2023年12月の記事
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ということで大晦日
いよいよ、残すところあと10数時間（只今朝の８時）早朝から、伊達巻を焼いてて終わったのがついさっき(笑)何しろこの伊達巻、簡単なのだけど焼くのに時間がかかる（15分/本）計8本焼いたので2時間。。( ﾟДﾟ)昨夜焼こうと思ったのだけど、はんぺんを冷凍から戻しておくのを忘れてて、今朝焼くことになりました(笑)そして、今年は一切砂糖を使わずに作ったので、覚書レシピを更新(笑)伊達巻1本（普通の家庭用玉子焼き器一個分）玉子：3個はんぺん1/2枚味醂：レンゲ1杯麺つゆ（今回4倍濃縮のもの）：1杯弱煮切り味醂：レンゲ1杯ここからの工程は←ここは以前と一緒今のコンロって、安全装置がついてて、よし悪し。出来ることなら、この安全装置、手動で動かせたらいいのにな～と思う。。来年は普通のカセットコンロで焼くかな？とろ火というか火が消える寸前のような火力で焼くので、火が消えてしまうこと度々。。で、少し強くすればこんな感じですぐに焦げてしまうし｡｡｡＿|￣|○『とろ火1～２時間煮込み』みたいな火力を選べるようなガスコンロが欲しい(笑)そして、今回初めて、餃子の皮でカップを作ってみた＾＾作り方は簡単。餃子の皮を100均で買った容器に入れて、レンチンするだけ。ちなみにレンチン、8個なら５００Wで2分。1個なら５００Wで1分。お節の取り分けように。。そして本日、我が家すし屋を復活(笑)稲荷と。。いったい何個作るんだ？太巻き用の具材そしてそして夕ご飯は、マグロのトロと肉寿司焼き肉よりすき焼きより。。寿司が好きな我が家(笑)普段、おでんで過ごしてても、こんな時くらいは。。一年に一度の贅沢(笑)明日、元旦から仕事だし(笑)よくよく考えると色々あったんだろうけど、それでも、あっという間の一年でした。来たる2024年が楽しい年になりますように祈念しながら、本年もありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリそれでは皆様、楽しいお正月をお迎えください♪さてさて、ボランティア仕事に戻りましょうかね。。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
2023.12.31
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年末色々？(笑)
今年はなんと人並に、一昨日の28日が仕事納めでした(笑)まぁね。こんな年末仕事をしてる方が楽と言えば楽でもあり(笑)それでも、恒例のお節ならぬ巻きずしと稲荷を作らなきゃならないとのことで、希望休提出禁止の大晦日31日に有休で提出し(笑)休みをとったのは良いけど、なんと、28日までで今年はお役御免＾＾そして、2７日には次女も仕事納めだったということで、2８日から指定オンリーになるのぞみを避けて帰広。1月4日に帰るらしい。。大阪1泊経由で(笑)で、明日に備え？秋に作っておいた栗の甘露煮を使って栗だけきんとん※普通はサツマイモを使うんですけどね。。面倒くさいので(笑)と、黒豆とお餅や善哉用に小豆を炊いてもちろん伸ばし様の煮汁もとってありますｗ今年は小豆も黒豆も砂糖を使わず、味醂で味付けして作ってみました。伊達巻も煮切り味醂で作るかな～？と、考え中(笑)となると、今までのレシピをちょっと変更かな～？試作品を作らず一発勝負で(大笑)砂糖と煮切り味醂の互換は同量でOKならしい(笑)昨日は、蒸し牡蠣とおでんでしたｗｗ今年何回目というくらいの牡蠣＾＾そして、ここ最近、おでんに嵌ってる我が家(笑)後は明日、伊達巻を焼いて、私担当？の稲荷を作れば、お正月の準備完成～旦那は明日６０本だか７０本の太巻きを巻くらしい(大笑)私も２５０個くらいの稲荷ずしを『作らなきゃならない』らしい( ﾟДﾟ)大晦日限定の寿司屋復活？？( ﾟДﾟ)そうそう、仕事納めは28日だったけど、仕事始めは、人並ならぬ元旦早々( ﾟДﾟ)
2023.12.30
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第一関門突破？
私の場合は、第二関門かもしれないけど(笑)先月末～今月初めに蒔いた小麦が発芽してました＾＾とりあえずまっすぐに並んで出てる芽が小麦だと思います(笑)来年、年が明けたら、孫らに手伝ってもらって、麦踏しよう～(笑)やっとここまですっきりできたので、ここで焚火をすることも可能となりそうなので、冬の間に奥の方の雑木とか雑草とかがまだ残ってる部分を何とかすっきりできるといいな～と思いつつ。。寒いとなかなかね｡｡｡＿|￣|○そして、カーディガンに引き続き通勤用のネックウォーマーと寝ぐせ直し用の帽子を編み上げました。ちなみに、カーディガンはまだボタンをつけてません(笑)
