2024年07月24日
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私のようなお酒好きが健康のために気をつけていることはどのようなことなのかというと、酒類小売チェーンストアを運営する株式会社カクヤスがメールマガジンユーザー174人を対象に「お酒と健康」に関する調査を実施したところ、「栄養バランスを考えた食事をとる」が最多となったそうで、お酒を飲むときに気をつけていることで最も多かった回答は「飲酒量を調整する」だったという。調査によると全回答者174人のうち実に91.4％の人が「健康のために気をつけていることがある」と回答しており、「気をつけていることがある」と答えた159人に対して「健康のために気をつけていること」を複数回答で答えてもらったところ、「栄養バランスを考えた食事をとる」が最多となったほか「食べ過ぎない」などが上位に挙げられたという。
全回答者に対して「健康を理由に禁酒しようと思ったことはありますか」と聞いたところ「禁酒しようと思ったことがない」や、「思ったことはあるが、禁酒していない」などが上位を占め､愛飲家の半数近くはお酒をやめようと思ったことがなく、たとえあったとしても実践する人はわずかであることがうかがえるのだという。ちなみに｢禁酒した｣と答えた人は約1割だったそうなのだ。さらに「健康のために、お酒を飲むときに気をつけていること」を複数回答で教えてもらったところ、「飲酒量を調整する」や「休肝日を設ける」・「水を飲みながら、お酒を飲む」といった回答が上位に並んだそうで、お酒を愛する人の多くは「禁酒」はしないものの休肝日として飲まない日を設けている人は少なくないことがうかがえるのだという。
お酒のエネルギーにはアルコールに由来するものと糖質に由来するものの両方が含まれているそうなのだが、適量といわれるアルコール20gのエネルギーは140kcalに相当し、糖質は私たちに欠かせない大切なエネルギー源だが摂り過ぎると肥満や生活習慣病の原因にもなり、一般にビールには100ml当たり3.0g程度の糖質が含まれており、日本酒には5.0gで梅酒には17.6gの 赤ワインには1.5gの糖質が含まれているが、蒸溜酒であるウイスキーや焼酎などは糖質を含んでいないという。痛風は血液中の尿酸濃度が高くなって結晶化することで関節などが腫れて痛くなる病気だが、原因の大半は尿酸を排泄する腎臓の機能の衰えによるもので飲食品から摂取するプリン体の影響は小さいと考えられるのだという。
「健康でお酒を楽しむために普段から心がけていること」を自由回答で答えてもらったところ、「会話など楽しみながら飲む」とか「話しながら飲む」や「適度につまみを食べながら」といったながら飲みが多かったほか、「空腹で飲酒しない」や「飲みながらしっかり食べる」・「つまみを健康的なものにする」・「1日1万歩歩く」・「お酒以外に肝臓に負担をかけないようにする」などさまざまな回答が寄せられたという。そしてお酒を飲むと気分がよくなるのはアルコールが「理性の座」ともいわれる大脳新皮質の働きを鈍くするからだそうで、それによって感情や衝動・食欲に性欲などの本能的な部分を司る大脳の古い皮質の働きが活発になり、精神が高揚し元気も出てくるしワインやウイスキーなどの香りにはリラックス効果があるのだという。
日本でも古くから「酒は百薬の長」といわれてきたようにお酒を讃える言葉は世界中に数多く存在するのだが、これはお酒が過去数千年もの長い間人類の友であった証拠でもあり、また日本には「四季折々の自然を愛でてお酒を飲む」という伝統があるのだという。桜の下での「花見酒」だけでなく中秋の名月を仰いでの「月見酒」に色づく山々を楽しみながらの「紅葉酒」や、しんしんと降る雪を眺めての「雪見酒」など、お酒は私たちの人生を豊かで味わい深いものにしてくれる存在だという。人間関係を円滑にするコミュニケーションツールとしての一面もあり、「歓迎会」・「送別会」・「接待」など多くの場面で必要不可欠なもので、親しくなりたいとき本音で語り合いたいときなどお酒は大いに役に立つツールだという。
全回答者に対して「健康を理由に禁酒しようと思ったことはありますか」と聞いたところ「禁酒しようと思ったことがない」や、「思ったことはあるが、禁酒していない」などが上位を占め､愛飲家の半数近くはお酒をやめようと思ったことがなく、たとえあったとしても実践する人はわずかであることがうかがえるのだという。ちなみに｢禁酒した｣と答えた人は約1割だったそうなのだ。さらに「健康のために、お酒を飲むときに気をつけていること」を複数回答で教えてもらったところ、「飲酒量を調整する」や「休肝日を設ける」・「水を飲みながら、お酒を飲む」といった回答が上位に並んだそうで、お酒を愛する人の多くは「禁酒」はしないものの休肝日として飲まない日を設けている人は少なくないことがうかがえるのだという。
お酒のエネルギーにはアルコールに由来するものと糖質に由来するものの両方が含まれているそうなのだが、適量といわれるアルコール20gのエネルギーは140kcalに相当し、糖質は私たちに欠かせない大切なエネルギー源だが摂り過ぎると肥満や生活習慣病の原因にもなり、一般にビールには100ml当たり3.0g程度の糖質が含まれており、日本酒には5.0gで梅酒には17.6gの 赤ワインには1.5gの糖質が含まれているが、蒸溜酒であるウイスキーや焼酎などは糖質を含んでいないという。痛風は血液中の尿酸濃度が高くなって結晶化することで関節などが腫れて痛くなる病気だが、原因の大半は尿酸を排泄する腎臓の機能の衰えによるもので飲食品から摂取するプリン体の影響は小さいと考えられるのだという。
「健康でお酒を楽しむために普段から心がけていること」を自由回答で答えてもらったところ、「会話など楽しみながら飲む」とか「話しながら飲む」や「適度につまみを食べながら」といったながら飲みが多かったほか、「空腹で飲酒しない」や「飲みながらしっかり食べる」・「つまみを健康的なものにする」・「1日1万歩歩く」・「お酒以外に肝臓に負担をかけないようにする」などさまざまな回答が寄せられたという。そしてお酒を飲むと気分がよくなるのはアルコールが「理性の座」ともいわれる大脳新皮質の働きを鈍くするからだそうで、それによって感情や衝動・食欲に性欲などの本能的な部分を司る大脳の古い皮質の働きが活発になり、精神が高揚し元気も出てくるしワインやウイスキーなどの香りにはリラックス効果があるのだという。
日本でも古くから「酒は百薬の長」といわれてきたようにお酒を讃える言葉は世界中に数多く存在するのだが、これはお酒が過去数千年もの長い間人類の友であった証拠でもあり、また日本には「四季折々の自然を愛でてお酒を飲む」という伝統があるのだという。桜の下での「花見酒」だけでなく中秋の名月を仰いでの「月見酒」に色づく山々を楽しみながらの「紅葉酒」や、しんしんと降る雪を眺めての「雪見酒」など、お酒は私たちの人生を豊かで味わい深いものにしてくれる存在だという。人間関係を円滑にするコミュニケーションツールとしての一面もあり、「歓迎会」・「送別会」・「接待」など多くの場面で必要不可欠なもので、親しくなりたいとき本音で語り合いたいときなどお酒は大いに役に立つツールだという。
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