2012年02月の記事
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☆タカラジェンヌ☆愛用化粧品・コスメ のまとめ
☆タカラジェンヌ☆愛用化粧品・コスメをまとめてみました。ぴかぴかつるつる美肌のタカラジェンヌ 元が違うけれどコスメくらいは真似てみたい(*人´∇｀） あこがれのジェンヌさん御使用のコスメ情報 をまとめました。401 ：名無しさん＠花束いっぱい。：ねねがゲランか～意外だなー ジェンヌの年齢からすると、ロクシタンでケアしとくことは大事かもね ■ロクシタン イモーテル プレシューズクリーム 50ml価格：5,896円（税込、送料別）402 ：名無しさん＠花束いっぱい。：ちえは、ロクシタンだよね 流行りものは？って聞いたら答えてた 403 ：名無しさん＠花束いっぱい。：パイロール オードムーゲ ちなみにオードムーゲはアソコにシュシュッすると色素沈着した部分が薄くなります 赤ちゃんからお年寄りまで全身使用できますオードムーゲ（薬用ローション） 160mL【あす楽対応】価格：916円（税込、送料別）404 ：名無しさん＠花束いっぱい。：前檀が月にいる時に楽屋日記かえと文で書いてたね。 ゆうひの蜂乳石鹸がなくなり、探してたらどっかから出てきたって。 名前書いてあるってあったからみんなが使ってると思った。 安いし肌にやさしいからだろうね。 405 ：名無しさん＠花束いっぱい。：蜂乳石鹸ってずっと固形せっけんだと思ってたｗ 406 ：名無しさん＠花束いっぱい。： パフ洗ったり 肌襦袢の襟周りを洗うのに使ってる 407 ：名無しさん＠花束いっぱい。：MISS読んだけど、まとぶって基礎化粧品全てSK-２なんだ 肌強そう 413 ：名無しさん＠花束いっぱい。：皮膚のメラニン色素は、体内から産生されるの。 ってか、人間の皮膚ってのは、内側から新生していき、古いものは角質となり剥がれ落ちていく。 皮膚の色ってのは、目から入る紫外線量でも黒くなるから、陽に当たらない、日焼け止めを塗るは当然として、 サングラスをするのも、美白への重要な道。 414 ：名無しさん＠花束いっぱい。：知人にバレリーナがいるんだけど、彼女の肌がジェンヌの肌に似ている。 きめが細かくて、脂ぎることなくて、吹き出物なんかも全くない。 やっぱりたくさん踊って汗かいて、代謝あげて、常に姿勢良くしてよく食べてるのが美肌の秘訣なんだと思う。 化粧したまま洗顔してるよー 忙しい下級生時代ははクレンジング無しで蜂乳石鹸で洗ってたって言ってた。 ：名無しさん＠花束いっぱい。：家帰ってからしっかり洗い落としてケアするとか。あと、直射日光にあたらないってのはかなり影響あるみたいだね。 名無しさん＠花束いっぱい。：ここでよく見かける蜂乳石鹸って、どこのメーカーですか？ ○マゾンやヤ○ーで蜂蜜クリーム石鹸で検索したらでてくるよ。 紫色のボトルです。あとはムラ近辺の薬局や美容院で取り扱っているとこもある。発送してくれるとこもあるよ。 426 ：名無しさん＠花束いっぱい。：厚化粧＋強烈ピンスポ＋発汗がある種のパック 428 ：名無しさん＠花束いっぱい。：蜂蜜クリーム石鹸、フツーにマツキヨにあるよ。 小さいサイズだけかもだけど。 429 ：名無しさん＠花束いっぱい。：蜂乳石鹸について教えて下さりありがとうございます。見てみまーす！ 藍せっけんと 天然ヘアトリートメント の紹介です。 【送料無料】TVで話題の『藍』びじん工房藍せっけん(3個セット×2)価格：6,174円（税込、送料別）かぐやトリートメント■内容量 100ml■ノンシリコン・無着色・無香料・無鉱物油・ノンパラベン・ノンエタノール シャンプー後タオルドライした髪に、１～２プッシュを手に取り、髪になじませてください。洗い流し不要のトリートメントなので、そのままドライヤーなどで髪を乾かしてください。乾いた髪にご使用の場合は使用量を調整してください。 ≪本体にオトクな詰め替え用もセット！≫洗い流さないヘアトリートメント【かぐやヘアトリート...価格：4,410円（税込、送料別）
2012.02.29
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石や宝石にまつわる不思議な話の語り合いまとめました。
【宝石・ジュエリー】石の不思議石や宝石にまつわる不思議な話6 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/23(月) 21:02:46.04 ID:D1KUzEPW0 返信 tw しおり しおりを削除する185 : あなたのうしろに名無しさんが・・・ : 03/08/08 15:28ホープダイヤの話をちょっと。 なるべくして不幸になったのか、石が不幸にしたのかは分からないけど歴史上の不幸になった人(マリーアントワネット、マリリンモンロー、ヒトラーの奥さんもだったかな？)の元を転々として、現在はアメリカ・スミソニアン博物館の自然科学館で展示されてます。現在は「ホープの呪い」は起こっていないと言われています。(呪いが希釈されたという説、実は米国に呪いがかかってるという説色々ですが)ホープより大きなダイヤで、カリナンなんてのもあるけど、呪いはダイヤの大きさに相関してるわけでもないんだなぁ…。7 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2012/01/24(火) 07:53:40.36 ID:RhfLxSmZ0 返信 tw しおり しおりを削除する昔の漫画で「ホープダイヤの呪い」はカッティングが原因みたいな事を描かれていたのを見たことがあります。カッティングによるきらめきで催眠効果が起きるという解釈でした。8 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/24(火) 08:40:36.84 ID:LfsBR0qC0 返信 tw しおり しおりを削除するへえ、すごいねダイヤモンドの価値を上げるのにもそういうのが利用されてるんだろね11 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/29(日) 01:36:36.05 ID:gdwWE5JO0 返信 tw しおり しおりを削除するホープダイヤの話はかなり前、テレビで見た時はどっかの学者が「呪いなんて貧乏人の僻みですよHAHAHA（要約）」みたいな事言ってたｗでも宝石って本当に不思議だよね～、前から欲しかったイエローサファイア買ったんだけど綺麗過ぎて眺めるだけで一日が過ぎる勢いだよｗガラスとかじゃ、こうならないから余計に。12 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/29(日) 08:42:51.88 ID:+1WKLAEU0 返信 tw しおり しおりを削除するうん、ほんとに不思議～人生を左右する大きなもめ事が起きてたとき、ローズクォーツやピンクトルマリンの癒し系のネックレス欲しかったのに、なぜか気がつけばガーネットのネックレスを買ってた真っ赤なんてコーディネートも難しそうなんだけどなあ、て思ってんだけど、どうしてもそのガーネットが離せずお風呂以外ずっと着けっぱなしでいたそしたらあんなに泥沼だったもめ事がみるみるうちに解決解決した途端、ネックレス自体をつける機会が減って、今では大事に宝石箱にしまってある不思議だったのが、問題解決に四苦八苦してた頃、解決策が次々と浮かぶのと同時に、ガーネットの輝きがどんどん増してったんだよね粒の大きさも「あれ？こんなに大きかったっけ？」