2009/07/19
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18029)
カテゴリ： グルメ
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Re:大阪・焼鳥屋ベスト３、残る２軒（うずら屋＆ぼーの）を制覇／７月１９日（日）(07/19)
MSHIBATA さん
うらんかんろさん
大阪のベスト３は知りませんでした。
私が行くのは新梅田食道街の「大阪一とり平」なんです。
サラリーマンになって大阪で勤務し始めたころからなので３０年以上になります。
神戸でベスト３はわかりまえんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。
またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。
二年ほど前に店を畳ました。
昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
(2009/07/19 11:59:35 AM)
大阪のベスト３は知りませんでした。
私が行くのは新梅田食道街の「大阪一とり平」なんです。
サラリーマンになって大阪で勤務し始めたころからなので３０年以上になります。
神戸でベスト３はわかりまえんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。
またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。
二年ほど前に店を畳ました。
昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
(2009/07/19 11:59:35 AM)
神戸・焼鳥屋ベスト３、
またの さん
MSHIBATAさん
＞神戸でベスト３はわかりまえんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。
＞またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。
＞二年ほど前に店を畳ました。
＞昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
-----
MISHIBTAさんのご存知の店ばかりですが列記します。
無くなった店をベスト１にするのは気が引けますが
私も間違いなく｢一平｣です。仏頂面の親父が良い。
私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れない
のが玉にキズです。直ぐには入れれば行くのですのですが。そうかと言っても人の入らぬ店は行きたくのは
ありませんね。
MISHIBATAさんの仰る大阪の｢とり平｣は符丁が面白いですね。梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。然し美味いので仕方無いが、と諦めた記憶があります。
現役中は会社が阪急ターミナルビルにあったので
梅田食堂街に入った後も時々通いました。
(2009/07/19 03:53:57 PM)
＞神戸でベスト３はわかりまえんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。
＞またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。
＞二年ほど前に店を畳ました。
＞昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
-----
MISHIBTAさんのご存知の店ばかりですが列記します。
無くなった店をベスト１にするのは気が引けますが
私も間違いなく｢一平｣です。仏頂面の親父が良い。
私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れない
のが玉にキズです。直ぐには入れれば行くのですのですが。そうかと言っても人の入らぬ店は行きたくのは
ありませんね。
MISHIBATAさんの仰る大阪の｢とり平｣は符丁が面白いですね。梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。然し美味いので仕方無いが、と諦めた記憶があります。
現役中は会社が阪急ターミナルビルにあったので
梅田食堂街に入った後も時々通いました。
(2009/07/19 03:53:57 PM)
