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2012年07月の記事
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今日はカレー（お家ごはん）
我が家はもう夕食を済ませてしまいました。今夜はカレーです♪市販のカレールーのもとを使い、具材は鶏の胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、シメジ。胸肉なので若干さっぱり目になります。暑いとどうしてこう、カレーが美味しく感じるんでしょうね。娘には少し辛いのでお肉とジャガイモ人参だけをご飯にのせ、混ぜてみました。今日も元気に「おかわり～！」の声が聞こえましたよ。サラダになぜかキウイが登場。実はちょっと買いすぎてしまったんです。ゴールドキウイを・・・。辛いカレーの後にちょっとした甘さがさわやかでした。
Jul 29, 2012
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モダン焼き（ぼてぢゅう屋台 ニッケルコルトンプラザ市川店）
今日は車で市川にあるニッケルコルトンプラザまで。高速ではなく下道（したみち）で景色を楽しみながら出かけました。車のよいところは暑さ寒さも関係なく移動でき、その季節の街並みを楽しめるところでしょうか。お昼は子供時間に合わせて11時に。恒例のフードコートで食べましたが、この時間なのに結構人がいるのですね。娘はわかめ入りお葱なしのかけうどんと、鮭のおにぎり。親二人は、ぼてぢゅう屋でモダン焼きを注文しました。こちらは夫が注文したものです。マヨネーズがたっぷり。すごい量ですね～。私はマヨネーズが苦手なので、お好み焼きもたこ焼きもマヨ抜きです。見た目はやっぱり上のほうが最初の画像のほうが美味しそうですね。鉄板でこんがり焼けた豚肉が香ばしくて食欲をそそりました。夫の注文した明石焼き。いつも横から一つつまみ食いさせてもらいます（笑）御出汁につけて食べるのが明石焼き。美味しゅうございました♪ぼてぢゅう屋ニッケルコルトンプラザ市川店千葉県市川市鬼高1-1-1 ニッケルコルトンプラザ市川店 ３Ｆ
Jul 29, 2012
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隅田川花火大会（我が家から）
本日、隅田川花火大会です。我が家から観るとちょうど下のような感じに観えます。写ってはいないけれど、この左が駒形橋方面の第二会場の花火大会になります。実物はもっとすごいのだけれどなあ。娘は花火に大興奮。「あか～。ピンク～。みどりだよ～。どっかーん♪」とご機嫌です。
Jul 28, 2012
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これ冷やし中華？（お家でお昼ご飯）
「お昼は冷やし中華がいい！」とリクエストがあったため、今日のお昼はお素麺→冷やし中華に変更。（私の中ではお素麺だった）え・・。これ冷やし中華？サラダみたいですよね。しかもかなり大雑把ですし（笑）我ながら画像を見て驚いています。家族で食べるものなので、そこはご愛嬌ということでよしとしましょう。でもね・・錦糸卵も錦糸と言っては申し訳ないほど荒いです（汗）あるものをどーんと適当に盛る これぞO型料理？（全国のO型の皆様、ごめんなさい）夫がキュウリが食べられないため、我が家にはキュウリが入りません。代わりに水菜やサラダ菜をたくさん入れてるのでサラダっぽいかも。今回はベビーリーフと、昨夜の残りのブロッコリーが入っています。それと、もやしとトマトもね。娘にとっては初の冷やし中華でした。娘のブロッコリーとハムには、マヨネーズをつけてましたよ。麺類好きで普段はほぼ残さない娘でしたが・・・冷やし中華のあの酸っぱさが苦手のようで具だけ食べていました。ちょっと残念。
Jul 28, 2012
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カジキマグロの西京焼（お家ごはん）
毎週配達してくれるCoop。暑い日は本当にいつも以上に助かっています。必ず使うもので毎週必ずお願いしているものがあります。牛乳、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、レタス等々。そしてブロッコリー！シリコンスチーマーにお野菜を切って入れて電子レンジで数分。楽なうえにお野菜もいっぱいとれるので我が家では季節を問わずブロッコリーは登場します。二人が席に座る前にiphoneでパチリ。フォトストリーム機能でパソコンに自動転送されているって楽ちんです。デジカメ、本当に使わなくなったわー。お野菜もいっぱい食べましょう。実家にいる頃には丸〇屋の麻婆って使わなかったんですが、夫が好きなので我が家ではよく登場します。これはこれで美味しいですね。因みに私が実家時代からよく作っていた麻婆豆腐は赤味噌を使うため夫には「肉みそ豆腐」と呼ばれています。これはこれで美味しいそうですが、麻婆じゃないんですって。ま、いいか（笑）西京焼を食べるかわからなかったので、ハムも娘には出しましたが・・・残さずペロリ。ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁は彼女の好物なので「おかあさん、おかわり！」とご機嫌でしたよー。食後にはヨーグルトと葡萄を食べました。
