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2008年04月の記事
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山菜料理
加齢とともに、山菜料理を美味しく感じるようになってきた今日この頃。この時期は山の幸がふんだんに献立に並びます。生食タケノコや、サッと吸い物程度の出汁で煮含めた「わらびのお浸し」お茶処掛川市ならではの、新茶とタケノコの天ぷら（本日ご来店のかわうそさんも注文してました）タケノコの穂先の柔らかい部位は細かく刻んで油揚げと一緒に炊き込みご飯とします。タケノコに鰹節を衣にして揚げた「タケノコ土佐揚げ」（香ばしくてサクサク衣でビールに合います）厚く皮を剥いて、梅干と一緒にサッと焚いた「山ウドの梅煮」（さっぱりして美味しいです）山菜は、部位ごとに様々な料理に活用するのですが、堅くスジばった根元の部分や山ウドの皮、わらび、タケノコの繊維が強い部分などは細かく刻んで干しぜんまいと一緒にきんぴら煮にします。胡麻油で香りよく炒めた後、そばつゆ程度の味付けじっくり中火で煮あげると完成。堅い部位も美味しく食べられます。全てに於いて無駄なく使い切ります♪そういえば、料理のこと書いたのは久しぶりのような気がするなぁ～
2008.04.29
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本日終了
先週から始まったプチ店内改装工事が無事終了しました。イエィ♪いったい・・・どこが、どう変わったのかは自分の目で確かめてください。常連さんも内装の変化に気づくかなぁ？どっちかっていうと大将の変化に気づく人の方が多いから、目線はそっちに行っちゃうのか（自爆）
2008.04.28
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茶摘のおばちゃんもビックリ！
今日も予約で満員御礼～。ランチタイムの仕込を黙々とこなしてると、、ドコドコドコ！突如として響き渡る爆音が！！ 何事 ？？店の駐車場に出てみると、数台のバイクが、、、 おお！ 平日ツーのお仲間が、大将のお見舞いがてら愛知県からいらっしゃいました。 「ありがとうございま～す」 「嬉しいっす」 （相変わらず右肩吊ってる大将「イエィ♪」）近所で観光ということなので厄除けで有名な「法多山（はったさん）」をお薦めしました。 静岡代表「厄除けだんご」 vs愛知代表「赤福もち」ってとこかな。双方とも餡子と餅のシンプルスイーツですからが、ごついライディングブーツで あの長い参道と段数多い階段を歩くのは大変だったカモ ？
2008.04.27
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禁酒生活14日目
突如降りかかった「のっぴきならない事情」により 禁酒生活を余儀なくされた今週～。。 寝酒の替わりに飲むようになったのは・・・ 牛乳～ 主治医さんが「お酒ダメだよ～飲んじゃ、飲むなら牛乳にしなきゃ、カルシウム補充だな」ですと。朝晩飲んでます「グビッ！」 あと2ヶ月は牛乳生活だな
2008.04.25
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のっぴきならない事情のワケ（後編）
人生初の転倒事故（自損事故ですが）を起こしてショック～状態のまま最寄り駅から電車に乗って掛川まで戻ってきました。愛車のハーレーは全治2週間、費用は15万程度かな。ガーン（凹みます）その上、自宅で待ってた女将に事後報告すると超激怒されますます凹む大将なり。。とりあえず、転倒のとき打ち付けた膝と右肩が痛むので地元の病院で診察してもらうことに、、レントゲン撮って待つこと数十分。主治医さんが優しく告げてくれました。「あ、これはポッキリいってるね。右上腕骨骨折だよ、全治2ヶ月ってとこかな」ガーン！！本当っすか？（本気涙）谷底に落ちた気分でどん凹み。三角巾で右腕吊って、その上からリブバンドでガッチリ固定しています。痛いし、ショックだし、パソコン打てないし、、こんなんで仕事出来るか？しばし自問自答。。。GWの繁忙時をどう乗り切るか？自業自得なんで誰にも文句言えないし、、（女将は超超超激怒！！）そんな凹んだ一週間を過ごしたのが「のっぴきならない事情」の全てです今日、あれから3度目の通院でしたが経過は良好とのことですのでどうぞ皆様ご心配なさらずに(^_-)-☆ お気遣いコメントはスルーしてください43歳にして『人生初骨折体験中～♪』
2008.04.24
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のっぴきならない事情のワケ（前編）
先週の日記で『のっぴきならない事情』があったと書きましたがその詳細を今から簡単に公表いたします。4月14日（月）天気雨AM9:00 富士山周辺の桜見物ツーに出かける。雨なので合羽着用。 ↓ ↓AM10:00 東名高速「日本平PA」で、いつもの平日ツーメンバーと合流。ハーレー4台で富士方面へ ↓ ↓AM10:15 トイレ休憩の為「富士川SA」に寄る ↓直後 大将のバイクだけSA入り口付近の白線上で、 ツルっとスッ転び～ （ハイサイド転倒）「あべしっ！」「ひでぶっ！」 ↓ ↓ 富士川SAスマートETCで東名を下り、 下道を自走で清水まで戻る正午 メガ東静岡ハーレーダビッドソンへ到着 （修理の依頼をする）見るも無惨な状態に、、