ＭＳＨＩＢＡＴＡさんへ
うらんかんろ
さん
MSHIBATAさん、こんにちは。コメント有難うございます。
＞大阪のベスト３は知りませんでした。私が行くのは新梅田食道街の「大阪一とり平」なんです。サラリーマンになって大阪で勤務し始めたころからなので３０年以上になります。
「とり平」は僕も何度か行ったことがありますが、先代店主が結構えらそうな接客だったのと、お値段もあの梅田食堂街にしては高かったので、最近はご無沙汰しています。今は、確か二代目が営んでいると聞きましたので、久しぶりに一度様子を見に行きますか…。
＞神戸でベスト３はわかりませんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。二年ほど前に店を畳ました。昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
「一平」ですか、行ってみたかったなぁ…。神戸では中華は星の数ほど行きましたが、焼鳥屋はあまり詳しくありません。朝日会館の地下１階にあった店（名前何だったかなぁ？ 思い出せない…）は結構美味しくて、よく行きました。あとは「ＴＯＲＩＤＯＲＩ」や「豊国」にも。
最近では、「にはとりや」（北長狭通２丁目10－10）という名前の店に行ってみたいと前から思っているんですが、まだ実現していません。近いうちにお邪魔してみたいです。
(2009/07/20 09:43:15 AM)
＞大阪のベスト３は知りませんでした。私が行くのは新梅田食道街の「大阪一とり平」なんです。サラリーマンになって大阪で勤務し始めたころからなので３０年以上になります。
「とり平」は僕も何度か行ったことがありますが、先代店主が結構えらそうな接客だったのと、お値段もあの梅田食堂街にしては高かったので、最近はご無沙汰しています。今は、確か二代目が営んでいると聞きましたので、久しぶりに一度様子を見に行きますか…。
＞神戸でベスト３はわかりませんが、ベスト１は間違いなく元町高架下にあった「一平」です。またのさんは創業時から５０年は通っておられたそうです。二年ほど前に店を畳ました。昼から酒が呑めて、安く楽しめる神戸の焼き鳥屋がありましたらご紹介ください。
「一平」ですか、行ってみたかったなぁ…。神戸では中華は星の数ほど行きましたが、焼鳥屋はあまり詳しくありません。朝日会館の地下１階にあった店（名前何だったかなぁ？ 思い出せない…）は結構美味しくて、よく行きました。あとは「ＴＯＲＩＤＯＲＩ」や「豊国」にも。
最近では、「にはとりや」（北長狭通２丁目10－10）という名前の店に行ってみたいと前から思っているんですが、まだ実現していません。近いうちにお邪魔してみたいです。
(2009/07/20 09:43:15 AM)
またのさんへ
うらんかんろ
さん
またのさん、こんにちは。コメント有難うございます。
＞MSHIBATAさんのご存知の店ばかりですが列記します。無くなった店をベスト１にするのは気が引けますが、私も間違いなく｢一平｣です。仏頂面の親父が良い。私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れないのが玉にキズです。直ぐには入れれば行くのですのですが。そうかと言っても人の入らぬ店は行きたくのはありませんね。
「一平」に行かなかったことが、今さらながら悔やまれます。元町の「三枡」はずいぶん昔に一度お邪魔したような気がししてます（あまり覚えていませんが…）。新開地「八栄亭」には、近いうちにぜひ一度訪れてみたいと思います（「八栄亭」という焼鳥屋は三宮にもありますが、姉妹店なんでしょうかねぇ）。
＞MISHIBATAさんの仰る大阪の｢とり平｣は符丁が面白いですね。梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。然し美味いので仕方無いが、と諦めた記憶があります。現役中は会社が阪急ターミナルビルにあったので梅田食堂街に入った後も時々通いました。
「とり平」はまたのさんもご存じだったのですね。僕はＭＳＨＩＢＡＴＡさんへの返事に書いた通り、最近はご無沙汰しています。会社の同僚の話ですが、「とり平」で焼き鳥をあまり注文せずにビールや酒ばかり呑んでいたら、店主から「食べないんだったら、帰ってくれ」と言われてムカッと来て、それ以来一度も行っていないそうです。呑んでばかりの客も問題ですが、「帰ってくれ」はひどいですよね。 (2009/07/20 10:01:07 AM)