Jul 28, 2012
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とんかつ和幸（六本木赤坂アークヒルズ店）
先日、iphoneにしてから写真のUPが楽になった♪と書いたばかりですが、自動で画像を転送してくれるはずのiCloud機能がフリーズしてしまいました。何とかいろいろやってみて、結局iCloudを再インストールして解決。今朝ようやく記事をアップできるようになりました。とんかつ和幸赤坂六本木アークヒルズ店で食べたひれかつ御飯です。ロースよりヒレが好きなのは本当の肉好きではないそうですね。でもとんかつに限らず私はヒレ肉が好きです♪チェーン店の中でも、こちらの店舗のカツはからりと揚がってジューシー。とても美味しいと思います。お店によって違うのは気のせいではないと思うのですが・・・。美味しかったです♪ひれかつで元気が出ました。ご馳走様。とんかつ和幸六本木アークヒルズ店東京都港区赤坂1-12-32 アークヒルズ3F
Jul 27, 2012
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頤和園の麻婆豆腐
涼しかった休日から徐々に夏に戻りつつありますね。こう暑いと辛いものが食べたくなります。今日はもう11時ころからお昼は頤和園の麻婆豆腐にする！と決めていました。少し遅めの1時過ぎ、頤和園に向かいました。頼んだのはもちろん麻婆豆腐定食です。日替わりスープとザーツァイ、お櫃に入ったごはんが最初に出てきます。鶏がらのお出汁のきいた美味しいスープでした。来ました来ました。ここのお店はこの麻婆豆腐と担担麺が人気ですが、周りを見回してもその2品を中も似ているお客さんが多いように思います。かなり辛いですが、後を引く美味しさ。量もたっぷりでかなり満足しますよ♪頤和園東京都港区赤坂1-1-12明産ビル
Jul 24, 2012
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つぼ鯛のみりん干し
復職するにあたって、夕食事情で大きな変化がありました。それは、COOPをお願いするようになったことです。毎週水曜日に玄関前に置いていってくれるのですが、本当に助かっています。海老なども下処理してあるので解凍すればお料理にも使いやすいですし、冷凍あさりは砂抜きしてあるためこれまた洗ってお鍋にいれるだけでOK。最近に気に入ってよく登場するのはつぼ鯛の一夜干しシリーズ。通常の一夜干しもいけますが、昆布醤油やこのみりん干しの美味しいです♪そしていつものごとく洗い物時間を短縮するために一枚のお皿にてんこ盛り（汗）こうしてみると何だか質素ですね～。さすがに足りず納豆を大人は食べましたよー。向こうに見えるのは娘です。保育園から帰ったら、手を洗って大人より一足先にごはんです。
Jul 23, 2012
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マカロニ入り野菜スープ ～ある日の夕食～
家事もそしてママ業も仕事もぜーんぶちゃんとやれたら・・・すごいだろうなあ。もちろん、きちんとこなしていらっしゃる働くママさんもたくさんいらっしゃることと思います。我が家はおそらくよそ様に比べて、保育園の送り迎えをはじめ、かなり育児に関して夫にお願いしちゃっている部分が多いと思います。その分、私も家のことがきちんとできそうなものですが・・・もとが無精者の私はだんだん楽なほうに逃げる癖があって昔以上に手抜きが加速したかも…。（けっしていばることではないですね～）ある日の夕食です。写っていませんが左に娘の席があります。この日は見ての通り、ハンバーグに冷奴、スープらしきものが並んでいますね。実はこれ、成城石井のブラックペッパー入りハンバーグ。疲れた時の美味しい味方？娘には別のものを出しました。（これまた同じく成城石井のウィンナー）野菜スープは数日前から煮ておきました。いっとき、娘がまったく麺類以外の炭水化物をとらなくなり（パンもご飯も）お味噌汁やおつゆにもおそうめんやおうどんを入れて出したことがありました。その名残でマカロニが入っています。こどもっておもしろいですね。大好物でもある日突然食べなくなったり、また復活したり・・・。あまり悩み過ぎないのがいいのでしょうね。
Jul 22, 2012
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築地銀だこ（フードコートにて）
