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2006.04.02
テーマ： 今夜のばんごはん(50635)
カテゴリ： レシピ
炒め煮にするので、短時間でできるのも嬉しいところ。
＜材料(2人分)＞
なす ３本
桜えび １０ｇ
サラダ油 大さじ１と1/2
しょうゆ 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ1/2
＜作り方＞
2）鍋にサラダ油を熱し、（１）を皮目の方から炒め、全体に油が回ったら水2/3カップと桜えび、調味料を入れ、ひと煮して味を含ませ、器に盛る。
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