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【Bar UK10周年記念・限定ボトルのご案内】 2014年5月にオープンしたBar UKはお陰様で来年2024年、10周年を迎えます。そこで、これまでのご愛顧に感謝して、10周年記念の限定ボトル(シングルモルト)をリリースすることになりました(2024年3~4月頃発売予定)。少し気が早いのですが、事前のご予約受け付けを開始いたします。 10周年記念・限定ボトルのスペックは以下の通りです。 ★シークレット・スペイサイド(Secret Speyside)/シングルモルト・シェリーカスク(Single Malt Sherry Cask Matured)14 Years / 2008年蒸留(Distilled)、2023年ボトリング(Bottling)/ アルコール度数55.9度(Alc/vol)、700ml /(※いくつかのカスクサンプルの中から、マスターが試飲して選びました) ボトリング本数は315本(このうち約65本は台湾で販売され、残り約250本が日本国内での販売<Bar UK予約分と輸入代理店での一般販売分>となる予定ですが、それぞれの本数の割合は未定です)。 ※蒸留所名は非公開ですが、スペイサイド地域で上質のシェリー樽原酒を造ることで有名な蒸留所です。ボトリングは、近年高い評価を受けている台湾のボトラーズ会社「ウイスキーファインド(The Whiskyfind)」。輸入代理店は、Bar UK開業以来、マスターが個人的にも懇意にして頂いている広島のキムラです。 ラベルは、マスターの親友でもあった、切り絵作家の故・成田一徹氏(Ittetsu Narita)が生前、Bar UKのために制作した貴重な作品と、Bar UK開業記念に贈られたオリジナル・アート(By TAK氏)を使用した、とても個性的なデザインです。 <予定価格>17,000円(Yen)+税(Tax) ※価格は、本年11月頃の為替レートで正式に決まりますので、若干変わる可能性もありますが、何卒ご了承ください。 ※なお一般の方は、原則としてお1人様1本までとさせて頂きますが、Bar業界の方なら複数本の申し込みも可能です。メールでマスターまでご相談ください。<ご予約&受け渡し方法>1.Bar UK店頭でマスターまで直接、または電話(06-6342-0035)、またはメール(arkwez@gmail.com)でご予約ください(なお、Bar UKは酒販免許を持たないので、店頭での直接販売はできません。お支払い & 受け渡し方法は、別途、直接またはメールでお知らせします)。2.遠方にお住まいでご購入ご希望の方は、メール(arkwez@gmail.com)または電話(06-6342-0035)でマスター/Bar UKまでお申し込みください。輸入代理店のキムラから直接発送させて頂きます(別途、送料のほか発送手数料がかかりますが、このうち発送手数料はBar UKで負担させて頂きます)。 お支払いは着払いのみとなっておりますが、予めご了承くださいませ。 ※事前ご予約期間は、一応、9月末までとさせて頂きます(Bar UK取り扱い分が予定本数に達した場合は、それ以前でも締め切らせて頂きます)。 ※なお、すでにBar UKの店頭でご予約頂いている方は、改めて申し込んで頂く必要はございません。
2023/08/31
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バーUKは本日26日(土)、明日27日(日)の両日、お休みを頂戴いたします。何卒ご了承くださいませ。The bar UK is closed on 26th & 27th of August.
2023/08/26
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皆さま、バーUK2023年9月の店休日と営業時間のお知らせです。 政府によるマスク着用要請などが3月13日から緩和され、新型コロナ感染症は5月8日から、季節性インフルエンザと同様の「5類感染症」に移行いたしました。このためバーUKも、店内のコロナ感染防止対策を大幅に緩和しています。何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。 【9月の店休日=予定】2日(土)、3日(日)、6日(水)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、18日(月)=祝日、23日(土)=祝日、24日(日) ※営業時間は、平日=午後4時~10時(ご入店は9時まで。酒類の提供は9時半まで)、営業する日の土曜日=午後2時~7時半(ご入店は7時まで)とさせて頂きます 平日午後9時以降(※土曜日は午後7時以降)にご来店の場合は、必ず事前に店まで必ずお電話くださいませ=電話06-6342-0035。事前に連絡がない場合の入店はお断り致します。平日午後9時の時点(土曜日は午後7時の時点)でノー・ゲストの場合は閉店させて頂きます。 ※また、ご入店は引き続き御4人様まで、ご在店時間は120分以内に、店内の在客数は最大7~8人にそれぞれ制限させて頂いております。 以上、何卒ご理解、ご協力の程を重ねて宜しくお願いします。【Notice for September 2023】The bar UK is closed on 2nd、3rd、6th、10th、16th、17th、18th、23rd、24th( Open from 4:00 to 10:00 pm.< Your entry is until 9:00 and alcohol service is until 9:30 pm. > on weekdays). If open on Saturdays, from 2:00 to 7:30 pm.
