禁玉減酒さん、おはようございます。
ハムカツに対する考察、首肯することばかりです。
おいらがハムカツくんと出会うのは、いつも、コンビニのハムカツサンドぐらいですけど。 (2018年10月04日 00時24分13秒)
＜コンビニのハムカツ、食べてないな～
いつも、玉子サンドを手に取りながら、糖質を考えて、卵サラダを買うことにしてます(笑) (2018年10月04日 09時38分24秒)
ハムカツに対する考察、首肯することばかりです。
おいらがハムカツくんと出会うのは、いつも、コンビニのハムカツサンドぐらいですけど。 (2018年10月04日 00時24分13秒)
＜コンビニのハムカツ、食べてないな～
いつも、玉子サンドを手に取りながら、糖質を考えて、卵サラダを買うことにしてます(笑) (2018年10月04日 09時38分24秒)
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2018年10月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91861)
カテゴリ： Ｂ級
おじさん、ハムカツは、ペラペラのプレスハムが好きです。
客に媚びを売って、厚いハムを揚げてるお店が在りますが、アレはいかんね。
勘違いをしている。
神は細部に宿る。
ハムは薄さに神を宿しているのだ。
ただ、薄いのに、ハムカツと「カツ」と名付けられているのには、どういう気持ちでいるのか、一度、ちゃんと話を聞いてみたいと思っていた。
ビフカツ、トンカツ、チキンカツ・・・彼らの堂々たる大きさと厚さ。
翻り、己の薄さ、軽さを省みた時、己が大地が崩れる様を感じなかったのか？
「カツ」は正しくは「カツレツ」と言います。
由緒正しい名前です。
それをプレスハムのような、何処の誰とも判らん輩の寄り合い所帯で、同じハム一族のロースハムやボンレスハムからも蔑まれた自分たちが、「カツ」という名を使って良いのか？と自責の念に囚われないのか？
おじさんなら、スーパーの総菜コーナーで、アジフライや、イカフライと一緒に並んで、「おじさんはハムカツじゃなくてハムフライだよ～。」「あっしは惣菜ざんす～～」って、へらへら笑っていた方が気楽なような気がしてました。
ところが！？
鯵やイカや海老が、「おんし、肉のくせに、フライって、誰が使ってえ～ってった？」「フライは、おれた～魚貝やジャガイモが使うことを許された言葉だがや、たいがいにせにゃちみくるぞ」と言われてしまいました。
ハムカツ、お前は何もんだ？
この、衣と変わらぬ厚さが旨いじゃんね。
これに、ソースどぼどぼ。
ミラノ名物に仔牛の薄い肉のカツレツも在ることだし、厚さを気にせんでえ～でね。
今朝の体重 63.6キロ。
まあちょいだが・・・
おじさん、ハムカツは、ペラペラのプレスハムが好きです。
客に媚びを売って、厚いハムを揚げてるお店が在りますが、アレはいかんね。
勘違いをしている。
神は細部に宿る。
ハムは薄さに神を宿しているのだ。
ただ、薄いのに、ハムカツと「カツ」と名付けられているのには、どういう気持ちでいるのか、一度、ちゃんと話を聞いてみたいと思っていた。
ビフカツ、トンカツ、チキンカツ・・・彼らの堂々たる大きさと厚さ。
翻り、己の薄さ、軽さを省みた時、己が大地が崩れる様を感じなかったのか？
「カツ」は正しくは「カツレツ」と言います。
由緒正しい名前です。
それをプレスハムのような、何処の誰とも判らん輩の寄り合い所帯で、同じハム一族のロースハムやボンレスハムからも蔑まれた自分たちが、「カツ」という名を使って良いのか？と自責の念に囚われないのか？
おじさんなら、スーパーの総菜コーナーで、アジフライや、イカフライと一緒に並んで、「おじさんはハムカツじゃなくてハムフライだよ～。」「あっしは惣菜ざんす～～」って、へらへら笑っていた方が気楽なような気がしてました。
ところが！？
鯵やイカや海老が、「おんし、肉のくせに、フライって、誰が使ってえ～ってった？」「フライは、おれた～魚貝やジャガイモが使うことを許された言葉だがや、たいがいにせにゃちみくるぞ」と言われてしまいました。
ハムカツ、お前は何もんだ？
この、衣と変わらぬ厚さが旨いじゃんね。
これに、ソースどぼどぼ。
