一人親方杣夫さん、こんにちは。
このてっさや鉄皮のしゃぶしゃぶは、ヒレ酒をちんちんに熱くしておくことが肝要です。
是非、試してください、

糖質制限でも、河豚雑炊は我慢できません(笑)
(2023年02月10日 17時24分33秒)

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2023年02月09日

名古屋市東区白壁　納屋天で名残の河豚

(6)

テーマ： ◆ふぐ◆(36)

カテゴリ：逸品

毎度のネタですから気にしないでね。
年に一度か、二度、走りか名残に誘われて頂く河豚。

乾杯はシャンパン。
ノミネ・・・レナール・・・？
おじさんは初めて見る名前ですが、このボトル、スペシャルクラブに入っているシャンパンは間違いない。

ここのヒレ酒はマイナンバーワン。

身より好きな皮かも。

皮をヒレ酒にくぐらせて食べると、くにゅくにゅに成って旨味が増して美味しいんです。
身もしゃぶしゃぶすると美味しい。

今回のは特別に儚く甘い。
牛乳プリンだね。

勿論あったかいのもね。

豆腐も好きだよ。

〆はこれ。

三膳も食べてしまい、翌朝、体重が大幅増！！

ふぅ～～～～、美味しかった、また来年もよろしくお願いします。

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最終更新日 2023年02月09日 10時44分51秒
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■コメント

Re:名古屋市東区白壁　納屋天で名残の河豚(02/09)

亮おじさんさん

フグにシャンパンで乾杯とは、さすがオシャレですね
おじさん達だったら、暑くても寒くても、洋食でも和食でも、とりあえずビールで乾杯かも・・

おじさんも、皮が好きだけど、ここのテッサは見ただけで適度に熟成された感じで、ウマそうです
でも、やはり〆の雑炊ですよね

そういえば、昨年はけっこうフグを食べたけど、今季は一回も当たらなかったかもです・・（おじさんの場合、フグは人のお金に限りますが・・）

(2023年02月09日 17時24分22秒)

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Re:名古屋市東区白壁　納屋天で名残の河豚(02/09)

禁玉減酒さん

こんばんは～。

おいら、少なくとも、４年は河豚を食べてない‥。

河豚の唐揚げが好きです。奥さんの退院祝いに、河豚をご馳走してあげようかな。 (2023年02月10日 02時24分39秒)

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Re:名古屋市東区白壁　納屋天で名残の河豚(02/09)

一人親方杣夫さん

テッサをひれ酒しゃぶしゃぶにしての図、初めてでした。
機会が有れば試してみたいけど、なかなか～。
締めの雑炊は格別ですよね。
3杯、解ります。
(2023年02月10日 05時45分02秒)

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Re[1]:名古屋市東区白壁　納屋天で名残の河豚(02/09)

nkucchan さん

亮おじさん、こんにてゃ。

亮さんは、接待で河豚をごちそうしてもらえるんだもんな～、反則だよ！(笑)

河豚は雑炊ですよね～（それだけじゃ嫌だけど） (2023年02月10日 17時21分23秒)