ブログを復活できた理由がありまして・・・１つは職場に復帰してだいぶ時間の使い方リズムに慣れてきたということ。そして２つ目はiphoneに機種変更したことでしょうか。以前のようにデジカメを持つことはなくなり、気軽にiphoneで撮れるようになったことはとても大きいです。以前の携帯で撮っていた画像とはやはり全然違うような気がするんですよね。さてさて、我が家の日曜日について・・・日曜日の午前中は家族３人で車でショッピングセンターに行くことが多いのですが、その流れでフードコートでお昼を食べることになります。子連れですとこれが一番楽といえば楽なんですよね。今日は主人が焼きそば、娘が讃岐うどんの葱なしわかめうどんとおにぎり。私は築地銀だこの定番のたこ焼きにしました。季節もので、梅おろし？タイプというのがあって一瞬心惹かれたのですが、「あ～やっぱりソースも食べたかった。」ということになるだろうなと思われたので迷わず今日はソースにしました。アツアツが一番ですね。美味しかった♪お互いに注文しに行っている間に娘のうどんをお椀によそってあげたり、そうこうしているうちにお昼タイムは過ぎていくのでした。おまけとして・・・家に帰った後は、娘のお昼寝タイム。主人に任せてちょっと用を済ませに出かけてきました。タリーズでひと休み。夏になるとどこもレモンやライム系の商品が出ますよね。今年はタリーズのレモンムースタルトがお気に入りになりそうです。程よい酸味が癖になります。
Jul 22, 2012
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かぼちゃアールグレイベーグル（ジュノエスベーグルJUNOESQUE BAGEL）
今日の朝食はジュノエスベーグルJUNOESQUE BAGELかぼちゃアールグレイベーグルでした。成城石井にこちらのベーグルが売っているのですよね。家から一番近い錦糸町の成城石井には残念ながらこのかぼちゃアールグレイだけは置いていません。軽くトースターで温めると美味しいです♪アールグレイの葉の粒粒が入っているのが見えますか。私はクッキーやケーキ、パンに紅茶が入っているとついつい買ってしまう癖があるようです。弱いんですよね～。紅茶系商品に。
Jul 21, 2012
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焼き立てのマルゲリータ（Casa di napoli カジュアルイタリアンバール）
会社の近くにあるためよく利用するカジュアルイタリアンCasa di napoli。このお店の焼き立てのマルゲリータが目当てでよくお邪魔しています。何より嬉しいのが、少なくともランチタイムは禁煙なので安心して食事ができるということでしょうか。どんなに美味しいお店でも隣でタバコを吸われたら何だか残念というか、、幻滅してしまうのですよね・・・。昨日のランチもお邪魔しました。私がいつも注文するのはミニサラダとマルゲリータ、本日のパスタのBセット。まずはサラダが出てきました。私はマヨネーズ系のドレッシングがちょっと苦手で・・・。こちらのお店のドレッシングはどうかわかりませんが、後々のボリュームも考えてさっぱりといきたいのでドレッシングはかけないでもらっています。これがお勧めのマルゲリータ。大きさは小さ目ですが、この後パスタが出てくるのでこれくらいがちょうどいいと思います。アツアツを頂きます♪この日のパスタはフレッシュトマトとアンチョビ、茄子と長芋のパスタでした。うーん、お昼から充実していて幸せでございます。Casa di napoli東京都港区赤坂1-6-14赤坂協和ビルB1
Jul 20, 2012
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メゾンカイザー大好き♪
焼きたてのパンが美味しいのは当たり前。でも冷えてしまったパンが美味しいのはやっぱり本当に美味しい証拠？とメゾンカイザーのパンを食べるたびにそう思います。コレド日本橋に入っているメゾンカイザーをよく利用します。こちらは時間帯によっては購入したパンを店内で食べることができます。ただし飲み物を頼むことが条件ですが。このパンも温めてもらうことができます。そのままでももちろん美味しい♪プラリネのデニュッシュ。これがけっこう癖になるんですよね。あるとつい買ってしまうほどの魅力。甘さの中に香ばしさがあって人気なのも頷けます。この日は温かいカフェラテにしました。どちらかということ、このお店のはアイスのほうが好きかしら。メゾンカイザー東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋B1
Jul 20, 2012
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今夜はキーマ風カレー
数日前に作っておいたキーマ風カレー、今晩は会社から帰って温めるだけでいいようにしておきました。会社に復帰してから、なるべく時間短縮のためということもあり、我が家はお米を朝といで、タイマースイッチをかけ、帰宅とともに食べられるようにしておくようにしました。夫が会社帰りに保育園のお迎えに・・・、私は先に帰ってご飯の支度というのが通常のパターン。余談ですが私のお迎えは、週に１、２度ほどです。もうちょっと頑張らねばと思いつつ、夫にお願いしちゃっています。その分、お台所ができるので助かります。帰ると抱っこ抱っこでとても夕飯の支度というわけにはいかないのが難しいところなのです。もう少し大きくなったら大丈夫なのかしら。生姜たっぷりのキーマ風カレー、キノコにジャガイモ、人参、日によっては茄子も入れたりしています。トロトロに溶けた感じがまたいいのですよ～♪娘も気に入ったようでたくさんおかわりしてくれました。今日はこのキーマカレーにサラダ、デザートにキウイというメニューでした。明日は私が保育園のお迎えに行く日です。明日もいい日でありますように。
