2019.11.30
テーマ： 実のなる植物(1381)
カテゴリ： 日記
アケビの苗を植えて数年。
裏庭に植えているアケビに今年、はじめて、実がなった！！
たったひとつだけのアケビを記念写真にとって、その場でパクリ♪
「・開花や結実には年月を要する。 」というが、本当に長い道のりであった・・・。
来年からは、毎年食べられるのだろうか？と今からワクワク♪
【アケビとは】 ■
・本州、四国及び九州の山野で普通に見られるあアケビ科の蔓性植物。
他の樹木に絡みつきながら成長する。
日本のほか中国や朝鮮半島にも見られる。
・９月～１０月にできる紫の実は長さ７センチほど。
甘い香りを放ち、種の周りにある半透明の果肉は食べることができる。
熟すに従って自然に開花する様子（「開け実」）がアケビの語源となった（諸説あり）。
なお、「アケビ」は果実のみを指し、木全体を呼ぶ場合は「アケビカヅラ」というのが正しい。
・葉は柄が長く、５枚一組で生じるのが普通だが、葉が３枚のミツバアケビもある。ミツバアケビは、より高い山地に生じる品種で、花は同じような紫色だが、やや色が濃い。
新芽を「木の芽」としてクルミと共にゴマ和えにして食すのはこのミツバアケビ。
・アケビは、実以外にも、若菜を食したり、ツルを利用して籠を編んだり、木部から利尿剤を生成したりと人間の生活には昔から関係が深い。・４～５月になると花が、垂れ下がるように咲く。
奥ゆかしく野趣があり、茶花、生け花そして盆栽にも使われる。
【育て方のポイント】・日当たりの良い場所であれはどこでも育つ。
・庭に植える場合、他の樹木を傷めないよう棚を作り、定期的にツル先を確実に剪定して管理する必要がある。
・開花や結実には年月を要する。
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