2023.12.27
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恒例の？(笑)
一昨日は休みだったので、午前中に今年最後の美容院に行き、その後、恒例（と言っても去年からだけど。。）でしかも、今年が最後？の駄菓子屋さんでの大人買い体験(笑)条件はただ一つ買い物籠いっぱいだけ(笑)もちろん、時間制限なしの籠に詰め込み駄菓子買いです(笑)駄菓子屋さんで、こんな金額を払うバカババ？バババカ？って、日本広しと言えど、私しかいないと自負ｗｗ来年はどうしようかな～？年に一度きりなので、楽しんでもらえたらそれでいいんだけど(笑)で、夕食は、長女宅でピザを焼いて食べました(笑)これが結構好評で、ｉＰｈｏｎｅが気まぐれを起こして作動してくれなかったので、写真はないのですけどね('◇')ゞとりあえず、ミックスピザ照り焼きピザホワイトソースのきのこピザの三種を生地だけを焼いて持って行き、トッピングを孫と一緒にして、フライパンで焼きました＾＾長女宅にはオーブンもトースターもないので｡｡｡＿|￣|○フライパンでピザが焼ければ、いつでもどこでも。。島でも←島にはピザ釜があるんだけど(笑)ピザを楽しめる♪旦那はこのフライパンピザを見て、チーズに焦げ目がないと言ってたけど、チーズに焦げ目がない分柔らかく食べやすいと思うし。。個人的には焦げ目。。有っても無くてもという感覚(笑)今思えば、グリルで焼けばよかったか？と思うけど。。後片付けが面倒くさいｗチーズの焦げ目に拘りがあるのなら、簡単にバーナーで後から炙っても良いかもしれないですね。ピザについては孫たちが喜んでトッピングを楽しんでくれたし、おいしそうに食べてくれたので←どうやらお腹もすいてたみたいｗまた生地を作って冷凍しておこうと思います(笑)我が家に来た時に具材を買いに行けばすぐに焼けますしね＾＾ピザなのであるもので。。ということも可能だし＾＾ググってたら、こんな方法のピザも出てきた(笑)一枚だけっていう時なら、この方法も簡単ですね＾＾さすがに大人数で1枚だけというわけにはいかないので、焼いて冷凍しておきますけど(笑)フライパンで完結できるピザ＾＾そして、昨日は、ここ数年、やっぱり恒例となってる、法人からのクリスマスケーキのプレゼント。。旦那と2人で食べるより、孫に喜んでほしいと、届けてきました(笑)で、途中でケーキを引き渡したので写真はなし(笑)なぜ、途中で引き渡しとなったかというと、長女が宝くじを買いたいと言ってきたので、それなら私も最後の最後に。。と(笑)久しぶりの投資(笑)年末まで良い夢？仕事を辞める夢？を見てられそうです。。来年は仕事をせずにのんびり好きな事だけをして生活できてたらいいな～仕事するのが大嫌い人間('◇')ゞ仕事なんか。。しなくても生活が回るのなら、する必要がないと思ってるしｗ生活費が回らないから渋々仕事をしてる｡｡｡＿|￣|○定年は60歳だ～と思いながら。。法人の定年はなんと65歳なのですけどね｡｡｡＿|￣|○
2023.12.23
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完成～間近(笑)
編み終えました。と言っても、編みはじめを公言してたわけではないのですが('◇')ゞかぎ針編みで編むカーディガンまるで編地が棒針編みのメリヤス編みのような網目。棒針編みが苦手というか、編み図が全く読めないので、ほんと、減らし目とか増やし目とか出てきたら全くお手上げ状態。で、こうしてかぎ針編みで棒針編みのような編み方が出来るなんて～しかも減らし目も増やし目もなくただただまっすぐ『引き抜き編み』だけで編むだけだし、嬉しくてサクサクと編み進めてました。。ブログを放置して(笑)編み始めたのが、確か11月中旬くらいからだったので、約一か月の編み期間使ったのは100均のメランジという毛糸14個。1540円( ﾟДﾟ)高いか安いかは謎だけど、1か月の時間つぶしの遊び道具としてなら、1540円は安いものだと(笑)完成したら、とりあえず着ることも出来るし。。飽きたら解いて。。（爆）しかし、このくらい短期間で編み上げることができると、完成するものですね。というより、これ、集中して編んだら、二日で1玉とか編んだりもしたので、もしかして、本当に集中して編んだら1週間くらいで編めてしまうのかもしれない。が、現実は、途中、1週間くらい放置してた時期もあったり、編んだり編まなかったりもしたので、編み期間は、正味2～3週間くらいかな～？完成間近の『間近』の意味は、ボタンをつければ完成～という意味なのだけど、合うような丁度良いボタンが見当たらないので、後日。。このまま、付けないかもしれない(笑)家で着るのなら特にボタン必要ないし。。その代わり、残った糸でポケットを一つ作るかな？？と思ったりもしてるところ。ということで、要らない。。着画(笑)次は、この編み方で、ネックウォーマーを編んでみよう(笑)冬は、こたつで編み物が一番(笑)
