2011年09月の記事
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お休み中にゃ・・・
ご無沙汰にゃっ！ママちゃんちょっと体調悪いのと介護で腰痛がひどくなって座ってパソコン見るのが辛いみたいにゃ・・・おまけにノートパソコンの無線ＬＡＮの調子が悪くてにゃかにゃかネットにつながらなくて、つながってもすぐ切れてしまうし・・・時間がかかりイライラの連続・・・そんなんでコメントのお返事もできず申し訳にゃいと思ってるにゃ体調とパソコンが良くなったらまた皆さんのところにも訪問させて頂くにゃママに代わりお詫びするにゃ・・・・
2011年09月21日
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歯の治療なんだけど・・・・
今年の始めから歯の治療で知り合いの歯科医にかかってます虫歯の治療も兼ねてですが主に歯茎の治療をしています持病の治療でステロイド剤を飲んでいたこともあり骨が弱ってきてるので歯槽膿漏になってます今まで使っていた電動歯ブラシを歯科医の勧める電動ブラシに替えて歯磨き指導を受け、うがいなど毎日のケアに頑張ってましたが、歯茎のなか、歯周ポケットのなかの汚れや歯石をとらないと改善できないとのこと・・・・問題は持病で血小板の値が低すぎて一般の歯科医では手に負えないと言われてしまいましたそこで持病で通院している東京の病院で相談してそこの口腔外科で引き受けてもらうことになりましたが、まず内科で血小板の輸血をしてから血液検査をして値が上がったのを確認してからの処置ですそんなんで朝７時に家を出て午前中に輸血、昼過ぎに終わってから血液検査、結果がでるのに１時間半待って、午後２時から衛生士の歯科処置、２時間かけて終わってから歯科医のチェック、それから精算して帰ってきたのは夜の７時でした・・一日がかりの歯科治療です・・・疲れました普段はあまり病気のことを気にしないのですがこういう時に自分が病人だと思い知らされますね帰りは新宿からロマンスカーです、ちょうど帰宅ラッシュの時間帯で混んでますし、これは携帯で予約できるので便利です１号車でしたのでちょうど車掌さんが運転席へ乗り込むところでしたが車掌さんとても良い人で子供を抱き上げて運転席を見せてあげたり乗客が携帯カメラで撮影してるとにっこりポーズをとってくれましたちょっと写りが悪いけど二階にあがって梯子をあげるまでずっと手を振ってくれました、ほんと良い人だな～～梯子があがると運転席はまったく見えなくなりましたなんだかとってもフレンドリーな列車ですよねさて、歯の話ですが、８０－２０で、８０歳になっても自分の歯は２０本残す、これが目標ですでも歯石や汚れを取ってきたのはいいけど歯茎は腫れるし、痛いし、食事は美味しくないし・・・・おまけに医者が飲み薬を出すのを忘れちゃって・・・私も気がついたときはもう列車のなか・・・・病院まで戻る元気もないし・・・・病院に電話したら薬は飲まなくても大丈夫、腫れがひどくなったら電話するようにだって・・そしたら処置しますだと腫れがひどくなってからじゃ遅いだろう～～～～今のところは少し腫れてるけどまあ痛みも我慢できる程度ですが持病があるので感染症がちょっと心配です医者っていいかげんよね～～～
2011年09月11日
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初秋 旬彩・天地の恵み
