2009年05月の記事
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イタズラはビーグルの専売特許！やりたい放題～
家に帰るとなぜか洗剤がリビングに～～～♪ なんじゃ、コリャ！(＊▼o▼*) 犯人は・・・ 言わずと知れた、コイツ・・・ 今回は中身をぶちまけてないだけ、マシ･･･ 仕事に行くときはリビングに閉じ込めてマス。 でも、マンションなので、キッチン、和室はツーツーで出入り自由。 で、やりたい放題、し放題！ ъU ^▽^ Uｲｪｰ♪ 入れないようにしたらいい、と思う人もいるでしょう。 和室の襖なんて、お茶の子さいさいで開ける 開けられないようにすると・・・破ってでも開ける！ U^0^U=θﾊﾟｰﾝﾁ!!☆||| キッチンも倒れないような衝立を探して、出入り禁止にしたさ。 でも、馬鹿ぢからで動かしてツーツーに出入りしてた （何の役にも立たない重い衝立は後日処分された） ゲージに閉じ込めておくと、 嫌がらせのようにウンmoをして、グチャグチャに踏んづけている ξ＼U ＾０＾U ｳﾝｺﾅｹﾞｯ! 興味心の強いビーは毎日 何かすることはないかと目を皿のようにして探す。 いつもと違う個所を見つけたら、すかさず確認する。 この洗剤も、買い物から帰って、 取り敢えず洗面所の床に置いて仕事に行った。 リビングのドアが半ドアだったみたいで、 洗面所に入って、洗剤を・・・ エッサ、ホイサとリビングまで運んで、 開けてみると・・・ 「な～んや、食べるモンと違うやんけっ！」残念でした・・・ ﾊﾊｯ!(▼▽▼) 気持ち良さそうに寝てますデショ？だって、自分が寝やすいようにソファー改造済み～ ほら、このとおり・・・ 穴ぼこ掘って、気持ちいい～～～U*^.^*U 飼い主は気分悪いんですけどッ！ε-(=｀ω´=)凸 でもね、こんな顔を見ると、 あんまり叱れないんですよ・・・（´･ω･`） 悪魔のような天使・・・イヤ、天使のような悪魔 どっちかな・・・・？
2009.05.31
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ちりめん山椒を炊きました～(*^Q^)
今日のお弁当 わっぱ弁当箱は深すぎて、 やっぱりちょっと使いづらい・・・おにぎりを入れた方が似合うかもしれない ★ 小松菜と明太子のミニスパゲッティ （作り置き冷凍） ★ 人参ショリショリ （作り置き冷凍） ★ 日向赤鶏のから揚げ （作り置き冷凍） ★ キュウリの浅漬け （ 他のおかずの台になっているので見えない） ★ ちりめん山椒のせご飯 日曜日に作って全て冷凍保存したものなので、 15分で出来上がり・・・(＾0^*ｵｯﾎﾎ 美味しかろうが、まずかろうが、 自分が作ったものなので、責任を取って食べる。 あ、そうそう・・・先日、けーちゃんが帰ってきたので～ 手伝ってもらった！ 山椒の房から実を取るの。 うちのベランダにある山椒は、 数えるほどしか実がついてないので、スーパーで買った･･･ この実を外すのがとても大変なのです。 ちりめん山椒を炊きます！ ★ ちりめんじゃこ４００ｇくらい ★ 山椒 カップ半分くらい （上の写真のを全部入れると多い） ★ 調味料 （醤油、酒、砂糖、味醂） 全部、房から外したら・・・ 1分弱ほど、茹でます。（ゆで過ぎに注意！） 茹であがったら、 ★ 醤油 カップ1/4 ★ 酒、味醂、砂糖 各大さじ2杯 （お好みの味にどうぞ） を鍋に入れて、茹でた山椒を ひと煮させます。 そのまま置いといて・・・・ 大きめの浅い鍋に ★ 醤油とお酒を １：２の割合で入れて、沸騰させる。 （ 醤油５０ｃｃ ・ お酒１００ｃｃくらい入れました ） 沸騰したら、ちりめんじゃこを全部入れます。 （調味料はこれくらいの量で） 煮汁が少なくなるまで、煮ていきます。（時々、木べらで混ぜてね） 煮汁が少なくなってきたら、山椒の煮汁を加えます。 （ちりめんじゃこに、山椒の風味が移るから） かなり煮汁が少なくなってきたら、 山椒を加えてざっくり混ぜながら、汁気を飛ばします 。 炊き上がったら、浅いお皿などに広げて冷まします。 え？焼きそばみたいだって？ ねッ？ちりめんじゃこでしょ？ 邪魔くさい人は、最初からちりめんじゃこと山椒を 一緒に煮てしまうというやり方もあります。 私は母から教えてもらったやり方で・・・ 今回、娘に手伝ってもらったけど、 数年前は私がこの作業をして、母を手伝っていました。 佃煮が好きで、あらゆる佃煮を作っていました。 そのせいかどうかわかんないけど、 （ 私のはちょっとうす味です ） 高血圧 ⇒ 動脈硬化 ⇒ 心筋梗塞 ⇒ 二度のバイパス手術 ⇒ 二度目の術後意識戻らず、多臓器不全で さようなら・・・ 皆さんも塩分の取り過ぎには注意しましょう・・・ でねッ！今回のちりめん山椒、 しっぱ～～～い！（´･ω･`） 山椒がなぜかすご～～く ピリピリして ﾋﾞﾘﾋﾞﾘﾋﾞﾘ･･･！＞(~Q~;;) ﾋｨｨｲ～痺れる～～ 理由はわかりません・・・ いつもと変わらないのに・・・なぜ～～～～？ で、一粒一粒、お箸でつまんではポイ、 。。｡≠(´△｀) つまんではポイ・・・結局、４/５位は捨てたかな・・・ 大失敗の巻きでしたぁ～～～～ (｡＞0＜｡)
2009.05.30
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今日のお弁当とゴーヤのお惣菜2種