＞MSHIBATAさんのご存知の店ばかりですが列記します。無くなった店をベスト１にするのは気が引けますが、私も間違いなく｢一平｣です。仏頂面の親父が良い。私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れないのが玉にキズです。直ぐには入れれば行くのですのですが。そうかと言っても人の入らぬ店は行きたくのはありませんね。
「一平」に行かなかったことが、今さらながら悔やまれます。元町の「三枡」はずいぶん昔に一度お邪魔したような気がししてます（あまり覚えていませんが…）。新開地「八栄亭」には、近いうちにぜひ一度訪れてみたいと思います（「八栄亭」という焼鳥屋は三宮にもありますが、姉妹店なんでしょうかねぇ）。
＞MISHIBATAさんの仰る大阪の｢とり平｣は符丁が面白いですね。梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。然し美味いので仕方無いが、と諦めた記憶があります。現役中は会社が阪急ターミナルビルにあったので梅田食堂街に入った後も時々通いました。
「とり平」はまたのさんもご存じだったのですね。僕はＭＳＨＩＢＡＴＡさんへの返事に書いた通り、最近はご無沙汰しています。会社の同僚の話ですが、「とり平」で焼き鳥をあまり注文せずにビールや酒ばかり呑んでいたら、店主から「食べないんだったら、帰ってくれ」と言われてムカッと来て、それ以来一度も行っていないそうです。呑んでばかりの客も問題ですが、「帰ってくれ」はひどいですよね。 (2009/07/20 10:01:07 AM)
またのさんへ
MSHIBATA さん
＞私も間違いなく｢一平｣です。仏頂面の親父が良い。
＞私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れない
八栄亭は、ときどき行ってますが三枡はごぶさたしてます。近いうちに行きたいですね。
＞梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。
またのさんもご常連でしたか。
そうなんですよ。高いのは承知行ってしまいます。
(2009/07/20 09:12:44 PM)
＞私の独断と偏見で言えば次は、これも５０年来通っている｢三枡」を上げます。その次は新開地｢八栄亭｣の上店でしょう。この店は何時行っても満員で入れない
八栄亭は、ときどき行ってますが三枡はごぶさたしてます。近いうちに行きたいですね。
＞梅田食堂街に入る前の屋台時代に行ったが、屋台にしては値段が高いのには驚きました。
またのさんもご常連でしたか。
そうなんですよ。高いのは承知行ってしまいます。
(2009/07/20 09:12:44 PM)
うらんかんろさんへ
MSHIBATA さん
＞お値段もあの梅田食堂街にしては高かったので、最近はご無沙汰しています。
たしかに、たこ梅と並んで高いですね。
でも行ってしまうんです（笑）
＞会社の同僚の話ですが、「とり平」で焼き鳥をあまり注文せずにビールや酒ばかり呑んでいたら、店主から「食べないんだったら、帰ってくれ」と言われてムカッと来て、それ以来一度も行っていないそうです。
たぶん二代目さんの店でしょう。私が行くのは三代目さんの本店の方です。三代目は神戸でサラリーマン生活をしたことがありますね。
＞ 「一平」ですか、行ってみたかったなぁ…。
私がコウベハイボールに行けなかったのを残念がるのと同じ気持ちかも知れませんね。
＞「豊国」にも。
豊国は私も行きます。震災前にインドの方に連れて行ってもらったのが縁です。
(2009/07/20 09:20:33 PM)
たしかに、たこ梅と並んで高いですね。
でも行ってしまうんです（笑）
＞会社の同僚の話ですが、「とり平」で焼き鳥をあまり注文せずにビールや酒ばかり呑んでいたら、店主から「食べないんだったら、帰ってくれ」と言われてムカッと来て、それ以来一度も行っていないそうです。
たぶん二代目さんの店でしょう。私が行くのは三代目さんの本店の方です。三代目は神戸でサラリーマン生活をしたことがありますね。
＞ 「一平」ですか、行ってみたかったなぁ…。
私がコウベハイボールに行けなかったのを残念がるのと同じ気持ちかも知れませんね。
＞「豊国」にも。
豊国は私も行きます。震災前にインドの方に連れて行ってもらったのが縁です。
(2009/07/20 09:20:33 PM)
ＭＳＨＩＢＡＴＡさんへ
うらんかんろ
さん
MSHIBATAさん、再びコメント有難うございます。
＞たしかに、たこ梅と並んで高いですね。でも行ってしまうんです（笑）
たこ梅はここ２０年以上行っていません。あの馬鹿高いタコの柔らか煮も、一度も旨いと思ったことはありません。大阪には、他にも安くて美味しいおでん屋さんはいっぱいあります。客が店を増長させている典型的な例でしょうね。
