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豚ソテー大根おろし
昼前から夕方まで雨が降った。その雨も天気予報通り夕方には上がったので、１７時過ぎに歩いて買い物に行く。昼間は車移動だったのでほとんど歩けておらず、買い物から帰って来てもまだ半分の７，５００歩しか歩いていなかった。あと７，５００歩って、たぶん１時間半くらい歩かなきゃならないんだよね。だったらその半分の時間で７．５kmを走った方がずっと楽で速い。と思いついちゃったものだから仕方がない、着替えて雨上がりの街を８kmだけ走ってきた。先週は１９Km残しで週末を迎えたが、たぶん明日は走らないので、いや、明日は絶対に走らないので、今週は２０km残しで週末になる。まあ、なんとかなるでしょう。さて、夕方買い物に行って生姜焼き用の豚肉６枚入りを買ってきた。このうちの半分に粗挽きコショウだけ打ってソテーして、大根おろしポン酢を掛けて食う。豚肉には塩は打っておらずコショウしか掛けていないが、減塩ポン酢に頑張ってもらっていい味を出してもらおう。在庫のしいたけを１枚一緒にソテーして、豚肉の下にはオニスラを敷く。ここにブナシメジのみそ汁を作る気満々だったのだが、厚揚げを具にビールから飲み始めたらみそ汁までは必要なかった。
2026.05.21
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塩サバ
今週はまだ１mmも走らずに水曜になってしまったので、今日こそは走らなければならないのだが、１８時半過ぎには少し雨が降るかもとの予報だった。着替えて家を出た１８時過ぎにはすでにパラパラ降っていたが、結果としてまとまった雨には降られずに走り終える。とはいえ今にも降り出しそうな蒸し暑さの中を走るのはしんどく、この後で飲むビールのことだけを考えながら走る。１４kmを走り終えると消耗が激しく、赤い自販機で黒い炭酸飲料を買おうかと思ったが、ここで炭酸飲料を飲むとビールの旨さが半減すると、干からびたまま家まで歩いて帰る。家に帰ったとて、汗を流したり洗濯機を回したりいろいろやるべきことはあって、すぐには酒を飲みだせないんだけれどね。そんな今夜は夕方に買い物に行ったのだが、いろいろ見て回った挙句、毎度変わり映えしない塩サバの切り身を買ってきた。塩サバの下にオニスラを敷いて、大根はまだあるので少しすって添える。ここにみそ汁を作る気満々だったのだが、走った後に酒を飲むとそこまでは必要なかったというか面倒くさかった。
2026.05.20
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しらす炒飯
昨日の朝は８Kmだけ走ったので、次は今日走らなければ間に合わないのだが、今日は夕方になっても少し身体が重かった。今日は仕事が忙しかったせいもあるのかもしれない。まあ、そんな日もあるさ、明日以降の俺に期待。さて、先日買って使っていた釜揚げしらすは２連パックだった。やっと一パック消費したが、続けてもう一パックも食わなければ消費期限に間に合わない。今日は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、卵・タマネギ・ニンニクをゴマ油で炒めて、ご飯を加えるタイミングで釜揚げしらすも入れてさらにフライパンを振り、最後に一枚残っていた大葉を切って散らす。塩分控えめ丸鶏がらスープの素としょう油に粗挽きコショウで起こしたスープに、玉春雨とネギを具にスープを作る。俺の基準では焼き飯と炒飯の違いは、添える汁椀がみそ汁か中華スープかの違いだが、今日は丸鶏がらスープの素からスープを起こしたので炒飯ということで。オニスラとトマトの生野菜を飾る。大根はまだダブついているにだが、今日はこれに冷やしのおろしうどんを作るつもりだった。ところが走らなかったのでそれほどお腹は減らずに、おろしうどんの代わりに春雨スープを作った。そういうわけで、大根は皮を剥いておろし金（正確にはプラスティック製）の上で待機していたのだが、今夜は使われず。
2026.05.15
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下関海海響マラソン２０２４を走る