今日のお弁当。 キュウリが大安売りだったので・・・ ちがーう！ (;｀O´)o （朝ごはんの時に余った） ★ ハムフライ （日曜日の残りの冷凍保存） ★ パプリカを焼いて、ポン酢とオリーブオイルに浸けたもの。 ★ 春巻き （昨日の残り物） ★ キュウリの浅漬け＆サラダ菜 ★ ちりめん山椒乗せご飯 ちりめん山椒 は昨日炊きあげました。 明日は、この作り方をアップします！ 乞うご期待！（ ちょっと失敗した・・・(TmT) ） 今日は ゴーヤ が 1本88円 だったので、買いました！これからは1本９８円くらいなので、そんなにお買い得ということもないのに、いつもより10円安い！というだけで、つい買ってしまう この 主婦根性！("▽"*) ゴーヤとナスの味噌炒め ゴーヤと豚キムチ、新玉ねぎ、パプリカの炒め物。 明日は仕事なのにキムチって、大丈夫かな～？ 食べてすぐに牛乳飲んだんだけど・・・ ｸﾝｸﾝ(￣●●￣;)ﾆｵｳｿﾞｯ 私がパソコンに向かってる時はずっと足もとにいます。ワンコって、ほんとにさびしがり屋・・・
2009.05.29
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おしゃれなフレンチテイストのお寿司をいただきました
昨日、いつものお友達と親交を深めるため・・・ というより、井戸端会議をするためにランチに行きました。 モダンなお鮨の花が咲く「花回廊」お昼のランチタイムは12時から。 ランチ限定の「彩花コース」 はじめのプレートは・・・ 小さいパスタとサラダ、 それと、ちょっと変わった可愛いお寿司。 美味しいというより、盛り付け、見た目が華やかなプレート。 二番目は・・・ ここの名物、天むす。 写真ではよくわかんないけど、 アナゴなどが入ったご飯を、アラレの衣をつけて揚げたもの。 それを、夏大根の卵スープを張ったお椀に入れてあります。 アツアツをいただいたのですが、 衣のアラレがもっちりとしてて、とても美味しかったです。 家ではちょっと作れない一品です。 冬瓜とじゅんさいのお吸い物 お上品すぎて、味がついてんのかよくわからない一品でした。 しめ鯖、茄子の漬物、漬けマグロのお寿司。 私の口でも一口で入るくらいのかわいい大きさ。 （それくらい、小さいということが言いたい） 小鉢には小芋の煮物。 江戸前ずし･･･ 花の形の卵 ・ サーモン ・ つぶ貝 & 赤カブ漬物 デザート３種・・・ ガトーショコラ ・ アイスクリ-ム ・ 梅ゼリー デザートで一番心に残ったのは・・・ アイスクリームに添えてあったトウモロコシ味のプリッツ！ 江崎グリコで作ってんのかな？ もう一回、食べたい！ 一番やっすいランチは以上です。 一緒に行った友達が、今月は安くあげてくれといったので 「彩花コース」にしたのですが、（1700円） 周りのテーブルはみんな、花回廊3000円のコースでした。 このあと、大声で内緒話 ができる「カラオケ」に行きました。 で、2時間、しゃべり倒して 一曲も歌わずに出てきました。(・┰・*)ゞ カラオケ屋さんで食べた ずんだ餡＆小豆あんの白玉とアイスくりーむ、生クリーム添え 今日の中では一番美味しかったりして・・・・ あははは・・・(*^▽^*)
2009.05.28
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今日買ったものは・・・((o(^∇^)o))わくわく
今日はお友達とランチをしたついでに 前から欲しいと思ってたモノを買いました。 一つ目！ ((o(^∇^)o))わくわく！ ティファールのケトル！ 一人なのに大きな電気ポットの電源をいつも入れっぱなし。 もったいないので、いつかコレを買おうと思ってたの。 これなら、カップ1杯分なら1分半で沸くの。 電気代の節約にもなるし、 狭いキッチンも広く使える！ 二つ目！((o(^∇^)o))わくわく！ この間の日曜日の新聞に出てた広告。 何か面白そうでしょ？お勉強にもなりそうで･･･ で、買いました・・・ 面白いかどうかは後日に・・・今日はもう遅いのでおしまい・・・ 【重版予約】 日本人の知らない日本語
2009.05.27
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わっぱ弁当箱を買いました。
昨日のお弁当では、つくづく・・・ 私って、ほんッとに 「あほやな～～」 って思いました。 普通のお弁当です。 ただ、いつもと違うのは・・・・ 下の段がご飯で、上の段がおかずなのに 上下反対・・・ (￣_￣|||) ﾄﾞﾖ~ﾝ 重ねるまで気づきませんでした・・・・ で、今日は1段のお弁当 ★ さわらの塩焼き ★ サツマイモの甘露煮 ★ ネギ入り卵焼き ★ 胡瓜の浅漬け ★ プチトマト、サラダ菜 ★ おにぎり（中身は昆布） でね、今日、寄り道してお弁当箱を買いました。 ずっと前から材質が気に入ってるものの、 形が気に入らなかったんだけど、 やっぱり、買っちゃいました！ わっぱ弁当箱 材質は杉で漆塗り。 レンジでチンできないけど、これからの季節にちょっといいかな・・・？ お弁当箱なんていりませ～～ん ウルウル目でおやつを 齧るちょびタンでした・・・ ≪お試しセット！≫ お箸・箸箱付！【ニューショップ送料無料祭0520】 送料無料でお届け 【夏得！お弁当セット】 わっぱ弁当箱 レディース細小判 お得！セット美味しさに！親父もビックリ…【ニューショップ送料無料祭0520】 【送料無料でお届け】 曲げわっぱ弁当箱 二段弁当
2009.05.26
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簡単！バレンシア風パエリアを作りました。