2023/08/25
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サントリーのシングルモルト・ウイスキー「白州」が、最近、普通のオーセンティック・バーに全然入荷しません。12年ものではなく、スタンダードのNV(ノン・ヴィンテージ)の話です。別に、一番取り引きのあるメインの酒屋がうちの店(バーUK)に嫌がらせしてる訳ではなく、「発注をかけても、本当に、いつまで経っても入ってこない」と言うのです(小さな酒屋ではなく、そこそこの規模の酒屋です)。関空の免税店には同じ商品が溢れていて、大箱の居酒屋チェーンには十分供給されているのに、我々のような普通に、真面目に営んでいるバーには、正規取引のある酒屋を通じて注文しても、3〜4カ月に1本すら入ってこない異常な状況です。最近の傾向として、なぜか、サントリーでは山崎NVよりも白州NVの方がお客様に人気があるのに、この現状です。お客様のご要望に全く応えられていません。なので、バーUKでは現在、白州だけでなく、他にも供給が少ない山崎、響、余市、宮城峡の計5銘柄は、お客様1人につき1杯までに制限させてもらっています。S社の営業マンには1年くらい前から、「真面目に営んでいるバーには、きちんと必要分を供給してください」と言い続けてますが、事態は改善されるどころか、今年に入ってさらに悪化するばかりです。サントリーは、7〜8年ほど前から生産能力を約4割アップする設備投資を順次行い、今では増産体制も整って、原酒のストックもかなり増えてきたはずです。なので、ノンヴィンテージものなら、そろそろ今年くらいからは、バー業界への供給は安定してくるかなと期待してましたが、現状はむしろ逆です。ウイスキー業界通の方に尋ねたら、実は、近年では海外の方が高く売れるので、サントリーだけじゃなく、他の大手メーカーも生産本数の6割以上を輸出に回していて、その分、国内への供給が減っているというのです(要は、国内バー業界への供給より海外での販売が重視されているということなんですね。そりゃ、メーカーにとってはより利益が上がる海外市場の方がおいしいんでしょうね)。バーUKでは、現在はストック分でなんとかやっていますが、そのうち「白州」の販売を一時停止することも検討しなければならない日が早晩来ると思います(仕入れ価格に糸目をつけないのであれば、別ルートで入手可能なのですが、そんなバカバカしいことは長続きしませんし、結局、お客様に提供するお値段に転嫁せざるを得なくなります)。昨今、若い世代のお酒離れ、ウイスキー離れが指摘されていますが、普通のバーできちんとウイスキーが提供できなくなったら、ますますそうした傾向に拍車がかかり、結果的に、国内のウイスキー消費減、バー離れにつながり、メーカー、バー業界のどちらにとってもマイナスでしかないと思いますが、定番商品の供給は一向に改善されません。現状では大変残念ですが、バーUKや私ひとりの力では、巨大メーカーには勝てません(バー業界の団体がこういう時に、メーカーに要望してくれたら嬉しいのですが、まぁ、そういう動きはあまり期待できないでしょうね)。
2023/08/23
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バーUKは本日23日(水)、第39回「テイスティングの集い」開催のため、原則として終日貸切営業となります。何卒ご了承くださいませ。Today( August 23rd )the bar UK is fully booked for our whisky tasting seminar.
2023/08/23
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バーUKは本日19日(土)、通常通り(午後2時~7時半。ご入店は7時まで)営業致します。皆さまのお越しを、心からお待ちしております。Today( Aug 19th )the bar UK is open from 2:00 to 7:30 pm.
2023/08/19
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昨日は台風7号の影響で、バーUKも臨時休業を余儀なくさせられましたが、本日8月16日(水)は、通常通り(午後4時~10時)で営業致します(ただし、ご入店は9時まで。酒類提供は9時半まで)。午後9時でノーゲストの場合、閉店させて頂きます。午後9時以降にご来店される場合、必ず9時までに店までご連絡くださいませ(電話06-6342-0035)。事前にご連絡がなかった場合、ご入店をお断りいたします。ご入店は御4人様まで、ご在店は120分以内とさせて頂きます。また、同一時間帯での在店者数は7~8人に制限させて頂きます。以上、皆様のご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。Today( August 16th ) the bar UK is open from 4:00 to 10:00 pm( Your entry is until 9:00 pm and alcohol service is until 9:30 pm ).
2023/08/16
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バーUKは本日8月15日(火)、台風7号接近のため、臨時休業させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。Due to the typhoon No. 7 approaching the Kansai area, Today, August 15, the bar UK is temporarily closed. Thank you for your understanding.