すまん、走るというタイトルだが歩いてしまう。って、この書き出しはいつ以来だろう。たぶんここ５～６年は歩かずにゴール出来ていたのに。と思ったが、さすがにそれは本当か？と検索したら、２０２１年の伊豆大島マラソンで歩いている。コロナ禍の準備不足で開催された、あのアップダウンの伊豆大島マラソンはさすがに歩くって。今日は気温が高かったとか、アップダウンがきつかったとか、そもそもが減塩のし過ぎでエネルギー不足とか、言い訳しょうと思えばできるが、単純に走り込み不足だと思う。だってやっと前週になって、ハーフを２本揃えた程度だもん。下関海響マラソンは下関の街中をスタートして、いったん関門海峡を下る方に走り、スタート地点に戻って来て、今度は響灘方向に走って行くが、スタート地点に戻って来た、まだ半分も走っていない時点で相当しんどかった。普段は２０km過ぎくらいまではエイドには寄らないが、水分を摂らないとヤバいと１０km過ぎのエイドから寄る。そのたびに、エイドでちくわをいただいたり、そうめんをいただいたりしながら粘っていたが、響灘側に入るとアップダウンばかりで心が折れそうになる。それでも30km手前の第２折り返しまでは粘ったが、折り返してしばらく行くと、目の前にそびえたつ彦島大橋に脚が止まる。下り坂になってまた走り出すが、俺はもうエンプティになっており、俺の中では走っていたのだが限りなく歩くに近いスピードだった。同大会は制限時間６時間と市民マラソンにしては結構厳しめだが、５時間半のペースランナーにも置いていかれ、最終の６時間のペースランナーの影に怯えながら、なんとか最終のペースランナーには追いつかれずにゴールできた。なにせ下関だから、ゴール後にはフグが４切れも入ったふく鍋をいただき、義務だから会場でビールを買って飲む。画像は撮っていないが、ヨーグルトとバナナもいただいて食う。下関駅まで戻って来て、列車の時間まで少し時間があったので、せっかくだから下関らしいものを食おうと、駅ビルのうどん屋に入る。下関で走ったんだから、調子に乗ってふく天うどん（７２０円）を頼んだが、周りを見渡すとそんなおのぼりさんは俺だけだった。ものすごく細麺のうどんだったが、麺自体は俺らがスーパーで買うようなビニール袋で個包装されたものを一杯ずつ開けていた。まあ、製麺所にオーダーしていても、感染症対策で個包装しているのかもしれないしね。往路はちょうどいい時間の便があったので、新幹線で新下関まで行ったが、新下関駅にはDaytaimeには一時間に一本しか新幹線が止まらないので、復路は小倉行きの列車に乗る。小倉→博多は新幹線で２０分だが、急いで帰ってもシャワーを浴びて酒を飲むだけなので、特急ソニック（約４５分）で帰ってきた。小倉へ向かうの列車の中からネットでチケットを買ったが、指定席で１，４７０円と普通運賃（１．３１０円）とほとんど変わらないんだもん。下関駅からIC乗車券で乗車したが特急はチケットレスなので、小倉駅でいったん改札を出るという謎の行動をしなければならないが。そういえば、同大会には下関市長と、相互協定（そうじゃ吉備路マラソン）を結んでいる、岡山県総社市の市長も走られていた。総社市長はガードランナーも付けずに黙々と走られていて、たぶん俺と同じくらいか少し早くゴールされたようだ。下関市長も時間内にゴールされていた。俺とか暇なので、下手したら１７時半くらいから走っているのに、お忙しいだろう市長が４２kmを走り切るってすごいことだと思う。
2024.11.03
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ちゃんぽんは５週間ぶりらしい
昨日は書かなかったが、日々の歩数を歩いていたこともあり、本来ならば昨日から走らなければならないがつい後回しにしてしまった。そこで今週は今日から走る。今日は１４km走るつもりだったが、そろそろかと思ってランニングアプリを見た時には１４．５kmを過ぎていたので、結局１５kmまで走りこむ。さすがに今日はいいペースだと途中で気づいていたけれどね。さて、今日は久しぶりにちゃんぽんを食いたかった。ちゃんぽんを作ろうと思ったのは、昨日買った茹でエビが半分残っていたせいと、今日はご飯の在庫がなかった日でもあるからだと思う。ちゃんぽんを作るのがどのくらい久しぶりかとブログをさかのぼったら、４月４日以来のようなので1ヶ月以上も開いたことになる。さすがに暖かくなってきてちゃんぽん・ラーメン体制ではなくなってきた。キャベツともやし・ニラ・ニンジンのカット野菜と豚肉を買って来て、ニンニクとタマネギに戻しキクラゲは在庫。俺にも事情があるので、粉末のちゃんぽんスープの素を一人前の半分だけ使い、ちゃんぽん麺は別茹でして塩分を排出する。その結果、麺はくたくたになるが。昨日切ったオニスラとトマトも余っていたので、いちおう生野菜として盛る。さすがに今日は、大根も大葉もいったん休み。