ミラノ名物に仔牛の薄い肉のカツレツも在ることだし、厚さを気にせんでえ～でね。
今朝の体重 63.6キロ。
まあちょいだが・・・
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Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
亮おじさん
さん
前置きは長いけど、ウマそうなハムカツですね
やはりハムカツはこうじゃなきゃ
おじさんが昨日食べたハムカツは、硬く乾燥していて、食べるとせんべいみたいな音がしました・・ (2018年10月03日 17時37分48秒)
やはりハムカツはこうじゃなきゃ
おじさんが昨日食べたハムカツは、硬く乾燥していて、食べるとせんべいみたいな音がしました・・ (2018年10月03日 17時37分48秒)
ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
ヨロちゃん さん
ハムカツの美学ですね
俺のハムカツはペラペラハムの衣厚めでソースドバドバで
一枚で米をワシワシ食べる男飯です
人の数ほど好みが・・・・・・・ｍ(＿ ＿ヨ)ｍ (2018年10月03日 20時49分05秒)
俺のハムカツはペラペラハムの衣厚めでソースドバドバで
一枚で米をワシワシ食べる男飯です
人の数ほど好みが・・・・・・・ｍ(＿ ＿ヨ)ｍ (2018年10月03日 20時49分05秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
禁玉減酒
さん
こんばんは～。
ハムカツに対する考察、首肯することばかりです。
おいらがハムカツくんと出会うのは、いつも、コンビニのハムカツサンドぐらいですけど。 (2018年10月04日 00時24分13秒)
ハムカツに対する考察、首肯することばかりです。
おいらがハムカツくんと出会うのは、いつも、コンビニのハムカツサンドぐらいですけど。 (2018年10月04日 00時24分13秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
作業員 さん
串カツや一口カツ、メンチカツ、レ バ カ ツだって臆することなく名乗っています。堂々たる大きさと厚さはありませんが各々頑張っています。
串カツ: 端肉や場合によっては小間切れが、ある時にはネギ、玉葱と一緒くたにまとめられてしまっています。
一口カツ:敢えて一口大に切り分けられた後揚げられています。
メンチカツ:肉の粒の集合です。多くの場合異種混合です。
レ バ カ ツ:もはや正肉ですらありません。
思うに畜肉類はカツ、魚介類はフライで、コロッケは別格かと。と思ったら、ササミは偶に持ち帰りで注文する肉屋ではカツだったか、フライだったか...今度注意して見てみます。
ハムカツのハムの厚さは、様々な店で配膳されるまでわからない...これをしてアインシュタインは”神はサイコロをふらない”と言ったとか、言わなかったとか。
ところで、”レ バ カ ツ”をスペースを入れずに送信しようとしたら、
”ユーザが禁止設定をしている文字列が含まれています。”
の表示がでて送れませんでした。該当する文字列を見つけるのに随分時間がかかりました。 (2018年10月04日 00時34分35秒)
串カツ: 端肉や場合によっては小間切れが、ある時にはネギ、玉葱と一緒くたにまとめられてしまっています。
一口カツ:敢えて一口大に切り分けられた後揚げられています。
メンチカツ:肉の粒の集合です。多くの場合異種混合です。
レ バ カ ツ:もはや正肉ですらありません。
思うに畜肉類はカツ、魚介類はフライで、コロッケは別格かと。と思ったら、ササミは偶に持ち帰りで注文する肉屋ではカツだったか、フライだったか...今度注意して見てみます。
ハムカツのハムの厚さは、様々な店で配膳されるまでわからない...これをしてアインシュタインは”神はサイコロをふらない”と言ったとか、言わなかったとか。
ところで、”レ バ カ ツ”をスペースを入れずに送信しようとしたら、
”ユーザが禁止設定をしている文字列が含まれています。”
