奥さんと、久しぶりに西尾の高知屋へ
高知屋さんは、おじさん達夫婦が高校時代から通ってる、お好み焼き屋さん
高知屋 西尾市幸町14-1 地図
0563-54-3219
お昼から夜までやってます。
火曜日休み、時々月曜日も
左は奥さんのミックス（イカのつもり）
右はおじさんのアベミックス
アベミックスは７５０円
卵が２個入るからアベックで、イカと豚肉が入るからミックス
合わせてアベミックスです
普通のミックスが７００円なのに、たった５０円増やすだけで、卵が２個使いで大盛りに成る裏メニュウ
ここのお好み焼きは、卵を全体に混ぜ込んだ「ぼてこ」タイプではありません
豚肉も、表面を覆うような長いばら肉ではなくて、粗引き肉を指で摘んで、８っ箇所位に置いていきます。
落とした卵を、いい加減で潰して、ちょっとだけ周囲と混ぜます
だから、ふわふわサクサクのお好み焼きしか知らない人は、違和感があるかも
しっとり、むっちり、べったりです
焼きあがるまで、おでん食べます
ひとつ１００円
普通、焼き上がりをコテで叩くと、ぽこぽこパフパフ空気を含んだ音がするでしょ？
ココのは、叩くと、ペタって言います
空気全然入ってない
たっぷりウスターソースを塗って食べます。
マヨネーズも、青海苔も、鰹節も、一味も一切無し
ソースをぼどぼどつけて出来上がり。
あっ、つけるのはお客さんが、好きなだけ塗ってね。
おじさんは、口に持ってくるとむせ返るほど塗ります
ソースが鉄板で焼ける音と、香りががたまらん
ざっくり切ったキャベツの味が良く判って旨い
卵の有るトコ、無いトコ、豚の粗引き肉のある場所、それぞれ違った味が楽しめる
男は、箸は使わず、コテで食うのだ
ココでしか食べられない、唯一無二のお好み焼き、是非、ご賞味を
-
鉄板ナポリタンは、鉄板の上全体に卵を流… 2026年06月08日 コメント(8)
-
東京へ勉強会に行って来ます新幹線🚅 2026年03月21日 コメント(4)
-
東京 田町駅路地裏 お値段以上の大衆居… 2025年12月15日 コメント(2)
そういうお店があるって、羨ましいです。
おいらの娘が小さい頃に家族で通ったお好み屋さん、廃業してしまいました。残念です。 (2012年03月08日 12時35分54秒)
今度、事務所の鉄板で焼いてください。
木曜の夕方から場所取りしときます。
日にち決めてください～（笑） (2012年03月08日 14時45分00秒)
代わりにｽﾗｲｽ豚肉を使った豚玉お好み焼
（西尾病院南側約30Ｍの持ち帰り専門店ですが）も好きです。約30分前に電話予約要ですが、CP￥450と高く、家でﾏﾖﾈ－ｽﾞやら海苔やらﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして（らくださん風にして）楽しんでます。電話0563-54-2378です。お店は狭く２人ぐらいしか入れませんが、おばあさんが黙々と焼いているお店です。￥200のお好み焼きも有ります。一度お試し下さい。但し路駐です。 (2012年03月08日 18時43分01秒)
＞美味しそうですねぇ～
＞昔を思い出すようなお好み焼き…おヨドが出ます（爆）
＜そうですね、昔のお好み焼きって、こんなんでしたよね。
おヨド・・・お上品な（笑）
(2012年03月09日 11時20分31秒)
＞アベックで 行ったのですね～(笑)
＜そ、カップルで（笑）
＞なんか ソ－スの匂いがしてきそう・・・・です♪♪♪
＜むせ返ってくださいまし（笑）
(2012年03月09日 11時21分15秒)
＞nkucchan さんが、学ランで通われたお店なのですね～。
＜確かに、学ランでした。おじさん、どっちかと言うと、長ラン派（笑）
＞そういうお店があるって、羨ましいです。
＜はい、おじさんも、嬉しく思います。
＞おいらの娘が小さい頃に家族で通ったお好み屋さん、廃業してしまいました。残念です。
＜あら～、なじみの店がなくなるって寂しいですよね。
(2012年03月09日 11時22分43秒)
＞べちゃっとしたお好み焼きはめずらしいですね！
＞今度、事務所の鉄板で焼いてください。
＞木曜の夕方から場所取りしときます。
＞日にち決めてください～（笑）
＜お～～、久しぶりに、鉄板焼きヘイカケをオープンしてもらえますか！！
さっそく日にち考えます（即決！！） (2012年03月09日 11時23分56秒)
＞近くだったら、行きたい！
＞ご近所の美味しいお好み焼きや、すべて撤退・・・。
＜治作の近くですよ～～、是非！！ (2012年03月09日 11時24分35秒)
＞ご無沙汰してます。高知屋さんのお好み焼も好きですが、近所のことぶきさんの同じ生地でｿ－ｽべったりでひき肉の
＞代わりにｽﾗｲｽ豚肉を使った豚玉お好み焼
＞（西尾病院南側約30Ｍの持ち帰り専門店ですが）も好きです。約30分前に電話予約要ですが、CP￥450と高く、家でﾏﾖﾈ－ｽﾞやら海苔やらﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして（らくださん風にして）楽しんでます。電話0563-54-2378です。お店は狭く２人ぐらいしか入れませんが、おばあさんが黙々と焼いているお店です。￥200のお好み焼きも有ります。一度お試し下さい。但し路駐です。
＜はい、ここも、Ｉ農機具のTっちゃんに、教えて貰って知ってますよ。おじさん、まだ、２００円のほうしか食べた事無いですけど（笑）
(2012年03月09日 11時26分33秒)
＞なぬっ？
＞nkucchan先輩と奥様は高校時代からの知り合い？その時から交際？いいですねー。私たちなんか見合いですよ。それも妻は13回目。
＜はい、高校からの知り合いです。ただ、高校時代は、それぞれ違う人と付き合っていました（笑）大学に入ってから、友達に成って、付き合いだしたのは大学の後半からですね。
おじさん、一度、お見合いがしてみたいです！！
(2012年03月09日 18時48分28秒)
PR
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(203)生活
(1371)Ｂ級
(894)食事
(1802)映画
(53)ラーメン
(545)仕事
(38)逸品
(582)お飲み物
(215)お取り寄せ
(220)お誂え
(13)頂き物
(75)糖質制限
(120)卵、玉子、タマゴ
(92)ファッション
(13)なんか面白い本ありますか？
(70)甘いもん
(10)素敵なインテリア
(18)ぶらぶらウォーキングやジョギング
(120)花のある暮らし
(18)粋な居酒屋、小料理屋
(54)美味しいお寿司
(111)ココ壱番屋
(37)かつ丼大好き
(49)コーミソース
(2)粉もん大好き
(49)美味しいフレンチ
(4)お気に入りのお店
(171)ジャンクフード
(24)大衆食堂
(45)シャンパーニュとブルゴーニュが好き
(67)天丼大好き
(26)美味しい煮魚食べたい
(22)町中華
(35)親子丼大好き
(30)楽しい旅行
(85)お家でご飯
(36)鰻丼大好き
(11)洋食屋さん大好き
(3)パン食しますか？
(3)楽しいホテル
(1)飛び込みのお店
(1)姫路の「南風」で、…
New!
禁玉減酒さん１０月１３日（火）… New! ドクターケイさん
ツール・ド・佐伯、… 一人親方杣夫さん
あぁ～ラストラン・・ 亮おじさんさん
コメント新着
