名古屋B食倶楽部

先日、コロタンの誕生日会に、夫婦で誘っていただきました。

また、新しいお友達が増えました

場所は、初めて伺う、食べログで評判の野嵯和

まっ、食べログに限らず、ア～いうもんは、場所と、定休日と時間の確認に便利なもんだと思って居ないとね

野嵯和　 名古屋市千種区 大島町 1-11-2　 地図

052-752-7010

11:30～14:00(L.0) 18:00～22:00(L.0)

不定休

長身痩躯の寡黙なご主人と、とっても明るい可愛い奥様とお二人で営業されている小さなお店でした。

カウンターに4人、一つのテーブルに4人、そんだけ。

二人でやるには調度良い定員ですね。

和風リゾットかな？蕗の薹の唐揚げの振りかけ

説明が難しいというか、面倒というか、文才が無いんですね、筍が軸に成って、葉っぱの蓋をクルクル巻き取って、中の料理を食べるって趣向です。

中の料理は、白子豆腐だったか、白子の湯葉和えの蒸したんだったような・・・

節句なんで、鬼の金棒をイメージした海老の霰揚げ

おじさんは、これ5本くらいとでイイよ

バジルのムースが乗った・・・なんだっけな・・・・

どれも、一口でいただけるような可愛らしい料理なんですが・・・

それぞれを、細かい説明付きでサービスしていただけるんですが、覚え切れない

写真撮って、ワイン飲んで、食って、お喋りが大切でしょ？

メモ書いてると、長くなりそうだしね

これ、鰆の焼いたん

ビフテキ？

タスマニアンマスタード、流行ってます

胡麻油で炊いたピラフ？にお出汁がはってあります。

残念なのは、合鹿椀？が温められていないので、ご飯も、お出汁も頂いた時点で、生温かったことこれでも、美味しかったから、熱々でいただきたかったな～～

デザートまで、可愛くて、おじさんでも残さず食べられました

和風創作料理ですね。

玩具箱をひっくり返したと言うか、遊園地で遊んだようというか、楽しいお料理の数々でした。

ビックリしたのは、女将さんとお話ししてたら、4年前まで西尾市で営業されていて、場所を聞いたら、奥さんが、「そこ、知ってます何度かお邪魔したことあります」って話に

奥さん連中には、人気の和食屋さんだったそうです。

おじさん達夫婦は、そちらの高校に通ってたし、フレンチの三ツ谷さんの家も近いし、世の中、狭い

楽しい誕生日会に声をかけていただきありがとうございました