2019年06月の記事
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先週のお弁当と晩ごはんを振り返って
先週のお弁当先週の晩ごはん「今夜の晩ごはん牛タンスモーク＆レタスサラダナポリタン枝豆鯛のカルパッチョ＆紫玉ねぎローゼンハイムのハムとサラダじゃがいもと紫玉ねぎはご近所さんのおすそ分け家庭菜園で育てた野菜をいただきました。雨なのに咲きました。今週まじめに働くと来週はちょっとイベントが待ってます。日曜日はお友達のコーラス発表会来週月曜立川志の輔の落語を聞きに行きます。結婚前の37年前から息子1歳半までの思い出が詰まった下北沢へ夜は渋谷にお泊りの予定です。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
June 30, 2019
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今夜の晩ごはん
晩ごはん カルビ焼肉115g てんぷら甘辛煮 お刺身盛り合わせ 水ナス 枝豆 野菜サラダ なめこおろし 本当は外食でも…と思っていたのですが 行こうと思っていたお店が、 既に予約でいっぱいでしたし、 雨も一向にやみそうもいので おうちでご飯となりました。 にほんブログ村 にほんブログ村
June 29, 2019
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今日のダンナ弁当＆おひとり晩ご飯＆ショートヘア
今日のお弁当上インゲンサラダ梅干しウインナー鶏照り焼き人参ピーマンのきんぴらきゅうり塩昆布和え焼き鮭今日はダンナがいなくてひとりの晩ごはん明太子しらすミョウガパスタ今日は月一美容院夏に向けていつもよりさらにショートに美容院に行った日も夜は必ず入浴時に洗髪。。それで写真に撮ってみたら先ほど髪を洗ったばかりですっかり乾かしたはずなのにまだ濡れてますね。すっぴんはお見苦しいので隠しました今日は赤いハイビスカスが咲きました。ハイビスカスは南国でたくさん咲いているイメージですが我が家の植木鉢ハイビスカスはひとつずつ咲いてそれでもかわいいな！にほんブログ村にほんブログ村
June 26, 2019
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今日のダンナ弁当＆今夜の晩ごはん＆夫婦で風邪気味・・
上焼き鮭オクラめんつゆ漬けゴマ塩もち麦ご飯下コロッケピーマン紫玉ねぎソテーウインナーしらすにら玉人参ゴマ酢和え枝豆木耳の唐辛子えごまオイル和え姫きゅうり浅漬け肩ロース醤油麹しょうが焼き豆腐シュウマイつな八野菜天野菜サラダ いんげん・玉ねぎ・トマト・レタス玉ねぎはご近所さんが家庭菜園で収穫された新物のおすそ分けです。天ぷらは家で作るとついついあれもこれも揚げたくなって量が多くなってしまいます。それはそれでいいんですがちょっと食べたいとき近くのお店で買ってきてしまいます。これにかき揚げがついて500円。かき揚げは明日のダンナの朝ごはんに使います。 喘息の発作が出ていたダンナですが昨日内科のかかりつけ医に行き風邪薬をいただいてきました。実は一昨日ぐらいから私ものどの奥にひきつったような痛みがあり舌の裏に口内炎でもできてるかしらと思っていたら昨日になってそれがのどの痛みだと気づきました。さっそく葛根湯を飲みましたが。昨夜は明け方から今朝起きぬけにかけて顕著な痛みとなって出てきて結局私もお医者さんにかかりました。こじらすといつものように咳が止まらなくなると思うので早めに治したいものですねと先生に言われました。早めに治ってくれることを祈るばかり・・です。今日のハイビスカスにほんブログ村にほんブログ村
June 25, 2019
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今夜の晩ごはん＆今日は2回も地震！
今夜の晩ごはん・とりあえず焼き鮭（辛塩） これは小分けにして冷凍し 毎日のお弁当に使います。・めばちまぐろ中落・卯の花・みずなす（塩まぶし）・にらのお浸し温玉2個乗せ・昨日作った蒸し鶏のリメイク 今日はレタスに他の野菜と一緒に巻いて食べました。 野菜は人参・ピーマン・紫玉ねぎ・姫きゅうりなんだか頻繁に地震があってちょっと怖いです。横浜に大地震と週刊誌の見出しで見たので気をつけなくちゃと思いつつも地震が起こらないときはすっかり忘れてます。震災の直後はあんなに準備していたのに。。今朝は千葉沖の震源で震度３先ほどは緊急地震速報が入り伊豆半島東方沖が震源で結局大事には至りませんでした。でも油断は禁物ですね。箱根も変動が起きてるみたいだし・・毎日がどうそ平穏無事でありますように。にほんブログ村にほんブログ村
June 24, 2019
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先週のお弁当を振り返って＆喘息の発作・・
先週のお弁当お弁当箱の容量が大きいのかおかずをたくさん入れないと埋まりませんかといってご飯の量は増やせないので。ご飯増やしたらメタボが加速しちゃいますしね久しぶりにハイビスカスちゃんが咲きました。実はどの子もいっぱい花芽を持っていて次々咲きそうで楽しみです。ダンナが喘息の発作を起こして今日は仕事も休み一日寝たり起きたり・・還暦になって初めて喘息と診断されて以来、月一お医者さんに掛かり薬とピークフローは欠かさずしています。とてもまじめに病に向き合っていますが時々発作を起こすのでかわいそうだなって思います。ちなみに彼が発作を起こすとき私もアレルギッシュ！？な状態。鼻がグスグスしたりアトピーがひどくなったりどこか関連があるのかもしれませんね。にほんブログ村
June 23, 2019
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今夜の晩ごはん＆オリンピック観戦チケット・・どうでしたか？
今夜の晩ごはん急に枝豆が安くなりました。いよいよ季節になったんですね～枝豆好きとしてはうれしい。皆さん、オリンピックの観戦チケット・・・・・・結果はどうでしたか？我が家ではダンナがうまく申し込みができていなかったようではなから問題外アホかところがなんと息子が陸上2名分当てましたダンナは「ふつうは4人分申し込むだろ！こんなところで運を使い果たすなよ‼」とひとしきり悪態をついておりました。困ったおやじです何はともあれ息子＆ポポちゃんおめでとう
June 22, 2019
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今日の置き弁当はオムライス
今日の置き弁ダンナは早めに帰ってきておうちでご飯を食べるというので置き弁＝オムライスを準備して出かけました。今日、私は親友と後輩の3人で元町ランチパン屋さんのポンパドゥルがプロデュースするべジ料理のお店に行きました。M's Tableお料理は動物性の食材は一切使わず、植物由来の食材で作られていました。夜はお肉もお魚もたっぷり！久しぶりにポテトサラダも作りました。ダンナが職場の方から彼の地元のマグロの佃煮をいただきました。昨年もいただいてとてもおいしかったのですがそれを聞いてまた買ってきてくださいました。彼はもうすぐ25歳ぐらい年下のお嫁さんをもらうらしいです。二人で楽しめるスイーツでもお返ししようかなにほんブログ村
June 21, 2019
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今日のダンナ弁当&バースデーケーキ？！
今日のお弁当上焼き鮭チーズトマトのオムレツしらす乗せ十六穀米下豚バラのいんげん人参巻きブロッコリー2種玉ねぎの甘酢焼きウインナー昨日ダンナが職場の女の子たちからお誕生日のプレゼントをいただきました。 DEMELのオレンジケーキお誕生日ケーキを買っていないのでちょうどよかったかな・・って私の胃袋に入っちゃうんですけどねにほんブログ村
June 20, 2019
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今日のダンナ弁当＆今夜の晩ごはんと梅干し仕込み
今日のお弁当今夜の晩ごはん本日、梅干しを仕込みました。月曜日にCOOPから届いた紀州の南高梅少し青い実もあったので2日間かけて追熟させました。まあそうしたら今日はプラムのような甘い香りが・・そのまま食べたくなるような香りです。それでこれはタイムリミットと思い袋漬けいたしました。心配でしたが結局冷蔵室に置けましたのでいつものような感じで様子を見ることになりました。2～3日して梅の果汁が出てきたら氷砂糖を追加します。にほんブログ村
June 19, 2019
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今夜の晩ごはん&ママ友とお祝いランチ
今日は中学のママ友（コーラス仲間）とちょっと贅沢なランチをしました。ピザしか写っていませんがこのほかにパスタが2種類飲み物もいろいろ選べました。場所は最近我が家がはまっているシチリア料理のお店でした。実はお仲間は私も含めて5人ですが内二人の息子さんが3月と5月に相次いで結婚されました。昨年うちの息子が結婚した時息子さんに直接お祝いするよりいろいろがんばってきた私を祝ってくれると言って他の4人がランチをごちそうしてくれました。なので私も今回ママ友を祝ってあげたくてあとの二人に呼びかけ即賛同してもらい今日の会を開きました。もう15年のお付き合いのお友達毎回コーラス後にランチはして帰りますが場所も内容もいつもとはちょっと違い景色はいいしおいしいしのんびりたっぷりおしゃべりもできてお二人にはもちろん全員にとても喜んでもらえました。にほんブログ村
June 18, 2019
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今日のダンナ弁当&62回目のお誕生日♪
今日のお弁当上焼き鮭玉子焼き下レモンから揚げ煮もの（枝豆揚げ・人参・まいたけ）おくらめんつゆ漬けはんぺんチーズ焼きあまり誕生日っぽくないお弁当です。今日はダンナの62回目の誕生日。62年も生きてきたかと思うとなんだかすごい数字だなと思いますがダンナは見た目もオツムもまったく変わりない状態。現に大昔の友人や同僚に街中でばったり会って相手の変貌ぶりにこちらが誰だかわからなくてもすぐに相手は「お！！Oじゃないか」と分かられるほど代り映えありません。昔は老けて見えてたのに今は年齢の割に若いかもしれません。夜遊びはたまにやらかすけど普段は健康に気を付けてなんでもよく食べてよく寝て休みの日は今でも必ず走っているせいかもしれません。毎日食後の脳トレドリルも頑張っています。彼を見ていると私も体と脳を動かさなくちゃって思います。とにかく健康で長生きしてほしいです。にほんブログ村
June 17, 2019
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父の日＆バースデーで鰻です☆
昨日は雨の中息子夫婦が訪れ一緒に父の日＆プレバースデーを祝いました。息子たちからはSHIPSの靴下セットをいただきました。谷川岳は群馬の純米日本酒ポポちゃんのご両親からちょうど申し合わせたかのように息子たちが玄関先に到着したとき宅急便の方が届けてくださいました。シャツとロクシタンのCADE（オードトワレ）は私から。最近開襟シャツに凝っているのでリネン素材の涼しげなもので敢えてシックな色合いを選びました。そして一番大きなプレゼントは以前から欲しがっていた茶系の横型トート革のにおいがすごくいい感じ。柔らかい革なのにしっかりしたつくりで中のポケットもたくさんついています。ここでダンナのバッグを購入は3回目高級ブランド品で本革製にしてはお手ごろな値段でありますが丁寧な仕上がりでバッグを愛する人が作っているんだなと感じられる品物です。とにかくダンナはどれも自分の好みのものばかりで大喜びでした。夕方、気合の入ったダンナに天気も負けてしまい傘を差さずにお出かけダンナが以前からず～っと懇願していた鰻屋さんで一足早いバースデーを祝いました。プライマートート（primer-tote）本牛革トートバッグ。トートバッグ メンズ レディース 男女兼用 本革 A4対応 カラバリ ビジネストートバッグ 大きめ マザーズバッグ 牛革 通勤 軽量 大容量 海老名鞄オリジナル／primer-toteにほんブログ村実はこの食事会の間にもうひとつBIGなサプライズがあったのですがそれはまたいつかお話ししますね！！
June 16, 2019
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昨日のお弁当と6月のネイル
昨日のお弁当上は私のお弁当クルミ入りのパン（玉子サラダ・明太マヨキュウリ）一口ヒレカツ・ほうれん草のチーズ焼き下はダンナ鮭＆明太子のおにぎり一口ヒレカツ・きゅうりの浅漬け今日はコーラスがお休みでしたのでお天気を有効に使って洗濯物を片付け明日、息子夫婦が来るので部屋を念入りに掃除し11時半予約してあったネイルへ行きました。帰りに足が冷えやすいポポちゃんにアフタヌーンティでかわいいスリッパを買いました。（ダンピングだったので私も色違いで買いました）2時に帰宅後、急いでお昼をすませドライ品専用洗剤で洗った服にアイロンをかけこちらもすべて片付け終わりました。やればできるじゃんうちは息子たち以外来訪者はないけれどやっぱりこうしてきてもらえるとそのたびに美化運動ができていいです。それにしてもどうしてそれが持続しないのかしら。。まあそこそこはきれいにしているつもりだけど。我ながらあきれる夕食後はマンション総会の出欠の最終集計をしてやっと今のんびりしています。にほんブログ村
June 14, 2019
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昨夜の晩ごはん＆リセットさん恐るべし！！
昨日の晩ごはん今週ダンナは昨日から面接が始まりお弁当は毎日おにぎりなので画像はありません。毎日15人の学生と面談するそうですがこれはかなり疲れるお仕事。特にこの時期の面談は入学して初めて面と向かってお話しするのでとても大切な機会なのだそうです。昨日リセットさんの施設に用事があって電話をしました。すると「いただいた電話で申し訳ないのですがリセットさんのお小遣いがなくなってしまいましたので利用料を振り込むときに一緒に送っていただけないでしょうか」と言われ現在のリセットさんの様子を教えてもらいました。お小遣いは施設の経理にお預けしてそこから経理の方が少しずつ渡してくれるお約束をしています。施設に入った7年前リセットさんは自分でお小遣いを管理していました。お金は持ち込まないというのが原則ですがその当時はまだ要支援２で自立支援というカテゴリーの中にいましたしいろんな意味でリセットさんは自由にふるまっていました。もちろんお金はダンナが渡すのですがところがあればあるだけどんどん遣ってしまい（主に売店で買い物したり、ヘルパーさんに買い物を頼んだり）ひと月2万円しっかり遣いきってしまうのでとても困ってケアマネさんと相談して施設で管理してもらうことにしました。そのうち認知症も進みお小遣いを遣うことも忘れるようになってきまして年に3回私たちが訪問する際に2万円置いてくれば間に合うようになってきました。そしておととし、87歳の時に転んで大腿骨を骨折して手術も拒んだのでひたすら安静に寝て治すしか手立てがなく結局寝たきりになり全くお金とは縁のない生活を送るようになりました。私たちとしてはリセットさんはそのままだんだん衰えていくのかもと思っていました。ところが寝たきりから寝ながら乗せてもらうリクライニング車いすで移動させてもらえるようになり昨年の夏は絶対一人では動かせない仕組みのそのリクライニング車いすをなんとか自走しようと試みるようになり危ないので普通の車いすへと昇格？！し今や歩けないものの車いすを自走しあちこち行けるようになったんだとか。それと同時にあのすっかり忘れていた「お金を遣う」というスイッチが入るようになってしまいここのところ毎日売店に行っては買い物をしてるようです。でも部屋に戻るまでには買ったものがすべてなくなった状態どうやら部屋にたどり着くまでにお友達の部屋に寄り配ってくるようなのですが（昔から相手が喜ぶ喜ばないに限らず人に施して自己満足するタイプでした）あまりにもったいないのでこれからは経理の方がしっかりリセットさんを部屋まで送り届けようかと相談していたところなんだそうです。それにしてもここまで元気になるとは。。つくづく強い人だなとダンナと二人で驚いています。寝たきりになって苦しい思いをするより元気に回復するのは喜ばしいけれど自分がしっかりと歩けないということも忘れているので（歩くことは全くできないのですが車いすに乗って移動できているといつの間にか自分の足で歩いているという意識になっているようです。）夜な夜な部屋の中を歩き回っている姿（よちよちでしょうが）も目撃されていますしGWに行ったときはそれでひとりで転んだらしく部屋の前で倒れていたという報告も受けています。何をやったか何が起こったか痛みも苦しみも5秒忘れてはまた痛くて苦しくてまた5秒で忘れるの繰り返し。忘れるので辛くて落ち込むことはありませんのでそれだけが救いです。にほんブログ村
June 12, 2019
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今日のダンナ弁当&サプライズの準備！
今日のお弁当上焼き鮭人参とねじりこんにゃくと切り麩の煮物塩昆布下コロッケなすの醤油麹炒めひき肉のオムレツフィッシュソーセージとピーマンウスターソースソテー今日は3時過ぎにダンナから某プロダクションの方と打ち合わせからの食事だとLINEが入り夕飯はひとり昨日の残り物を食べることに決定！ダンナは賑やかな人なのでダンナがいない夜は静かで寂しいけれどなんだか自分のペースでのんびりもできます。今日は夕方荷物が届く予定だったのでちょうどよかった。届いたものはダンナのために買った開襟リネンシャツ。ダンナは17日がお誕生日ですが15日に息子たち夫婦が来てお誕生日会をする予定。シャツはその時に渡す予定なのですが実は一か月以上前に買ってあったメインのプレゼントがあるのです。通勤用の茶のトートバッグが欲しいと言っていてお買い物マラソンで買いました。プライマートート（primer-tote）本牛革トートバッグ。トートバッグ レディース 男女兼用 メンズ 本革 A4対応 カラバリ ビジネストートバッグ 大きめ マザーズバッグ 牛革 通勤 軽量 大容量 海老名鞄オリジナル／primer-toteこちらでは過去2回とても別の縦型デザインでトートを買っていて気に入っているようなので注文したのですがあっという間に届けていただいたので息子の部屋の棚の上にのせていたのですがダンナに見つかってしまいました。一応ギフト扱いにしてもらい黒い包装紙で覆われているので「あれはなんだ？Dの誕生日祝いか？またあいつのものばっかりだな！）ってしばらくしつこく言ってました。最近は忘れたのか何も言いませんし中身まではまったくわからないのでとりあえずセーフ。でも・・半分バレたようなものなのでなんだか残念で結局最近彼がはまっている開襟半そでシャツとすごく欲しがっていたロクシタンのコロンを添えることにしました。さてどうやって梱包しようかと思いましたがとにかく今日は絶好のチャンス。さあてどうしようかと悩みましたがやっぱり3つのプレゼントを一つにした方が開けた時のサプライズ感が違うだろうな・・と。それで鞄の包装紙を丁寧にはがしてシャツとコロンを同梱することにしました。ところが包装紙を止めているのがしっかりとした黒い髪ガムテープ下手すると包装紙が巻き込まれて事故る恐れのあるやつです。もう全身全霊をかけて必死ではがしにかかりましたが結局無謀なチャレンジだったのか横の面の一か所しかはがすことができず挫折しましたでもなんとかそこを開いてシャツを折りたたみ、コロンと一緒に入れてなるべく元通りに包装紙を折りたたみはがしたガムテープを張りなおしました。わたしって、案外できる子自分的には目をつぶれる満足の仕上がりでした。ちなみにダンナはこういうことに関して無頓着で梱包のよしあしなんて全く気にならない人なのでこれでです。元の場所に箱を戻しサプライズの準備は完了ダンナは思いのほか早めに帰ってきたけどセーフでした。にほんブログ村
June 10, 2019
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今夜の晩ごはんと先週のお弁当を振り返って
先週はダンナが二日休み一日は出張で結局2回しかお弁当は作りませんでした。サンドイッチは私のものですがこの日ダンナにはおにぎりを作りました。早くも冷しゃぶ早くも枝豆もう夏の食卓です。でもなめた鰈は冬から春のお魚今日のは三陸産です。今週はダンナが新しいクラスを持ち火曜日から面接が始まりまたお弁当がおにぎりになります。一年生78人の面接は大変だろうな・・とはいえひとりひとりに細やかな対応が必要です。にほんブログ村
June 9, 2019
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今夜の晩ごはん&梅仕事Part2！！
今夜の晩御飯はパスタダンナが昼間にお仕事がらみで食事会があり料亭でごちそうをいただいてきましたので夜は軽め・・（とはいえパスタで重め）です。今日は梅酒２瓶目を漬けました。こちらが新旧我が家の梅酒たち梅が入っていないのは２０１７年物。他は飲みやすい７５０ミリの焼酎や日本酒の瓶に入れ替えております。こうして２年で飲み切るペースちょうどよいと思っています。にほんブログ村
June 8, 2019
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私のお弁当と創作中華の前菜盛り合わせ
ライ麦サンドイッチ玉子・ハム野菜・明太ポテト最近ドはまりの紀伊国屋ライ麦サンドパンこれを食べたら今までのライ麦パンは何だったのだろうかと思うほど風味が全く違います。今日は仕事終わりでダンナと駅で待ち合わせ向こうは千葉に出張でちょうど二人が同じ時間に駅に戻ってきました。お腹もすいたし久しぶりに中華屋さんへ季節のおすすめ前菜をいただきました。にほんブログ村
June 6, 2019
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今日のダンナ弁当&さよならピアノ
今日のお弁当上しらすゆかりご飯枝豆ミョウガ酢漬けオクラめんつゆ付け下ハンバーグブロッコリーマヨ添えエリンギ炒めウインナー新しいお弁当箱買いました。前の細長タイプとは違い少し平べったい2段でも800ミリ容量があります。お箸もおそろいの千鳥格子実家に帰ってピアノの確認に行ってきました。先日、便利屋さんに品番など確認してもらったときピアノのカバーを外してしまったのですがとても汚れていて捨ててしまおうかと思ったのですがとりあえず洗ったので再びそのカバーをかけに行ってきました。私が小学校低学年の時に買ってもらったピアノですのでもう50年以上この世に存在しています。品番から調べると昭和42年製造らしいです。私はピアノのおけいこはあまり好きではなかったのですが自分で勝手に弾くのは大好きで主にギターコードで弾いていました。特に大学の頃はバンドでキーボードで洋楽のコピーして自分で練習したり当時はやっていたニューミュージックの楽譜を手に入れては弾き語りをしておりました。ですから母が『ふつうはピアノがあっても宝の持ち腐れの場合が多いのにうちはマミーがこんなに弾いてくれて買ってよかったと思うわ」と言っていました。茶色で珍しい木目調のピアノは当時真っ黒のピアノよりお値段も高くて親も無理して買ってくれたのは子ども心に申し訳ないなと思っていたので私もそういわれてうれしかったです。そのピアノも弾かなくなって久しいです。子どもが生まれたらピアノを習わせてこのピアノを使えたらとも思っていたのですが子どもが生まれてからダンナが仕事を変わったりして経済的に厳しく息子にはお金のかかる習い事はさせられなかったので結局ピアノは役に立たないまま今に至ってしまいました。そして父が亡くなって今の住まいのマンションでは防音設備はもとよりそれ以前にスペースもなく置くことは無理なのでいよいよピアノとお別れする時がやってきました。今日丁寧に磨いてあげて「今までありがとう。」とピアノさんにお礼を言いました。本当にありがとう。本当に本当に・・そしてさよなら・・にほんブログ村
June 5, 2019
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今夜の晩ごはん&やっぱりやろうかな・・
今夜の晩ごはん今日はママサンコーラスでいつものようにランチはせず12時終わりで速攻帰宅駅でダンナと待ち合わせ〈ダンナは二日続けて休暇）お昼ごはん（ダンナはオムライス、私はパン）と夕食のために聘珍樓で麻婆豆腐（しびれ激辛）とギョーザローゼンハイムで燻製の手羽元を買って帰ってきました。和洋折衷好きなものをチョイスです。さて昨日は梅干しづくりをあきらめようと思いましたがお友達の遊星さんが書いてくださったコメントを読んで野菜室で作ってみようかと思いました。上から重い野菜を乗せればいいしこれはうまい考えかもしれません。遊星さんありがとう！毎年COOPで購入している曽我の十郎梅は今日で申込期日が過ぎてしまいましたが来週南高梅を頼んでみようと思います。にほんブログ村
June 4, 2019
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今夜の晩ごはん&今年初の梅仕事