2026.05.12
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親子丼
昨日買った鶏肉が少し余っている。もし今日がお米を炊く日ならば迷わずにかしわご飯になっただろうが、昨日炊いた冷蔵ご飯がある。今夜も飽きずにいただきもののタマネギを切ってオニスラを切るが、その端っこの薄切りしにくい部分と、ちょっと厚く切れてしまったタマネギを鶏肉の細切れとともに煮込んで、卵を溶きこんで親子丼を作る。卵１個だから貧相なんだよね。かと言って俺にも事情があるから卵２個はやり過ぎだ。昨日作った鶏かぼちゃと今夜もオニスラにトマトの生野菜に、ワカメを具にみそ汁を作る。今日書くことは以上だが、走っておらず余裕があるのでもう少し。木造の家なので特に朝晩がいつまでも寒く、毎年Ｇ．Ｗの初日（普通は４／２９）にこたつを仕舞うことにしているが、例年２～３回はこたつを仕舞うのが早すぎたと後悔することがあるという話は先日書いた。案の定、今年も後悔する朝が何度かあって、厚手の服を着込んでやり過ごしたのだが、こたつを仕舞ってからまだ３週間もたっていないのに、数日前からすでにもう扇風機を出して稼働させている。いや、日本にはこたつと扇風機の間に、さわやかな風が吹き抜ける気持ちがよい季節があったはずだ。あの初夏とかいう季節はどこに行ったんだろうね。ちなみにもう衣替えをして仕事用のドレスシャツは半袖を着始めているが、雨が降ったりすると肌寒い日もあるので、長袖も何枚かは仕舞わずにワードローブの中に残してある。俺は夏の間は半袖のドレスシャツで、さらには１０年くらい前から年中ノータイで営業しているが、俺の一つ前の世代の人たちは夏でも長袖にジャケット、さらにはネクタイのカチッとスタイルが必須で、俺みたいな半袖・ノータイは許せないだろうと思う。そんな俺もビジネスシーンでショーパンはダメだろうと思うが、今どきはありらしい。さすがにショーパンは客先訪問時ではなくてオフィス内での恰好らしいけれど。いつか俺が営業される側になって、アロハシャツにショーパン・サングラスの営業に「時代に遅れていますね」とか言われるんだろうな。
2026.05.18
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しょうが焼き
昨日しょうが焼き用の豚肉６枚入りを買って、３枚を大根おろしソテーにしたことは書いた。残った３枚は昨日の晩飯を作くると並行しながら、しょう油・みりん・料理酒と俺にも事情があるので同量の水を加えてチューブのしょうがを加えて漬け汁を作り、昨夜から豚肉を漬けていた。そういうわけで、今夜は昨日から漬けていた豚肉で豚のしょうが焼きを作るが、昨日と同じくしいたけも一枚しょうが焼き用液を塗して焼く。しょうが焼きの皿にはオニスラを敷いてトマトを飾る。オニスラにもドレッシングというか味は必要だが、フライパンで加熱したしょうが焼きの汁で賄う。今日は走っておらず余裕があるので、ブナシメジを具にみそ汁を作る。
2026.05.22
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１５時間前のことなので、危うく忘れそうになる。
いちおう少年スポーツの団体に指導者登録してあるので、何年かに一回は応急手当講習を受けるようにしている。今までは大人用の普通救命講習Ⅰで受けてきたが、そもそも少年スポーツ団体のために受けるのだから、小児もある方がいいかと思い８時間コースの講習を受けてみた。昼から８時間の講習だったので帰宅が２２時前になる。今までは大人の人形でしかやったことなかったが、乳児の人形で体験出来て本当によかった。実際に使うことがないに越したことはないが、いざその時にビビってしまったら意味ないからね。さて、今日が講習で遅くなることはわかっていたので、本来は月曜日から走って水・金というスケジュールで走らなければならなかったが、ついさぼって一回目を火曜日に走った。それでも残り２回は金・日で走ればぎりぎり間に合うのだが、今日は昼からみっちり講習だと今日の歩数のノルマが稼げないんだよね。それらをいろいろ検討した結果、今朝７Km（１回あたりの半分）だけでも走れば、週のノルマの半分はクリアしてあとが楽になると考え６時過ぎに走りに行く。