2008.04.23
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わざわざの、、感激
今日の夕方、開店準備をしてるとのら超常連さんである「かわうそ」さんがやってきた。先週出張に行った先の香川うどんと岡山のきびだんご、珍しい白桃カレーなるお土産をわざわざ届けてくれたのである。何故わざわざと解るかというと○○屋さんのトラック、作業着を粋に着こなしていたからである。こういうのって嬉しい♪いつもすみませ～ん。ゴチになります
2008.04.22
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気分転換に♪
今日は店内プチ改装工事でした。どこが、どう変化したかお楽しみに～常連さんでも気づかないかもしれませんが、、、来週28日に仕上げ工事したら完了です。なんだかんだで毎年改装工事してる「のら」でした。大将＆女将は老けていくばっかですが、店はお色直しやプチ整形などして若返りしていきます
2008.04.21
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ブログ再開！
え！もう再開っ！？早っ休止期間って、たった一週間かよっそんなツッコミも聞こえてきそうですが、、ともかく再開～リスタートです。よろしこ
2008.04.20
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大将のつぶやき日記休止のお知らせ
日頃このブログを楽しみにされている極少数の皆様へ突然ですが、のっぴきならない事情によりしばらくの間・・・（って、いつまでだよっ！）自分ツッコミ休止させていただきますまた折をみて再開しますので、、どうぞご心配なく（なになに～どうした、どうした？のギャラリーたち）
2008.04.15
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ガオー！
中央のおチビちゃん「ガオー」 と吠えてるわけではないけど。 かなりゴキゲンさんです。 本日のランチタイムに「かわうそ」「くみすけ」さんご夫妻が ご来店くださいました～ （のらの超常連さんです） ご家族みんなで、楽しそうに和気藹々 いつも奥様の「くみすけ」さんが食事の合間にささっとイラストレターを描いてくれます。（赤ちゃん抱えてよく描けるな～感心♪今回は色つきだし(^^ゞ）大将の宝物コレクションがまた一つ増えました。毎度ご来店ありがとうございます。
2008.04.13
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5月の営業案内
5月5日（月）は臨時営業致します。ご予約希望の方はお早めにどうぞ！翌週、12、13、14日は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。（予約しようと思ってた方々すみませ～ん）
2008.04.13
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ハーフ君ご来店
本日のランチタイムに、またまた平日ツーのメンバーさんご来店♪（今回で3度目） このお方はメンバーの中でも最年長。還暦過ぎのおじさんです。今回は、カナダに嫁いだ長女さんとお孫さんの「OLIVERクン」を連れてのご来店。 名古屋から、フルオープンソアラで颯爽とご登場です。 カッコエェェ高級車♪ お孫さんはハーフというだけあって、かなりのイケメン君です。オマケに英語はもとより日本語もペラペラ（チクショー！負けた）子供服のモデルさんでもＯＫっぽいよ。 OLIVERちゃん、普通に座ってるだけでも、、、 「ギザかわゆす♪」 毎度～愛知県より、ご来店ありがとうございます
2008.04.12
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は、はなぢが、、、
いつものように、15:30頃昼食を摂り16:30頃から30分ほど昼寝をした後の話。むっくり起き上がり女将の前に立った瞬間。キャー！突如として叫ぶ女将。「な、何？何がキャーなのさ？」半分寝ぼけてるので何がなんだかわかりません。「顔が赤いよ、鼻血たれまくってるよ」と女将。なにをそんな大袈裟な、、オロオロと洗面所に向かい鏡に映った自分を見てみる。。キャー（大将悲鳴）顔半分鼻から下がマッカッカ。ついでに作業着の白衣も鮮血で染まってます。Ｏｈ，Ｎｏ ！！どうやら昼寝の前に思い切り鼻をかんだとき、粘膜も切れた様子です。白と赤のコントラストが綺麗♪なんて冗談言ってる場合じゃないので急いで顔を洗い、鼻にティッシュを詰め込み白衣も着替えて首をトントンやりながら仕事に向かいました。あ～ビックリした
2008.04.11
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路面電車
