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2018年10月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91859)
カテゴリ： Ｂ級
おじさん、ハムカツは、ペラペラのプレスハムが好きです。
客に媚びを売って、厚いハムを揚げてるお店が在りますが、アレはいかんね。
勘違いをしている。
神は細部に宿る。
ハムは薄さに神を宿しているのだ。
ただ、薄いのに、ハムカツと「カツ」と名付けられているのには、どういう気持ちでいるのか、一度、ちゃんと話を聞いてみたいと思っていた。
ビフカツ、トンカツ、チキンカツ・・・彼らの堂々たる大きさと厚さ。
翻り、己の薄さ、軽さを省みた時、己が大地が崩れる様を感じなかったのか？
「カツ」は正しくは「カツレツ」と言います。
由緒正しい名前です。
それをプレスハムのような、何処の誰とも判らん輩の寄り合い所帯で、同じハム一族のロースハムやボンレスハムからも蔑まれた自分たちが、「カツ」という名を使って良いのか？と自責の念に囚われないのか？
おじさんなら、スーパーの総菜コーナーで、アジフライや、イカフライと一緒に並んで、「おじさんはハムカツじゃなくてハムフライだよ～。」「あっしは惣菜ざんす～～」って、へらへら笑っていた方が気楽なような気がしてました。
ところが！？
鯵やイカや海老が、「おんし、肉のくせに、フライって、誰が使ってえ～ってった？」「フライは、おれた～魚貝やジャガイモが使うことを許された言葉だがや、たいがいにせにゃちみくるぞ」と言われてしまいました。
ハムカツ、お前は何もんだ？
この、衣と変わらぬ厚さが旨いじゃんね。
これに、ソースどぼどぼ。
ミラノ名物に仔牛の薄い肉のカツレツも在ることだし、厚さを気にせんでえ～でね。
今朝の体重 63.6キロ。
まあちょいだが・・・
おじさん、ハムカツは、ペラペラのプレスハムが好きです。
客に媚びを売って、厚いハムを揚げてるお店が在りますが、アレはいかんね。
勘違いをしている。
神は細部に宿る。
ハムは薄さに神を宿しているのだ。
ただ、薄いのに、ハムカツと「カツ」と名付けられているのには、どういう気持ちでいるのか、一度、ちゃんと話を聞いてみたいと思っていた。
ビフカツ、トンカツ、チキンカツ・・・彼らの堂々たる大きさと厚さ。
翻り、己の薄さ、軽さを省みた時、己が大地が崩れる様を感じなかったのか？
「カツ」は正しくは「カツレツ」と言います。
由緒正しい名前です。
それをプレスハムのような、何処の誰とも判らん輩の寄り合い所帯で、同じハム一族のロースハムやボンレスハムからも蔑まれた自分たちが、「カツ」という名を使って良いのか？と自責の念に囚われないのか？
おじさんなら、スーパーの総菜コーナーで、アジフライや、イカフライと一緒に並んで、「おじさんはハムカツじゃなくてハムフライだよ～。」「あっしは惣菜ざんす～～」って、へらへら笑っていた方が気楽なような気がしてました。
ところが！？
鯵やイカや海老が、「おんし、肉のくせに、フライって、誰が使ってえ～ってった？」「フライは、おれた～魚貝やジャガイモが使うことを許された言葉だがや、たいがいにせにゃちみくるぞ」と言われてしまいました。
ハムカツ、お前は何もんだ？
この、衣と変わらぬ厚さが旨いじゃんね。
これに、ソースどぼどぼ。
ミラノ名物に仔牛の薄い肉のカツレツも在ることだし、厚さを気にせんでえ～でね。
今朝の体重 63.6キロ。
まあちょいだが・・・
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