Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2016/07/02
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カテゴリ: Bar UK


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 バーUK「2周年記念ウイーク」は本日無事終了いたしました。期間中、実にたくさんの方々がお越しくださって、盛況のうちに終えることができました。心から感謝いたします。

 3年目も、初心を忘れず、「お客様目線」を大切にして、地道に頑張っていく所存です。皆さま、何卒よろしくお願いいたします。

 以下は、3年目以降もできるだけ頑張って守っていきたいと考えてている「バーUKのポリシー」です。

(1)ハイボールや水割り、リッキー系のドリンク等には可能な限り「薄はり」のタンブラー(グラス)でお出ししています。グラスのサイズは大ぶりの12オンス(約360cc)を使います。

(2)氷も、可能な限り、一貫目のブロックアイスから自ら包丁で切り出した1個の氷を使います。

(3)ノー・サービス料(チャージ)の時間帯=オープンから午後7時まで=でも、必ずお通しの一品を、無料でお出しします。

(4)お通しは原則、ミックスナッツにしておりますが、ワインやビールを頼まれたお客様にはそのお酒に合う別のお通しをお出しします。

(5)お会計の際は、「合計金額のみをお示しする」のではなく、「すべての明細が記された伝票」をお見せして、料金を頂戴いたします(なお、カード払いはVISA、JCBなど利用できますが、ご飲食代金5千円未満の場合はご遠慮いただいております)。

(6)お釣りは、可能な限り新札でお渡しします。

(7)午後7時以降、「サービス料」として300円を頂いていますが、決して「チャージ」という表現はいたしません。はっきり「サービス料」と明示して頂きます(他の一部のバーで見られるような、チャージ料を頂いたうえにさらに、サービス料を5~20%上乗せするようなことはいたしません)。

(8)可能な限り、それぞれのお酒の1杯の料金は明示します(店の掲示板やメニュー・リストにもスペースの限界もあり、さらには商品の入れ替え等で十分に対応できないこともありますが)。

(9)お酒やフードの品揃えについては、可能な限りお客様の声を反映していくように今後も努力いたします。

(10)カウンター席の禁煙は今後も続けます(テーブル席とスタンディング・カウンターは喫煙可です。ただし周りのお客様へのご配慮をお願いいたします)。※なお、シガー、シガリロ、パイプ煙草、シガー風味のタバコについては、今後も、店内全面NGとさせて頂きます。


【Bar UK】  大阪市北区曽根崎新地1-5-20 大川ビルB1F 電話06-6342-0035 営業時間 → 平日=午後4時~10時半(金曜のみ11時まで)、土曜=午後2時~8時半、定休日=日曜・祝日、別途土曜に月2回、水曜に月1回不定休(月によっては変更されることも有り)。店内の基本キャパは、カウンター7席、テーブルが一つ(4~5席)。オープン~午後7時まではノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円

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Last updated  2016/07/03 11:43:24 PM
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うらんかんろ

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Comments

kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…
汪(ワン) @ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。 ▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。 ▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。

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