43年間生きてきて、未だ乗ったことない乗り物を発見しました。路面電車。静岡県内では走ってません。乗ったことある人～挙手！よし！次回の旅の目的場所は「路面電車の走ってる地方都市！」唐突に決定となりました。どなたか、お薦め都市ご存知でしたら教えてください（関係ないけど今朝は二日酔いで、↑こんな気分でした）
2008.04.10
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肌のお手入れ
今日は朝からバイク磨きでした。午後から雨らしいので暇つぶしです。我が家のケミカル用品オールスター♪車庫に篭って、ひとり地道に拭き拭き磨き上げてみた。 大将の愛車は、クロームメッキパーツの数が一番多い ハーレー純正カスタム車の「ソフテイルデュース」 悲しいかな08年モデルから絶版車になってしまった～不人気なのね(>_
2008.04.07
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臨時休業のお知らせ（半休ですが）
ちょいと先ですが、6月10日（火）と20日（金）の両日は、ランチタイムのみの営業とさせていただきます。どうぞ皆様ご了承くださいまし
2008.04.06
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小田和正さま～
今夜と明日、近所の商業施設「エコパアリーナ」で 小田和正氏のコンサートが開催されています。 お蔭様で、ランチタイムには開演前の腹ごしらえでご来店のお客様で溢れ 夜もコンサート後の夜９時過ぎ頃からの予約がじゃんじゃん♪ （うひょひょ）ありがたや～。 （昼来て夜また来た常連さんもいたくらいです） なかなか普段、９時以降の来店客がいないもので、、、 助かります （本音）今夜ご来店の常連さんから頂きました！（マロンQさん、クマさんありがとうございます）今夜は特別に営業時間を一時間延長して、深夜０時まで頑張りました ♪当店への経済効果は二日間で、ン十万円也～ （皮算用ですが、、何か）まさに小田様様です。 コンサートを見たお客様（マロンQさん夫妻）に感想を尋ねたら 「周りは皆、団塊以上の世代ばかりでウチら３０代夫婦なんて他にいなかったですよ」 小田和正氏も、現在６１歳とか。 ステージを所狭しと走り回って熱唱してる姿はカッコよかったそうです。 とても還暦過ぎには見えないって。 大将も還暦過ぎまで元気でいられるよう、今からしっかり体力作りしとかなきゃ
2008.04.05
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レギンス
一昨日の話 姪１号（高１）姪２号（中１）を連れて百貨店で買い物してたときの事。 「進学祝いだから二人とも何か欲しいもの買ってあげるよ」 気前の良い大将＝叔父を演じてみた。 姪２号はすかさず、 「じゃあミニーちゃんの貯金箱！」即答じゃん(-_-;) 女子中高生しかいない売り場に連行され、買わされたのがコチラ。 1000円札も入ります。 （「試しに入れてみたいから、、」と言われ1000円札渡したら そのまま吸い込まれ、彼女の貯金と相成りました） 詐欺だ～ 続いて、姪１号に聞くと 「レギンスが欲しい！」 ？？？？ なんじゃその耳慣れない単語は？ 「まあまあ」と姪１号に手を引かれ、連れてこられたその売り場は。。。 女性下着売り場 Ｏｈ，Ｎｏ！ 姪１号が悩みぬいて選んだ品を見ると、 「そりゃあ、タイツじゃね～の？もしくはスパッツとか？？」 そんな昭和３９年生まれの叔父さん発言に 「遅れてる～全然違うよ！！これはレギンスって言うんだよ」 平成５年生まれの姪のヒトコトに、バッサリ切られました あうっ (T_T)・・・・・。 そんなの知るかってーの でも、知らない間に知らない単語が増殖してるなあ～と気づいた一日でした。
2008.04.02
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ダイイング・アイ
今日は連休二日目なんにも予定入れてないので のんびり読書などをして過ごす事に。 バイク仲間の友人が薦めてくれた東野圭吾作品である。ちょいと内容がホラーちっくだけど面白い♪そうこうしてるうちにお腹が空いてきた。 朝から何も食べてないや。 女将はまだ寝てるし、 ええぃ！お1人様で外食してくるぞー！と 思いつきで、これまた別のバイク仲間が経営する料理屋さんへGO！ 「ダイイングアイ」片手にマーチに乗って 東名高速飛ばしてラストオーダーぎりで入店しましたが、 店内は満席です。 さすが人気店！某有名人も来た店だし空席が出来るまで、読書。席に通され、料理が来るまでも読書。物静かな一人客を演じてみた（カッコイイ？）注文したのは、人気メニューの「上ちらし、天ぷらつき」 2100円 新鮮な魚介がテンコモリ。 寿司飯は別盛りです。 シャリを一口食べてみて 「これは良いお米使ってるぞ～焚き加減も寿司酢加減も絶妙だ」 （ひとりごと） サクサクの天ぷらも薄衣で、自分好みでした。 ご主人と少し雑談を愉しんで帰宅すると、、まだまだ熟睡中の女将！寝すぎだっちゅーの。（汗）まあ休みだからいいけど。本は一日で読破！鳥肌たつ内容でしたが、面白かった。
2008.04.01
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