五月の森はサンセール

Profile

五月の森はサンセール

フォローする

Freepage List

一体全体、世の中何がどうなったのか良く分かりませんが、今日もドタバタ
と忙しい一日でした。大勢のお客さんが来てくれて日本酒がドッカンドッカン
売れましたよ～。　いと嬉し。

日中は店頭で接客と販売、午後はクニワケ町に配達と営業。また店に戻っ
て接客と販売、そしてまたまたクニワケ町へ行って営業という、物理的にか
なり無理のある行動をしています。

そりゃ、忙しい訳です。疲れる訳です。グチャグチャです。

今日も仕事はコッテリと残っていますが、もう駄目。全て投げ捨てて、逃げる
ように帰りました。

必要に迫られてボルドーの赤を開けましたが、久しぶりにブショネに当たって
しまいました。
(ブショネ⇒一口で簡単に言うと、コルク臭がついて傷んだカビ臭いワイン)

これではコメント書けないし、銘柄も明かせません。でも大丈夫です。
「今日こそは日本酒を呑む。いーーーや、絶対絶対呑むぞー」と決心していた
ので、ちゃんと準備してました。

日本酒と比べて、世界中で生産されているワインの方が、遥かに種類が多
いので、どうしてもワインの日が多くなってしまうんですね。

でも“しぼりたて”をはじめ、色々と入荷したきたのでセッセと日本酒も呑まな
ければいけません。

今月に入ってやっと日本酒を呑めます。やっぱりホッとします。

森乃菊川・本醸造にごり酒
仙台市若林区荒町　森民酒造本家
精米歩合60%　アルコール度数15度以上～16度未満720ml 1,180円
※発泡性ではありません。

仙台市中心部に唯一残る蔵元『森民総本家』さんのにごり酒です。
仙台市民にも以外に知られていない地酒です。蔵元の近辺は、いい地下水
が出るそうで、これが切れの良い酒になるんですね。

私がドタバタとている間に、いつのまにか入荷してました。従って原料米など
の詳細は一切分からないで、予備知識ゼロでのテースティングです。

瓶を持ってみると、普通の四合瓶と比べて重いです。味が重いんじゃなくて、
瓶そのものが重いんです。外観からみてもコッテリとにごっていますが、かな
り米のエキスが多そうですよ。

にごり酒には発泡性のものもあるので、恐る恐る静かにキャップを開けまし
たがシュワシュワ感は全くありません。

ラベルのデザインも味があって好きです。

グラスに注ごうと瓶を斜めにすると、ドロリーンと酒が出てきました。口に含む
と『口当たり』というよりは『食感』とでも表現したくなる程、ポッテリ感があり
ます。

これだけ米のエキスがあるので、栄養満点かも知れません。

味わいは米の旨みと甘味がたーーっぷり。ご飯を良く噛んでいると自然な甘
味が出てきますね。その嫌味のない甘味です。見た目よりも以外にあっさり
とした口当たりで、すっと切れの良いタイプ。

「うっ、うんめーーー!!」

呑みやすいし美味しいので、いくらでも呑めそうです。寒くなると、にごり酒も
美味しいですね。この酒に合わせるなら、脂の乗ったブリ大根、豚の角煮な
どコクのある料理。ワイワイと楽しむ焼肉にもピッタリです。

「美味しいな～」　スイスイと進みます。四合瓶はいつの間かスッカラカン。
疲れが溜まっているせいか、酔いが回って目がぐらんぐらんです。
もっと呑みたいのに.....

「あれーーーーーーっ、助けてーっ」　コテン。

↓↓↓↓こっち濁らずに行きたいと思います。
人気blogランキングは只今6位です。
ポチッと応援、是非是非宜しくお願いします。あなたの一票を。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう