2023年07月05日
テーマ： 梅酒の季節(484)
カテゴリ： 食べ物
食べ物ではないのですが、第一弾の梅シロップ
そろそろいいのではないかとおもうのですが
どうなんでしょう。
結局、１ｋｇずつつけていましたが、梅がしぼんでくると
かなり隙間が空いたので2つの瓶をまとめました。
ということで材料は２ｋｇの梅と氷砂糖です。
氷砂糖は完全に溶け、透明ながらも琥珀色になりつつあります。
ものによっては1カ月くらいで梅はとり、冷蔵庫に詰めるとなっていますが
どうなんでしょうか。
そろそろいいのではないかとおもうのですが
どうなんでしょう。
結局、１ｋｇずつつけていましたが、梅がしぼんでくると
かなり隙間が空いたので2つの瓶をまとめました。
ということで材料は２ｋｇの梅と氷砂糖です。
氷砂糖は完全に溶け、透明ながらも琥珀色になりつつあります。
ものによっては1カ月くらいで梅はとり、冷蔵庫に詰めるとなっていますが
どうなんでしょうか。
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