て見えたり刺激的で表面的なギラギラではなく、中から滲み出るような輝きだった今はいろいろ片付いてホッとしたのか、また購入した時のマットな赤に落ち着いてるこんな体験は初めてだったよ13 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/31(火) 09:58:51.02 ID:wURSDqR90 返信 tw しおり しおりを削除するロイヤルブルームーンストーンのついた指輪を持ってるんだけど、角度を変えたら光の加減で薄い綺麗なピンクにみえたりしてたのが、ホワイトセージで浄化したら、薄いイエローになってしまったブルーとシラーは変わらないんだけど、こういうことってあるのかな？14 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/31(火) 10:58:57.93 ID:p/S8kVPo0 返信 tw しおり しおりを削除するセージのヤニが付着したんでは？15 ：本当にあった怖い名無し：2012/01/31(火) 19:24:54.48 ID:keIBz1QO0 返信 tw しおり しおりを削除するピンクに見えたって、それは白ラブラドではないのか16 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/02(木) 12:18:55.23 ID:MedyBmd70 返信 tw しおり しおりを削除する会話スレだったか忘れたけど石に「おすすめの石があったら教えてね」と言って眠ったら聞いた事のない石を誰かに貰う夢を見たら本当にその石が存在していた。ってのを見て、真似してやってみたら夢の中で文字だけの本で見たことも聞いた事も無い石の名前を見ていた。起きてから調べたけど調べ方が悪かったのかその時は出なかったけどパワスト関連のスレをロムってたら結構頻繁にその石の名前が出てきて実在する石だと知った。因みに其の石はゴールドストーン(紫金石の方)だった。17 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/02(木) 13:04:17.87 ID:8FyMgs8Q0 返信 tw しおり しおりを削除する>>16それ、ガラスだけどねｗ18 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/02(木) 23:25:18.19 ID:1sdLF9280 返信 tw しおり しおりを削除する紫水晶でしょ。19 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/03(金) 09:05:47.37 ID:ojwtSBVE0 返信 tw しおり しおりを削除するゴールドストーン(紫金石）は水晶じゃないよ・・・20 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/04(土) 02:06:41.32 ID:BfC05SYB0 返信 tw しおり しおりを削除するガラスに銅片を練り込んだ人工石だね良心的な店ならちゃんと「人工石」と表示してあるけどそうじゃないところは天然石みたいな扱いして黙って売ってるところもあるブルーゴールドストーン自体はわりと好きだ青に金色がキラキラしててビーズとしては普通に綺麗だとｵﾓ21 ：本当にあった怖い名無し：2012/02/04(土) 10:18:48.96 ID:OgfuPgsK0 返信 tw しおり しおりを削除する>>13ですが、書き込んだ次の日、早速不思議な体験をしました>>15地元老舗の宝石店で鑑定証付きで購入したので、正真正銘本物ですその本物の力をみたような出来事ががが 近所に住んでる友達の家に届け物があって、この指輪つけて散策しながら歩いていると、立派なお屋敷が賃貸物件になっているのを発見友達に聞くと「前はエステサロンが入ってたけど、すぐ出てったよ」との話でも市街地ど真ん中にこんな静かで落ち着いた環境があるのかってくらい、なんか落ち着いて澄んだた空気がどうしても気になって、「中見るくらいならタダだし」と不動産屋さんに電話しました気さくな感じの不動産屋さんに中見せてもらうと、今まで「こんな古民家住みたいなあ」って想像してたような、とても広くて日当りもいい良物件「ここはねえ、確かに古いし士族さんの離れをリフォームした物件なんだけれど、前のエステサロンさんもお客さんが増えたってことで、駅すぐ近くにワンフロア借りて出られたり、その前はご夫婦が入られたけど子どもさん出来て『念願の一軒家も購入出来ました！』て出られてって、みなさんなぜかステッアップするような形で出られてるので、曰く付きとかそういう変なのは今まで一切ないですよ」て説明もちゃんとしてくれました自宅帰って家相調べてみたら大吉相で、次の朝には契約手続きをお願いしましたたまたまその日、実家の母から買い物を頼まれたので、お昼休みにそれを届けるついでにこの物件の話をしたら、なんと、その物件の大家さんは母の親友の同級生の方でした「○○さんのお身内なら喜んで」ととんとん拍子に事が進んでますこの指輪を購入する時お店の方が「この石が行く先を照らしてくれますよ」と仰ったのをふと思い出しました。何度も浄化したけど、石の色が変わるなんて今回が初めてのことだったので、また何かあったら書き込みします小森純プロデュース 「マレア リッチ」マレア リッチ K10 イニシャルネックレス 2way ロザリオ...価格：26,250円（税込、送料込）
2012.02.28
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宮崎の土産２
宮崎の土産と言えば何が浮かびますか？マンゴーや宮崎牛なんかちょっと高くて手がでません。私は友人にお手ごろな焼酎や地鶏を買っていきますね。71 ：つまらないものですが名無しです：2009/02/17(火) 20:18:06 ID:dgDlb0n30マンゴー作るのって本当に難しくてリスキーなんだ。今年は天候不順だったから間違いなく不作になる。74 ：つまらないものですが名無しです：2009/02/27(金) 23:09:46 ID:Vw5f9eLF0今なら伊勢海老とか、牡蠣かな日本一の伊勢海老、牡蠣をよろしく。先日楽天の某店でチーズ饅頭を買ってみた。これなら似てると思えたけど、何せ約10年振り。食べ比べたら全然違うんだろうなぁ。89 ：つまらないものですが名無しです：2009/05/30(土) 00:12:39 ID:gYWpraja0はも、京都のはもはほとんどが宮崎産お茶、宮崎のお茶を各地のブランド品の名をつけて売っている。あじ、さば、関サバ関アジなど相手にならないほど、総理大臣賞を貰うほどに旨い。うなぎ、品質に優れ他県産に比べ安心安全。90 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/08(月) 22:59:06 ID:Xj2vyZv20おいもポックルって、宮崎みやげ？じゃがポックルのさつまいも版。うまいけど91 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/10(水) 23:04:37 ID:2iU37S6JO飫肥せんべいが好き。新宿のKONNEにはバラ売りのものしか置いてなくて悲しい。92 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/14(日) 00:58:49 ID:rD9Rd7MwO父が単赴で宮崎に居るんだけど土産で、いつもﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝｸｯｷｰじゃなくﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝﾄｸｯｷｰを買って帰ってくれる。