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2011年03月16日
テーマ： ジャンクフード(1115)
カテゴリ： Ｂ級
ラーメンとご飯を別々に頼めば、ラーメンライス
ラーメンと炒飯でチャーラー
焼そばにご飯を混ぜた物をソバめし
じゃあ、チキンラーメンの中にご飯を入れたら・・・・・・
砕いたチキンラーメンの下には、冷凍ご飯をチンした熱々が隠れています
もちろん丼も熱湯を入れて温めてあります
熱い丼と、熱々ご飯なら、冷たいチキンラーメンと生卵に熱湯をかけても、ぬるくならない
熱湯を白身に重点的にかけます。
ヤカンから熱湯を細～～～く白身にかけていきます
黄身にかけると破れやすいから注意してね
お湯をかけていた時間を考慮し、蓋をして2分15秒待ちます
黄身も半熟でナイスです
チキンラーメンのスープを吸ったご飯と、砕いたラーメンと玉子をぐちゃぐちゃにして混ぜて食べます。
・・・・・・チキンラーメンと、白いご飯を別々に食べた方が数倍美味いと思いました
2分15秒は長いです。チキンラーメンが硬さを残していた方が良いと思います。
お湯を少なくして、チキンラーメンを下にして、ご飯を上に被せて、玉子はその間に挟んでおく。
仕上げにパルミジャーノを振り掛けると美味しいかも・・・・・・
でも、一番美味しいのは、別々です
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