2011年09月の記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
綿実油って知ってます？？
綿実油は最高級プレミアムオイルとして高級料亭や一流ホテルなどで使用されていて、その味はまろやかな味わいと上質なコクで「サラダ油の王様」と言われているほどなんだとか。。。更に更に、体の中の脂質酸化を防止し細胞の健康維持を助ける働きのあるビタミンＥを豊富に含んでいるんだそうです。そんな素敵な『綿実油』をモニターしてみました☆まずは、揚げもの！人気ブロガーみきママさんに習って少ない油でさっくりと！☆梅シソチーズトンカツ☆若干焦げてしまいましたがサックサクに仕上がりました揚げものをすると揚げているときに食欲がなくなるなんて事もありますが、油酔いすることなく香ばしい香りで食欲更にＵＰ！そしてもう１品舞茸、えりんぎ、椎茸だけの秋のきのこ丼！天婦羅もさっくりと仕上がりました３０を超えて揚げものを食べると胸やけしたりしますが、油切れが良いせいかそんなことは全くなく翌日も元気モリモリ！！！この綿実油はまろやかで旨味があるのでドレッシングはもちろんシフォンケーキなどのお菓子の材料としても相性抜群なんだそうですって事で、シフォンケーキを焼いてみたのですが・・・見事に失敗！あまりに無残な姿で写真は控えさせていただきます…ちなみにこの失敗は綿実油のせいではなく、完全に私のミスでございますのであしからず。。。ショックが大きすぎてもう一度シフォンを焼く元気は残っていませんので、夕食用にドレッシングを作りましたお豆腐のサラダなので醤油ベースのレモンをきかせたものにしましたオリーブオイルのように油っぽくなくサラッとしたドレッシングが出来上がりました☆健康的で万能な『綿実油』是非皆さんもお試しあれ！《岡村製油》綿実油【420g】楽天にもあったわよ！綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト応援中
2011.09.14
コメント(0)
-
☆北海道の美味しいお米☆
だんだんと寒くなってきましたね～ 札幌から鳥取に引っ越して１年７か月がたちましたあっという間…初めは淋しくって泣いたりもしましたが、今はそんなこともなく楽しまなきゃ損損！って事で笑って過ごしていますそれでもホームシックは時折やってきますが、そんな時は両親や友達にＴＥＬしたり、北海道の食材をお取り寄せなんかしてみたり♪これ、意外と良いんですよね～北海道の物を食べると何故か幸せな気持ちになるスーパーに行っても北海道産がやたら目につくし買ってしまう私はやっぱり生粋の『どさんこ』なんだなと・・・そんな時、私を幸せにしてくれるものがモニプラさんより届きました北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづき美唄産かぁ…美唄はとってものどかなところだったなぁ。。。そーいえば、美味しい焼き鶏屋さんあったなぁ。。。と、しばし思い出にふける。。。美唄←道外の人（びばい）って読めるのかな？？なんて少し不安になってみたり…鳥取でもたまーに北海道産の米売ってますが、鳥取自体米どころなのでなかなか出回らないみたい。鳥取の米も美味しいけど私はやっぱり長年食べ親しんだ北海道米が好き☆正直米に詳しいとかじゃないんだけど…北海道ってだけで数倍美味しく感じられるという、完全北海道びいきのお口なんです(笑)『おぼろづき』は2006年に開催された「第八回全国米・食味分析鑑定コンクール」で最高賞の金賞を受賞。味においても、あの魚沼産コシヒカリを超えたと評されるすごいお米なんですって★特徴は甘みと魚沼産コシヒカリを超える強い粘り。またもち米の遺伝子が入っていないので、ご飯として美味しい粘りを楽しめるのが、おぼろづきだけの特徴なんだそうです。早速、、、シンプルに塩むすびにしていただいたのですが、、、まぁ、写真がうまく撮れないったらありゃしない！こんなにもツヤツヤピカピカなのに、それがちっとも伝わらない…残念。。。確かにもっちもちで甘いです！美味しいです！！塩むすびでも十分なんですが、神がかったナイスなタイミングで札幌の実家から最高なお届けものがありましたので、コラボしてみましたおぼろづき＆自家製いくら醤油漬け＆ずわい蟹丼！全て北海道の食材です☆旨い！！！に決まっているのですが、これだけの豪華食材におぼろづきが負けていないってのが凄いわ…ちゃんと甘みと粘りが主張してくる。恐るべし『おぼろづき』是非、みなさんもお試しあれ！かにと言えば北釧水産ファンサイト応援中
