2010.11.22
テーマ： 食べ物あれこれ(52089)
カテゴリ： 安兵衛の内輪話
今日、仕入れた石川県であがった
１６．５ｋｇの鮟鱇から取り出したアンキモ。
鮮度がよく、大きさもまずまず。
写真の横幅は、実際には４５ｃｍくらい。
目方は１．５ｋｇくらいかな。
黄色いのは国産のレモン。
大きさ比較のために入れたけど分かりにくいかな？
早速、薄皮むいて、血管を取って、
血抜きにかかります。
コレは旨いよ～
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最終更新日
2010.11.22 13:05:38 コメントを書く
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