2023/08/15
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★「Office Ittetsu」による成田一徹「公認複製画」販売について 故・成田一徹氏の切り絵原画の著作権を継承・保護している「Office Ittetsu」(成田素子・代表)は、一徹ファンの要望に応えて、2013年から高品質、高精細の「公認複製画」を限定販売をしてきました。この「公認複製画」は現時点では増刷する予定はなく、在庫限りで終売となるため、購入ご希望の方はお早めに買い求めください(現在では原則として、WEBを通した販売のみでご購入いただけます)。 「公認複製画」は、「成田一徹の切り絵原画をもとに高精度、高精細にスキャンして、原画の味わいを上質の紙で高品質に再現した」もので、高い技術を持った専門業者が制作しています。原画(現在は全作品が非売品)と比べてかなりお手頃な価格で、一徹作品のシャープでスタイリッシュな世界が身近に楽しめます。複製画には1点、1点、Ofiice Ittetsuによる「公認証明書」が付いており、違法なコピー画とは一線を画すことができます。 【公認複製画の購入申し込み方法】次のアドレスにまず、お問い合わせください → arkwez@gmail.com(お支払いは「Office Ittetsu」の指定銀行口座への振込みのみです。振込手数料と送料はご購入者がご負担ください。注文から発送までは約1カ月程度かかりますが、何卒ご了承ください)。 なお、ご希望の方にはBar UK(大阪市北区曾根崎新地1-5-20 大川ビルB1F)店頭での受け渡しも可能です(この場合は送料不要)。 ※「公認複製画」商品は以下の通りです(価格はいずれも額・マット付きの税込価格。別途送料1000~2000円が必要です)。 ★シャンパン・グラス(Champagne Glass) 絵のサイズ=大(335×193mm) 19,000円(完売=Sold Out)、小(223×135mm) 16,000円(完売=Sold Out) ★マンハッタン(Manhattan) 絵のサイズ=大(360×166mm) 19,000円(残り1点)=額は縦長サイズ(600×300mm)、小(255×118mm) 16,000円(残り2点)=額は縦長サイズ(500×250mm) ★フェニックス号の帰還(Pheonix in Port Of KOBE) 絵のサイズ=274×193mm 17,000円(残り5点)=額は太子サイズ(379×288mm) ★1995・春・神戸に 絵のサイズ=256×133mm 18,000円(残り1点)=額は横長サイズ(250×500mm) ★グッドバー・クラブ&バー・アンカー(Good Bar Club & Bar Anchor)(2枚組) 絵のサイズはともに163×110mm 18,000円(残り3点)=額は横長サイズ(250×500mm) ★ミント・ジュレップ(Mint Julep) 絵のサイズ=209×112mm 15,000円(残り1点)=額は八ツ切サイズ(303×242mm) ★舞妓さん 絵のサイズ=242mm×172mm 16,000円(完売=Sold Out) ★オールドタウン・バー(Old Town Bar of New York) 絵のサイズ=188mm×262mm 16,000円(完売=Sold Out) ★桜花とカクテル 絵のサイズ=220×170mm 13,000円(残り2点)=額は八ツ切サイズ(303×242mm) ★マティーニ(Martini) 絵のサイズ=210×148mm 10,000円(残り3点)=額は八ツ切サイズ(303×242mm) ★ミッシャー・マイスキー(Mischa Maisky) 絵のサイズ=380×265mm 21,000円(残り2点)=額縁は「大衣」サイズ(509×394mm) ★Old Imperial Bar 絵のサイズ=300×222mm 16,000円 (在庫僅少)=額は四ツ切サイズ(348×424mm) ※帝国ホテル(大阪)ギフトショップでの限定販売です(「Office Ittetsu」での販売はありません)こちらもクリックして見てねー!→【人気ブログランキング】
2023/08/11
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バーUKは本日11日(金=祝日)から明後日13日(日)まではお休みを頂戴いたします。来週14日(月)~19日(土)はお休みなしで営業いたします。皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。Bar UK is closed from today, 11th (national holiday) to the day after tomorrow, 13th of Aug.We will be open next week Monday(14th) through Saturday(19th). Looking forward to seeing you here.
2023/08/11
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バーUKは本日8月5日(土)、通常通り(午後2時~7時半。ご入店は7時まで)営業いたします。皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。Today( August 5th )the bar UK is open from 2:00 to 7:30 pm(Your entry is until 7:00 pm).
2023/08/05
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バーUKは本日8月2日(水)、月イチ店休日のためお休みを頂戴致します。何卒ご了承くださいませ。Sorry, today( Aug 2nd ) bar UK is closed.
2023/08/02
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