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2011年11月10日
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カテゴリ: ラーメン

昨日、岡崎に用事があり、ランチを一輝にしようと

12時45分現着、外に5人の待ち、相変わらずの人気ですね。

外に5人って事は、中にも6人くらい待ってるんで、10人以上の待ちは確実

つけめん舎 一輝 岡崎市法勝寺町字荒子54-2 地図を見る

0564-55-0112

営業時間11:30~14:00 18:30~22:30

月曜休み

ふわとろ玉子焼きの乗った、まかないイチローを食べようと思ったのですが、限定の宣伝が

しかも、普通のスープの中に、麺が入ってるラーメンっぽい

ここって、つけ麺や、ジャンク?まぜそば系が多くて、普通のラーメンは無いんですよ

ちなみに、まかないイチローって、こんなんです

つけめん舎 一輝 まかない イチローは玉子たっぷり - 名古屋B 食倶楽部 ...

凄いでしょ?

で、限定のかつおそばは・・・

RIMG9816.JPG

もう、おじさんのストライクゾーン、ど真ん中です

RIMG9817.JPG

油は浮いていますが、澄み切ったスープが美しい

端正な顔立ちです

節系の香が、おじさんには、かなり強いですが、それでも、匂うんじゃなくて、香る程度なのが、好青年です

よく居るじゃないですか、若造で、「こいつ、馬鹿じゃねえ?」ってくらい、パヒュームだか、オーデコロンだか、鼻が曲がるくらい臭い奴

RIMG9818.JPG

塩味は、中年、初老おじさんには、濃いです。血圧を気にする人は飲み干しちゃダメ

でも、旨みたっぷりです。

残ったスープをご飯にかけて、さらさらと食べたい

そいで、おじさんが気に入ったのは、麺と、スープの相性です

中細ストレート麺の加水率が、高からず、低からずで、プリチュルでも、ブツブツでもないんです。

歯でぷつんぷつんと切れるんです。

博多のバリ硬でも無ければ、唇の端で、麺が跳ね返るのでもない。

箸で手繰って、最初のひと噛みが心地良い

それに絡むスープが旨い

定番にして欲しいな~~

刻みネギだけの、「かけ」をやって欲しいな~~

11月いっぱいやってるから、もう一度行って、薄味で食いたい


火曜日の夜に走った距離 75分で10.5Km  水曜日の朝の体重 72.0Kg

水曜日の夜に走った距離 60分で8.5Km   木曜日、今朝の体重70.9Kg






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最終更新日  2011年11月10日 10時41分10秒
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