ナースマンtakuのスローフードな生活

中華料理レシピ 簡単酢豚（スブタ）の作り方 今日の中華料理教室 華料理レシピ 簡単酢豚（スブタ）の作り方 今日の中華料理教室

釜あげうどん

市内にある某チェーン店のうどん屋さんで釜あげうどんをいただきました～         今回食べたお店です        メニューです。数は少ないですが、お手頃な価格ですそしていただいたのがこちら！！！             釜あげうどんです。天ぷらをつけても360円とリーズな価格です。  出汁は天然かつおベース。某チェーン店の○まるうどんさんのだしと比べるとこちらの方が個人的には美味しさを感じます。 また、別のメニューをいただきたいと思います。

温泉バイキング～パート７

前回より紹介している温泉バイキングの続編です～               

豚キムチ＆豚チーズ春巻き【オレンジページ：コウケンテツのレシピ】

オレンジページ：コウケンテツのレシピです。参考にしてみてください。

ジャンボチキンカツカレー

近所のスーパーでギガ盛りのチキンカツが売っていたのでカツカレーにしてみました～♪            このサイズのチキンです！500ｍｌのペットボトルの大きさがあるチキンカツです～。     近所のスーパーでチキンカツが安売りしていたのでカツカレーにしてみました～          ペットボトル１本分の大きさのあるカツです～これで200円代で買えるのはお得ですね。         以前紹介した特製ブレンドしたカレー粉です。 そして完成品はこちら！！            カツを半分にカットしたので半分ずつカツをいただきました～ サクサクののカツが美味しかったですよ。  

シリコンスチームなべつき　使いこなしレシピBOOK【主婦の友社】(2/2)

ルクエを使った簡単スチームレンジレシピの紹介です。

鶏のから揚げの作り方　料理の基本レシピ　006

ざんぎ（からあげ）の作り方のサイトです。 参考にしてみてください。

豚の角煮【オレンジページ：コウケンテツのレシピ】

動画で紹介している料理レシピを紹介しますね～。

マーボー丼

冷蔵庫のあまりものでマーボー丼を作ってみました。     豚肉の切り落としがあったので、包丁で細かく切って酒、塩コショウで味付けします。 フライパンにみじん切りにしたニンニクしょうが香りが出るまで炒めたら豆板醤と肉を入れて炒めます。 油が透き通ってきたらスープを入れて沸騰してきたところにサイの目に切った豆腐を入れて煮ます。 仕上げに片栗粉でとろみをつけ、みじん切りにしたネギを入れ、最後に鍋肌に少量のごま油をかけて酢を大さじ１ふりかければ完成です。

豚肉のプルーン煮

豚肩かたまり肉でプルーン煮を作ってみました～♪     豚肉のプルーン煮、ガーリックトースト、かぼちゃのサラダ、白菜のカレースープ 塊肉に塩コショウをすりつけ表面を焦げ目をつけてからプルーンのペーストと砂糖をまぶして器に乗せたら圧力なべで30分蒸します。圧が抜けて肉が冷めたらカットして器に盛りました。柔らかくて角煮と違った味が味わえて美味しかったですよ。

あったかおでん

寒い日はおでんがおいしくなりますね。ゆずこしょうでいただきました。        主食はおもちです。

おろしポン酢でさっぱり焼き

モニター当選した「味わいぽん酢」を使ってさっぱり焼き肉を作ってみました。当選した、しょうゆとぽん酢です。豚肩ロースが半額だったので、塩コショウで味付けして焼いてその上におろしぽん酢をかけていただきました。新鮮なぽん酢ですね。さっぽりしていて美味しかったです。モニター当選なので、レシピをサイトに登録してみようと思います。

コウケンテツの裏DON

簡単に作れるサイトを見つけました。みなさんもどうぞ。

ごぼうの含め煮

実家で新鮮な野菜をいただいたので根野菜の煮物を作ってみました。ごぼう、にんじん、こんにゃく、とりももを使ってみました。先日当選した、モニターの特選醤油を使ってみました。しょうゆ大さじ３、砂糖おおさじ３、酒大さじ１、だし１カップを使います。圧力なべに大さじ１のごま油を入れて、材料を軽く炒めて調味料を入れ加圧３分行い圧が抜けたらお水で鍋を急冷します。冷めたらふたをあけて仕上げに調味料を半分に煮詰めれば完成です。完成の直前に酢大さじ1/2を入れます。醤油が新鮮なので香りも十分楽しめます～美味しかったです。