さすがに７Kmしか走らなくてよければペースも早かったようで、そろそろかとランニングアプリを見た時には７．５kmまで走っていたので、もう少し頑張って８km走る。話は長くなったが帰宅が遅くなったので、今日も昨日と変わり映えしないがオニスラと大根スティックの生野菜に、かつお節と減塩ゆずぽんを掛けて酒のアテにする。写っている総菜の鶏軟骨団子は、昼飯を買ったときについでに酒のアテ用に買ったもの。なにせ走ったのが１５時間くらい前なのですっかり忘れそうになったが、今日は８kmとはいえ走ったのでビールから飲む。このあとで晩飯を食うならば、もう面倒くさいのでインスタントラーメンか乾麺のうどんでいいかと思っているが、その後にブログを書く自信がないのでここまでを上げておく。
2026.05.14
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鯛の松皮づくりで酒を飲んだり飯を食ったり
昨日に引き続き今日もLongドライブだったが、帰路は週末の帰宅渋滞に巻き込まれる。まあ、俺も帰宅中だから人さまのことは言えないのだが。帰りに家の近くのスーパーに寄って買い物をするが、大葉がまだたくさん余っているが今日はご飯を炊くタイミングなので、刺身の盛り合わせを買って昆布飯を炊いて酢飯に取り、海鮮丼にでもしようかと考えていた。ところがスーパーの鮮魚売り場には刺身盛り合わせのパックはなく単品ばかりだった。それならそれでシマアジとかイッサキ（標準和名はイサキ）を所望したのだが、あいにくそれらは見当たらなかった。最終的に鯛かヒラメかカンパチの３択になったのだが、鯛の湯引きが魅力的で買い求める。大葉を切って鯛の松皮づくりを包んで、まずは酒のアテにするが、半分というか２／３くらいはおかずにしたいと、充填豆腐も開けて半分を酒のアテにする。結局は酢飯には取らず、白飯に鯛の松皮づくりがおかずになる。酒のアテに半分使った充填豆腐の残りは、１／４が吸い物の具になり、残り１／４は副菜としての冷奴になる。生野菜がなにもなかったというか大根がたくさんあるので、大根の細切りにかつお節とポン酢を掛けて食う。いちおう俺の名誉のために言っておくが、俺はおでんの大根など大根をしょう油で煮込むと食えないが、大根スティックも大根おろしも普通に食えるので、大根嫌いではない。
2026.05.10
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海鮮サラダとは言い難い
ありがたいことに今年も新タマネギが一箱送られてきた。さっそく一玉（の半分）を薄切りにして水にさらす。大根もまだたくさん余っていたので、細切りというのか切る。一番下にオニスラを敷いて、その上に大根の細切りとトマトを飾り、今日買ってきた茹でエビと在庫だった釜揚げしらすを乗せて、まだ大葉が余っているので一枚を細切りにして散らす。茹でエビとしらすではさすがに海鮮サラダとは言い難い。さらにこの真ん中にゆで卵（正確にはレンジアップ卵）を置こうと思っていたのだが、なんか酒を飲む前からそこまでは必要なかった。今日はこれをおかずにするつもりだったが、出来上がってみるとちょっと量が多かったので、用意していた酒のアテは使わずに、これに全体的に減塩ポン酢を掛けて酒のアテにする。当然酒のアテの残りがおかずになる。一昨日作った大根おろしが微妙に残っていたので、釜揚げしらすを乗せてしょう油を垂らし、副菜というかなんかそんなの。おかずが微妙なのでさすがにみそ汁を作りましょうと、麩を具に作ってそれ用に少しだけ残していた大葉を散らす。
2026.05.11
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鶏とブナシメジのバターしょう油パスタ
