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名古屋B食倶楽部

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2012年08月08日

枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）

(11)

テーマ：モッツァレラチーズ大好き(20)

カテゴリ：食事

３日目、枝豆じゃない「マメ」をいじりたいと思いましたが、願いかなわず、２日目に貰った「だだちゃ豆」をいじって・・・・・・

枝豆のスープを作りました

緑が綺麗で、豆の香がぷんぷんです

例によって、おじさん家の得意技、モッツァレラ混ぜ混ぜ

モッツァレラを乳清ごと、枝豆と一緒にフードプロセッサーに入れるだけ。

濃度は牛乳を足して加減して、ギュイ～～～～～ンってするだけ

チーズのメーカーによって、乳清の塩加減が全然違うから、味を見てね

おじさん家はさっぱりが好きだから、その方がスープ以外に和え物にも使えそうなんで、色々入れません、シンプルです。

コンソメスープの素を入れたり、タマネギを炒めたノを入れると本格的だと思いますが、本格的にするほど手間が増えるので、おじさんには無理

あとは、仕上げに塩コショウと、オリーブオイルを回しかけて、完成です

こんがりトーストに、付けて食べたら美味しかったです

この後、残りに豆腐を加えて、再度、ギュイ～～～ンってしたら、豆腐の白和えの素になっちゃいました

豆腐の香って強いんですね

ほうれん草を茹でて、和えてみようと思います

明日こそ、違う「マメ」をいじりたい

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最終更新日 2012年08月08日 10時32分41秒
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■コメント

枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

グルメさん

枝豆ス－プ　自家製とは、うっまそぉ～♪
色々な料理に変化させる、オジ様　凄い！

明日こそ、違うマメかしら・・・・？(笑) (2012年08月08日 11時11分36秒)

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Re:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

monzaburo- さん

十分マメだと思います。 (2012年08月08日 17時08分22秒)

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やっぱり・・・

kanon さん

スープ作るにはフードプロセッサーですよね
無いんです・・・フードプロセッサーが・・・
ミキサーはあるんですが、
お正月に伊達巻作る時しか使わないです^^。

かぼちゃスープだって、
ポテトマッシャーで潰しちゃいます。
ちょっと形が残ってる方が味があって良い
とか言って、手抜き大好き主婦です^^

でも、こんなに美味しそうなスープ見たら
自分でも作ってみたくなりました！
枝豆にモッツァレラと牛乳を入れて、
ギュイ～～～～～ンってするだけなら
私にも出来そうだし^^

これを機会に買おっかな～♪ (2012年08月08日 23時50分35秒)

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Re:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

禁玉減酒さん

フードプロセッサーなるものが、とっても欲しくなりました。

餃子１００個分のキャベツも、あっというまに、切ってくれるのでしょうね。 (2012年08月09日 02時12分46秒)

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Re:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

nkucchan さん

グルメさん、おはようございます。
＞枝豆ス－プ　自家製とは、うっまそぉ～♪
＞色々な料理に変化させる、オジ様　凄い！
＜枝豆スープ、簡単で美味しいですよ～～～！！

＞明日こそ、違うマメかしら・・・・？(笑)
＜さすがに飽きました～（笑）
(2012年08月09日 09時30分09秒)

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Re[1]:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

nkucchan さん

monzaburo-さん、おはようございます。
＞十分マメだと思います。
＜ありがとうございます。
これは、おじさんがマメだと褒めてくれてるんですよね？あきれてるんではないですよね？（笑）
-----
(2012年08月09日 09時31分01秒)

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Re:やっぱり・・・(08/08)

nkucchan さん

kanonさん、おはようございます。
＞スープ作るにはフードプロセッサーですよね
＞無いんです・・・フードプロセッサーが・・・
＞ミキサーはあるんですが、
＞お正月に伊達巻作る時しか使わないです^^。
＜凄い！！伊達巻つくっちゃうんですか？！食べさせてください！！（笑）

＞かぼちゃスープだって、
＞ポテトマッシャーで潰しちゃいます。
＞ちょっと形が残ってる方が味があって良い
＞とか言って、手抜き大好き主婦です^^
＜いえいえ、確かに、食感の違い大事ですもん。

＞でも、こんなに美味しそうなスープ見たら
＞自分でも作ってみたくなりました！
＞枝豆にモッツァレラと牛乳を入れて、
＞ギュイ～～～～～ンってするだけなら
＞私にも出来そうだし^^
＞これを機会に買おっかな～♪
＜はい、ミキサーとは違って、これはこれで役にたつとおもいます。
なんたって、ギュイ～～ンだけですから（笑）
(2012年08月09日 09時33分43秒)

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Re[1]:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、おはようございます。
＞フードプロセッサーなるものが、とっても欲しくなりました。
＞餃子１００個分のキャベツも、あっというまに、切ってくれるのでしょうね。
＜そういうことは、絶対便利です！！何回かに分けないといけないと思いますが、一瞬でおわっちゃいます！！お薦めです！！
(2012年08月09日 09時59分43秒)

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Re:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

しゅしゅしゅ～さん

ｶﾗﾀﾞに優しそうなスープですね

ぜひ「連日マメいじり」の記録を更新し続けてください（*￣m￣) (2012年08月09日 20時11分24秒)

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Re[1]:枝豆好きだけど、３日続けては・・・枝豆スープ作りました（笑）(08/08)

nkucchan さん

しゅしゅしゅ～さん、おはようございます。
＞ｶﾗﾀﾞに優しそうなスープですね
＜はい、簡単で、ヘルシーなスープです（笑）

＞ぜひ「連日マメいじり」の記録を更新し続けてください（*￣m￣)
＜残念ながら、いじるマメが足りなかったですというか、飽きました～（笑）
(2012年08月10日 17時12分57秒)

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lcuuegif@gmail.com

バーバリーバッグさん

こんにちは、またブログ覗かせていただきました。また、遊びに来ま～す。よろしくお願いします
バーバリーバッグ http://www.burberryofficialoutlets.com/ バーバリー-バッグ-c-24.html (2012年11月15日 22時31分39秒)

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