久々に炊き込みごはんを・・・・ アサリ が旬を迎えてるので、深川めし。 と言いたいところだけど、深川めしは食べたことがない。 いつか機会があったら食べに行きたいな～ 食べたことがないものは作れないので・・・・ 以前にも作って、家族やお友達にも好評だった バレンシア風パエリア！ を作ります。 宮崎の地頭鶏は有名ですが この日向赤鶏もヘルシーで美味しいです。 それにしても「健康家族のチキンシップ」って・・・ (*^ｍ^*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ･･･ ・・・・・・・材料・・・・・・ 米･･･2カップ 鶏肉･･･８０ｇ アサリ（大）･･･８個 エビ･･･12匹 玉ねぎ･･･３/４ バター･･･２０ｇ ブイヨン･･･２カップ（米と同量） お野菜は、ピーマンやアスパラなど･･･ 調味料（A）･･･≪ 塩･･･小さじ1杯弱 サフラン･･･少量 ケチャップ･･･大さじ２杯強 コショー・・・適宜 ≫ カレー粉･･･小さじ１強 パセリみじん切り バターを熱し、粗みじん切りにした玉ねぎを炒めます。 玉葱に火が通ったら、米、エビ、鶏肉を加えます。 エビの色が変わったら さらに、パプリカを入れて軽く炒めます。 カレー粉を振入れ、更に軽く炒めます。 調味料で味付けし、サフランも入れます。 パエリアはフライパンや土鍋で炊いた方が美味しいのだけど、 簡単に作りたいので、炊飯器で炊きます。 （炊飯器の場合、２合炊きで２合の炊き込みご飯は炊けませんのでご注意） ブイヨン（コンソメスープ）２カップ （ 洗う前のお米と同量）を入れて、 炊き込みご飯の要領で炊きます。 土鍋などで炊くときは、沸騰してからアサリを入れますが、 炊飯器なので、スイッチを入れる前に入れてしまいます。 40分経過･･･ 焚き上がり～～～～(*^.^*) サックリと混ぜて、パセリみじん切りを散らします。 サフランを入れてるの、色鮮やかで風味がありますが なくても大丈夫です。 ■FAUCHONサフラン/スペイン産0.5g 焼肉・バーベキューにもピッタリっ♪中尾アルミ 鉄パエリア鍋20cm家でピザやパエリアが作れる本格ロースター◇遠赤外線ピザロースターFPM-150
2009.05.25
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今日のお散歩
今日は午後からお天気が崩れるとのことで、 早めにお散歩出発！ ちょっと蒸し暑いけど、いつもあまり行かないところへ・・・ 太閤・豊臣秀吉が、築いた文禄堤 です。 京街道のなごりが今も残っています。 この文禄堤は淀川の氾濫を防ぐとともに、 大阪と京都を結ぶ最短道路でした。 ビーちゃん、発見！ こんにちは～～ こんにちは～ さいなら～ 疲れた～ もう帰ろう～ そうだね～、たくさん歩いたもんね。 お天気はまずまずだけど、 蒸し暑い日曜日です・・・
2009.05.24
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今日のお弁当は・・・
新型インフルエンザも、落ち着きをみせてきました。 今日は電車の中でも、マスク姿の乗客も半分くらい。 昨日、更にマスクの追加分をもらったけど、 開けずに済みそうです。 でも、インフルエンザの影響は大きかったですね～ 仕事は暇でしたよ・・・ おかげで、昼食中に呼び出されることもなく、 ゆっくり食事することができましたけど。 今日のお弁当 ★ 大根と人参と竹輪の煮物 ・・・ 昨夜の残り物 ★ アジの唐揚げのポン酢漬け ・・・ 昨夜のから揚げをポン酢に浸けた ★ 30秒で出来る 卵焼き ★ 場所埋めに、プチトマト ・ サラダ菜 ・ グリーンアスパラ （マヨネーズ添え） ★ ワカメと胡麻の炒り煮のせご飯。 以前、お料理教室に通っていたころ、 彩（いろどり）のいい献立は栄養バランスも良い。 と教えていただきました。 赤 ・ 黄 ・ 緑 ・ 茶 ・ 黒 ・ 白 すべての色を使うのは難しいのですが、 健康のためにも出来るだけバランス良く、作りたいですねー 何しろ、自分の食べたものが 「自分の身体をつくる」 のですから・・・ 通勤途中で見つけたどくだみ草（漢方名ジュウヤク） 子供のころ、肌が弱くてすぐかぶれたりしてたので この葉を干して煎じて、よく飲まされたものです。 (/◎＼))ｺﾞｸｺﾞｸ すンご～～～～～くまずかったです。 !!(≧～≦) たいした効果もなく、飲めませんでした・・・・ (|||__ __)/ｵｴｰ （ 陰に隠れて捨ててた） 最近知ったのですけど、 ジュウヤクの煎じ薬は、 「便秘・蓄膿症・高血圧・動脈硬化」 などに効果があるらしい。 数年前に心筋梗塞 （高血圧・動脈硬化） で亡くなった母・・・ アンタが飲むべきだったんだよ～～～～っ！！ ｡･ﾟ(ＴＴ◇ＴＴ）ﾟ･｡ 五色ジュウヤクの寄せ植え ［医薬品］ジュウヤク 4979654021722【代引手数料無料】【3000円以上送料無料】【01dw05】 便秘、便秘に伴う吹出物に【山本漢方】 日局 ジュウヤク (5g×24包)【医薬品】 古風植物風呂 薬草配合風呂 25g*5包 ジュウヤク、ガイヨウエキスなど、古くから入浴に利用されてきた薬草を配合した薬用入浴剤。【日用品屋】古風植物風呂 薬草配合風呂 25g*5包【※キャンセル・変更不可】
2009.05.23
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美容院に思うこと、アレコレ・・・
