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2012年02月13日
カテゴリ： 逸品
先日、寒くなって美味しくなった鴨を食べに、柳屋さんへ
今回は、総勢19名の団体さん
人数が多い方が楽しいって、ちょっとやりすぎかな～
もちろん、道中ワインも楽しんで
柳家 瑞浪市陶町猿爪573-27 地図 0572-65-2102
[火～土]11:00～22:00 [日]11:00～21:00 月曜休み
全然気持ち悪いと思わないおじさんが、異常でしょうか？
むしろ可愛い、愛おしいと思えます
上のふたつが、青首（マガモ）の雄、雌、下の二つが、青首より美味しい小鴨の雌、雄
真ん中の名前失念・・・尾長鴨でしたっけ？
肉が焼けるまで、なにやら鴨？の身を麹とブルーベリーで漬けた物をしゃぶらせてもらいました。
これがなかなか乙な味で
焼き物が色々待ってます
これが本当の鴨葱
脂を吸った葱が旨いんです
胸肉は血が濃い
小鹿ちゃんも美味しいです
鴨汁は、大勢ですから、味噌味と醤油味の二種類が味わえます
〆は麦とろ（モンザブローさんから、無断拝借）
お腹いっぱいなのに、するする入ってしまう
ココに来ると、命を頂いているんだと感謝の気持ちが蘇ります。
次回は、4月末に、山菜取りに来る予定です
ごちそうまさまでした
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Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
スローライフｍａｍａ
さん
Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
monzaburo-
さん
Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
亮おじさん
さん
何回か登場のこの店、いいですねぇ～！
おじさんいつかは是非行って見たい店です。
でもカモちゃんのお顔はちょっと可哀相かな・・
しばらく本物のカモ食ってないなぁ～、たまぁに散弾の玉が入っていたりしたっけなぁ。
それにしても2～3日見ていないうちに、贅沢なものばかり食べてますねぇ！
からだ悪くしちゃいますよ！ すこしおじさんに廻してください・・ (2012年02月13日 18時30分11秒)
おじさんいつかは是非行って見たい店です。
でもカモちゃんのお顔はちょっと可哀相かな・・
しばらく本物のカモ食ってないなぁ～、たまぁに散弾の玉が入っていたりしたっけなぁ。
それにしても2～3日見ていないうちに、贅沢なものばかり食べてますねぇ！
からだ悪くしちゃいますよ！ すこしおじさんに廻してください・・ (2012年02月13日 18時30分11秒)
瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし
グルメ さん
鴨ですか～それも １９人いいカモ・・・・(笑)
段々と大人数になって 大人のツア－楽しそう♪
山菜も 待ち遠しいですね！
今日は いば昇って決めていたのに・・・・・・
行ったら 定休日でした(涙)
時間もなく 愛知芸術劇場で 舞台鑑賞の時間も迫り
オアシス２１の 回転寿司に行ったのですが なかなか箸がすすまなく５皿で 出ました！あぁ～っ 残念 (2012年02月13日 19時36分55秒)
段々と大人数になって 大人のツア－楽しそう♪
山菜も 待ち遠しいですね！
今日は いば昇って決めていたのに・・・・・・
行ったら 定休日でした(涙)
時間もなく 愛知芸術劇場で 舞台鑑賞の時間も迫り
オアシス２１の 回転寿司に行ったのですが なかなか箸がすすまなく５皿で 出ました！あぁ～っ 残念 (2012年02月13日 19時36分55秒)
Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
禁玉減酒
さん
Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
S TOSHI さん
味噌味の鍋は熊汁でしたよ。
(2012年02月13日 22時09分21秒)
Re[1]:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
スローライフｍａｍａさん、おはようございます。
＞わぁぉ ＼(◎o◎)／！
＞最初のフェイスも食べられた…のでしょうか…（汗）
＜いいえ、さすがに見ただけで、食べてませんよ～～～（笑）
(2012年02月14日 10時00分22秒)
＞わぁぉ ＼(◎o◎)／！
＞最初のフェイスも食べられた…のでしょうか…（汗）
＜いいえ、さすがに見ただけで、食べてませんよ～～～（笑）
