いものが嫌いな娘はサラダでもシチューでもあまり食べないので、今回はアジア風にかぼちゃ炒めを作ってみた。
これなら、娘も喜んで食べる！！食べる！！
そのままおかずにしてもいいし、ご飯の上にかけても美味しい“かぼちゃ炒め”作ってみて下さい！！ （→作り方）
“かぼちゃ”といえば、かぼちゃの煮物が一般的な料理だが、うちでは煮物をしてもなかなか大量には消費してもらえないので、大体、じゃがいも代わりに“かぼちゃのサラダ”か“かぼちゃシチュー”になる。
しかし、甘いものが嫌いな娘はサラダでもシチューでもあまり食べないので、今回はアジア風にかぼちゃ炒めを作ってみた。
これなら、娘も喜んで食べる！！食べる！！
そのままおかずにしてもいいし、ご飯の上にかけても美味しい“かぼちゃ炒め”作ってみて下さい！！ （→作り方）
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たーしー☆
退職後日記♪１９９７年９月から５年半勤めていた会社を退社。これからの第２、イヤイヤ第３の人生をダラダラと過ごさないように毎日あったことをＨＰで記そうと決意。さてどんなＨＰになるやら・・・。どんな人生になるやら・・・。
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