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アイスを手作りしてみました。ゴルゴンゾーラのアイスとピスタチオナッツのアイスです。カロリーを抑えるため生クリームは使わず牛乳のみです。砂糖も使わず蜂蜜です。アイスクリームではなくアイスミルクに分類されるものです。少しねっとりした感触をだすためにゼラチンを使っています。1.ゴルゴンゾーラアイス ゴルゴンゾーラチーズドルチェ 30g 蜂蜜 大さじ3 牛乳 300ml 粉ゼラチン 2g 水 大さじ2Aゼラチンは大さじ2の水でふやかしておくBゴルゴンゾーラと蜂蜜、牛乳をミキサーにかけよく混ぜる。C鍋にBを入れ火にかける。40度位になったら火を止めAのゼラチンを加え、溶けるまで良くかき混ぜる。DCをバットに入れ冷凍庫に入れる。E凍ってきたらスプーンなどでほぐすように混ぜもう一度凍らせる。2.ピスタチオアイス生ピスタチオナッツ30g蜂蜜大さじ3牛乳400g粉ゼラチン2gピスタチオナッツをフライパンで空炒りするミルで数回に分けて粉砕する牛乳を火にかけゼラチンを煮とかす。粉砕したナッツと牛乳、蜂蜜をミキサーにかけてよく混ぜる。バットに移し冷凍庫に入れる。凍ってきたらスプーンなどでほぐすように混ぜもう一度凍らせる私はほぐしたあと、ダイソーの150mlペーパーカップに移して凍らせています。
2021.09.11
ずっと前からお気に入りにいれてたリング買ってしまいました。スーパーセール期間中30パーセントオフだったもので。誕生月だし、えいって感じでポチりました。くっきりレッドのカボションなんてなかなかないと思うのです。花びらのように配置されたダイヤも大粒で、なんだろう、子どものころ好きだったおもちゃの指輪みたいなかわいさがとても印象的で気になってました。届いた実物はダイヤがギラギラまばゆく輝いています。ルビーは思った通りのレッド。花びらの形にセットされたダイヤは良く見るとそれぞれ角度を変えてセッティングしてあるのです。想像以上に素敵なリングに大満足、あ~買って良かった。さて、スーパーセール中の買い物はあとは実用品。ヌード 座布団 中身 八端判 59×63cm 日本製 綿わた 100% 生成り 無地 5枚組気づくとぺったんこになってた座布団の買い換え。まだ届いてないので評価は後程。マイクロプラスチックを出さないよう、綿わた100パーセントを探しました。カバー付きではないので、カバーは生協のカタログで注文してます。ecostore(エコストア) バブルバス 【ラベンダー&ゼラニウム】 200ml ベビー 赤ちゃん用 入浴剤 泡風呂乾燥防止の入浴剤、赤ちゃん用なので低刺激だろうとお試し購入。実際使ってみたところ、意外と香りは控えめです。思ったほどの保湿性はないかな。これならキュレル等の無香料の入浴剤の方がいいかも。
2021.09.08
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