先日、美容院へ行ったことを書いたら、 結構、いらっしゃるんですね・・・いろいろ思ってる方。 かく言う私も、数年前までは美容院ジプシーでした。 大昔、 「聖子ちゃんカット」が大流行しましたね～ （ 知ってる人は知ってるけど、知らない人は知らない） なぜか女の子はこの髪型をすると、みんな可愛く 見えた。 この髪型はサイドにボリュームを持たせるため、 パーマをかけ、それをクルクルドライヤーで、 後ろに引っ張りながら伸ばして流す。 で、私もやりましたよ、聖子ちゃんカット。 しかし、バージンヘアにパーマをかけてもすぐに取れてしまい、 1週間で「イルカヘア」になってしまった・・・・ (￣▽￣;)!! それがケチのつきはじめで、それ以来 美容院ジプシー・・・ 転勤族と結婚したせいで、さらに美容院ジプシーは続いた。 美容院で満足のいく髪型にしてもらえるのは10回に1回くらい。 中には明らかに美容師自身が失敗した、と自覚したくらいの失敗もあった。 「ご満足いかない場合は、1週間以内なら無料で・・・云々」(^ω^*))) 「満足してへんから今すぐ、 何とかせぇ～～～！」 (▼皿▼#) とはよう言わんので、「ハイ・・・@(´･ｪ･`)@ 」 と言って、二度と行かない。 しかし、ここ数年は今のところが気に入っているので、 もうジプシーはしていない。（2月はパーマで失敗されたけど） トップにボリュームを出し、 サイドはタイトにしています。 仕事上、「お辞儀をした時に髪が前に下がってはいけない」 そういうことが厳しく言われてるから。 最近気に入ってるシャンプーとコンディショナー 以前、美容室で買ってたモノ。 なぜかヘア商品って、飽きる・・・良いのはわかってるけど・・・ ・ミルボン ディーセス「カラーヘアいたわりセットやわらかい髪用」：
2009.05.22
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送られてきたインフルエンザ予防マスク
お昼過ぎから美容院へ行って・・・・スッキリ～ 帰り道に通った、さくら広場。 桜のころには来なかったけど、 今はすっかり緑が鮮やかなクローバーの広場になっている。 このパナソニックさくらの広場は、 建築家 安藤忠雄氏の設計で、ここ以外にも 千葉県習志野市、神奈川県茅ケ崎市、大阪府豊中市にもあります。 帰ってきて、メールボックスを覗くと・・・ 会社から送られてきたメール便。 中身は・・・というと、 ナノブロックマスク これをつけて仕事しろ、ということなのね・・・ 職種柄、毎日、会社には行かず、 直接、お得意様であるお店に行って仕事しているので、 こうやって送ってきたというわけです。 もっと早く送ってきてよ～～～～ 自費で買って領収書保存しておくように言われたんだけど、 私、捨てちゃったよぉ～～～チッ！(￣曲￣) で、今日は電車に乗る時のマスクが惜しいので、 隣の市の美容室まで歩いて行った・・・30分かけて・・・ え？近くの美容院？ はじめはこの美容室も近所だったの。 それが手狭になったからって、隣の市へ引っ越しちゃったの。 お気に入りだったから、今もそこへ通ってるってわけです。 息子のコテッちゃんが美容学校を卒業して はじめて勤めた美容室だし・・・ そう簡単には変えられんのよ・・・上手だしね。 （美容室 アブソルート）
2009.05.20
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桜エビ入り伊達巻のお寿司
明日はお休みなので、仲のいいお友達と おうちでまったり・・・ 新型インフルエンザのせいで、外で食べても美味しくないし・・・ ということで～～～ お友達のお持たせです～ ヽ(*^^*)ノ ﾜｰｲ！ （奥にあるのは赤カブの漬物） １） マグロ、サーモン、はまち、イカ、卵、胡瓜を薄焼き卵で巻く。 ２） 桜エビ入り伊達巻に寿司めしを広げる。 ３） その上に海苔を載せる。 ４） さらにその上に １）で作った卵巻きを載せて、一気に巻く。 かなりな太巻きです～～～ ちょっと食べにくいんだけど、豪華！ いただきま～～～す！！ (*＾Ｑ＾* ) あ、インフルエンザ ね、 ますますマスクをしてる人が増えてきました 今回買えなくても、この騒ぎが収まったら 今冬のために買い置きしておくことをお勧めします。 その時に花粉用ではなく、ウィルス用の方がいいと思います。 花粉用マスクでは――――――― 粒子の小さいインフルエンザウイルスを防ぐことはできないからです。 ウィルス用なら、花粉、黄砂も遮断できるので 常備するなら、ウィルス用を！
2009.05.19
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新型インフルエンザ、猛威をふるう？
大阪、兵庫で162人・・・ インフルエンザの感染者 （ 5月18日23:30現在） 若い人だけかと思ったら、40歳～60歳の年配の人も感染してる。 わが社では対象地域は「接客時はマスク着用」となった。 今月初めに支給された「手ピカジェル」を使用せよ、 販売時に使用する道具類は全て、毎回消毒、 使いまわし厳禁、の通達が・・・・ 今日、私はドラッグでお仕事。 来る人来る人、「マスク、ありませんか？」 先週の土曜日にほとんど売り切れてありません。 メーカーや問屋にもないから、いつ入荷するかもわからない。 「品切れ中で、入荷のメドはたっていません」 とお店の人や薬剤師が言ってるそばで、私だけが マスク、着けられるぅ～？ （´･□･`） ハイハイ・・・言われましたよ、大阪の人は口が悪いから・・・ 「値が上がるの待って、隠してるんやろ！」 どこのお店も、そんなあこぎなことはやっていません。 で、ほかのドラッグ関係に派遣されてる友人たちに聞いても、 働いてる私たちはいたって、普通にしています。 なぜなら！ 持病のある人や妊婦さん、高齢者などリスクのある人を除いて、 感染しても症状は軽く、熱もさほど高くならない人が多い。 ただ、感染力が強いので、気づかず感染してる場合を考えて、 人混みではマスク着用。 