＞たぶん二代目さんの店でしょう。私が行くのは三代目さんの本店の方です。三代目は神戸でサラリーマン生活をしたことがありますね。
そうです、二代目さんの店です。今度は、三代目の店へ行ってみます。
＞豊国は私も行きます。震災前にインドの方に連れて行ってもらったのが縁です。
三宮・元町エリアでは、昔は他にも、山形屋や吉村にもたまに行ってたのを思い出しました。懐かしいなぁ…。 (2009/07/22 06:25:57 PM)
＞たしかに、たこ梅と並んで高いですね。でも行ってしまうんです（笑）
たこ梅はここ２０年以上行っていません。あの馬鹿高いタコの柔らか煮も、一度も旨いと思ったことはありません。大阪には、他にも安くて美味しいおでん屋さんはいっぱいあります。客が店を増長させている典型的な例でしょうね。
＞たぶん二代目さんの店でしょう。私が行くのは三代目さんの本店の方です。三代目は神戸でサラリーマン生活をしたことがありますね。
そうです、二代目さんの店です。今度は、三代目の店へ行ってみます。
＞豊国は私も行きます。震災前にインドの方に連れて行ってもらったのが縁です。
三宮・元町エリアでは、昔は他にも、山形屋や吉村にもたまに行ってたのを思い出しました。懐かしいなぁ…。 (2009/07/22 06:25:57 PM)
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誰が言い始めたのかは知りませんが、大阪の焼鳥屋で、「食通を唸らせるベスト３」と言われる店があります。１軒は以前、この日記で紹介した 福島の「あやむ屋」
。残りの２軒は、京橋の「うずら屋」、宗右衛門町の「ぼーの」です。
最近その残りの２軒に、立て続けにお邪魔することが出来ました。まず「うずら屋」。京橋の駅から歩いて１５分ほどかかる、分かりにくいロケーションですが、人気店なのでいつ行っても満席です。
店主は女性で、フランス料理の経験もあるという変わり種の方です。だから、メニューにも、フレンチから影響を受けたであろうこだわりが見られます。野生のウズラや鴨、ホロホロ鳥、カエルなどの珍しい焼きもんが出てくるのも、その表れでしょう。
「うずら屋」の特徴を３つ挙げれば、（１）鶏肉の産地にこだわっていること（２）鶏肉以外のジビエ（野生動物の肉）のメニューの充実ぶり（３）野菜の焼き物も普通の焼鳥屋さんではまず置いてないような珍しいものが食べられる－－でしょうか。ついでに書けば、「生つくね」は絶品で、はずせません。
とにかく一度「うずら屋」へお越し下さい。従来の焼鳥屋の概念を覆すような発想で客にチャレンジしてくる店です。目から鱗が落ちること間違いありません。狭い店で、すぐに一杯になるので、必ず予約をしてから行ってください。
さて、もう１軒の「ぼーの」。イタリア語の「ブオーノ」（美味しい）をもじって名付けられた店は、道頓堀の橋から歩いて数分の雑居ビルの１階にあります。「ぼーの」も、「うずら屋」と同様、鶏肉の産地や部位へのこだわりが最大のウリです。
他の店では食べられないようなレアな部位もたくさんあるだけでなく、その肉質が絶品なのです。とくに鶏のタタキは最高です。タタキも鶏と鴨のそれぞれムネ肉、モモ肉計４種類があります。できれば部位の違いをじっくり味わってほしいと思います。
「ぼーの」は野菜にもこだわっていて、なかでもグリーンアスパラやヤングコーンなどはめちゃくちゃ美味です。締めの「卵かけご飯」も名物で、濃厚な旨みの詰まった卵のおかげでご飯が進みます。
ちなみに、「ぼーの」は元近鉄バファローズの選手だった光山さんがオーナーです。そのせいかプロ野球選手もよく訪れます。あの有名な元大リーガーＮさんも常連のようです（壁には直筆のサインが！来るたびに日付まで書く念の入れようです）。
「ぼーの」の唯一の難点は、カウンター席７～８人、テーブル１席３～４人計最大１２人の客の注文や調理をすべて店長一人でさばいているので、タイミングを逸すると、料理が出てくるのを少し待たなければならないことです。しかしその結果、素晴らしい肉が味わえることを想ったら、待つことくらい全然苦になりません。
焼酎の品揃えも充実していて、店長が忙しいので、棚から勝手に一升瓶を選んで、店長に渡すとグラスについでくれるという、何とものどかなシステム。アットホームな雰囲気もあって、居心地は抜群です。
「おやむ屋」「うずら屋「ぼーの」。まだ行かれていない焼き鳥好きの貴方、ぜひ一度その素晴らしさを味わってください。何度も言いますが、必ず「事前に予約」です（予約なしで行ったら泣くことになりますぞ）。
【うずら屋】 大阪市都島区都島中通３－５－24 電話０６－６９２７－３５３５ 午後５時～午前４時 日休 ＪＲ環状線、同東西線または京阪電車・京橋駅から徒歩約15分