の表示がでて送れませんでした。該当する文字列を見つけるのに随分時間がかかりました。 (2018年10月04日 00時34分35秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
リリアン さん
こんばんは〜🤗
わ〜い🙌🙌美味しそ〜😍な、ハムカツ✨
やはり、この薄さが、王道✨
私も、ソース派です。ペラペラがいいんですよね〜😊
いや〜お写真も上手に、撮れてますね〜美味しそ〜😍食べた〜い😊 (2018年10月04日 00時54分59秒)
わ〜い🙌🙌美味しそ〜😍な、ハムカツ✨
やはり、この薄さが、王道✨
私も、ソース派です。ペラペラがいいんですよね〜😊
いや〜お写真も上手に、撮れてますね〜美味しそ〜😍食べた〜い😊 (2018年10月04日 00時54分59秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
一人親方杣夫
さん
兄貴もコメントを入れた読者諸氏も薄いのが好きなんですね。
当方、東京の立ち飲みで厚いハムカツ洗礼を受けました。
以来、そのファンです。
薄いハムカツは衣ばかりが大きくながい海老フライと一緒ですばい。
ハムカツは財布と一緒、厚いのがいいに決まっています。 (2018年10月04日 07時13分27秒)
当方、東京の立ち飲みで厚いハムカツ洗礼を受けました。
以来、そのファンです。
薄いハムカツは衣ばかりが大きくながい海老フライと一緒ですばい。
ハムカツは財布と一緒、厚いのがいいに決まっています。 (2018年10月04日 07時13分27秒)
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
亮おじさん、おはようございます。
前置きは長いけど、ウマそうなハムカツですね
やはりハムカツはこうじゃなきゃ
＜前置き長くてごめんね。
写真が二枚しか無くて、なんか書かんと(笑)
このハムカツは旨かったです。
おじさんが昨日食べたハムカツは、硬く乾燥していて、食べるとせんべいみたいな音がしました・・
＜衣がカチカチだったんですかね～、ハムせんべいと思って食べればよかったですか？(笑) (2018年10月04日 09時24分38秒)
前置きは長いけど、ウマそうなハムカツですね
やはりハムカツはこうじゃなきゃ
＜前置き長くてごめんね。
写真が二枚しか無くて、なんか書かんと(笑)
このハムカツは旨かったです。
おじさんが昨日食べたハムカツは、硬く乾燥していて、食べるとせんべいみたいな音がしました・・
＜衣がカチカチだったんですかね～、ハムせんべいと思って食べればよかったですか？(笑) (2018年10月04日 09時24分38秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
ヨロちゃん、おはようございます。
コメントありがとうございます。
ハムカツの美学ですね
俺のハムカツはペラペラハムの衣厚めでソースドバドバで
一枚で米をワシワシ食べる男飯です
＜ソースどぼどぼが大事ですよね～(笑)
白飯がもりもり食べてみたいな～
人の数ほど好みが・・・・・・・ｍ(＿ ＿ヨ)ｍ
＜はい、ハムの厚さから、衣の厚さ、ソースやタルタルの好みまで、みんな色々、それでいいのダ～～～(笑) (2018年10月04日 09時27分18秒)
コメントありがとうございます。
ハムカツの美学ですね
俺のハムカツはペラペラハムの衣厚めでソースドバドバで
一枚で米をワシワシ食べる男飯です
＜ソースどぼどぼが大事ですよね～(笑)
白飯がもりもり食べてみたいな～
人の数ほど好みが・・・・・・・ｍ(＿ ＿ヨ)ｍ
＜はい、ハムの厚さから、衣の厚さ、ソースやタルタルの好みまで、みんな色々、それでいいのダ～～～(笑) (2018年10月04日 09時27分18秒)
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
作業員さん、おはようございます。
串カツや一口カツ、メンチカツ、レ バ カ ツだって臆することなく名乗っています。堂々たる大きさと厚さはありませんが各々頑張っています。
＜↔そういう意見が出てくると思っていましたが、紙面の都合上割愛しました(笑)
串カツ: 端肉や場合によっては小間切れが、ある時にはネギ、玉葱と一緒くたにまとめられてしまっています。