父は、ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝｸｯｷｰだと信じて買ってるみたい。後は、ｽﾃｨｯｸのﾁｰｽﾞｹｰｷとか飫肥天。飫肥天、甘くてﾌﾜﾌﾜでうまし！たまーに時期になると金柑とか日向夏やなんかもね。他にお勧めないですか？食感が生餅菓子。真空パックのものは長持ちするが香りがよくないできるだけ、現地仕様のものを調達してほしい96 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/15(月) 03:12:18 ID:8/GYARou0>>89 別に否定するわけではないのですが元宮崎県人として。はもを食う習慣が無い。お茶は静岡だと刷り込み終了。関サバ関アジは完璧に全国区。困った時のうなぎ。103 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/22(月) 10:35:05 ID:OgbHXjgzO黒霧島上の方にもでてるけどわらべのチーズ饅頭ここのチーズ饅頭は宮崎で1、2を争う程美味しいです通販は確かやってないけどHPはあったな106 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/30(火) 22:41:38 ID:QsLCYHvp0地元民だが、個人的には日向夏（加工品は論外）、青島ういろう（真空パックは論外）、鯨ようかん（冷凍は論外）、飫肥天（真空パックは論外）を推す。ただし、どれも日持ちしないから広がらないんだろうな。日持ちするものではチーズ饅頭とかるかん（正確には鹿児島だが）くらいか。107 ：つまらないものですが名無しです：2009/06/30(火) 23:07:40 ID:DDncOchKP日本のお菓子は、生菓子が基本日持ちしないのがあたりまえ地産地消の元祖だよ110 ：つまらないものですが名無しです：2009/07/07(火) 04:33:19 ID:voDK+CVBPみやこんじょうの人は変なことゆうなｗこっちの人(名古屋人)は「どげんかしてちょーよ」ゆうとるばい112 ：つまらないものですが名無しです：2009/07/11(土) 02:56:44 ID:mahzKzVTO>>109どげんか＝都城どんげか＝宮崎どんげかせんとな＝相手の意思を尊重した上で実行する118 ：つまらないものですが名無しです：2009/09/05(土) 23:14:07 ID:pO4nH+Jv0戸村のたれ、くるみ田楽、青島ういろうが好き名古屋のういろうは青島ういろうとあまりに違いすぎてショックだった124 ：つまらないものですが名無しです：2009/11/30(月) 00:20:41 ID:xcks+95a0高千穂行ったときに切干大根が売ってたので買ってみたが美味だったなぜ切干大根？と思ってたら宮崎って干し大根が名産だったんだね127 ：つまらないものですが名無しです：2009/12/13(日) 16:16:40 ID:ORq24CIxOつぼ漬けって 宮崎発祥だったんか！ 情報Thanks！関西に 来てから そういえば 見ないわ。129 ：つまらないものですが名無しです：2010/01/23(土) 21:42:59 ID:q54eYF200普通にサカナがめちゃウマ門川とか北浦とか酒も蘭珠とか131 ：つまらないものですが名無しです：2010/02/06(土) 01:15:32 ID:qaGoL2Ek0おいもポックル買いました、ジャガポックルがまねさせてくださいと言って来て商標を貸してるらしいですね132 ：つまらないものですが名無しです：2010/03/04(木) 23:39:10 ID:EGc92LFi0お土産とバレンタインのお返しを兼ねられるような、宮崎独自のモノって何かありますか?来週市街宿泊でお邪魔するんですが、姉と母へのお返しを土産と別に考えるのが面倒クサくて…。★南国都城のお取り寄せグルメから工芸品までの特産物をお届けします ★ 『よかもん屋都城』を見る [楽天] http://a.r10.to/hCnfup 【特産品】ニンニクが隠し味。ゴロッと鶏肉とゴボウの旨さ！大分名物混ぜご飯の素！！（大分・...価格：1,000円（税込、送料込） 3月8日9:59までポイント10倍！【送料込み】宮崎牛 カットステーキ＜クレジットカード・後払い...価格：5,513円（税込、送料込）木刀生産日本一都城スヌケ 木鍔付木刀 大刀（銘入・金文字）価格：39,380円（税込、送料込）
2012.02.27
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宮崎の土産って！？
宮崎の土産のスレッドをまとめました。まだまだありそうですが、どれももらってうれしいものばかりじゃないでしょうか。2 ：つまらないものですが名無しです：2007/07/10(火) 13:24:49 ID:62LNmLJcO完熟マンゴーって、宮崎と沖縄どっちが美味いの？3 ：ゆー：2007/07/10(火) 21:37:38 ID:1ZnwdnX/O青島せんべいは昔っから有名(*^^*)ﾉ味もいい☆あと、地鶏や飫肥天、日向夏、チーズまんじゅう、お菓子の日高の『なんじゃこりゃ大福』と『なんじゃこりゃシュー』。谷清えい堂の『きみまろ』とか☆ 3月8日9:59までポイント10倍！【4,980円以上で送料無料！】［宮崎お土産］宮崎マンゴーゴーフレ...価格：1,050円（税込、送料別）7 ：つまらないものですが名無しです：2007/07/11(水) 14:47:53 ID:1LzZBEkU0油みそ大好きだけど、市販されてない。たまに高千穂のみやげ物屋で売ってるけどおいしくない。だれか作って売ればいいのに！9 ：宮崎っ娘：2007/07/19(木) 01:53:34 ID:4k83JPEKO今日、県庁横の物産館に行った！すごい品揃いでびっくり☆ 特に東国原知事の公認の絵がついた名産品の多さにびっくりした☆(*^▽^*)10 ：マモー：2007/07/19(木) 01:57:14 ID:4k83JPEKO地鶏のしんくうパックならぬ、チキン南蛮のしんくうパックのお土産があるんだねー！ちょっとびっくりした！！あれは美味しいのだろうか？！？？(・・?)11 ：モアイ：2007/07/19(木) 02:00:24 ID:4k83JPEKO冷や汁が最高！！これから暑くなる夏こそ！冷や汁がいいね☆(o^ー^o)12 ：宮崎人：2007/07/20(金) 01:25:29 ID:4YjG4SyuO日南～油津辺り？！かつおめし☆まじうまい！13 ：つまらないものですが名無しです：2007/07/21(土) 00:45:57 ID:SWTVagGt0オレも宮崎出身だが冷汁も地鶏も食ったこと無い。以前帰省したときにマンゴーがあったが食わずに帰った。多分おふくろが奮発して買ってきたんだろうと思うと14 ：つまらないものですが名無しです：2007/07/22(日) 12:18:37 ID:aDGKHLdt0>>13まあ冷汁は分かるが地鶏を食ったことないって何処の人？単に鶏炭火焼が嫌いなのかな。割といるけど。>>10真空パックの地鶏炭火焼は全てまがい物です。本物で土産なら「ぐんけい」の通販ぐらいですね。関係者じゃないです。他に無いものですから。15 ：宮崎☆：2007/07/27(金) 02:20:32 ID:ksPJ+YY9Oこの前、あのｃとやらに行った。東国原知事の絵の付いたお土産の多さにびっくりした(ﾟoﾟ)ﾉ地鶏やら、お菓子のパッケージやら、ジュースの缶、焼酎やら‥。すごいね。羽田空港にも、東国原知事の絵付き土産コーナーが設置してあった。