2005.12.29
テーマ： 今日のこと★☆(110040)
カテゴリ： 仙台
私がブログを始めたばかりの頃、尊敬すべきイタリア料理シェフのＳさんのことを記しました。そして、４５号線沿い中野栄駅前の、あの店が閉店してしまったことも。
■以前の日記 トラットリア・ポモドリーノを礼賛する （８月３１日）
ところが、です。
昨日（２８日）仕事にて『仙台経済界』を読んでいたら、あのＳさん（齋藤さんです。）の顔写真が目に飛び込んできました（2006年1･2月号p.84）。先月下旬に国分町に開店した店の紹介、その店長ということで。
ヤッタ～！ 小躍りして喜び、早速かつて一緒に齋藤さんと懇談した仲間にも連絡しました。その人も、仕事上で齋藤さんと話したがっていたから、大喜び。本当に良かった、良かった。
記事（ちなみに「せんだい味浪漫～接待に使える店～」という名のコーナーにあるのが面白い。）によると、鳥小屋をイメージした店。料理はイタリアンをベースに、旬の食材を使った創作料理。大河原や志津川など宮城県の新鮮な食材も使っているようです。
「すべての料理はオーダーを受けてから手作りします」とのコメントが載っています。
さすがは齋藤さんだ。
■店の紹介
→ ぐるなび
→ ＨＰ
■以前の日記 トラットリア・ポモドリーノを礼賛する （８月３１日）
ところが、です。
昨日（２８日）仕事にて『仙台経済界』を読んでいたら、あのＳさん（齋藤さんです。）の顔写真が目に飛び込んできました（2006年1･2月号p.84）。先月下旬に国分町に開店した店の紹介、その店長ということで。
ヤッタ～！ 小躍りして喜び、早速かつて一緒に齋藤さんと懇談した仲間にも連絡しました。その人も、仕事上で齋藤さんと話したがっていたから、大喜び。本当に良かった、良かった。
記事（ちなみに「せんだい味浪漫～接待に使える店～」という名のコーナーにあるのが面白い。）によると、鳥小屋をイメージした店。料理はイタリアンをベースに、旬の食材を使った創作料理。大河原や志津川など宮城県の新鮮な食材も使っているようです。
「すべての料理はオーダーを受けてから手作りします」とのコメントが載っています。
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