2023.12.14
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過ぎてしまってた｡｡｡＿|￣|○
5000日記念の投稿をしようと思ってたのに、なんだかんだと、ご無沙汰してしまってて、今日が5003日目｡｡｡＿|￣|○11月は例の小麦の種を蒔かなきゃならないと、耕作放棄地を整備するべく、割と忙しく畑仕事をして過ごしてましたのでね～普段は午前中で帰ってきたりしてたけど、11月は16時7分の船で帰ってくることが多かったくらい。それでも、結局、11月中に全部を播種することができず、12月4日の昨日、とりあえず、全部やけくそになりばら蒔いてきた(笑)最初に思ってた範囲より半分くらいの面積に播種してしまったので、仕上がりがどうか？？不安。なので、来年は２ｋｇではなく、１ｋｇ購入することにしました(笑)←ダメになる覚悟と継続する意思？(笑)全て人力で２ｋｇの種を蒔くのってほんと大変なのよ←自業自得(笑)で、折角？種を蒔けるようにと畑の整備もしたので、種を蒔けなかった場所になにか植物を植えておこうと考えたり。。いっそ、カキの木とか枇杷の木とかを植えてしまおうか？序でに、ブルーベリーやレモンとか？？(笑)樹木の方が手がかからないだろうし？？←おい( ﾟДﾟ)小麦の方は、密に蒔きすぎてしまった感が強いので、育つか？ダメになるか？と言ったら、ダメになる可能性が高い？｡｡｡＿|￣|○途中で間引きをしたらいい？←育てる工程に間引きはないが(笑)ま、失敗しても税金が高く煙に消え去るたばこ5箱分。。に過ぎないので。。どうなりますやら(笑)とりあえず、発芽したら。。写真を撮って来よう(笑)第一関門：播種第二関門：発芽第三関門：出穂第四関門：収穫かな？？どこで頓挫するか。。見ものでもあります(笑)
2023.12.05
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鍋やらおでんやら。。
なんだかあっという間に11月が終わってしまって、本格的な冬到来？12月到来？( ﾟДﾟ)冬は、『鍋』料理で夕食を済ませられるので助かりますね(笑)夫婦2人になった我が家では、水炊きとおでんのローテーション(笑)で、今晩も御多分に漏れず、鍋にしようと、朝から、鶏ひき肉で肉団子を作りました(笑)写真を撮ったのだけど、iPhoneちゃんが起動してくれずUP出来ない。。｡｡｡＿|￣|○これで帰宅後、鍋に野菜と肉団子も入れて、火を通せば出来上がり(笑)出汁はもちろん鳥団子を作った時の副産物のスープ。ポン酢で食べる水炊きです(笑)夕食が決まってると、なんだか安心してられる今日この頃(笑)何しろ、今日は1日なので、日用消耗品が10％オフになる日なので、買い物に行かなくてはならないし(笑)忙しいのよ(笑)そうそう、昨日までに、小麦の種も、蒔いてきました(笑)まだ若干残ってはいるのだけど('◇')ゞそれは、週末にでも蒔いて来ようと思ってます(笑)種まきが終わったら、後は芽が出てくれさえしたら。。収穫時期には鳥よけネットを張り巡らさなければ(笑)そして、無事に収穫出来たら、いろいろ、農機具を。。購入しなくては(笑)無事に生育して実ってくれたら、忙しい1年になりそう？？これこそ正真正銘『自分で蒔いた種』(爆)捕らぬ狸の皮算用が頭の中をめぐってます(笑)ダメでも。。たばこ5箱分(笑)ちなみに、購入するべく農機具は3～４か月分のたばこ代くらい？(笑)2年ちょっと禁煙してるので、買える資金は出来てるはずなのだけど。。どこに？？( ﾟДﾟ)そう考えると、私の禁煙が継続できる理由は、根本的に『税金を払うのが嫌いで税金なんて一円も払いたくない』という考えが基本にあるのと『ケチ』だからだな。今でも時々、いったい2年の禁煙でいくら浮いたのか？考えたりしてるし。。因みに今、煙草一箱540円らしいので、540×365＝197100円ですって( ﾟДﾟ)20万円だよ？？高額納税者になるわなｗｗしかも今後も値上がりする予定もあるだろうし(笑)5年やめてれば100万円になるし、10年やめてたら200万円になる計算(笑)10年禁煙したら、軽自動車1台キャッシュで買えるってことよね？(笑)禁煙目標の見える化(笑)ちなみに、手元にそれだけのお金が残ってるかと言われたら。。残ってませんが｡｡｡＿|￣|○
2023.12.01
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