2024年04月18日
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私は毎晩晩酌を欠かさないのだが、お酒にまつわる空気の変化は日本だけのものではなく世界的な潮流で、確かにお酒には人と人との出会いを演出したり、料理をおいしくいただけたりするといった良い面もあるが、「実は少量でも飲むこと自体に害があるのではないか」と考える人が増えてきたそうで、一般の生活者の実感からもアルコールに関する研究者や医師たちの知見からも、そうしたことが近年課題として浮かび上がってきたという感じだという。昔から「酒は百薬の長」と言われてきているし、「少し飲んだほうが長生きする」などとよく聞くのだが、飲酒には血流を良くするという効果が確かにあるとされてはいるが、お酒好きの免罪符になってきたこの言説には誤りがあることも、今では研究者の間では通説になっているそうなのだ。
世界的医学雑誌ランセットに新たな研究が発表され、それによると「少し飲んだほうが長生き」というのは幻想で、「健康で長生きしたいなら、お酒は少量。ベストはゼロ」ということだという。お酒を減らすというとすぐに思い浮かぶのが「休肝日」で、私を含めて多くの人が健康診断の肝臓に関する数値を気にしながら飲んでおり、肝臓の解毒作用に関与する「γ-GTP」の値が正常範囲なら「肝臓は元気なのだからこのまま飲み続けても大丈夫」とか、「数値が悪くないならお酒を減らさなくてもいいのではないか」と一喜一憂しているのだという。実は肝臓はもともと修復機能が高い臓器で毎日飲酒していても少量であればそれほど傷むわけではないそうで、週に1日か2日お酒を飲まない日を作ることが大事なのは習慣性を断つためだという。
お酒を毎日飲んでいると脳の報酬系と呼ばれる神経系が刺激され、飲酒でこの報酬系が満たされる、「楽しい」だとか「気持ちいい」や「幸せだ」といった感覚が引き起こされ、すると脳はしだいにこの感覚を記憶しもっと刺激を求めるようになるのだという。あるいは迎え酒のように「飲まないと気持ち悪いので飲む」というのもアルコールの刺激が切れてしまったために起こる感覚だそうで、お酒を飲むと気持ち悪さがすっと解消されるのでまた飲むといった状態になるとかなりアルコールに対する依存性が高い状態なのだという。お酒を飲み続けていると脳の報酬系が刺激されますますお酒が欲しくなるが、飲酒による刺激が途切れるとこの興奮が元に戻り脳の報酬系は正常化するので脳への刺激をマイルドに保つことができるのだという。
「お酒と一緒に水を飲むと、アルコールの分解が速くなる」よく聞くフレーズなのだが、ところがこれは誤解で減酒の面からいってお酒と一緒に水を飲むこと自体はおすすめだが、飲んだ水の分お酒の総量を減らしやすくなり脱水症状を防ぐことだけができるのだという。しかし水がアルコールの分解を助けるわけではないので、飲む量をセーブできないと飲んだ翌朝に「起きられない」・「頭が痛い」・「吐きそう」といった二日酔いに襲われのだという。つまり飲み過ぎればいくら水を飲んだところでお酒は体に残ってしまい、血中に溶けたアルコールの代謝は主に肝臓で行われ、アルコールが体外に排出されるまでの時間の目安は体重60kgの人を基準とした数値でビール缶1本は約8時間と言われている。
飲んだ後しっかり睡眠をとればアルコールの分解速度が速くなると考えている人が多いと思われるが実はその反対で、睡眠はアルコールの分解速度を和らげ酔いから醒める速度を遅らせてしまうという。時間が経過するという意味ではもちろん意味があるのだが飲んだ後起きているのと眠るのとでは眠るほうがアルコールの分解が進むというのも間違いだという。「たくさん飲んでも二日酔いにならない裏ワザが知りたい」という気持ちは酒飲みに共通の思いなのだが、おいしく飲んで日々のパフォーマンス低下を招かないためにもやはりおすすめは減酒で、二日酔いのときにした方がよいのはとにかく身体を休めることしかなく、二日酔いはつらいがいつか症状がなくなるのでそれを待つしかないということのようなのだ。
世界的医学雑誌ランセットに新たな研究が発表され、それによると「少し飲んだほうが長生き」というのは幻想で、「健康で長生きしたいなら、お酒は少量。ベストはゼロ」ということだという。お酒を減らすというとすぐに思い浮かぶのが「休肝日」で、私を含めて多くの人が健康診断の肝臓に関する数値を気にしながら飲んでおり、肝臓の解毒作用に関与する「γ-GTP」の値が正常範囲なら「肝臓は元気なのだからこのまま飲み続けても大丈夫」とか、「数値が悪くないならお酒を減らさなくてもいいのではないか」と一喜一憂しているのだという。実は肝臓はもともと修復機能が高い臓器で毎日飲酒していても少量であればそれほど傷むわけではないそうで、週に1日か2日お酒を飲まない日を作ることが大事なのは習慣性を断つためだという。
お酒を毎日飲んでいると脳の報酬系と呼ばれる神経系が刺激され、飲酒でこの報酬系が満たされる、「楽しい」だとか「気持ちいい」や「幸せだ」といった感覚が引き起こされ、すると脳はしだいにこの感覚を記憶しもっと刺激を求めるようになるのだという。あるいは迎え酒のように「飲まないと気持ち悪いので飲む」というのもアルコールの刺激が切れてしまったために起こる感覚だそうで、お酒を飲むと気持ち悪さがすっと解消されるのでまた飲むといった状態になるとかなりアルコールに対する依存性が高い状態なのだという。お酒を飲み続けていると脳の報酬系が刺激されますますお酒が欲しくなるが、飲酒による刺激が途切れるとこの興奮が元に戻り脳の報酬系は正常化するので脳への刺激をマイルドに保つことができるのだという。
「お酒と一緒に水を飲むと、アルコールの分解が速くなる」よく聞くフレーズなのだが、ところがこれは誤解で減酒の面からいってお酒と一緒に水を飲むこと自体はおすすめだが、飲んだ水の分お酒の総量を減らしやすくなり脱水症状を防ぐことだけができるのだという。しかし水がアルコールの分解を助けるわけではないので、飲む量をセーブできないと飲んだ翌朝に「起きられない」・「頭が痛い」・「吐きそう」といった二日酔いに襲われのだという。つまり飲み過ぎればいくら水を飲んだところでお酒は体に残ってしまい、血中に溶けたアルコールの代謝は主に肝臓で行われ、アルコールが体外に排出されるまでの時間の目安は体重60kgの人を基準とした数値でビール缶1本は約8時間と言われている。
飲んだ後しっかり睡眠をとればアルコールの分解速度が速くなると考えている人が多いと思われるが実はその反対で、睡眠はアルコールの分解速度を和らげ酔いから醒める速度を遅らせてしまうという。時間が経過するという意味ではもちろん意味があるのだが飲んだ後起きているのと眠るのとでは眠るほうがアルコールの分解が進むというのも間違いだという。「たくさん飲んでも二日酔いにならない裏ワザが知りたい」という気持ちは酒飲みに共通の思いなのだが、おいしく飲んで日々のパフォーマンス低下を招かないためにもやはりおすすめは減酒で、二日酔いのときにした方がよいのはとにかく身体を休めることしかなく、二日酔いはつらいがいつか症状がなくなるのでそれを待つしかないということのようなのだ。
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