2011.09.12
コメント(0)
-
明日が必ず来るとは限らない・・・
３・１１ 東日本大震災が起こりました私を含め誰もが衝撃を受けた事と思います明日が必ず来るとは限らない…という事を思い知らされた瞬間でしただからこそ、今読んでいただきたい本がありますサンクチュアリ出版『最後だとわかっていたなら』この本は、９・１１多発テロの後にアメリカで朗読されチェーンメールなどで広がり世界中が涙したといわれる詩が綴られています（本文より）たしかにいつも明日はやってくるでももしそれがわたしの勘違いで今日で全てが終わるのだとしたらわたしは今日どんなにあなたを愛しているか 伝えたい 素敵な写真とともに綴られるこの詩を是非、恋人、家族、友人…大切な人をおもいながら読んでみてください何か思う事が必ずあるはずです。。。もし明日が来ないとしても後悔しない毎日を・・・【送料無料】最後だとわかっていたならサンクチュアリ出版 友友会ファンサイト応援中
2011.09.09
コメント(0)
-
こだわりいっぱい☆北海道の食パン
めちゃくちゃ美味しい食パンに出会ってしまいました！！！その名も『北海道食パン』名前を聞いただけで美味しそーーー★「北海道食パン」は、小麦だけでなく、他の主な原材料である食塩、砂糖、発酵バター、クリーム、パン酵母も全て北海道産なんです！道産子にはたまらないですね～こーゆーの♪北海道は美味しい食材がいっぱいですから！！通常売価より20%OFF！さらにポイント10倍★送料無料★主な原材料は北海道産を使用★リッチな配合のバターとクリームによる濃厚な風味の通販限定食パン。Pasco パスコ 北海道食パン【送料無料】【数量限定】しかもお店では一切買えない、毎月１００本だけ通販限定販売のプレミアム食パンっていうんだから！このレア感もたまりません。。。早速カットしてみました袋から出したらホワ～ンっていい香り♪きめが細かいですねぇ～贅沢に厚切りとサンドイッチ用に少しお勧めの食べ方は厚めにカットしてバターで★びっくりするくらいフワフワなんだけど噛みしめるとモッチモチで甘い！！！私が好きなパンの食べ方はバターにはちみつなんだけど、はちみついらずだね！優しい甘さが広がります♪衝撃的に美味しいパンです。。。食パンは今まで自分で焼いていましたが、比べ物にならないくらい美味しい配合教えてーーー！！！無理でしょうｹﾄﾞ…パンが糸をひく感じ・・・表現おかしいｹﾄﾞ、これが私が作るパンの目標でもあるんだよね。なかなか出来ない…ふんわり感といい、優しい味といい、正に私が理想とするパン。もちろんサンドイッチでも美味しい★具材よりパンの存在感がすごいみなさんも騙されたと思って食べてみてください私はもちろんリピ決定！！！★オマケ★北海道食パンが入ってきた段ボールは愛猫のベッドになりました♪かなり気に入っているようです。小麦と鳥の絵がかわいいね♪インテリアとしてもあり！？これがほんとの箱入り息子。。。Pasco 通販限定「北海道食パン」Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト応援中
2011.09.06
コメント(0)
-
社長の塩辛！！！