先日紀伊半島の大きな被害をもたらした台風１２号のあとの日曜日熱海の海も波が高く大きな音で岸壁に打ち付けてました昨日はこの道路は通行止めになったそうです熱海リゾーピアホテルで今度は和食の美食会です会場でのオープンキッチンで料理長の匠の技が繰り広げられます前菜は籠のなかに雲丹や牡丹海老など・・・好き嫌いの多いママはこれはなんだろう～～って恐る恐る順番に食べてみました秋だからなのか見た目の色合いはちょっと・・・ですね鱧と松茸のお吸い物です、松茸で秋の気分ですしま鯵、鮪、車海老、などのお造りですカニものってましたがちょっとおねだりして剥いてもらいましたこのあたりからワインでいい気分になってきてこれは百合根が大きかったな～～という記憶・・・お隣のお姉さんたちと百合根談義してました秋の王者、松茸ですねやはりシンプルに焼いていただくのが一番美味しいです隣のお姉さんが手にテーブルの蝋燭の火をかざしてるのにびっくり！まさかマジック？この灯りはＬＥＤのランプでした、充電式なのでこれは非常用にいいかも、マジックにも使えそうだし・・・落ち鮎です、骨をはずそうとしたのでちょっと形が悪くなってしまったけどお腹に卵がたっぷり入っていて美味しいです無花果の天ぷらに牛肉、いつも途中までしか食べられないので今回は昼を抜いて頑張ったけどやはりもうお腹はいっぱいになってます、お隣のお姉さんに少し手伝ってもらいました伊勢海老もでてきました！松茸ご飯でしたがもうお腹はいっぱい！デザートは目で見て楽しんできました今回も美味しいワインを飲みすぎてヘロヘロになってましたまたやっちゃったわ～～～～
2011年09月10日
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毎度おなじみ熱海鉄板で美食会
台風が近づいてるので外は大嵐、書き上げた日記も出来上がり直前に消えて私の心にも嵐が吹いてるわ気をとりなおしてもう一度・・・早いものでもう９月、先週末にまた発熱でダウン、今年は体調が悪くなることが多いです８月は暑いのでしばらくおとなしくしてましたが毎度おなじみ熱海リゾーピアホテルで鉄板の美食会があるので参加してきました３月の震災で中止になって以来ですので久々ですいつものママの指定席です、メニューにはスワロが・・支配人の挨拶などがありシャンパンで乾杯！さあ今夜も素敵なディナーショーの始まりです最初にでてきた一品は・・・きゃ～～～！！！なんとママの大好物のキャビアですロシア産のベルーガキャビアです、もうこれだけで来た甲斐がありましたクレープに玉子とサワークリームと一緒に巻いて頂きます。これでミニトマトがあったらもっと最高なんだけど・・・キャビアとトマトってとっても合うんですトマトとジャガイモの冷製スープです、二層になってますね混ぜていただくのですが食べたことのない爽やかなお味です真鯵の洋風なめろうと帆立のマリネですなめろうって苦手なんですがこれは生臭くなく食べれました舞阪産の手長海老です、さてどんなお料理になるのか鉄板の上で蒸されてます～～～手長海老香草蒸しプルギニヨンソースがかけてあります、このソースをパンにつけて頂くと最高です！ソースのおかわりしちゃいましたシェフの巌さんです持っているのはなんと鮑ではありませんか！山葵風味の塩ダレ仕立てにお色直しされて再登場ですこれもとっても美味しいです！メインのお肉は佐賀牛です、今は放射能の問題もあり肉の調達も大変でしょうね、私は牛一頭食べるわけじゃないし気にならないですね。栃木でも福島産でも食べるつもりですシェフが手際よく肉を焼いていますこの頃にはマネージャーが美味しいワインを開けてくれたのでママはもういい気分です佐賀牛のフィレステーキです、青森県産福地六片ニンニクとサツマイモの裏ごしが添えてありますお肉が柔らかくしっとりしてとても美味しいです海鮮レタスチャーハンはもう食べれないのでパスしましたがやっぱり別腹デザートは・・・黒胡麻ムースにフレッシュマンゴーです！コーヒーとこれは全部食べちゃいました、毎回来るたびに色々な食材で素晴らしいお料理が出ますが今回も大満足の美食会でしたでもまたワインを飲みすぎちゃってヘロヘロでしたおまけに帰宅して翌日から３９度近い発熱で二日間寝込んでしまいましたなぜだか熱海へ来るといつも帰ってから寝込むようだわ、これはニャンズの呪いかしら・・・ ルビィ・・・バレタにゃ～～～僕の呪いにゃ
2011年09月01日
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