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毎日暑い日が続きますが皆様、体調など崩されていませんか。こう暑いと疲れもたまってきますよね。我が家では娘が今朝から発熱。熱はさほど高くはないとはいえ、明日は月曜日ですし・・・。外出は取りやめて、娘は一日家にいて私or夫と過ごすことに。夫と交代で出かけることにしました。午前中は夫が外出。ついでに昼食も食べてきてくれるというのでお願いしちゃいました。娘のお昼を食べさせて、一時間ほど遊んでいると夫が帰宅。そこで娘をお願いしてバトンタッチです。さーてお昼、どうするか。私もせっかくなので、外お昼にしちゃいました。行った先は青山アンデルセン。子どものころから大好きなお店です。頼んだのは小海老とツナのニース風サラダです。アンチョビ風味のとても美味しいサラダ♪私はこれが大好きで、妊娠中も「産んだらしばらく来れないから。」を理由によく食べに来ていました。ここでこのサラダを食べて母と話していたら、陣痛が激しくなってきたんですね。まさに産む前の食べおさめで、この後1年後までご無沙汰でした。パンも食べ放題。この日はいつもは見ないクルミのプチパンがあり、この後もおかわりしちゃいました。向かいの席に娘より少し小さな男の子(2歳にならないかな)がいました。ママとそのママのお友達2人と一緒に。かわいかったな♪うちの子は騒ぎ出しそうでまだアンデルセンデビューさせていないのですが、もう少しいい子にして食事ができるようになったら、連れてきてあげたいな。今頃何してるかしら。ちゃんとお父さんとお昼寝してるかな。一人ランチを楽しんでいても、なぜか家族の顔が浮かぶのでした。会社行っているときはそうでもないのだけれど・・。不思議ですね。青山アンデルセン港区南青山5-1-26
Aug 26, 2012
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とある日の夕飯です。鮭の味噌漬け・・・。白いご飯とよく合いますよね。豚肉とキャベツの炒め物も箸休めに。豚肉はお酒とお醤油の下味をつけておきました。豚肉臭さが消えるから不思議ですね。サラダにはバルサミコドレッシング。冷奴にお味噌汁はあさりのお味噌汁にしました。娘が好きなのでお味噌汁にはお麩が入っているのですよ。うーん、何でもありですね。お家ごはんならではです。
Aug 25, 2012
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スープストックトーキョー、家や仕事場の近くにもあるため結構利用します。スープ好きの人って多いのでしょうか。割とこのお店人気があるように思います。お腹の調子が良くない時にもお腹に優しく栄養も取れるというのは嬉しいですね。この日はうまみたっぷりのオマール海老のビスクと季節のミネストローネでした。この海老のビスクが温かいパンとよく合うのですよ♪お野菜もスープからバランスを取りましょう。個人的には日本橋コレドに入っている店舗がお勧めです。すいていれば4人席にゆったり座ることも可能。余談ですが、うちの父はお店の大ファンなんです。我が家に遊びに来る前に必ずと言っていいほど錦糸町のお店に寄ってきます。しかも朝食をとってきているのに・・・。どれだけ好きなんだか(笑)一緒に来る母はどうしているだろう。今度聞いてみよう。
Aug 25, 2012
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とある日の夕食です。Coop deliの「鶏胸肉とカシューナッツの炒め物」(冷凍)を使いました。ピーマンと玉ねぎを一緒に炒め、付属のタレを絡めて炒めれば出来上がり。楽してしまいました。カシューナッツの香ばしさと黒酢の甘いタレがよく合います。鶏が胸肉だから見た目よりもさっぱりしているかな。夏にはちょうどいいです。食べ始めてから写真を撮ったのでちょっとお行儀悪いですね(汗)ひじきに冷奴、サラダ、お味噌汁はジャガイモと玉ねぎわかめのお味噌汁でした。
Aug 25, 2012
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スタバのクロックマダムを食べました。クロックマダムというと、半熟卵の黄身のトロッとしたところが決め手ですよね。スタバのクロックマダムはバジルソースの香りが特徴かしら。トマトソースとトローリのチーズにバジルソースがよく合っています。女性にとっては一つでボリューム感たっぷり♪かな?
