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2004.10.16

ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(51843)

カテゴリ：生活

♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・（某国営放送の料理番組の音楽）

みなさんコンバンワ。
天地　はるなの「ごちそうさん歌」の時間がやってきました。

今日は、安く手に入れたリンゴと、今とっても高いキャベツを使ってザワークラウトを作ってみましょう。

では、材料と作り方を・・・。
[材料]
●キャベツ：1/2個（8ミリ巾の千切り）

●リンゴ　：1/2個（いちょう切り）

●レーズン：適量

*塩　　　：小さじ1
*コショウ：少々
*粒入りマスタード：小さじ2
*オリーブオイル：大さじ4

[作り方]
1.ボールに*印を入れて合わせておく。

2.鍋に湯を沸騰させ、塩少々を加えてキャベツをサッっとゆでてザルにあげ、
　しっかりと水気をきってから熱いうちに
　1.に漬け込む。

3.2.の粗熱がとれたら、りんご・レーズンを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

茹でたキャベツを漬けておくだけ！！

（生協のチラシより）

♪いちりとライライ/落下傘はスイスイ

スイカはキャキャ/キャベツでホイ
（子どもの頃の手毬歌）

今日、スーパーで、キャベツが異常に高いのを見て、この料理は、おあずけです。

↑粒入りマスタードはこれ。ポメリーマスタード！！

ごちそうさん歌：キャベツのたいたん

さみどりの葉をはがしゆく　はつなつの　キャベツのしんのしんまでひとり
　　　　　　　　　　　　俵　万智

◎日本ちょっと昔話◎

◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。　
★10月12日 *ごめんね、母さん：祭のごちそう* UP

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Last updated 2004.10.17 17:27:54
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■コメント

Re:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

美也☆ さん

そうそう、野菜高すぎる！
しかもうちは、ダンナは毎日食べないので、野菜が使いきれなくってもったいないんですよー。

でもこのレシピ美味しそう。
今度やってみよーっと♪ (2004.10.16 22:32:58)

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Re[1]:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

天地　はるなさん

美也☆さん

おいしそうでしょう(^-^*)
私も作ろうとキャベツを買いに行って高いのにビックリ。
今度、安く手に入れた時にこれを見て作ろうって。

＞そうそう、野菜高すぎる！
＞しかもうちは、ダンナは毎日食べないので、野菜が使いきれなくってもったいないんですよー。
＞
＞でもこのレシピ美味しそう。
＞今度やってみよーっと♪
-----
(2004.10.16 22:36:55)

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Re:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

yumipe さん

そうなんだ！
キャベツたかいのですね（・з・）
私はアップルパイが好きです。自分でも焼きたいけどお菓子作りは苦手です。
（好きな人に言わせると、簡単ヨォ～!!って言われますが･･･） (2004.10.17 07:26:40)

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Re:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

朝ちゃん♪6363 さん

う、美味そう～、ジュルル～。
誰か作って～。自分では作らない怠け者。ｗｗ

ところで「美しき日々」観てる？
昨日初めて観て、一気に惹きこまれました。
冬ソナ以上かもです。ｗｗ
(2004.10.17 10:17:49)

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Re[1]:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

天地　はるなさん

yumipeさん

キャベツ、昨日スーパーで見て高いににビックリ！！
これは、保存がきくから、安いときにとっておこう。
アップルパイ、私も作ったことがないけど、けっこう簡単なのかも。
うちには、食べてくれる人がいないから・・・。

＞そうなんだ！
＞キャベツたかいのですね（・з・）
＞私はアップルパイが好きです。自分でも焼きたいけどお菓子作りは苦手です。
＞（好きな人に言わせると、簡単ヨォ～!!って言われますが･･･）
-----
(2004.10.17 10:45:06)

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Re[1]:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

天地　はるなさん

朝ちゃん♪6363さん

料理は楽しいよ♪
「美しき日々」、初回から見てるよ(｀ー´)
2回目は、ちゅんが来ていたので、見逃したけど。
3回目、メチャ､よかったね。ずーっとみようね(^-^*)

＞う、美味そう～、ジュルル～。
＞誰か作って～。自分では作らない怠け者。ｗｗ
＞
＞ところで「美しき日々」観てる？
＞昨日初めて観て、一気に惹きこまれました。
＞冬ソナ以上かもです。ｗｗ
-----
(2004.10.17 10:48:47)

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Re:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

yuki1040005 さん

お料理辨組み、聞えてきそうです。

う～～ん、キャベツですね。
舶載はいただいたので、あるのですが～＾。
代用は無理ですか？／ (2004.10.17 15:28:09)

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Re[1]:ごちそうさん歌：キャベツ（ザワークラウト）(10/16)

天地　はるなさん

yuki1040005さん

う～～ん、ザワークラウトって、ドイツのキャベツの料理ですよね。←確か・・・。
白菜とキャベツ、似て異なるもの。
さて、どうでしょう・・・。

＞お料理辨組み、聞えてきそうです。
＞
＞う～～ん、キャベツですね。
＞舶載はいただいたので、あるのですが～＾。
＞代用は無理ですか？／
-----
(2004.10.17 16:58:34)

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