Jul 19, 2012
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牛肉細切り焼きそば（頤和園）
暑い時こそ、ガッツリ食べようと思い立ちお昼は頤和園に行ってきました。牛肉細切り焼きそばここの焼きそばを最初に見た時は、あまりの多さに驚きましたが、食べ始めると結構いけちゃうものですね。お野菜もたっぷり入ってバランスが取れているのも嬉しいところです。その分、午後はしっかり頑張れました。頤和園東京都港区赤坂1-1-12明産ビル
Jul 18, 2012
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ラザニア風（お家ごはん）
暑いですね～。なのになぜかこういう時にアツアツのグラタンやらラザニアが食べたくなるのが不思議です。またまた白いお皿にいろいろ盛っちゃいました。レタスにトマト、小松菜の胡麻和えを作りすぎちゃったので一緒に添えて・・・。お魚は、鯵の昆布醤油漬けの干物です。茄子とトマトとジャガイモそれに生姜をたくさん刻んで豚ひき肉と煮込んだスープ（ソース？）が余ってしまったので冷凍してとっておいたのですが、これを解凍してマカロニを入れ、お約束のチーズをたっぷりのせてオーブンで焼きました。会社から帰ってきてオーブンに入れるだけにしておいたのでちょっと楽しちゃったかも♪お台所はムンムンでしたが、味は美味しかったですよー。いや、お腹がすいているとなんでも美味しいのかも。娘はばくばくとおかわりしてくれました。夏だけれど、アツアツも悪くないですね。3人で汗びっしょりになってしまいましたが（笑）
Jul 17, 2012
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牛肉の薄切り塩コショウ炒め～週末我が家にて～
連休はまるで夏本番と思ってしまうほど暑かったですね。こう暑いと、いつもより塩分の強いものが美味しく感じます。今夜の我が家の食事はしゃぶしゃぶ用の牛肉を塩コショウ炒めしただけのシンプルなものがメインです。炒めた後、お皿に盛ってお醤油をかけるとこの暑い日にぴったり。白いご飯に合うんですよね。マヨ好きの夫と娘はさらにそこにマヨネーズをかけるのが好きみたいですが・・。料理とは言えないほど簡単だけど、食欲の落ちている夏には案外進むのですよね。冷奴にあさりのお味噌汁（娘の好きなお麩がなぜか入っています）も汗で塩分の出てしまっている夏には美味しく感じます。あとは冷蔵庫の残り物。もやしをやっぱり軽く塩コショウで炒めたもの。ポテトサラダにひじき、トマトにレタス。お子様ランチのごとく、お皿が大きいのをいいことにいろんなものをのせちゃいました。ここだけの話？食器が少ないと洗い物が楽なんですもの（笑）娘もほぼ大人と同じものを食べています。左上の黒い丸いものはおにぎりです。海苔たっぷり。私に似たのか海苔が大好き♪ブログに載せるにはどうなんだろう・・。というほどいろんなものが写ってますよね。左端に麦茶、こども用お手拭、洗い籠等々・・。次回はもう少し片づけてから写真を撮ろう。とこの写真を見てそう思ったのでした。とほほ。最近の我が家の食卓はこんな感じです。
Jul 16, 2012
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AUX BACCHANALES （オーバカナルでお昼ご飯）
お久しぶりです。またまたえらーく間があいてしまいました。近況としては、復職してから一年以上が経ち今のところ辞めずに仕事を続けています。今の生活リズムに慣れてきたのもあるかしら・・・。溜池界隈のランチは、一週間のうちに同じようなお店数店をローテーションしていて新規開拓をしていないのです。もともと溜池界隈のランチについて書いていたブログなのでもうちょっと頑張らなければ。なのですけれどね。オーバカナルは、お隣のパンを購入してアークヒルズのベンチでランチすることが多いのですがこの日は久々にお店に入りました。魚のグージョネット カレーソース白身魚がカリッとフリットされていて美味しかったです。そしてこのパスタに絡まったカレー風味のクリームソースがなぜか子供のころの給食のカレーシチューを思い出させてくれるものでした。給食と比べちゃって申し訳ないけれど、あれはあれで懐かしくも美味しい味だったんですよ♪おまけ画像です。我が家のマンションから見えるスカイツリー。日替わりで変わるライト。この日は紫です。そして次の日はブルー。角度のせいもあるけれど私はこのブルーのほうが、我が家から見える姿として紫よりも好きかもしれません。明るいからかな。因みに2歳の娘は紫が好きだそうです。我が家は半蔵門沿線のまさにスカイツリーのお膝元が最寄駅なのですが、あの静かだった駅が嘘のように賑やかになりました。隅田川の花火がどんなふうに観えるのか・・・。スカイツリーのライトアップと隣り合わせになるのかな。と今から楽しみにしています。
Jul 14, 2012
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