大根、最近安くなってきたよね~
大根は、キャベツや白菜と比べてボリュームがあって、お手頃価格なので良い食材だよ♪

自分は、近くの生鮮食料品店で大きい大根が199円で売ってるので、おでん大根作って食べてる♪
スーパーだと1回り小さくなったやつが199円なのでヒエェ~😱ってなってる笑
(2025.02.06 07:30:19)

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2025.02.06
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テーマ: 本日は煮物(14)
カテゴリ: 料理の話🍳
大根はヘルシーな食材だと理解してます。

食後の血糖値を上げてしまう、GI値も25とかなり低いので糖質制限ダイエットをしてる方なんかにもきっと良いでしょうd( ̄  ̄)

そんな、大根のレシピは私は良く作るので結構あります。

・ブリ+大根
・鶏肉+大根
・豚肉+大根
・ちくわ+大根
・こんにゃく+大根
・厚揚げ+大根

・イカ+大根

昨日は、厚揚げ+鶏挽肉+大根の煮物作りました👩‍🍳



大根はヘルシーなのに、味がしみると美味しいですよね❣️

味付けをする前に大根は15分くらい茹でますよ💡

茹で汁は大根の香りが汁が強くなるのが嫌で一旦捨てて、新たなお湯にします。

大根が透き通ったら挽肉と厚揚げを入れて、味付けをして15分くらい煮ます☺️

やわらかくて、美味しいんだから❤️

味がしみるの漢字はどれだ??

沁みる?染みる?浸みる?うーん🧐

大根さんは、ダイエット中の方は注目の食材ですよっ⭕️





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最終更新日  2025.02.06 23:22:10
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Re:よく作るよ💡大根の煮物🫕(02/06)  
teru200k さん

Re[1]:よく作るよ💡大根の煮物🫕(02/06)  
大根のおでん美味しいよね〜😋
安いところもいいよね〜。

大きすぎる育ちすぎた野菜って少し味が雑というか良くないって聞くからスーパーの大根と味比べしてみなよ👅

カブとかも巨大なの売ってるけど小さめの方が美味しかったりしたよぉ♪
(2025.02.06 08:55:22)

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