これも、すごいよね(σ・∀・;)16 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:58:31 ID:He6XPDyzOお金持ちのかたには太陽のたまご(宮崎県産完熟マンゴー)を、庶民のかたにはチーズ饅頭(ただし、わらべが作ったやつ限定)かパックされた地鶏を勧めておきます。。。地鶏は見た目はグロいけど、味はマジでいいよチーズ饅頭は空港や駅で売ってるのを買うのは実に旅行客ぽくて微笑ましいけど味は…20 ：つまらないものですが名無しです：2007/08/15(水) 22:48:37 ID:36G6+RQZ0地鶏は確かにおいしいが、真空パックはちょっとね～・・・真空で保存するためには、焼いた地鶏を10時間くらい煮込むらしいって言ってた。美味しいところが逃げてしまうらしい。食べるなら地元で食うか、焼き立てをすぐに冷凍保存するかが良いと思う。23 ：つまらないものですが名無しです：2007/09/22(土) 15:30:36 ID:1KdI6WNDO先日、宮崎に行ってきました。その時に県庁横の物産館で買った地鶏の混ぜ御飯の元が美味しかったです。(パッケージを処分してしまったので商品名が不明。冷汁の横にあったと思う)同僚や友人家族にも大好評でした。炊き上がった御飯に混ぜるだけというのが簡単で尚良かったです。炊き立てもよかったけど、残りをおにぎりにして翌朝食べたら味が馴染んでいて私はこっちの方が好きでした。25 ：切り干し大根：2007/10/22(月) 21:18:43 ID:yFtLjbxWO切り干し大根は宮崎産が一番ですよ。寒干し大根は鹿児島ですね。28 ：宮崎：2008/02/28(木) 17:24:08 ID:oWYG/8FVO宮崎きんかん！マジ甘い美味い！思わず５箱も買ってしまいました！子供のころ、小戸町に住んでいて、４０年ぶりに故郷帰り。港の回りを散歩して、帰りは土産に、きんかん！最高！29 ：つまらないものですが名無しです：2008/02/28(木) 23:19:19 ID:TShZV2bQ0焼肉屋とむらの焼肉のたれもいいよ帰省するときはよく食べに行くけど31 ：つまらないものですが名無しです：2008/03/24(月) 01:34:53 ID:44Opo46M0きんかんチーズケーキと、マンゴーチーズケーキが好評だった。空港で売ってるやつ。46 ：つまらないものですが名無しです：2008/09/29(月) 00:35:13 ID:hY7hvgCL0チーズ饅頭がヨイ49 ：つまらないものですが名無しです：2008/11/29(土) 20:52:01 ID:9+EkWxDBO>>40、41あくまきは鹿児島だけのものではないですよ。鹿児島同様に、都城やえびのあたりでも古くから伝わっている食べ物です。50 ：つまらないものですが名無しです：2008/11/30(日) 17:18:37 ID:EL9ZXVXI0ういろうがおいしいよ。 マンゴー 日向夏味が売れているらしい。56 ：つまらないものですが名無しです：2008/12/29(月) 08:55:03 ID:c84kCBGWO干し椎茸・切り干し大根もいいよ軽いし料理好きなひとにおすすめあとはちりめんじゃこ干し椎茸はデフォでスーパーの半額ちかくで売ってるとこがある生物ならこれからの季節は完熟金柑だなスーパーで買うと手軽で値ごろ地鶏のパックなら上のレスにもあったけどぐんけいのを買った方がいいね★南国都城のお取り寄せグルメから工芸品までの特産物をお届けします ★ 『よかもん屋都城』を見る [楽天] http://a.r10.to/hCnfup60 ：つまらないものですが名無しです：2009/01/26(月) 00:11:31 ID:2iSaStMU0冷や汁…以前お土産でもらったことがあるが、モロねこまんまを食わされている感じたったよ…Ｏrz65 ：食いだおれさん：2009/02/03(火) 01:53:23 ID:ykKYVy+V0テレビでも紹介された「南の島豚」オンラインショップがついにオープン！「南の島豚」は和製イベリコともいうべき日本一の宮崎産ブランド豚です。68 ：つまらないものですが名無しです：2009/02/15(日) 18:07:23 ID:RSfrN3lW0スーパーとかで買うと良い物。宮崎マンゴー ただし太陽の卵牛肉黒豚鶏肉焼酎メロン空港で売ってるもの豆腐入りのさつま揚げ おびてんとか言ってる。城下町のが旨いって聞いたが、ここのも十分マイウー。芋の団子レストランでうまいものチキン南蛮 これは店で全然違う。おぐらは俺にはあわなかった。地鶏70 ：つまらないものですが名無しです：2009/02/16(月) 13:37:08 ID:p1EnAuMa0マグロ、カツオは日本一です
2012.02.27
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認知症の治療に漢方薬の抑肝散！
今朝のあさイチ 認知症の治療に漢方薬の抑肝散が効くとの事でした。高齢者のご家族を抱えている方は多いと思います。中でも認知症を患っている方を介護しているご家族本当に大変だと思います。グルタミン酸の増加が興奮や衝動を起こさせるそうですが、抑肝散を飲ませた後ではこれらの症状が抑えられるということです。その他、不眠症や総合失調症のお薬としても使われるそうです。漢方薬も薬ですので、副作用がない訳ではありませんが、副作用の軽減にはつながりそうです。戦中、戦後と苦労を重ねて来られた高齢者のみなさん、穏やかな老後を送っていただきたいものです。 漢方薬 抑肝散-64（よくかんさん） 350錠入【第2類医薬品】価格：4,200円（税込、送料別）認知症に対するスレッドをまとめました。ガンで母と兄を亡くしておりますので介護の大変さが身にしみます。【認知症】もう限界です…その９【介護】1 ：マジレスさん：2012/02/20(月) 00:02:25.95 ID:LMPb7TLm認知症と介護に関するスレです。 質問、相談、体験談、アドバイスなど情報交換、あるいは介護疲れの愚痴でもOK。 >>980を踏んだ人が次スレを立てて下さい。 次スレが立つまでは書き込みを控えましょう。 前スレ：【認知症】もう限界です…その８【介護】 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1325958314/ 前々スレ：【認知症】もう限界です…その７【介護】 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1321724129/ 関連スレ： 家庭版的に介護を語って愚痴って分かち合う【20】 http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/live/1326438575/ 【止まない】自宅での介護１4日目【雨はない】 ttp://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1320068281/ 介護生活の悩み Part8 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1326985896/ 3 ：マジレスさん：2012/02/21(火) 20:14:10.12 ID:Dalbea5U 既出の相談かもしれませんがアルツ親父が夜中にオムツを外してフルチンで寝て困ってます。 翌朝、敷布や廊下がクソまみれで朝から大掃除する羽目になります、敷布もその都度捨てています オムツは寝る前に必ず新しい物には交換してるんですが、オムツを勝手に 脱がないように何度注意しても効果ありません、ベットに縛り付けようかとも 考えていますが他にいい方法あったらアドお願いします 4 ：マジレスさん：2012/02/21(火) 20:17:29.20 ID:maoqujIX >>3 拘束つなぎ みたいなものがあったような。 