Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

< 新しい記事

新着記事一覧(全3142件)

過去の記事 >

2008/05/24

予期せぬ嬉しいプレゼント／５月２４日（土）

(6)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12364)

カテゴリ：ＢＡＲ

　先日、大阪キタにある馴染みのＢＡＲ「Ｃ」にお邪魔しました。すると、このお店のマスターＨさんの下で修業中のバーテンドレスさんＦさんが「あした、お誕生日でしたよね？」と言いました。

　「なんで知ってんの？」とびっくりする僕。バーテンドレスさんは、常連様の誕生日くらいきちんと記録（記憶？）してますよと言わんばかりに、ただにこにこと笑っています。 Bowmore Bicentennially+1

　その後、僕の前にやってきたマスター。「せっかくだから、何かお祝いに差し上げますよ」と何かのモルトを（僕に見えないように）テイスティング・グラスに入れ始めました。

　そして出てきたのは何と２杯（種類）も！　マスターは「ブラインドで当ててみて」と目で話して、何を出したかは言いません。

　「う～ん、何だろう」と口に含む僕。「一つはボウモアには間違いないと思うんだけど…」とまず第一印象。「とくに、６０～７０年代前半のボウモアだよね？　こんなにオレンジやパッション・フルーツ系の味わいが効いているのは…」とつぶやきながら、マスターの顔色を探る。

　マスターは、ただにやにやして僕のテイスティングを見ている。その表情から、僕はどっちも同じ銘柄かなと推理した。「アイラには違いない。でもこれだけ柑橘系が効いていて、奥行きもあるのはボウモアしか知らないなぁ…」。

　悩んだ末に、「一つはボウモアのダンビーボトル１２年かボトラーズのピアレス（いずれも６０年代）、もう一つはオフィシャルの７０年代ものかな」と推理したが、マスターが「これです」と持ってきたボトルたち（写真左上）を見て、僕は腰を抜かしそうになった。 Sherriff's Bowmore

　何と１本は、ボウモア蒸留所200周年を記念して発売された、ファン垂涎の「バイセンテナリー・ボトル」（1979年発売の１５年もの＝すなわち1964年蒸留）と、もう一つは陶器ボトルの限定ボトル（何の記念ボトルか、何年ものかをメモするのを忘れてしまったけど、貴重なもの！）。

写真右＝３杯目も貴重なボウモアを飲んだ。モリソン・ボウモアが所有する前の時代の…）。

　僕はこのＢＡＲに通い始めたのはオープン直後からで、もう９年近くになる。今では僕の「ベスト５ＢＡＲ」に入る店であり、マスターＨさんの素晴らしい技術もあるけれど、何よりもその人柄と心憎いまでのホスピタリティに惚れ込んだからに他ならない。

　常連の誕生日はきちんと記録している。そして、その人が来るたびに確認している。さらにそんな動作が、弟子であるバーテンドレスにまできちんと伝わっている。これぞ本当のサービス！　この素晴らしい気配りに乾杯！

　Ｈさん、本当に有難う！　心から感謝します！　予想もしなかったプレゼント＝極上の銘酒に酔いしれた夜でしたよ！

こちらもクリックして見てねー！ → 【人気ブログランキング】

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008/05/26　08:04:45 AM
コメント(6) | コメントを書く

[ＢＡＲ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

うらんかんろ

フォローする

Comments

kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

Free Space

▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。

グラスタオル Mサイズクールグレー 40×70cm BIRDY. Supply【追跡可能メール便送料無料】
価格：2090円（税込、送料無料) (2021/5/18時点)

▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です（続編「新・神戸の残り香」もぜひ！）。

神戸の残り香 [ 成田一徹 ]
価格：1980円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが？ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。

あす楽時間指定不可【送料無料】デュワーズホワイトラベル 40度 700ml×12 40度 1ケース12本入スコッチウイスキーホワイトラベル DEWARS RSL
価格：13794円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼ワンランク上の家飲みはいかが？ Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア（Bowmore）です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー（水）もお忘れなく…。

ボウモア 12年 700mlアイラスコッチシングルモルト whisky_YBW12 ［likaman_BO12][ウイスキー][ウィスキー][長S]
価格：3102円（税込、送料別) (2021/11/29時点)