そば半額フェアー

先日、某お蕎麦屋さんが期間限定で半額フェアーをしていたので早速食べに行きました。         これで700円！！安いですね～おなかいっぱい堪能できました。

簡単鶏肉チャーシュー

英会話も勉強できて簡単に作れるレシピを紹介しますね。

モニターしょうゆに当選！！

いつもお世話になっているサイト「クックパッド」さんのモニター当選しました！！特選しょうゆ、ポン酢です。ふたもないのにいつも新鮮！！しかも、常温で保存できるのは便利ですね～。モニター当選ということなのでこの調味料を使った料理を作ろうと思います。

簡単大根のステーキ

簡単に作れる大根ステーキを動画で紹介しますね～

食べるラー油のレシピ

冷蔵庫の余りもので簡単どんぶりを作ってみました。残念ながら画像撮り忘れました…ごはんの上にすりおろした大根としらすの混ぜたものをのせて仕上げに食べるラー油をかけていただきました。大根おろしがさっぱりしていて美味しかったです。ぜひお試しを！！

温泉バイキング～パート６

前回からの温泉バイキングの続編です～。今回、食べたのはこちら！！スモークサーモンのサラダです。スモークサーモンは大好物です。食べ放題なんてうれしいですね～。まだまだ続きます。

圧力なべでごぼうの煮物

圧力なべがあれば短時間でごぼうの煮物が作れますよ～♪

三日月のつけめん

ラーメン、つけめん、僕イケメン！！って言っているあの方は今どこに？？？今日の仕事が終わったのは朝の１１時余りの忙しさに休憩もとれずにノンストップで仕事に…疲れた～職場を出て帰ろうと思った時…時計をみてふと思いつたのが、この時間だと食べ物系のお店がやってる！！そこで、まっさきに食べたいと思ったのが、職場のすぐ近くにあるラーメン店！！そこには市内でも数少ないつけ麺がメニューにあります。いつも気になってましたが、なかなか機会がなあったので早速、お店に入ってみました。そこで注文したのがこちら！！辛みそつけ麺です。麺は特注の極太ちぢれ麺！！噛むほどに麺の甘みが堪能できます。しあげの割りスープをそそいでスープも堪能しました！！美味しかったです。実はつけ麺は初体験です。もう少し、麺が熱かったらよかったと思うのですが…個人的な意見です。★「山岸一雄」監修★つけ麺専用 ストレートスープ 濃厚魚介醤油味 1袋 230円コクの深さが楽しめる味わいです。北のつけ麺(とんこつ醤油味)コクの深さが楽しめる味わいです。北のつけ麺(とんこつ味噌味)一度食べたら癖になる。行列の出来る新世代のつけ麺繁盛店をイメージした魚介濃厚タレつけ麺【単品】魚介濃厚つけ麺喜多方ラーメン2食　醤油つけ麺(太麺)坂本龍馬土佐かつお風味 つけ麺2人前【30】個単位で御注文ください。販促品・景品・記念品　坂本龍馬土佐かつお風味 つけ麺2人前(1ロット 30 個／ 1個当たり 349 円)　イベント向け・卸売・販促品

食べるラー油の作り方

動画で食べるラー油の作り方があったので動画をアップしてみました～♪

たいめいけんのタンポポオムライス（伊丹十三風）

動画っていいですね～食をそそる動画の紹介です

食べるラー油でお茶漬け

先日、スーパーに買い物に行くといつも売り切れて置かれていない食べるラー油があったので久しぶりに購入～♪それを使ったレシピは？？？桃屋の食べるラー油です。ご飯の上に鮭のほぐした身と刻んだネギ、ごまをのせて出汁をかけ食べる直前にラー油をのせていただきました。もっと辛いのが好きなんだけど、これはこれでとても美味しかったです。

レシピコンクール　小学生が即席ラーメンで創作料理

圧力なべで簡単ポトフ

動画でレシピが見れるなんて便利ですね～。ポトフの紹介です。