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2011年10月23日
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カテゴリ: 食事

旨い讃岐を食いたくなったら、我流まで遠征です

讃岐手打ちうどん 我流 西尾市下羽角町六反60-1   地図

営業時間11:00~14:00、18:00~21:00  火曜日休み

RIMG9535.JPG

釜玉で、鯛の竹輪と、半熟玉子の天麩羅をトッピン具です

釜玉の玉と、玉子の天麩羅の玉で、玉が2個

玉はやっぱり2個揃ってないとね

片方ばっかり可愛がらないでね

RIMG9537.JPG

以前より、衣が薄くなって、黄色味を帯びているような気がします。

衣が薄くなったのは良いですね

薄くなった分、熱が入りやすくて、黄色いのかな?

さくっと、ぷりっと、鯛竹天、旨い

RIMG9539.JPG

釜玉の玉を潰して、かき混ぜた途端、内なる蒸気が爆発

RIMG9540.JPG

釜玉は、讃岐カルボナーラだ

パルミジャーノレッジャーノの摩り下ろしたのがトッピン具で在れば、イタリアーノです

角の立った、歯を押し返すような弾力が、食ってて楽しい

うどん自体が旨い

色白のやんちゃなオネエチャンだ

油断すると、跳ねっかえりが恐いぞ

イケメン大将、ちょっとお喋りが多くなったような・・・

「気ィ使いしィ」なんだろうけど、ナイスガイ(古っ!!)だから、そんなに愛想良くしなくても、礼儀正しく、ひとこと「ぼそっ」っと、客に応えてあげれば充分誠意は伝わると思うよ






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最終更新日  2011年10月23日 11時20分01秒
コメント(8) | コメントを書く


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西尾 讃岐うどんの我流 注文は 釜玉 鯛ちく・玉天トッピン具に決定だな~   
グルメ さん
美味しさが 伝わるわ~!
これからの時期は、釜玉 いいですよね♪
天麩羅も、たまりませ~ん☆

(2011年10月23日 11時28分58秒)

Re:西尾 讃岐うどんの我流 注文は 釜玉 鯛ちく・玉天トッピン具に決定だな~(10/23)  
禁玉減酒  さん
カマタマは、まだどの讃岐うどん店でも、食べたことがないです。

カルボナーラ風、たまらないなぁ。 (2011年10月23日 17時16分17秒)

奇遇ですね。  
昭和 さん
先週10月18日にかしわ天を冷で食べて来ました。
先先週から我流さん隣接の某自動社部品会社で打合せの名の
修行が続き、打合せ後の折れそうな心を一杯のうどんに救われました。(食べ物の力は偉大です。)
先々週迄、バーバラさん、晴レルヤさん、華壱さんとラ―メンシリーズが続き(仕事の寄道です。)脂肪採りすぎた
ので、当面うどんそばシリ―ズに切替えです。余談ですが、西尾市役所東の蕎麦屋松庵の店主は開店後10Kg痩せたそうです。開店の心労?もあったでしょうが、以前一八さんの店主が毎日ラ―メン味見して通風手前とこぼしていた事からするとそば、うどんはヘルシ―なんでしょうね。(ラ―メンの汁、付けたれのカロリ―どれくらいなのですかね?)
(2011年10月23日 17時34分24秒)

めっちゃ  
さなぎ さん
うまそうですね~☆ (2011年10月24日 07時21分25秒)

Re:西尾 讃岐うどんの我流 注文は 釜玉 鯛ちく・玉天トッピン具に決定だな~(10/23)  
nkucchan  さん
グルメさん、おはようございます。
>美味しさが 伝わるわ~!
、おいしそうですよね~

>これからの時期は、釜玉 いいですよね♪
>天麩羅も、たまりませ~ん☆
<はい、もう、おじさん、きっと、これが定番メニュウに成りそうです。 
-----
(2011年10月24日 09時34分07秒)

Re[1]:西尾 讃岐うどんの我流 注文は 釜玉 鯛ちく・玉天トッピン具に決定だな~(10/23)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、おはようございます。
>カマタマは、まだどの讃岐うどん店でも、食べたことがないです。
>カルボナーラ風、たまらないなぁ。
<讃岐はいろいろメニュウが豊富ですが、これ、はまりそうです。是非、試してください。
(2011年10月24日 09時35分11秒)

Re:奇遇ですね。(10/23)  
nkucchan  さん
昭和さん、おはようございます。
名前が短くなりました?(笑)
>先週10月18日にかしわ天を冷で食べて来ました。
<あら、奇遇ですね。
かしわ天と、玉天の親子のよさげですね。

>先先週から我流さん隣接の某自動社部品会社で打合せの名の修行が続き、打合せ後の折れそうな心を一杯のうどんに救われました。(食べ物の力は偉大です。)
<そうなんですか、昭和さんは、車関係にお勤めなんですね。

>先々週迄、バーバラさん、晴レルヤさん、華壱さんとラ―メンシリーズが続き(仕事の寄道です。)脂肪採りすぎた
ので、当面うどんそばシリ―ズに切替えです。余談ですが、西尾市役所東の蕎麦屋松庵の店主は開店後10Kg痩せたそうです。開店の心労?もあったでしょうが、以前一八さんの店主が毎日ラ―メン味見して通風手前とこぼしていた事からするとそば、うどんはヘルシ―なんでしょうね。(ラ―メンの汁、付けたれのカロリ―どれくらいなのですかね?)
<凄いな~、ラーメン屋さんの経営者も身を削ってがんばってるんですね。そういうお店がはやるんですね。 (2011年10月24日 09時37分49秒)

Re:めっちゃ(10/23)  
nkucchan  さん
さなぎさん、おはようございます。
お久です~~~
>うまそうですね~☆
<こっち方面も、車関係の会社沢山ありますが、出張って無いですか?一緒にランチしましょうよ。
(2011年10月24日 09時38分53秒)

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