急きょ、夕方から仕事になったので今日は走れなかった。火曜日まで走っていないとスケジュールがタイトになった感があるのだが、実際は水曜からでもなんとかなるのでついのんびりしてしまう。１８時半過ぎの満員電車に乗って帰宅するが、皆さんは毎日こんな大変な思いをされて通退勤されているんだね。この中に一人悪意の人が混じれば、そりゃあ犯罪も起きるよな。俺は悪意の人ではないけれど満員電車に慣れていないので若干戸惑う。暮れていく街を駅から歩いて帰るが、そもそも今日は夕方から雨の予報だったので、降りはしなかったが湿度の高い不快な天候だった。帰りにスーパーの前を通ったのだが、今日は在庫でなんとかなるかと買い物には寄っていない。今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなのでパスタを湯掻こうと思う。一昨日買った鶏肉は、昨日の親子丼で消費してしまうには少しだけ多すぎて、昨日使ってしまうならば親７：子３丼くらいの割合になった。そこで鶏肉は半分（たぶん最初に買った量の１／４程度）を親子丼の具とし、その残りが今夜のパスタの具となる。タマネギとブナシメジを切って鶏肉と炒めるが、ニンニクを切らしていたのを忘れていたので、ニンニクは鶏のたたきを買ったときに添付されていた小袋のすりおろしを使う。捨てずに保存しておいてよかったぜ、過去のケチな俺に感謝。バターしょう油というタイトルだが、基本はオリーブオイルで炒めてしょう油と粗挽きコショウに鷹の爪で味を調えて、皿に盛ったあとにバターを１片飾るが、いろいろ手間取ったので写真を撮った時にはすでに溶けていた。パスタにはチーズをすってタバスコを振る。丸鶏がらスープの素が微妙に余って固形化しつつあったので、丸鶏がらスープの素としょう油に粗挽きコショウで起こしたスープに、パスタ用に切ったブナシメジのちびっ子を具にして、昨日切ったオニスラとトマト。
2026.05.19
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ローソンのたこわさ
アテが何にもなかったので、コンビニでたこわさを買ってきた。若い頃、たこわさやイカの塩辛で酒を飲むのはオヤジのやることだ思っていたが、なんと言うか、俺もそういうお年頃なんだな･･･今日は飯も炊いていないし、この後、パスタを茹でてレトルトのミートソースでもぶっ掛けて、取りあえずお茶を濁しておこうと思う。
2006.10.01
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マルタイ棒ラーメンが許される日
今週は俺の中で少し頑張って、１５Km×２回で走っていたので残りは１２Kmだった。ちなみに今月は、その１２kmも含めて２２km残っている。昨日走ったので残りの１２Kmは明日走ろうかと考えていたが、火曜日が胃カメラなんだよね。別に胃カメラの後で走っても構わんだろうと思っていたが、午前中に火曜日の検診の問診票を書いたり説明を読んでいたら、検査後の当日は運動するなと書かれていた。それどころか風呂さえも入るな（シャワーは可）となっていた。生体検査されると酒さえも飲めないらしい。（←命を賭けて飲むと思う。）だったら月曜日までに今月の残り２２Kmを走らなければならず、昨日に続けて今日走って次は月曜日か、今日は静養して明日明後日で走るかの、どちらにしてもどこかで連荘になる。（今の時期に、一気に２２kmを走るという選択肢はなかった。）と考えた結果、３連休に連日走りたくないので、急に思い立って１１時半過ぎに慌てて着替えて走りに行く。さすがに体が重くてとぼとぼと１２kmを走ってきた。走り終わってシャワーを浴びてから昼飯を買いに行けば、帰ってきたタイミングで洗濯も終わり、先に干していたら昼飯を食えるのは１４時前くらいになってしまい、夕方になってもあまり腹は減っていない。と長い言い訳をしたが、走っている時から今日はラーメンを食って、一気にカットネギを消費すると固く心に誓っていた。とはいえ減塩中の俺に許されるのは、マルタイ棒ラーメンを添付の粉末スープの素半分で作るくらいだ。さらにはマルタイ棒ラーメンは麺別茹でではないが、それだと麺から出た塩分をすべて引き受けてしまうので、別茹でしてざるにあけてからお湯溶きスープと合わせる。いつも書いているが、半生麺のインスタントラーメンには叉焼が必要だが、袋麺には卵を浮かべたい。余っていたカットネギ全部と戻しキクラゲ・ゴマをトッピングする。昨日茹でたブロッコリーと、なんかお米もないしそれだけでは寂しかったので、ウィンナーを２本（火口は麺を茹でる鍋と、スープ用のお湯を沸かすためのやかんで２つとも埋まっていたので）レンチンする。２日続けて走ったご褒美が、マルタイ棒ラーメンのしかもスープの濃さ半分って、自分でも納得いかないが現状では仕方がない。血圧の調子もいいので家では今のペースで減塩しつつ、外食のときは普通にしようと思う。そもそもほとんど外食をしないんだけどね。
2024.04.27
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