(2012年02月14日 10時00分22秒)
Re[1]:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
monzaburo-さん、おはようございます。
＞美味しかったですね～。
＞珍しくanzuが、「もっと食べれる！！」
、はい、旨いです。おじさんも、フレンチやイタリアンで肉は一切れでいいですが、ここだと、バクバク食えます！！ (2012年02月14日 10時01分27秒)
＞美味しかったですね～。
＞珍しくanzuが、「もっと食べれる！！」
、はい、旨いです。おじさんも、フレンチやイタリアンで肉は一切れでいいですが、ここだと、バクバク食えます！！ (2012年02月14日 10時01分27秒)
Re[1]:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
亮おじさん、おはようございます。
＞何回か登場のこの店、いいですねぇ～！
＞おじさんいつかは是非行って見たい店です。
＜内地に出張は無いですか？つくってください！！
他にもお連れしたいお店いっぱいありますから、是非、来てくださいよ～～、親方と（笑）
＞でもカモちゃんのお顔はちょっと可哀相かな・・
＞しばらく本物のカモ食ってないなぁ～、たまぁに散弾の玉が入っていたりしたっけなぁ。
＞それにしても2～3日見ていないうちに、贅沢なものばかり食べてますねぇ！
＞からだ悪くしちゃいますよ！ すこしおじさんに廻してください・・
＜体の悪さなら、亮おじさんもいしょでしょう～（笑） (2012年02月14日 10時03分13秒)
＞何回か登場のこの店、いいですねぇ～！
＞おじさんいつかは是非行って見たい店です。
＜内地に出張は無いですか？つくってください！！
他にもお連れしたいお店いっぱいありますから、是非、来てくださいよ～～、親方と（笑）
＞でもカモちゃんのお顔はちょっと可哀相かな・・
＞しばらく本物のカモ食ってないなぁ～、たまぁに散弾の玉が入っていたりしたっけなぁ。
＞それにしても2～3日見ていないうちに、贅沢なものばかり食べてますねぇ！
＞からだ悪くしちゃいますよ！ すこしおじさんに廻してください・・
＜体の悪さなら、亮おじさんもいしょでしょう～（笑） (2012年02月14日 10時03分13秒)
Re:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
グルメさん、おはようございます。
＞鴨ですか～それも １９人いいカモ・・・・(笑)
＞段々と大人数になって 大人のツア－楽しそう♪
＞山菜も 待ち遠しいですね！
＜はい、天気が良いと、とても気持ち良いです！！
＞今日は いば昇って決めていたのに・・・・・・
＞行ったら 定休日でした(涙)
＞時間もなく 愛知芸術劇場で 舞台鑑賞の時間も迫り
＞オアシス２１の 回転寿司に行ったのですが なかなか箸がすすまなく５皿で 出ました！あぁ～っ 残念
＜あら～～、残念でしたね。折角そのつもりでいたのに、お休みとは・・・かなしいですね。次回は、ちゃんと定休日を調べてね（笑） (2012年02月14日 10時05分45秒)
＞鴨ですか～それも １９人いいカモ・・・・(笑)
＞段々と大人数になって 大人のツア－楽しそう♪
＞山菜も 待ち遠しいですね！
＜はい、天気が良いと、とても気持ち良いです！！
＞今日は いば昇って決めていたのに・・・・・・
＞行ったら 定休日でした(涙)
＞時間もなく 愛知芸術劇場で 舞台鑑賞の時間も迫り
＞オアシス２１の 回転寿司に行ったのですが なかなか箸がすすまなく５皿で 出ました！あぁ～っ 残念
＜あら～～、残念でしたね。折角そのつもりでいたのに、お休みとは・・・かなしいですね。次回は、ちゃんと定休日を調べてね（笑） (2012年02月14日 10時05分45秒)
Re[1]:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、おはようございます。
＞ワイルドな料理ツアーでしたね。
最初の頭は、ちょっとダメです。
＜そうですか、可愛くておいしそうなのに（笑）
＞かもネギは、美味しい、と。
＞よく解りました。
＜はい、やっぱり、鴨は葱しょってね。
(2012年02月14日 10時07分01秒)
＞ワイルドな料理ツアーでしたね。
最初の頭は、ちょっとダメです。
＜そうですか、可愛くておいしそうなのに（笑）
＞かもネギは、美味しい、と。
＞よく解りました。
＜はい、やっぱり、鴨は葱しょってね。
(2012年02月14日 10時07分01秒)
Re[1]:瑞浪 柳家さんで、鴨尽くし(02/13)
nkucchan
さん
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