感染者に接触してる可能性があるので、 外から帰ってきたら、手洗い、消毒、うがいの徹底はしています。 リスクがなければ、さほど恐怖に陥ることはないと思います。 間違っても「マスクがない！」とパニックにならないように・・・ マスクがどこにもないので、ガーゼで自分で作る、 と言う人も出てきました。 ま、ないよりはマシかもしれませんが、 そ・れ・よ・り・・・・ 手指殺菌消毒薬、うがい薬を用意した方がいいと思いますよ。 家ではこれを使ってます。 ただ、気の毒なのは 「会社から、マスク着用って言われたんですけど、 どこにも売ってないんです・・・どうしたらいいんでしょうか・・・」 気の毒ですが、ごめんなさい・・・ わたしにもどうしたらいいのかわかりません・・・・(´･ｪ･`) って、言ってみる？ 薬用ウィルテクト380ml手指の殺菌・消毒剤、風邪や食中毒の季節に5月13日発送開始!!手にすり込むだけでバイ菌・ウイルスなどをすばやく消毒。【ケンエー】 手ピカジェル ローズの香り 300ml ［医薬部外品］【明治製菓】イソジンうがい薬 50ml【第3類医薬品】【買い回りでポイントUP！】便利な計量コップ付きですポピドンうがい薬 ハローキティ（120mL）★特価★ポピドン うがい薬 ケロケロケロッピ 120ml
2009.05.18
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安くなった旬のきゅうりで作る一品。
今日の食材。 これって、あんまり主役にはなりずらい・・・ せいぜい、お漬物・・・ でも、サラダなどにはよく使うし、添え物にはいいよね。 で、これからの時期、たいてい冷蔵庫に入ってる。 昨日、4本、９８円だったので、 安～～～い！ ヽ(*^^*)ノ 買ったものの、一人で4本、どないするねん・・・ 河童じゃあるまいし・・・ 結構です・・・(- -;) そこで、簡単胡瓜の炒め物、というか酢の物。 長さ５センチ、4つ割にして フライパンを熱し、ごま油で炒めます。 ここで、気づいた・・・豆板醤がないことに！！ ｵｩ!＼(◎▼◎)／ﾏｲｶﾞｰｯ!! どれで代用するか迷う・・・ 結局、甜面醤とタカノツメ、辣油を使う。 あらかじめ用意しておいた三杯酢に浸ける。 30分ほどすると味がなじんで、中華風酢の物の出来上がり。 お酒にも合うし、もちろんご飯にも合います。 辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくてもいいと・・・ 思います （作ったことがないので、どうなるかわからない） これから安くなるきゅうり、 体の熱を取ってくれるので、暑い季節におススメです。 いらっしゃいませ（＾＾）野菜のネットスーパー農園直送新鮮野菜きゅうり （3本）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】他地域も対応出来ますPUP10F0323 10P16Mar09夏すずみきゅうり苗（自根）
2009.05.17
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お土産の伊勢うどんを食べました
連休に三重県のお伊勢さんに行ってきた知人から もらったお土産・・・・ 伊勢名物！！ 伊勢うどん！ 初めてこのうどんを見た時は・・・・ w(*ﾟoﾟ*)w 何コレ～～ 薄口文化の関西では 真っ黒いダシ がかなり、珍しい！ ちょっと太めの麺をゆでて、お湯切りをし、 添付のタレを原液のままかけます。 これをかき混ぜていただきます。 お好みで七味をかけてもいいそうです。 七味をかけてかき混ぜると 濃いタレが麺に絡みます。 太い麺は柔らかく、まるでお餅を食べてるような食感。 色濃いタレの原料は・・・・ たまり醤油、 みりん、 砂糖 なので、極端に言えば、 甘辛い醤油にお餅をつけて食べてるカンジ。 見た目より、思うより・・・ 美味し～～～！ (*^Q^)≠ 三重県産小麦100％使用！これが本場のまっ黒たれでやわらか太麺の伊勢うどん(たれ付き)【コミコミ送料無料】【お試しセット】予想以上に美味しかった！お客様の驚きの声！声!!声!!!楽天市場最安値！一食たったの210円で、本場の味が楽しめます！！伊勢うどん三人前【日本の美味しさをお取り寄せ！】 H.I.S.のお土産宅配【三重】これが本場の伊勢うどん麺がやわらかくお子様にも大人気！伊勢伝統の味超お得！！箱なし伊勢うどんタレ付き【5食入】
2009.05.16
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ワンコのつぶやき・・・
昨日ねー、ひっさしぶりにお洋服、着たの～～ 大昔のクリスマスに、へ～～んなサンタの服着せられて、 ビリビリに破いてやったら、それ以来、服は着なくていいって・・・ ところが、毛が抜けてお布団が毛だらけになるから、 という理由で、パジャマ代わりに昨日から着せられてるTシャツ・・・ 気分？そんなもの・・・ 良いわけ、ないでしょ！ Ｕ-"-Ｕ~ で、朝、脱がされる時、無理やり腕を抜こうとするから 「痛い、痛い！やーん！！」って大暴れしたら、 ママがお洋服切って脱がせてくれました。 わぁい！！vUo^ω^oU ｨｪｨ♪ これで今夜からは裸で寝られるぅ～～～ 脇腹のところを切られたTシャツ たった２日間の着用でした・・・・(ＴｗＴ。) hotdog（ホットドッグ）プレーンTシャツ 3Lサイズ【10P11May09】
2009.05.15
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大嫌いなシャンプーされたよ！