北海道の人って塩辛メチャクチャ好きじゃないですか？？偏見？？それとも私だけ？？私も札幌出身なので子供の頃から大好きで冷蔵庫には欠かさず入っていたし新鮮なイカが安く手に入った時は自宅でも作って食べてました塩辛があればご飯何杯でも食べれちゃう無くてはならない物だったのですが、、、昨年生まれ育った札幌から転勤で鳥取県に引っ越してきましたそしたらば…塩辛があんまり売ってないのよ！いやーびっくりしたわ北海道のスーパーには色んな種類の塩辛が並んでいるのに鳥取で私がよく行くスーパーには１種類だけもちろん私のお気に入りの塩辛は無かった…仕方なくあったものを買ってみたんだけど、なんか違うんだよね～それ以来塩辛から遠ざかっていた我が家。。。そんな時、モニプラさんで塩辛のモニターを募集していたので迷わず応募！そしてこちらをモニターさせてもらうことになりました『社長の塩辛』もともとは、製造メーカーの社長が、趣味で作って人にあげていたもの。評判が良かったので製品化し、「黄金松前漬け」におまけとして付けていたのですが、単品での販売問い合わせが多く、「社長の塩辛」単品として販売となったんだそうですまずはやっぱり白いご飯にのせて～ですけど、これは美味しいに決まってる！私が好きなのは「塩辛茶漬け」これがね～サラサラいけちゃうのよ！塩辛エキスがお茶に良い感じに溶けだしてご飯何杯でもいけるわぁ。太っちゃうぅぅぅ…久々の塩辛にテンション上がりまくり！！！そして、北海道と言ったらやっぱりこれ！「じゃがバター塩辛のせ」この食べ方は普通にみんなやってると思ったけど違うんだねぇ本州の人に言ったら驚いてたよ。キモって…もーー騙されたと思ってやってみてよ！！はまるから！！！それからアレンジレシピ「塩辛とキャベツのパスタ」塩辛が沢山手に入った時に作る贅沢メニュー☆塩辛がまるでアンチョビ！！ニンニクをオリーブオイルで炒めて茹でたパスタとキャベツを入れ、最後に塩辛をたっぷり投入！軽く炒めてハイ完成☆塩辛様、めちゃくちゃいい仕事してます。。。イタリアンにもなっちゃうなんて塩辛って万能ね♪オマケで入っていた「沖漬け」オマケと言うには余りにも恐れ多い一品です。。。ゴロだってゴロゴロはいってますよ！・・・ｺﾞﾎﾝゴロが入ってるって事は新鮮じゃなきゃだめなんですよ！なんでも沖漬けは生きたままのイカをドボンと調味料に漬けて作るんだそうですなんかのＴＶでやってた沖漬けはなかなか食べる機会がなかったけど居酒屋なんかに行くと稀にあったりして食べてたな…うみゃーのなんのって！ゴロのコクがガツンときますよ「酒持てこーーーい」って感じですな。。。鳥取もイカが沢山獲れるんだから塩辛作ればいいのに・・・ とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中
2011.09.05
コメント(0)
-
倉庫じゃないよ～蕎麦屋だよ！！
お気に入りのお蕎麦屋さんに行ってきました☆鳥取市古郡家にある『そば切り たかや』初めて行った時はお蕎麦屋さんってわからず通り過ぎちゃったんだよねしばらくウロウロして・・・ひょっとしてコレ？？みたいな(笑)一見、倉庫…？言い過ぎ？？蔵？みたいな…どちらにしてもお蕎麦屋さんには見えない風貌周りは田んぼだから昔はお米置き場として使われていたのかな？一瞬入るのをためらったけど、入ってみて更に驚いた！！！『メチャクチャ素敵じゃないですかーーーー！！！』とそれ以来お気に入りのお店になったのです。。。古民家風の店内は天井が高く開放的インテリアも素敵で思わず写真をパシャリ☆注文してから出てくるまで少し時間がかかるので一角にあるギャラリースペースの作品を見ながら待ちます鴨蕎麦1000円鉄鍋にはいってくるのでスープは最後まで熱々♪鴨肉のうまみと肉だんごからもいい出汁が出ていてとっても美味しい☆いつも最後の一滴まで頂いちゃいます。柚子が効いているのがお気に入り☆天ぷら蕎麦1200円だったかな？？初めて注文しましたが、天ぷらは普通ですね…もう少しサクッとしていたら嬉しいな蕎麦は良いですね。もう少しで新蕎麦の季節♪楽しみ～また来よう。。。
2011.09.03
コメント(0)
-
憧れと現実…そして一歩