ウロでごめん。 6 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 00:29:54.31 ID:/+Fxkvna >>3 こういうものもありますよ ttp://www.e-kaigonavi.com/shop/index.cgi?cat2=0407 7 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 08:15:26.10 ID:t4H77ucw 殺してしまえ。 出来ないから生きている・・・・ このままでは俺が死ぬかも・・・・ 9 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 17:52:07.91 ID:t4H77ucw うちの婆さんは食欲が異常でお金を持たせると有るだけ食い物を買い 腹減ればいつまでも飯を食っている！ 最近は金を持たせないので買えないが・・・・・ そうでもしないと年金も底をつく位の買いっぷりだ。 恐るべし認知症・・・・ 今後いったいどうなるのか不安です！！ 10 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 17:56:40.02 ID:ZwAKigm3 「仕事があるから無理」で通さないと、 介護のために仕事辞めると行き着くところは地獄です。 11 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 18:53:30.99 ID:R6Qf+ZV9 3で相談した者です。夜起さない為に安定剤（2m）を飲ませてみたんですが、 一度もトイレに起きずこれは成功かとも思いましたが翌朝フラフラで腰砕け状態になって しまいケアマネに怒られてしまいました！ケアマネが「ツナギ」を持ってるそうなので 一度現物を見せてもらおうと思います。アドバイスくれた方々ありがとうございました。 12 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 19:40:29.49 ID:uKq1a1qD >>3 コンビネーションて名称で検索するといっぱいあるし、 ケンコーコムでも売ってるよ。 うちは母親がおむつはずすわ、中から出すわで、仕方なく 使ってる。おむつ交換がものすごくやりにくいんで、やめ たいんだけどね。元気で脚をまっすぐのばしてくれるなら、 楽だと思うが。 思い出しても悪夢だよ。コードのみぞとかリモコンのボタン のすきまに全てウンチがつまってしまって、片づけるのに 5時間。 13 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 20:41:29.10 ID:XMcDHqY+ Eテレで「認知症の親の年金を介護してる子供が自分の為に 使うのは着服。介護や自分の鬱で働けない場合は生活保護も 有り」って意味の事言ってましたが 生活保護簡単にして貰えるのか？ この理屈でいくと資産家の親が鬱病の子供の面倒はみない と言ったら子供は生活保護して貰えるとでも？ 15 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 21:57:19.61 ID:mVanPpdX 玉葱って痴呆防ぐ効果もあったのか… うちの認知症婆(93)は完全に痴呆だから、今更食わせても手遅れだけど＾＾; 60近い自分の両親には毎日食わせるようにするわ 玉葱はいま話題のトマトより安いし、トマトより効果あるみたいだし 16 ：マジレスさん：2012/02/22(水) 22:30:46.34 ID:YHErjceI 毎朝玉ねぎサラダ食ってた祖父は見事な認知妖怪で今もなんか意味不明な事言ってる 同じ年齢、同じ食生活の祖母は認知症の気配無し 17 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 00:01:19.11 ID:jlYARmse >>13 何度も役所行ったが生活保護なんて門前払いだ 「充実した介護サービスなどを利用すれば働ける」と言われるだけ 働けるんなら相談なぞ行かんわ 18 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 09:27:55.09 ID:kJNq3ptn 働けるには働けるだろうが、まともな生活はできないだろうな 生活保護豚以下のワープア以下でも生活（）というなら難しくはないが、それこそ生活保護案件だろｊｋ・・・ 19 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 09:29:29.63 ID:npo5Cpq6 祖母がボケる前は 自分は面倒見が良くて誰からも愛されて頼りにされて困っちゃうわ、って人だった でも現実は一見外面いいけどホラ吹きで嫌な事言われたりすると へそを曲げて相手が折れるまで口きかない感じ 全く家事しない、家は物であふれてる、外で遊ぶの大好きで 祖母がもう30年遅く生まれてたら遊び人の糞ビッチだったと思う ボケてから元の性格が増幅された 20 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 11:45:33.85 ID:x146Jfw/ 今日ついにイライラして殴った 事あるごとに飯はまだか！飯はまだか！ うるせーんよ糞野郎！！！！！！！！！！！！！！！！ 一体何度飯を用意すれば気が済むんだ死ねよハゲ！！！！！！！！！！！ しかもあまつさえ、お前は「生きてる価値がない」とか言いやがった あーそうですか？なら私が死ねばいいんですね？面倒みる人はこの世に誰もいなくなりますが？ しね！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 22 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 12:41:47.59 ID:K5BPpRH1 あまりにも不愉快過ぎる。 殴ったとかはチラシの裏にかけよ。 認知症は脳の病気と冷静にみれない介護者にみられるより施設に入った方が幸せだな。じいさん。 24 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 12:49:34.47 ID:K5BPpRH1 特養の申し込みの記入欄に殴ってしまうことがある、とか介護者がギリギリなのも考慮してくれる欄があるがそういうのでもきちんと訴えているのだろうか。 殴ってしまった事は数回はあったとしても、誰しも腹立つし可能性があるんだから、臆せずに施設なりｹｱﾏﾈなり役所なりに切に訴えた方がいいと思う。 介護者の人生をも壊してはだめだ。 25 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 12:52:47.50 ID:pg/yM7vT >>20 わかる、わかるよ でも一度軽くでも叩いたり殴ったりすると繰り返すようになるから とにかくしない、やめる、もうこれに限るよ うちは新聞の束を自分の部屋でベッドや机を連打して気持ちを抑えてる これだけでもスッキリする 一緒に居る場で我慢できない時は手の甲を叩くだけにしてるよ 28 ：マジレスさん：2012/02/23(木) 16:15:10.20 ID:pg/yM7vT >>26 介護しはじめた時は、手が動きそうになっただけで 良心に触れて自分自信の嫌悪感と罪悪感、落ち込みがすごかったのに キチガイ行動され続けたあげく我慢できなくなって、一度叩いてからは繰り返した 一度叩いたら繰り返す人は多いと思う そうなると罪悪感は湧いてこない、間違いなくね だから納得いかなくても介護者側からの暴力は何がなんでも止めること 壊れないモノにおもいっきり当たるのが近道な得策（経験上）