いいお天気だったので、久しぶりにシャンプーをしました。 いつも使ってるシャンプーはちょっと臭いので、 今日はこれを使ってみます。 （すでに逃げの準備にかかっている） 30分後・・・・・ (音にご注意ください） ソファーはこれでビチョビチョ・・・ バスタオルで拭いてもこれだから・・・ ┐('д')┌ ヤレヤレ・・・
2009.05.14
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簡単だけど、豪華な牛肉のたたき。お野菜たっぷりで召し上がれ！
簡単だけど、豪華に見える牛肉のたたきを作ります。 作り方はいろいろあると思いますが、 我が家は亡き母の作り方で・・・・ 牛肉のヘレ、もしくはモモ肉を塊で。 ステーキ用、厚さ３センチ以上のものでもＯＫです。 塩コショーをもみ込み、強火で４面を焼きます。 焼き色がついたら、 余熱で中まで火が通ってしまわないように 濡れたキッチンペーパーで粗熱を取ります。 醤油、お酒、すりおろしにんにく、昆布。 すべてを合わせたタレを用意し・・・・ ビニール袋にタレと焼いたお肉を入れ、 空気を抜いて冷蔵庫で、少し馴染ませます。 １時間後･･･ 切り口はこんなカンジです。 薄切りにして盛りつけます。 野菜もたっぷりといただきましょう。 新玉ねぎ、みょうが、アスパラ、ベビーリーフ、サラダ菜・・・ あ、最後になりましたが、ドレッシングは・・・ 漬けダレを利用します。 漬けダレにスダチ、もしくはレモンを絞り、 好みで塩コショウを加えます。 牛のたたきは面倒なようですが、 冷蔵庫で寝かせる時間は30分でも十分ですし、 焼く時間も短時間で済むので、とても簡単です。 季節のお野菜をたっぷり添えて、 赤みのお肉なら、脂肪の取り過ぎも気にせずに食べられますよ。 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ 知り合いのおばさんからアイスをもらう。 必死でなめてます。 アイスは太るよ～、要注意！！ にんにく みじん切り 907.2gすだち酢100ml【徳島産スダチ果汁100%天然果汁調味料】MOA特別栽培静岡県認定エコファーマー栽培新鮮な国産レモンを、是非一度ご賞味下さい。三ケ日みかん等と同梱可能です。しずか村のこだわり栽培レモン (大）約170g
2009.05.13
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おばあちゃんとワンコ
この子と・・・ この子・・・・ ママﾝ ・・・早く帰ってきて～ ここで待つの？ 一人で？ 早く帰ってきてね･･･ お気づきでしょうか・・・？ 2匹とも シニアカー（おばあちゃんの押し車）の近くにいるでしょ？ どこへ行くにもずっと一緒。 とても幸せなワンコちゃんたちです。 ミニチュアダックスのおばあちゃんはダックスを飼う前、 ヨーキーを飼っていました。 しかし、半年ほど前、そのヨーキーが「虹の橋」へ旅立ち おばあちゃんはその悲しみから入院するほど、衰弱してしまいました。 見かねた息子さんが連れてきたのは、写真のダックスちゃん。 （名前は忘れてしまいました、ごめんね） はじめ、おばあちゃんはこの子が気に入りませんでした。 「 私が抱っこするには大き過ぎて、重たすぎるわ・・・」 でも、今日はしっかりと愛情で結ばれてましたよ。 お店に入る前に、何度も何度もダックスちゃんの方を振り返り 「すぐ戻ってくるから、心配せんでええ・・・ ええ子にして待っとりや・・・」 おばあちゃんも以前の元気を取り戻していました。 私もこの子が虹の橋へ行っちゃうと、 目から血が出るほど泣くのでしょうか・・・。・゜゜・号(┬┬ω┬┬)泣・゜゜・。 ちょっと考えたくないな・・・
2009.05.12
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花菱アチャコを知っていますか？「居酒屋Ａchako」
今日は入社以来ずっとお世話になった人の送別会で 今、やっと帰ってきたところ。 証券、保険会社や、銀行が集まる「北浜」 いわゆる大阪のオフィス街の某ホテルでやったのですが、 その横でこういうお店を発見！ 昼間は全然気づかないので、多分閉まってるのかな？ 道を挟んで斜め前には、「本吉兆」があります。 （去年、廃業したのは船場吉兆で、資本的には無関係） オフィス街には全然そぐわず、 ここだけ「異形の地」 のよう・・・ お店の名前は・・・ 「 Achako 」 「 アチャコ 」 と言えば 「花菱アチャコ」 横山エンタツと今のしゃべくり漫才を確立した芸人さんです そのアチャコの子孫が経営している居酒屋「 Achako 」 今、どれだけの人が花菱アチャコを知ってるのかな・・・
2009.05.11
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おみやげの讃岐うどんは、釜たまうどんに・・・
だんじり がたくさん集まっています！ 今日、うちの町では だんじり祭り が行われていました。 有名な岸和田のだんじり祭りではありませんが･･･ ジミ～～なわが町ですが、 見てると結構、若者もいるのでした あ、じいちゃんでした・・・ だんじりの屋根に上ってるのは、多分、若者のはず・・・ ほら、若者でしょ？ 今日は初夏のような陽気でした。 今頃は一杯、やってるのでしょうね～～ お疲れ様でした、若者たち・・・ あ、そうそう・・・ 昨日お土産でいただいた、 これね・・・ 讃岐うどんと、卵かけごはん醤油 こんなふうになりました。 茹であがったうどんの上に、 刻みネギ、千切りにした柚子の皮を乗せて、 時間をおかず、アツアツのところに 溶き卵と卵かけ醤油をかけて、ガーッと混ぜ、 大根おろしと、煎りゴマを添えて、 いただきま～～す！ (*^人^*) ◎亀城庵お試しセット【送料無料】10P11May09【3個以上ご注文で送料無料】純生讃岐うどんお試しセット4人前【2種類のだし付】小豆島発【税込・送料込】讃岐うどんお試しセット≪クール便対応≫