一口カツ:敢えて一口大に切り分けられた後揚げられています。
メンチカツ:肉の粒の集合です。多くの場合異種混合です。
レ バ カ ツ:もはや正肉ですらありません。
＜そうなんですよね～、でも、それを取り上げると、亮さんに、話が長いって言われます(笑)
メンチカツは単独で、なんか話題にはしたいです。メンチカツってなんか憎めないから(笑)
思うに畜肉類はカツ、魚介類はフライで、コロッケは別格かと。と思ったら、ササミは偶に持ち帰りで注文する肉屋ではカツだったか、フライだったか...今度注意して見てみます。
＜そうなんです、チキン、ささみはどっちだろうと不安でした。
ハムカツのハムの厚さは、様々な店で配膳されるまでわからない...これをしてアインシュタインは”神はサイコロをふらない”と言ったとか、言わなかったとか。
＜知らなかった～～(笑)
ところで、”レ バ カ ツ”をスペースを入れずに送信しようとしたら、
”ユーザが禁止設定をしている文字列が含まれています。”
の表示がでて送れませんでした。該当する文字列を見つけるのに随分時間がかかりました。 (2018年10月04日 00時34分35秒)
＜そうなんですか、ご面倒をおかけしました。判るまで、イライラしたでしょうね(笑)
スペースを開けると引っかからないという裏技、使わせていただきます！！
(2018年10月04日 09時44分24秒)
串カツや一口カツ、メンチカツ、レ バ カ ツだって臆することなく名乗っています。堂々たる大きさと厚さはありませんが各々頑張っています。
＜↔そういう意見が出てくると思っていましたが、紙面の都合上割愛しました(笑)
串カツ: 端肉や場合によっては小間切れが、ある時にはネギ、玉葱と一緒くたにまとめられてしまっています。
一口カツ:敢えて一口大に切り分けられた後揚げられています。
メンチカツ:肉の粒の集合です。多くの場合異種混合です。
レ バ カ ツ:もはや正肉ですらありません。
＜そうなんですよね～、でも、それを取り上げると、亮さんに、話が長いって言われます(笑)
メンチカツは単独で、なんか話題にはしたいです。メンチカツってなんか憎めないから(笑)
思うに畜肉類はカツ、魚介類はフライで、コロッケは別格かと。と思ったら、ササミは偶に持ち帰りで注文する肉屋ではカツだったか、フライだったか...今度注意して見てみます。
＜そうなんです、チキン、ささみはどっちだろうと不安でした。
ハムカツのハムの厚さは、様々な店で配膳されるまでわからない...これをしてアインシュタインは”神はサイコロをふらない”と言ったとか、言わなかったとか。
＜知らなかった～～(笑)
ところで、”レ バ カ ツ”をスペースを入れずに送信しようとしたら、
”ユーザが禁止設定をしている文字列が含まれています。”
の表示がでて送れませんでした。該当する文字列を見つけるのに随分時間がかかりました。 (2018年10月04日 00時34分35秒)
＜そうなんですか、ご面倒をおかけしました。判るまで、イライラしたでしょうね(笑)
スペースを開けると引っかからないという裏技、使わせていただきます！！
(2018年10月04日 09時44分24秒)
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
リリアンさん、おはようございます。
わ〜い🙌🙌美味しそ〜😍な、ハムカツ✨
やはり、この薄さが、王道✨
私も、ソース派です。ペラペラがいいんですよね〜😊
＜そうなんですよね、チープさが大事なんです。
ハムカツに豪華さは要らんです(笑)
いや〜お写真も上手に、撮れてますね〜美味しそ〜😍食べた〜い😊
＜ありがとうございます～、細菌、スマホばかりでカメラを使わなくなりました。 (2018年10月04日 09時49分10秒)
わ〜い🙌🙌美味しそ〜😍な、ハムカツ✨
やはり、この薄さが、王道✨
私も、ソース派です。ペラペラがいいんですよね〜😊
＜そうなんですよね、チープさが大事なんです。
ハムカツに豪華さは要らんです(笑)
いや〜お写真も上手に、撮れてますね〜美味しそ〜😍食べた〜い😊
＜ありがとうございます～、細菌、スマホばかりでカメラを使わなくなりました。 (2018年10月04日 09時49分10秒)