【ぼーの】 大阪市中央区心斎橋筋２－３－５ 日宝ファインプラザビル１Ｆ 電話６２１１－５９３３ 午後６時～午前３時 日休 地下鉄御堂筋線・なんば駅から徒歩約５分、心斎橋駅から徒歩７、８分
（ ご参考： 【あやむ屋】 大阪市福島区福島５－17－39 電話６４５５－７２７０ 午後６時15分～午前０時 日休＆祝日不定休 ＪＲ東西線・新福島駅から徒歩約３分、阪神電車・福島駅から徒歩約５分、ＪＲ環状線福島駅から徒歩７、８分）
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最近その残りの２軒に、立て続けにお邪魔することが出来ました。まず「うずら屋」。京橋の駅から歩いて１５分ほどかかる、分かりにくいロケーションですが、人気店なのでいつ行っても満席です。
店主は女性で、フランス料理の経験もあるという変わり種の方です。だから、メニューにも、フレンチから影響を受けたであろうこだわりが見られます。野生のウズラや鴨、ホロホロ鳥、カエルなどの珍しい焼きもんが出てくるのも、その表れでしょう。
「うずら屋」の特徴を３つ挙げれば、（１）鶏肉の産地にこだわっていること（２）鶏肉以外のジビエ（野生動物の肉）のメニューの充実ぶり（３）野菜の焼き物も普通の焼鳥屋さんではまず置いてないような珍しいものが食べられる－－でしょうか。ついでに書けば、「生つくね」は絶品で、はずせません。
とにかく一度「うずら屋」へお越し下さい。従来の焼鳥屋の概念を覆すような発想で客にチャレンジしてくる店です。目から鱗が落ちること間違いありません。狭い店で、すぐに一杯になるので、必ず予約をしてから行ってください。
さて、もう１軒の「ぼーの」。イタリア語の「ブオーノ」（美味しい）をもじって名付けられた店は、道頓堀の橋から歩いて数分の雑居ビルの１階にあります。「ぼーの」も、「うずら屋」と同様、鶏肉の産地や部位へのこだわりが最大のウリです。
他の店では食べられないようなレアな部位もたくさんあるだけでなく、その肉質が絶品なのです。とくに鶏のタタキは最高です。タタキも鶏と鴨のそれぞれムネ肉、モモ肉計４種類があります。できれば部位の違いをじっくり味わってほしいと思います。
「ぼーの」は野菜にもこだわっていて、なかでもグリーンアスパラやヤングコーンなどはめちゃくちゃ美味です。締めの「卵かけご飯」も名物で、濃厚な旨みの詰まった卵のおかげでご飯が進みます。
ちなみに、「ぼーの」は元近鉄バファローズの選手だった光山さんがオーナーです。そのせいかプロ野球選手もよく訪れます。あの有名な元大リーガーＮさんも常連のようです（壁には直筆のサインが！来るたびに日付まで書く念の入れようです）。
「ぼーの」の唯一の難点は、カウンター席７～８人、テーブル１席３～４人計最大１２人の客の注文や調理をすべて店長一人でさばいているので、タイミングを逸すると、料理が出てくるのを少し待たなければならないことです。しかしその結果、素晴らしい肉が味わえることを想ったら、待つことくらい全然苦になりません。
焼酎の品揃えも充実していて、店長が忙しいので、棚から勝手に一升瓶を選んで、店長に渡すとグラスについでくれるという、何とものどかなシステム。アットホームな雰囲気もあって、居心地は抜群です。
「おやむ屋」「うずら屋「ぼーの」。まだ行かれていない焼き鳥好きの貴方、ぜひ一度その素晴らしさを味わってください。何度も言いますが、必ず「事前に予約」です（予約なしで行ったら泣くことになりますぞ）。
【うずら屋】 大阪市都島区都島中通３－５－24 電話０６－６９２７－３５３５ 午後５時～午前４時 日休 ＪＲ環状線、同東西線または京阪電車・京橋駅から徒歩約15分
【ぼーの】 大阪市中央区心斎橋筋２－３－５ 日宝ファインプラザビル１Ｆ 電話６２１１－５９３３ 午後６時～午前３時 日休 地下鉄御堂筋線・なんば駅から徒歩約５分、心斎橋駅から徒歩７、８分
（ ご参考： 【あやむ屋】 大阪市福島区福島５－17－39 電話６４５５－７２７０ 午後６時15分～午前０時 日休＆祝日不定休 ＪＲ東西線・新福島駅から徒歩約３分、阪神電車・福島駅から徒歩約５分、ＪＲ環状線福島駅から徒歩７、８分）
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒＆カクテル、Bar、そして洋楽（JazzやRock）とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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