2009.05.10
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いよいよ上陸！新型インフルエンザに大事なこと
いよいよ、上陸・・・ 台風ではありません。 新型インフルエンザ ｳｨﾙｽ;･･･ｳｨﾙｽ･･･>(´ﾛ｀||)ｺﾞﾎｺﾞﾎｯ(||´ﾛ｀)<ｳｨﾙｽ・ｳｨﾙｽ；・・・： インフルエンザは菌じゃなくて、ウィルスだ～!(▼▽▼)人(▼▽▼)！注意だよ～ こういうものを支給されてるけど、 使わずに済めばいいな・・・ 連休は海外旅行が禁止されていたので、 国内の近場に行ってきた人たちからもらったお土産・・・ 実用的な讃岐うどんと 卵かけごはん専用のお醤油。 甘いおまんじゅうや最中。 どっちがうれしいかと言うと・・・ 甲乙、つけがたい！どっちも 大歓迎ー！(*^.^*) 連休明けはお店も暇で、 旅の話題、満載でした。 皆様、お疲れ様でございました m(._.)m 疲れてる時は免疫力も低下しています。 インフルエンザから身を守るためにも 疲れは早めに取りましょうね。 手ピカジェルペットオーナー用 285mlお試し価格消毒用アルコールジェル 【ケンエー】 手ピカジェル 300ml ［医薬部外品］
2009.05.09
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母の日のお招きでいただきました。
昨日行ったお店。 場所は・・・大阪でも老若男女が集まる、庶民的な 道頓堀！ ここと・・・ ここは 全国的に有名な場所ですねー このにぎやかな場所から少し外れたところで 器とお料理をお勉強してきました！ しっとりと落ち着いた、モダンカジュアルの和風。 ＧＷ明けのせいか、静かです・・・ハイ・・・ そんなん、ええから早くお料理、頼んでぇ～～～ お通しは家でもよく食べる切干大根の煮物（省略） まずは、ビールと・・・ 牛たたきと水菜の和風サラダ。 醤油ベースのあっさりとしたドレッシングと 牛のたたきはそれにワサビを乗せていただきます。 海老のマヨネーズ炒め（柚子胡椒） トビ子が入ってて、プチプチと美味しいソースでした。 大好きな生麩の田楽。 粟と胡麻のツブツブが口の中で弾けて、 それがモチモチの生麩にからみ、絶品でした。 ビールがなくなったので、山ブドウ酒を注文！ 甘～～～～いジュースのようなお酒で、美味でした・・・ どこへ行っても頼んでしまう・・・・ ごぼうの唐揚げと・・・ 出し巻き卵。 ここでコテッちゃんが一言・・・ 「出し巻きの下に敷いてある笹の葉、 裏やんけッ！ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆」 う～～ん、確かに、裏・・・ ええやん、表でも裏でも、美味しかったら！ コテッちゃんはこういう業界にいるので、う・る・さ・い・・・ お肉が食べ足らん、というけーちゃんのリクエストで （写真には映してないけど、鶏のから揚げを食べていたにもかかわらず･･･） 料理長おすすめのローストビーフ。（普通でした） 〆はうどんですね～、やっぱり！ 稲庭うどんの明太子和え。これはあっさりと美味しい！ 同じく稲庭うどんの柚子焼きうどん。（うす塩味） これもあっさりささ身と、三つ葉に柚子がきいていて美味しい。 お腹がいっぱいになったところで・・・ 別腹のデザート、デザート！！ 「真菜のあんみつ」 白玉、小豆あん、抹茶とバニラアイスの生クリーム添え お腹一杯～～～！(*^.^*) コテッちゃん、けーちゃん、ご馳走様でしたm(._.)m 母はとても二人に感謝です！ （ほったらかしだったのに、いい子に育ってくれたよ・・・）
2009.05.08
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一足早い母の日のお招き
今日は、一足早い「母の日」で コテッちゃん と けーちゃんのお招きで、 道頓堀の 「真菜や」 へ行ってきました。 明日また、くわしくお料理などの紹介をしますね。 今日はもう遅いのでこれにて・・・m(._.)m
2009.05.07
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ハンバーグ２種とヤマブシタケ
今日はコテッちゃんが帰ってきたので、ハンバーグ。 ハンバーグって、それぞれの家庭の味があって、 よそ様のお家ではどんなハンバーグかな・・・ って、興味あります。 我が家では・・・ みじん切りにしたシイタケを入れます。。 シイタケから旨味がでて、結構、美味しい。 新玉ねぎが美味しい季節なので こんなのもありかな？ 出来上がりはこんなの。 切り口の断面 新玉ねぎってほんとに美味しいねー 煮ても焼いても、甘みがあって柔らかくて・・・・(^^) 「普通のハンバーグにしてくれよ」 フツーの？ フツーのハンバーグってどんなのよ！！ え？和風？ なーんだ和風でいいのか・・・ はいよ、地味に和風・・・ 急に言うから、付け合わせのキノコはこれを使った。 （人参の奥にある不思議なモノ） サンゴって言うより、 床掃除をする モップというカンジだな・・・ 濡れるとよけい、モップに似てきた・・・ ヤマブシタケ(100g) ヤマブシタケでガンが治る改訂版 爽快系ヤマブシタケ 240粒【送料無料】
2009.05.06