2012.02.24
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旨い芋焼酎についての語り
旨い芋焼酎についての語り をまとめました。それにしてもおいしそうな焼酎たくさんありますね。ちなみに私は地元の｢霧島」、「すき焼酎」、｢名月」、｢日向木挽」あたりを飲んでいます。２０度が主流です。夏でもお湯割りです。５：５割です。 お勧めのSOHP しまづ屋楽天市場店●○●美味い芋焼酎はこれだ！27升目●○●http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1322579332/(上記27升目スレの終了させてから、当28升目スレの使用をお願いします)6 ：??？：2012/01/23(月) 19:13:56.82972 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2012/01/22(日) 22:58:26.40酒板って2ちゃん慣れしてない人ばかりでほほえましいのう数限りなく同意。・・・今日は山本合名の「ど」から桐野。残念ながらこの値段でこの味わいではリピはないなあ。（某『山小舎の蔵』の黄麹モノの抱きでの強制購入品）17 ：呑んべぇさん：2012/01/23(月) 23:54:46.52オレは常にさつま白波を用意しているなぜか？それは白波を基準にして様々な銘柄を評価するようにしているからだ白波を中心点において色んな酒を飲むとその酒の個性がくっきり見えてくるオレと同じような感覚で飲んでる奴は結構いると思うがどうだろうか？19 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 00:12:12.22残念ですが、島美人じゃ薄くて呑みやすいだけで「芋のスタンダード」とは認められませんねぇ26 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 01:11:10.66伊佐美こそスタンダード。定価で入るなら村尾 古八幡が TOP231 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 10:33:49.19八幡意外と普通期待しすぎちゃダメ八幡に４０００出すならもう少し上乗せして伊佐美32 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 11:33:18.80とりあえず定価でプレミア銘柄コレクションしたんで次からは2500円以下で旨い焼酎を探します千亀女なんてどう？39 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 13:26:41.83ずっと黒麹のどっしり系が好きだったけど最近ちょっとくどく感じるようになった。フルーティー系じゃなく、あっさりだけどまろやかで香りが良い、アル臭はしないのってないかなあ。40 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 13:40:31.94>>39個人的には三岳とか日南娘がそんな感じあとちょっとゴツいけど大和桜も近いかもアル臭には鈍感だから知らんがね45 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 21:09:35.36いつまでたっても伊佐美・八幡マンセーばっかだなｗあっ！カキコしてるやつが同じだから当たり前かｗ53 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 21:29:38.29森以外のプレが定価＋1000円～1500円くらいで買えるとなると無名の焼酎はどんどん淘汰されていくんだろうか鹿児島ではどこもそれなりに儲かってるのかな56 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 22:39:44.96>>48定価1930円一本だと送料や箱代、書留代あわすとプレ値とあんましかわんないWW三本買えてこそ値打ちがある57 ：呑んべぇさん：2012/01/24(火) 22:48:31.18瓶雫が美味しかったなワサビをコーティングした緑色の豆があるよね？あれみたいなので砂糖をコーティングした白っぽくて甘い豆(名前がわからん)をツマミにしたら良く合うあと冷や奴は定番だな60 ：呑んべぇさん：2012/01/25(水) 00:12:40.68>>53もともとほとんど地元向けに作ってたものが、いきなり各地から引き合いが来て希少価値が出てしまったがゆえのプレ値だし、いまだに品薄ということは、調子に乗って増産体制敷くようなことはせず堅実に身の丈に合わせてやってるってことだから、他地域からの需要がなくなればまた元の地域密着の体制に戻るだけで、「淘汰」される蔵元はまずないと思う。61 ：呑んべぇさん：2012/01/25(水) 05:05:31.70ブームも落ち着いて他地域の焼酎飲みも舌が肥えて決まった銘柄しか飲まなくなってきてるから蔵元の生き残りも大変に思えたけど地元だけでのんびりやっていけるのならよかった62 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2012/01/25(水) 07:01:28.25赤芋ってのが最近気になってて、近くの酒屋で赤龍峰ってのおしてたから買ってしまったけどどうなの？5合で1280円で安かったんだけど。63 ：呑んべぇさん：2012/01/25(水) 08:32:41.30>>61 実直に良い焼酎を造れば味に反映されるしいつの時代もひとは旨いものを求める。淘汰されるなんてことは無いよ。70 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 00:01:27.08焼酎って寝かせると美味しくなるの？美味しくなるなら今日買ってきたのを日付書いて何年か置いとこうと思うんだけど71 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 00:48:43.41>>70泡盛はビン詰め状態でも熟成するけど、焼酎はほとんど熟成しないみたいよ？甕やタンクとどう違うのさ？って聞かれても答えられないけど。72 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 01:18:25.65何で泡盛だけ瓶詰め後熟成する、っていわれてるんだろう？飲んだことないからわからんが、理由はなんなんだろう？73 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 01:32:11.49>>69なんか甘い一口目は芋のいい香りがして当たりと思ったんだが飲むにつれてちょっとしつこい感じ焼き芋焼酎みたいなイメージまあ俺がバカ舌なだけかも知れん75 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 09:29:19.69>>70家の北側の押入れの奥とかに5年10年単位で寝かせると旨くなるものもある癖が強い、荒々しい焼酎ほど化けやすいただし、濾過を抑えたものはダメ一口飲んで合わなかった焼酎も半～1年置くとガラッと変わってるときもあるこれは開封して空気が入って若干の酸化やらなんやらで変わる1週間ごとに空気入れて栓をしてビン反転とかやってるともっと早く変わるよ90 ：呑んべぇさん：2012/01/26(木) 21:42:56.65>>89森八は知らんが島美人は手頃な割に美味しいよな。