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、おはようございます。
兄貴もコメントを入れた読者諸氏も薄いのが好きなんですね。
当方、東京の立ち飲みで厚いハムカツ洗礼を受けました。
以来、そのファンです。
薄いハムカツは衣ばかりが大きくながい海老フライと一緒ですばい。
ハムカツは財布と一緒、厚いのがいいに決まっています。 (2018年10月04日 07時13分27秒)
＜やはり、築地の職人は、けち臭いのは嫌いなんでしょうね～
誰だって、財布は厚いほうが好きだけどね(笑) (2018年10月04日 09時51分23秒)
兄貴もコメントを入れた読者諸氏も薄いのが好きなんですね。
当方、東京の立ち飲みで厚いハムカツ洗礼を受けました。
以来、そのファンです。
薄いハムカツは衣ばかりが大きくながい海老フライと一緒ですばい。
ハムカツは財布と一緒、厚いのがいいに決まっています。 (2018年10月04日 07時13分27秒)
＜やはり、築地の職人は、けち臭いのは嫌いなんでしょうね～
誰だって、財布は厚いほうが好きだけどね(笑) (2018年10月04日 09時51分23秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
昭和３５歳 さん
ご幼少の砌、学習塾の前に肉屋さんが有り、帰りにコロッケやメンチカツや ハムカツや串カツ良く買い食いしました。（懐古）
さて社食の昼食で時々ハムカツ出るのです。たいがいチ－ズと重ねて上げ厚？してますが、ハム厚が衣より薄いか否か気にせず食べてました。（残念）
今度ハム単品の厚さを衣と比べてみます～♪。 (2018年10月04日 18時03分56秒)
さて社食の昼食で時々ハムカツ出るのです。たいがいチ－ズと重ねて上げ厚？してますが、ハム厚が衣より薄いか否か気にせず食べてました。（残念）
今度ハム単品の厚さを衣と比べてみます～♪。 (2018年10月04日 18時03分56秒)
Re[1]:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
nkucchan
さん
昭和３５歳さん、こんにちは。
ご幼少の砌、学習塾の前に肉屋さんが有り、帰りにコロッケやメンチカツや ハムカツや串カツ良く買い食いしました。（懐古）
＜ほ～、いい思い出ですね～、うらやましい環境でしたね～。
おじさん、塾に行ったことが無いので、そういう思い出が無いんですよ～。
さて社食の昼食で時々ハムカツ出るのです。たいがいチ－ズと重ねて上げ厚？してますが、ハム厚が衣より薄いか否か気にせず食べてました。（残念）
今度ハム単品の厚さを衣と比べてみます～♪。 (2018年10月04日 18時03分56秒)
＜チーズを挟むのは、ハムに対して、調理師が信用してないからですね(笑)
ハムだけでは、価値が低いと考えてるからだとおもうな、許せんな(笑) (2018年10月05日 11時25分31秒)
ご幼少の砌、学習塾の前に肉屋さんが有り、帰りにコロッケやメンチカツや ハムカツや串カツ良く買い食いしました。（懐古）
＜ほ～、いい思い出ですね～、うらやましい環境でしたね～。
おじさん、塾に行ったことが無いので、そういう思い出が無いんですよ～。
さて社食の昼食で時々ハムカツ出るのです。たいがいチ－ズと重ねて上げ厚？してますが、ハム厚が衣より薄いか否か気にせず食べてました。（残念）
今度ハム単品の厚さを衣と比べてみます～♪。 (2018年10月04日 18時03分56秒)
＜チーズを挟むのは、ハムに対して、調理師が信用してないからですね(笑)
ハムだけでは、価値が低いと考えてるからだとおもうな、許せんな(笑) (2018年10月05日 11時25分31秒)
Re:ハムカツのハムは、「カツ」と呼ばれて肩身が狭くないのか？(10/03)
こんぶ さん
ペラペラハムカツを食べたくて検索したら、たどり着いたのですがどこのお店のハムカツでしょうか？食べたいです。
(2019年04月13日 06時28分51秒)
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