みなみなのおかし日記

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2005.12.02

　　　　今の職場で、バースデーケーキを作る機会がありました。
　　　　　　　正確に言うと、作らせていただいたのです。

　　　　　　　　お友達にあげるケーキではありません。
　　　　列記としたお客様から、お金を頂いてお出しするケーキです。

　　　　　　　　　　　　失敗は許されません。

　　　　　　　　そんなプレッシャーの中で、仕上げました。

　　　　　　使用量　　たまご　１０個

　　　　　　　　　　イチゴ　　　２パック

　　　　　横・３０センチ　縦・２０センチの特大ケーキ。

　　　　　　　　こんなに大きいケーキを作るのも、
　　　　　　　　　　お金を頂いて作るのも、
　　　　　　　ワタシの知らない人に食べていただくのも、

　　　　　　　　　すべてが初めての経験でした。

　　　　　　幸い、お褒めの言葉も頂くことができました。

　　　　　イチゴそのものも生クリームそのものもおいしかった。

　　　　　　　　八百屋さんと牛乳屋さんにもお礼を言おう。
　　　　　　　　　　　　　と、思いました。　　

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