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2011年10月23日
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カテゴリ: 食事

旨い讃岐を食いたくなったら、我流まで遠征です

讃岐手打ちうどん 我流 西尾市下羽角町六反60-1   地図

営業時間11:00~14:00、18:00~21:00  火曜日休み

RIMG9535.JPG

釜玉で、鯛の竹輪と、半熟玉子の天麩羅をトッピン具です

釜玉の玉と、玉子の天麩羅の玉で、玉が2個

玉はやっぱり2個揃ってないとね

片方ばっかり可愛がらないでね

RIMG9537.JPG

以前より、衣が薄くなって、黄色味を帯びているような気がします。

衣が薄くなったのは良いですね

薄くなった分、熱が入りやすくて、黄色いのかな?

さくっと、ぷりっと、鯛竹天、旨い

RIMG9539.JPG

釜玉の玉を潰して、かき混ぜた途端、内なる蒸気が爆発

RIMG9540.JPG

釜玉は、讃岐カルボナーラだ

パルミジャーノレッジャーノの摩り下ろしたのがトッピン具で在れば、イタリアーノです

角の立った、歯を押し返すような弾力が、食ってて楽しい

うどん自体が旨い

色白のやんちゃなオネエチャンだ

油断すると、跳ねっかえりが恐いぞ

イケメン大将、ちょっとお喋りが多くなったような・・・

「気ィ使いしィ」なんだろうけど、ナイスガイ(古っ!!)だから、そんなに愛想良くしなくても、礼儀正しく、ひとこと「ぼそっ」っと、客に応えてあげれば充分誠意は伝わると思うよ






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最終更新日  2011年10月23日 11時20分01秒 コメント(8) | コメントを書く


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