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ポテトチップスの簡単サラダは簡単ドレッシングで。
お客様からいただいたポテトチップス。 テレビを見ながらだと、あっという間に食べてしまうので、 少し、お料理にも使いましょう。 このチップスを砕きます。 大根や、新玉ねぎなどをモリモリに盛って・・・ その上に砕いたチップスを乗っけて、 出来上がり！ ヽ(*^^*)ノ ポテトチップスのパリパリの食感が 柔らかい新玉ねぎによく合います。 食べ進むと、ドレッシングを吸って柔らかくなったチップスが シャリシャリの大根にからみつき、絶妙の食感です。 最後は大根にもシンナリと味がしみ込み、 ご飯にも合うおかずに。 ドレッシングを作るのが面倒だったので、 塩コショーを振り、オリーブオイルをさら～っとかけ、 その上にポン酢をかけただけ (・・。)ゞ ﾃﾍ でも、そんじょそこいらの居酒屋さんで出すサラダより、 ずっと美味しい～～～ いじいじ・・・・ 玉ねぎいっぱいのサラダ、ワンコは食べられませ～ん。
2009.05.05
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また捨て猫が・・・
今日、仕事で行ったお店の近くで・・・ また捨て猫！！ ほんとに腹が立ちます！！(＝n＝;) どこかの野良猫が産んだのかもしれないけど、 野良猫なら、段ボールなんかには入っていないはず。 うちの近くには野良猫も結構いるけど、 野良猫はキチンと子育てをしてて、 今、野良子猫がチョロチョロしている。 だから、段ボールに入って公園にあったってことは、 どこかの飼い猫が産んで、飼い主が公園に捨てたのだと思う。 お願いだから、 飼ってるペットが子供を産んだ時、 その子たちの将来に責任が持てないなら 去勢手術をしてっ！！(；人；) ﾀﾉﾑよ それが今の飼い主の常識です。 連休というのに、仕事に行って こんな非常識な、情けない光景にぶつかりました。 帰ってくると、家の近くの空き地でこんなことが・・・ ＧＷに入っても物騒な事件が 続く昨今、 何か事件？と近くの人に聞くと、 テレビの撮影とか・・・ な～～んだ、撮影か・・・ 吃驚した・・・ 物騒な事件でなくてよかった・・・
2009.05.04
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追悼：忌野清志郎さんが亡くなりました。永遠のロック歌手がまた一人・・・
今日は朝からＲＣセッションの忌野清志郎さんが がん性リンパ管症で亡くなった、と報道されている。 若い人は忌野清志郎といっても、ご存じないだろうけど、 この歌は聞いたことあるのでは・・・ 「パパの歌」 また、化粧品会社のＣＭソングにもなってたこの歌 「 口紅マジック 」 モデルは津島要。 今はもう見ることはないけど、可愛かったな・・・ この曲は忌野清志郎＋坂本龍一のコラボ楽曲だったけど、 男同士でキスをしたり、本物の一万円札をばら撒いたり プロモーションビデオが結構、ヒンシュクをかってたっけ・・・ い・け・な・いルージュマジック あ、結構古～～い話になってますね～～（*^.^*） 何年前の話～？ (*'ω'*).... さぁ～～～？ お話は古くても、忌野清志郎さんは永遠のロック歌手です。 ご冥福をお祈りいたします・・・
2009.05.03
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黒いチーズケーキ！見た目は岩石みたい・・・
楽しみにしていた 黒いチーズケーキ が届いた！ 大きさは一辺１５センチくらい ほんとのチーズみたい・・・ わぁ～！真っ黒～～！ 岩石みたい～～ 直径は１４センチくらい。 切ってみると・・・ お、美味しそう・・・ ねっとりとしたベイクドレアチーズ ～～ 黒い部分はサクサクとした、ココア風味のタルト。 こくのある濃厚チーズとよく合います。ヽ(*^^*)ノ お友達にチーズケーキ食べよって誘ったら、 ちょっと合わないけど・・・ってお寿司をもってきてくれました。 そんなことない、ない！ 大好きな鯵のニギリが入ってて ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ ＧＷは仕事だけど、美味しいもの食べて ｐ(*^-^*)ｑ がんばろっ♪ きらきらアフロ登場★フランス西部ポワトゥー地方に伝わる伝説のチーズケーキ?!【送料コミコミ...
2009.05.02
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さくらんぼの実が鈴なりに～～
さくらんぼ の実がほらほら・・・ え？よく見えないって？ じゃー、これでどう？ え？アオキの実だろうって？ う～～ん、そう言われれば・・・似てる （去年１２月３１日に撮った アオキの写真。） ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆ 季節が違うでしょーがっ！ ほらね、まぎれもなく、さくらんぼ でしょ？ 普通の桜の実は、今はまだこんなカンジで、 赤くなっても実は硬くて、食べると苦い・・・（食べてみたことがある） ちょっとこれも食べてみましょう・・・ 小鳥さんたちは群がって食べてたけど、 小鳥さんと人間の味覚が一緒とは限らないし・・・ 小鳥さんの食べた後⇒ むふふ・・・・美味しい・・・(*^^*) でも、実は高い所についてて、なかなか採れないの。 滑り台の上にあがると、採れるの。 大人でなかったら、滑り台に上って食べちゃうのにな～
2009.05.01
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