名古屋B食倶楽部

そば平　西尾市菅原町160 　 地図 0563-56-7188

11：00～14：30　　（時々夜もやってます）

日曜、祝日　第2,4土曜日休み

ここは、おじさんの幼馴染がやってるお蕎麦屋さんです。

その話はコレを読んでね。

西尾　そば平　第二の人生　夢に向かって...

でね、早く流行って欲しいから、人気ブロガーの Eat and run! - livedoor Blog（ブログ） のケイさんに、味見をお願いしました

結果は、「まだまだだな」って事でした

でも、具体的に注意点を貰ったので、ソレを店主に伝えました

「て～君（店主の名前です）、山かけ蕎麦を頼んだら、蕎麦がみんな、ブツブツに千切れてた。」って言われたよ

「・・・山かけ蕎麦って、表面を山芋が覆って熱が逃げないから、普通の掛け蕎麦より、さらに伸びやすいし、山芋が蕎麦に絡んで、重たいから、千切れ易いんだよね・・・ゴメン、注意するわ・・・。」と成りました。

頑張ってるか、見て来ました

この、山かけの美しさは素晴らしいと、思います

贔屓目じゃなくて、ここの「とろろ」自体は、とっても美味しいと思います。

ケイさんも褒めてくれました

いつものように、そのとろろが美味しいので、ご飯を貰って「とろろご飯」にします

ケイさ～～ん大丈夫でした

こんなに引き上げても、千切れてません

そういえば、おじさんも、似たような経験がありました

名古屋　春風荘のお蕎麦がプツプツでした（涙）...

蕎麦って難しいですね

このとろろご飯が旨い

とろろが、クリーミーなんです

大和芋を丁寧に当たっています

正直、とろろ飯屋の方が流行ると思うくらい旨い

お昼は暇な時しか作ってくれない玉子焼き

これも、そばつゆを使った正統派蕎麦屋の玉子焼き（とおじさんは思ってる）

これで、冷酒をやっつけたい

是非、みなさんにビシビシ言っていただいて、育てて貰いたいです

よろしくお願いします

昨日走った距離　６２分で８．５Ｋｍ　　今朝の体重　７０．８Ｋｇ