食卓革命

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2004.12.06
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我が家の今日の食卓



「里芋のさつま揚げ風」

里芋

里芋料理を探していてこのレシピを発見!
見た目はさつま揚げっぽいのですが
口にすると柔らかくてほっくりした里芋の天ぷらなんです。
ご飯のおかずにというよりも、
おやつやおつまみにGOOD!
特に揚げたてを食べると何個でもいけます。
里芋のぬめりが嫌いな子供たちもOKでした。

    >>> 画像&レシピ はこちらです。(夜は開くのが遅~い。ゴメンナサイ)

    >>> 12月の野菜メニュー はこちらです。

デザートにオレンジムースを作りました。
オレンジムース

前回は オレンジを器にしました が
今回はケーキ型で作ってみました。
中身は同じでも形が違うと味も違って思えるから不思議。
100%オレンジジュースでも簡単に作れます。
ムースは生クリームで作りますが、私は百円台で買える
ホイップクリームを使用。結構安上がりなデザートです。
2層になっていますが、これはあわ立てた生クリームと
オレンジ果汁が混ぜたりないとこのように分離します。
でも、結構見た目に綺麗なのでわざと分離させてもいいですよね♪


急ピッチで娘のマフラーを編んでいます。
マフラー
昨年まで使っていたものがどうしても見つからなくて
編んでやることに・・・
100均で、純毛の毛糸が売ってあったのでそれをつかっています。
編んでいると息子までもが編んで欲しいと言い出したので、
しばらくは時間の空いてるときを狙って編み物に精を出します。
(日記が手抜きになるかも知れませんが・・・)
でも、どうも下手くそで編み目が揃いません。ヨヨヨ(泣)






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最終更新日  2004.12.09 13:57:27
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