今日は梅酒を作りました。八女の梅です。すごく立派！！いいつものようにまずは2年前に作った梅酒を一回り小さな瓶に移しかえ新しい梅酒の保管場所を確保しました。マンションは収納場所も限られているので。梅酒はもう1本作る予定。でも今年は梅干しは無理かも・・です。何時もは袋漬けで冷蔵庫で保管し袋の上に1リットルの牛乳やジュースのパックを並べて重しにしていたのですが先日、冷蔵庫の棚（プラスチック）にひびが入ってしまい今は壊れないようにそ～っと使っています。あまり重いものは乗せないようにしてます。だから今回は無理。。冷蔵庫全体が壊れているわけではないので買い換えるのはもったいないし。かといって室内に梅を置いておけるような冷暗スペースはないし。あきらめモードです。にほんブログ村
June 4, 2019
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今夜の晩ごはん&今年初の梅仕事
今日は梅酒を作りました。八女の梅です。すごく立派！！いつものようにまずは2年前に作った梅酒を一回り小さな瓶に移しかえ新しい梅酒の保管場所を確保しました。マンションは収納場所も限られているので。梅酒はもう1本作る予定。でも今年は梅干しは無理かも・・です。何時もは袋漬けで冷蔵庫で保管し袋の上に1リットルの牛乳やジュースのパックを並べて重しにしていたのですが先日、冷蔵庫の棚（プラスチック）にひびが入ってしまい今は壊れないようにそ～っと使っています。あまり重いものは乗せないようにしてます。だから今回は無理。。冷蔵庫全体が壊れているわけではないので買い換えるのはもったいないし。かといって室内に梅を置いておけるような冷暗スペースはないし。あきらめモードです。にほんブログ村
June 3, 2019
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先週のお弁当を振り返って&年金の支給開始は…
先週のお弁当 あっという間に 六月になりましたね。 なんだか 目まぐるしい毎日です。 60過ぎて こんなに忙しい毎日が待っていたとは 50台の私には想像つかなかったことかも。 ダンナも疲れたと言いつつ まだまだチャレンジャー！？みたいだし 私も頑張らなくちゃ。 そのダンナ。 もうじき62歳の誕生日なので 年金のお知らせが来るのではと 待っていたのですが 一向に来る気配がないので 調べてみたら 昭和32年生まれの男性は 63歳からの支給とありました。 31年生まれだと62歳からの支給なのに 一年ずつ支給開始が遅れるみたい。 わけわかりません。 まあ気をとりなおして今週も 元気にいきましよう。 にほんブログ村
June 2, 2019
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キクラゲのおかず2種とお祝いビール
今夜の晩御飯最近は週末はいつも同じようなメニューです。野菜サラダ（新じゃが・新玉ねぎ・玉子・レタス・ピーマン）和牛カルビ焼肉・水ナス・・これはお気に入りの定番まついか（しょうが醤油）キクラゲと新じゃがと糸こんにゃくの煮物キクラゲとおくらと姫キュウリのマヨ＆ゴマ酢だれ和えダンナはキクラゲが大好き。でもキクラゲって中華の炒め物（八宝菜とか）に入っているぐらいの知識しかありませんでした。ていうかあんまり気にしてなかったところが先日市場で見つけてそれ以来キクラゲに対する意識が変わりました（大げさ）キクラゲは漢字で木耳と書きます。つまりキノコなんですねぇ。知らなかったのは私だけかもしれませんがだから煮物やあえ物などおいしい食べ方がいろいろあることを知り目からうろこ今日は煮物とサラダ感覚のあえ物にしてみました。食感がぷりぷりしてるので食べやすくておいしいです。ちなみにキノコなのでちゃんと石突もありますがメガネをかけてしっかり見ないとどこが石突なのか老眼の私にはよくわかりません。夕食のお供は黒ラベル『祝い』バージョンダンナがめでたいラベルが珍しくて買ってきたらしいのですがグラスにビールを注ぎながら「いったい何のお祝い？」って聞くんです。「そりゃもう新天皇陛下即位と令和になったお祝いでしょ」というと「なんだそうなのか、まっなんでもめでたいのはいいわ」とおいしそうに飲み干しておりました。今日は出来上がったマンションの総会資料を全戸に配布できてとりあえず一区切り（任期はもう一年）肩の荷が下りた感じです。にほんブログ村
June 1, 2019
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