島美人、白波、霧島、桜島、伊佐錦辺りのレベルの銘柄で良いのはなんだろな。94 ：呑んべぇさん：2012/01/27(金) 12:49:03.63素人に毛が生えたレベルだが、島美人、黒伊佐錦、紫、白波、黒霧島を飲んで、白波が一番美味かった次は4000円で買った伊佐美が楽しみだ99 ：呑んべぇさん：2012/01/28(土) 00:28:22.51本坊酒造の大自然林呑みました。旨いですね。2500円とそんなに安くないのですが。爽やかと言う言葉がぴったりです。この酒は「小川の干し芋」に似た味ですね。キレがあり食中酒として向いていると思います。100 ：呑んべぇさん：2012/01/28(土) 06:53:31.072010年春季第30回 全国酒類コンクール本格焼酎部門 第一位優勝＆芋焼酎部門 第一位優勝そんなに旨いんか？気にせず呑んでたよ伊佐大泉。確かにあの風味は黄金千貫と白豊のブレンドが鍵なのかね？103 ：呑んべぇさん：2012/01/29(日) 01:49:36.69焼酎初心者で霧島を飲んでうまいと思い黒霧島も買ってみたんだけどなんかまずい・・なんでだろ？この二つって味が違う？アルコール度数の違いかなもう一度霧島に戻ろうと思ってるけどこれに似た他のもあったら教えてくださいもともとお酒はかなり弱いほうであんまり好きじゃなく10年吸ったタバコやめてようやくビールがおいしくなりました105 ：呑んべぇさん：2012/01/29(日) 09:36:46.57おやっとさあを買ったら、安い割に味はまあまあだけど、香りが他人の唾液だった107 ：呑んべぇさん：2012/01/29(日) 22:11:05.27>>99大自然林飲んだことあるやつ少ないんだけど、俺これかなり美味いと思うんだよなあ 水のせいかすげーなめらか屋久島の焼酎は基本飲みやすいね屋久島行って三岳と水ノ杜ってのも買ったけど楽しみだわ108 ：呑んべぇさん：2012/01/29(日) 23:56:18.42黒麹が好きなんだけど薩摩茶屋が3800円だった諦めた定価で買えたの一度も無い旨い芋焼酎についての語り
2012.02.19
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塩麹について２
41 ：困った時の名無しさん：みやここうじのサイトの醤油こうじのレシピの転載 こうじ・・・200g 湯（熱湯）・・・100ｍｌ 醤油・・・250ｍｌ1 醤油に熱湯100ｍｌを加える。 2. こうじはもみほぐし１を入れて素早く混ぜ合わせ、そのまま一晩55℃位で保温。※【保温の仕方】参照 3 翌日、芯まで柔らかくなったら、すり鉢でするかミキサーにかけて、冷蔵庫で保存。一週間位で出来上がり。この時点で塩分は7％位。 ※お使いになるとき、みりんを加えるとなお良い。 ※おでんやうどんのダシに加えたり、その他タレとしてもご利用になれます。緊急入荷！魔法の調味料【新発売・数量限定】今、話題の塩麹入荷塩麹 140g10P21Feb12価格：420円（税込、送料別） 42 ：困った時の名無しさん：さんくすべりまっちょ！ 43 ：困った時の名無しさん：保温の仕方は炊飯器の保温にセットして蓋を締めずに布巾などを掛けて置くだそうです 45 ：困った時の名無しさん：>>36 塩分濃度の話がよく出るけど、市販品の場合と自作する時の％を混同してない？ 市販品で10％ってのは全体量に対して10％よね 乾燥麹200g+30％の塩、300ｍｌの水で作った塩麹の出来上がり塩分量は12％だから この場合は25％の塩(50g)で仕込めば10％の塩分量の塩麹が出来上がる なのでさして冒険でもないと思われ 46 ：困った時の名無しさん：>>44 お手間掛けさせてすみませんね 47 ：困った時の名無しさん：炊飯器持ってないから小さい発泡スチロール探してくる 48 ：困った時の名無しさん：>>47 タッパに入れて朝まで風呂に浮かべておけばおｋ 49 ：困った時の名無しさん：まいった、唯一売ってたスーパーで米麹も塩麹も売り切れてる(´・ω・｀) 50 ：困った時の名無しさん：塩麹完成した！のかな？塩分きつめに作ったから思ったよりしょっぱくて発酵くささはあんまりない。冷蔵庫の上で一週間でできた。 早速チャーハン作ったら、ガラスープの素なしでまぁまぁな味になったけど父には不評だった。 豚ロースとんかつ用を今晩用に漬け込んでみたけど筋切り忘れた。 そうなるとやっぱり86才総入れ歯にはさすがに硬いかな？ どんくらい柔らかくなるんだろ？ ちなみにタコの刺身は三ミリ幅くらいなら食べられます。 51 ：困った時の名無しさん：>>50 衣つける前に筋切りで無問題 52 ：困った時の名無しさん：>>51 さっそくのレスありがとう！ 説明悪かったのだけど最初だからソテーにして塩小路さんの威力をみて見るつもりです。筋切りしてたべてみまーす！ 53 ：困った時の名無しさん：豚ロース塊に２晩漬けてニンニク、胡椒で味付け。 もぅ美味しすぎ。 54 ：困った時の名無しさん：なんかさ、漬けると質感がもちっとするよね。あれ不思議。 55 ：困った時の名無しさん：麹によって分解されて...ってやつだろうね。 そんなミクロな世界...とか思うけど、あのもっちり具合とか見ると実感してしまう。 56 ：困った時の名無しさん：池田屋醸造の生麹が５週間待ちになってる・・・・ 一過性のブームだとは思うけど まいったな＞＜ 57 ：困った時の名無しさん：ポテトサラダに入れたらものすごい甘くなった･･･なんでだ・・・ 58 ：困った時の名無しさん：豆腐の塩麹漬けうますぎるやばい。 長期熟成するとほとんど豆腐ようと同じ感じになるね。 アルコール分のない豆腐ようって感じ。 前スレで異臭が出たとかあったけど、 水分をしっかり抜いて塩分が薄くなりすぎないように管理すれば 長期間安全に漬けられると思う。 漬ける前に豆腐に重しをかけて水分を抜いておく 時々容器に溜まった水分を抜く 塩気が薄くなってきたら塩麹を足す この辺に注意すれば長期熟成大丈夫みたい。 まだ試してないけど、塩麹+焼酎で漬けたらほんとに豆腐ようそっくりになりそう。 59 ：困った時の名無しさん：ここまでステマなし。 60 ：困った時の名無しさん：ブームの直前に運良く味噌作りと一緒に塩麹も大量に作っておけてよかった。 みんなミーハーなんだねえ。 61 ：困った時の名無しさん塩麹は今後定番調味料になるかもしれないけど、メーカーからもどんどん出てきて 自分で手造りしようなんて人は減るでしょう 今は品薄と珍しさから麹に手を出す人が多いのだろうけど 食べるラー油ブームの時だって、手造りラー油に手を出す人が沸いたけど、今は減っただろし 味噌、麹、ぬか床などを長く続けていくほど、世間は手造りに興味ない 62 ：困った時の名無しさん：やっすい豚さん塩麹もんで2日放置してたら 食感が「これはハムですか？」レベルだった 熟成度が塩単体より早いね 63 ：困った時の名無しさん：塩麹...というか発酵業界？も、唐突なブームで 一部ゴタゴタしてきてるみたいだ 時流に乗って売りつけとけ！みたいなところではなく、 良心的なとこ、人に残ってほしいけど 64 ：もも肉に塩麹つけて一ヶ月くらい干しておけば生ハムみたいになるかな？ 65 ：困った時の名無しさん：食べるラー油は一度買ってみたけど一度でいいやって感じだった。 塩麹はシンプルで美味しいから定番化するんじゃないかなぁ。 66 ：困った時の名無しさん：塩麹に肉を漬け込むと肉が柔らかくなるね 和洋中なんでもいけるし、保存期間が延びるのでありがたい 今日は塩麹漬け豚肉を焼きうどんにしたった 67 ：困った時の名無しさん：できたの買うと結構高いね 【送料無料!!】10個セット今TVなどで大ブームの塩麹!!大正2年創業の老舗メーカーの本格的な塩麹...価格：5,780円（税込、送料込）
