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2005.08.28

　　　　　　　以前にもUPしたケーキですが、再度UPデス。。。

　別立てのバターケーキに、刻んだチョコレート（今回はﾎﾜｲﾄチョコを使用）
　　　と、コーヒーリキュールで溶いたｲﾝｽﾀﾝﾄコーヒーをマーブル。

　　　　　　　　　　マーブル模様に気を使いました。

　　　　　　混ぜすぎても混ぜなすぎてもきれいに仕上がりません。

　　　　　　　　コーヒー生地（茶色の部分）を少なめにして

　　　　　　　　　　さっさと混ぜて、とっとと流します。

　　　　　　　　　　これってズルかなぁと思います。。。

　いい生地はきっと切り込み入れなくてもキレイに割れるんだろうな。と。

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