グーテンターク！ ドイツに行ったのは確か去年の今頃…暑くも寒くもなく観光にはちょうど良い季節でした街には花が咲き乱れ ヨーロッパは歩いているだけで幸せな気分にさせてくれる一日中1人でフラフラと写真を撮りながら歩いていた事を思い出します自転車をレンタルして少し郊外に行くと絵本にでてくるような本当に可愛いお家が沢山いつか…いつか絶対こんな家に住みたい！！って。。。そう決意しいつも帰国します。。。そして現実…家に帰ると、、、我が家の小さなベランダ菜園やお花達がすっかり元気をなくし、中には枯れ果てているものも…旅行の代償です。はぁ…。。。毎年、海外旅行を楽しみにしているのですがこれだけが悩みの種…何とかならないかと色々試してはいるものの２週間という時間は植物にとっては致命的のようです 今年もオーストリアに行ってきたのですが帰国するとあと少しで収穫だったラディッシュが残念なことになっていました前置きが長くなりましたが・・・そんな時モニプラさんで素晴らしい商品に出会う事が出来ました☆これさえあれば悩みの全てがスッキリ解消される素晴らしい商品です！ 【レチューザ】バルコネラ50 という商品ですヨーロッパを思わせるスタイリッシュなフォルム♪それもそのはずドイツ製なんですから♪後ろに見えるお安い物と比べると一目瞭然ですね…(笑) 鉢の他に色々附属品がついているんですがセッティングはいたって簡単付属のジャリを入れてその上に土を敷き詰め・・・要するに普段どおりって事！後は、水位計を差し込むだけ！水位計？？？そう、このレチューザの一番凄い所は水位計がついていて水を溜めておけちゃうってとこ！これが、すごーーーく優れ物なんです★コップに水を張って試してみました左がたっぷり水が入っている状態ＭＡＸ。旅行前たっぷり水を入れていけば自分で少しずつ水を吸ってくれるってわけ鉢の水が減ってくると右のように赤い棒が下がってきます。毛細管現象ってやつでしょうか？？これで安心して旅行に行けちゃいます☆今年はフランス～♪♪♪ 毎日水やりをしなくていいってゆーのは忙しい主婦にはありがたいですよね☆実験はこの辺にして早速ホームセンターに行って秋らしいお花を買ってきて植えてみました どうですか？？写真がへたくそでレチューザの良さがいまいち伝わんないかと思いますがとっても素敵です★憧れのヨーロッパ風に一歩近づいた感じ☆自己満足… 形も色もバリエーションが豊富だから生活スタイルに合わせて選べるのが嬉しいですね☆ いくつか買足そうと思っています♪オレンジが可愛い♪アセロラ倶楽部とＥＭＸ倶楽部ファンサイト応援中
2011.09.02
コメント(0)
-
気付かぬうちに健康に♪
最近スーパーでもチラホラ見かけるこの商品『わが家はコラーゲン族』＆『わが家はカルシウム族』気になっていた方も多いのでは？？毎日栄養をバランス良くとるのって大変じゃないですか？？外食が多くなったり、野菜が少なかったり…そんなかたの強い味方！使い方は簡単こんな感じに小分けされているので研いだお米にさっと混ぜるだけ！ちなみにそのままペロリしてみましたが…とてもじゃないけど無理っす…混ぜちゃって大丈夫かなぁと不安になりますが勇気を出してＩＮ！！！見た目もお味も全く変わらずでしたあの苦みは何処へ行っちゃたのでしょう？？不思議。。。他の料理にも使えるそうなので、みそ汁、鯖の味噌煮にも入れてみましたが全く問題なしです相方も入ってる事に気づかず「ウマい！」って食べてました気付かないうちに健康になれるって素晴らしいですね★他の食材と合わせて食べる事で更に吸収率がＵＰするのでこれまた嬉しい♪オマケ～コラーゲン族入りのメロンパンを焼きました味も見た目も変わらず美味しく出来上がりました☆皆さんも是非お試しあれ！アイエスティー株式会社 ファンサイトファンサイト応援中
2011.09.01
コメント(2)
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
-
- スイーツ♪スイーツ♪
- ローテンブルグのエンガディナーヌス…
- (2026-10-04 11:54:32)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- ■【グルテンフリー＆ヴィーガン】 ロ…
- (2026-10-04 10:00:04)
-
-
-
- ご当地グルメ
- 【広島市安佐南区】土日は行列！五ェ…
- (2026-09-29 21:35:11)
-