2012.02.18
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塩麹を使った料理 ！？
塩麹を使った料理 18 ：困った時の名無しさん： しょうゆ麹かーなんか美味しそう。 ショユラーなので。 生麹注文して届くの待ちだし、 しょうゆが余ってるから、 作ってみるね。 塩麹の素という商品があります。割とお安い！ 【陰陽ライフ】有機白米 塩麹の素価格：760円（税込、送料別）19 ：困った時の名無しさん：1乙 炊き込みごはん作ってみたいけど、2合に対してどれくらい塩麹入れたらいいんだろ 20 ：困った時の名無しさん：>>19 うちは二合だと醤油なら大さじ2弱 塩麹の塩分は味噌と同程度(もちろん作り方にもよる) 塩分量は醤油＞味噌 後は分かるな つか、調味料入れた後の水なめてみれば出来上がりの味がだいたいわかるけどね お吸い物の塩気よりちょい薄いかな程度で大丈夫 21 ：困った時の名無しさん：>>20 親切な人、ものすごいわかりやすい説明ありがとう HBで食パン作るときにも入れてみようかな 22 ：困った時の名無しさん：20に惚れてしまいそう 23 ：困った時の名無しさん：しょうゆと糀、よく行くお店にはもろみとして置いてあったけどすごく美味しいよ。塩糀よりクセがある感じ。 でもスレチかな。 24 ：困った時の名無しさん：醤油麹、美味しそうだね。 うちは刺身のヅケのとき、塩麹だけでは少し物足りないので 醤油と塩麹を混ぜたもので漬けてるが、そうすると、とても美味いよ。 よくスーパーの刺身でヅケ丼を作ってる。 25 ：困った時の名無しさん：醤油麹って、塩麹と醤油を混ぜたのでは代用できないくらいに 独特な味になったりするの？ 26 ：困った時の名無しさん：醤油麹の作り方で柚子を入れると柚味噌になるので、塩麹と醤油を単純に混ぜたもの とは別物になると思うよ。 ちなみに麦麹だと金山寺味噌になるに近いものになる。 27 ：困った時の名無しさん：ついでに豆麹だと醤油の実。 28 ：困った時の名無しさん：熟成期間や保存は、常温と冷蔵庫とどっちがいいだろうか？ 生麹２００グラム入りを３袋いただいたから作ってみたいんだけど、 ｸﾞｸﾞると塩麹ほどレシピが固定化してないみたいで悩み中なんだ。 余ったイカをネギと塩麹で和えて一晩冷蔵庫に放り込んでおいたものを エリンギと共にゴマ油と生姜＆ニンニクのみじん切りで炒めて 仕上げに醤油垂らしたのが異様に美味しかった。 今日は特売の豚ヒレに塩麹とニンニクのおろしたのまぶして寝かし中。 もはや塩麹のない台所なんて考えられない。 作るのが面倒という人へ。緊急入荷！魔法の調味料【新発売・数量限定】今、話題の塩麹入荷塩麹 140g10P21Feb12価格：420円（税込、送料別）29 ：困った時の名無しさん：>>28 ごめん、テレビで常温と言ってたけど書き忘れた。 30 ：困った時の名無しさん：昨日からスルメを煮きり酒と塩麹に漬けてる どんなんかなワクワク((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ 32 ：困った時の名無しさん：>>24 アイデアいただいたおｗ いま鶏肉を塩麹と醤油で漬け込んだお 33 ：困った時の名無しさん：さっそくお試しで50gほどの醤油麹を漬けてみた 情報ありがとう！ 34 ：困った時の名無しさん：2012/02/16(木) 22:22:37.69 返信 tw しおり しおりを削除する 1年前に塩麹にはまって、醤油味も食べてみたくて作ってみたのが まだウチにあるけど、使いやすくて美味しいよ 酒っぽさがなくて、甘味よりも旨みが強くてコクのある感じ 塩麹より発酵が遅いと思う ごま油と合わせて青菜やキノコと和えても美味しいし 炒め物に醤油代わりに入れるのも美味しい 醤油麹は、塩麹よりも調味料寄りだと思う 35 ：困った時の名無しさん：2012/02/16(木) 23:13:16.42 返信 tw しおり しおりを削除する ペペロンチーノの塩味がちょっと足りなかったので、 塩麹を足したらバッチリ味が決まった。 毎日本当に助かってます。 36 ：困った時の名無しさん：2012/02/17(金) 01:21:43.92 返信 tw しおり しおりを削除する あえて市販の塩分濃度10パーセントっていう塩糀を購入してみた。 旨味と塩味のバランスがよくてマイルドだわ。 でも、一般家庭では10パーセントはけっこう冒険だよね。。。 38 ：困った時の名無しさん：2012/02/17(金) 07:21:48.94 返信 tw しおり しおりを削除する >>37 何度もごめんね。常温は熟成期間です。 熟成後はなんて言ってたかわからない。 でも塩麹同様冷蔵が良いかもしれない。 39 ：困った時の名無しさん：2012/02/17(金) 08:22:18.84 返信 tw しおり しおりを削除する 濃口醤油だと塩分濃度が15～16％だから 麹も含めた全量に対してだともっと下がるよね。 冷蔵の方が無難な感じはする。 梅干しの例で考えると塩分は約18％以上で常温可能になるけど 保存は結局冷蔵庫だからいいのかしら。 夏の熟成期間は塩足しておいたほうがいいのだろうか。
2012.02.18
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「がんワクチン」！？
今朝のあさイチ驚きました。日本人の２人に１人がかかると言われる“がん”。その驚きの最新の治療方の紹介でした。その名も「がんワクチン」余命数ヶ月というガン末期患者が副作用のないがんワクチンでガンが消失、または縮小したとのこと。私も８年前に母と６年前に兄を肝臓ガンで無くしていて、遺伝的に私もかかるんじゃないかといつも頭の隅にあり、恐怖に感じています。先日人間ドックでは異常は見られませんでしたが、常に不安は付きまといます。ガンと診断されただけで、希望がなくなり、手術しても再発の恐怖におびえ、通院した日々を思い出します。現在ガンに苦しんでる方々には確かに朗報ですが、まだまだ臨床試験段階です。一刻も早く国と製薬会社、そして臨床試験の実証でその実現が加速されるのを期待します。詳しくはあさイチHPへどうぞhttp://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/02/06/01.html東京大学医科学研究所ヒトゲノム解析センター 中村祐輔研究室ホームページ：http://www.ims.u-tokyo.ac.jp/nakamura/久留米大学病院 がんワクチン外来事務局ホームページ：http://www.med.kurume-u.ac.jp/med/immun/F/■注意■「がんワクチン」についてインターネットなどで検索するとさまざまなサイトにつながり、誰でもすぐ受けられるように感じます。しかし、がんワクチンは日本ではまだ承認されておらず、その効果を確かめる臨床試験の段階です。がんワクチンを希望する方は、そのことを十分考慮する必要があります。
2012.02.06
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氷点下の部屋
このところ寒い日が続きますね。私が住む南国宮崎でも今朝起きたら７：００でマイナス８度でした。今年というか、今まで最高！？に寒い朝でした。明日から立春というのに、宮崎でもまだ春はもう少し先のようです。子供たちは元気よく学校に行きました。インフルエンザが流行らない事を祈ります。写真は寝室のサッシ部分。一応ペアガラスです。結露した露が凍った状態です。
2012.02.03
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