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2024年09月01日
カテゴリ： 麺食いだろう？
台風１０号は、結局再々々々々上陸する前に熱帯低気圧になったらしい。台風だった時も、風の被害よりも雨の被害の方が大きかったようだが、熱低になっても暖かい湿った空気を伴っているだろうから、大雨への注意は必要だろう。
こちらは台風が行って少しは涼しくなるのかと思ったが、また夏の暑さが戻ってきた。とはいえ日陰に入ると、真夏とは違いあきらかに涼しい風が吹くけれどね。
さて、昨夜は走ったのでラーメンを食おうと考えていたが、食材の関係で他のメニューを食った。今日は走っていないけれど、休日なのでインスタントラーメンでも食っておこう。と思って、昼飯を買いに行ったつでにカットネギを買って来た。
九州が誇る麺メーカーの、 五木 の中華麺（スープは添付していない）の在庫があるが、２５０gで３人前なので８３gを指定時間湯掻き、
スープは塩分ひかえめ丸鶏がらスープ半本と減塩しょう油５ccで起こす。
いつも書いているように、半生麺のインスタントラーメンには叉焼を飾りたいが、乾麺のインスタントラーメンには半熟卵を浮かべたい。その他には戻しキクラゲとゴマ・ネギ。
昨日余ったキャベツの千切りとトマトは今朝食ってしまったので、キャベツの千切りを用意して、酒のアテ用に３つ入りで買って来て一つ余った総菜の鶏からを盛る。
今日は仕事をしていないし、走ってもいないので、ここにライスは必要ないかな。もしあったら食うけれど。
こちらは台風が行って少しは涼しくなるのかと思ったが、また夏の暑さが戻ってきた。とはいえ日陰に入ると、真夏とは違いあきらかに涼しい風が吹くけれどね。
さて、昨夜は走ったのでラーメンを食おうと考えていたが、食材の関係で他のメニューを食った。今日は走っていないけれど、休日なのでインスタントラーメンでも食っておこう。と思って、昼飯を買いに行ったつでにカットネギを買って来た。
九州が誇る麺メーカーの、 五木 の中華麺（スープは添付していない）の在庫があるが、２５０gで３人前なので８３gを指定時間湯掻き、
スープは塩分ひかえめ丸鶏がらスープ半本と減塩しょう油５ccで起こす。
いつも書いているように、半生麺のインスタントラーメンには叉焼を飾りたいが、乾麺のインスタントラーメンには半熟卵を浮かべたい。その他には戻しキクラゲとゴマ・ネギ。
昨日余ったキャベツの千切りとトマトは今朝食ってしまったので、キャベツの千切りを用意して、酒のアテ用に３つ入りで買って来て一つ余った総菜の鶏からを盛る。
今日は仕事をしていないし、走ってもいないので、ここにライスは必要ないかな。もしあったら食うけれど。
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