Aug 24, 2012
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市販のドレッシングを使うことの多い我が家ですが、どうしてもこれだけは好きで作るドレッシングがあります。それはバルサミコのドレッシング♪バルサミコ、オリーブオイル、ハチミツ、レモン汁、塩コショウ、粒マスタードを入れてシャカシャカ♪今日みたいに生ハムの塩っぽさにこの少し甘いドレッシングがよく合うのです。グレープフルーツなんかを入れても美味しいですよ~。数日前に残った茄子と挽肉のトマトソースをラザニア風に。さわらのみりん一夜干し。このちょこっと感が意外にいいのですよ。もうちょっと欲しいくらいがね。今日はこれに冷奴ときゃびつと油揚げのお味噌汁でした。そして食後には桃♪美味しいけれどすぐ食べないとあっという間に変色しますね。ようやく明日は金曜日です。あと一日がんばりましょう。
Aug 23, 2012
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美味しい和食が食べたくなって、久しぶりに赤坂来茶さんに行ってきました。おっと。お手拭をよけて写真を撮るべきでした(汗)このお店、まずお味噌汁を一口飲んでいただければどれほど美味しいかわかると思います。御出汁を丁寧にとっているんだろうな・・・。切り干し大根を一つとっても丁寧に作られているのがわかるほど・・。あ~。ここに来てよかったこと。そしてメインのマグロのカレー風味焼き♪炒めたピーマンと玉ねぎすら優しい味なんですよ。どうしたらこんな風になるの?あ~。幸せ・・・。至福の時です。いつもは鶏そぼろごはんを注文してしまう私も今日はランチをお願いしました。何だかね、美味しい和食を頂くと体が喜ぶんですよね。赤坂来茶港区赤坂2-10-3
Aug 22, 2012
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夏になるとよく母がトマトと茄子、ひき肉のトマトソースを作ってくれました。御飯にも合うし、不思議とおうどんにかけても美味しいです。結婚してから私もよく家で作っています。豚挽肉にたっぷりの刻んだ生姜にお好みで大蒜、トマト(ホールトマトでもOK)玉ねぎ、ジャガイモ、人参、そしてたっぷりの茄子。その時の気分で夏野菜をもっと増やしてもいいですよね。今日はご飯にかけましたよ~。あっさりしていて夏でも食が進ます。そして昨日の残りのほうれん草の胡麻和え。よく見ると先日のお夕食と変わらないですね(汗)冷奴は今夜ももちろん登場。残ったトマトソースは煮詰めて数日後にまた別の形で登場します。マカロニとチーズでラザニア風にするのが我が家の定番なのです♪
Aug 20, 2012
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お腹の調子が悪いから軽めにして~。と夫からの希望で今日はぶりの塩焼きにしました。昨日外食した際に食後にキャラメルフラペチーノを飲み、家でアイスキャンデー2本。これは誰でもお腹を壊しますよね~。というわけで今日は早目のお夕飯、ぶりの塩焼きをメインにしました。かぼちゃは長野で購入した小ぶりのもの。かぼちゃそのものの甘みがあってとても美味しかったです。最近恒例の?ほうれん草の胡麻和え。どうも食卓に出す率が高いわ~。私が好きなのでついついね(笑)冷奴も夫がお豆腐好きなのでここのところ毎日出してますね。お味噌汁はもやしと油揚げ。それに大根おろしで擦り切れなかった大根と青さ海苔。この青さ海苔の風味が好きで、時々お味噌汁に入れています。我ながら画像を見ていて思うのですが、盛り付けって本当に難しいですね。ただでさえ我が家のお皿は1枚がとても大きいのに、こんなに中心に盛ってしまったら・・・何だかすごーく貧弱な感じがするわ。いろいろ研究せねば(汗)ぶりは照り焼きも美味しいけれど、私はお酒と塩を振っておいて塩焼きにするのも好きです。大根おろしをのせてさっぱりと頂きました。娘もパクパク食べてくれました♪よかった。明日から夏休み明け。仕事が始まります。夏休みボケにならないといいけれど。ま、頑張りますか。
Aug 19, 2012
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今日の午後は久しぶりに墨田区立体育館へ泳ぎに行ってきました。この体育館はまだ新しいので館内も明るくとても気持ちがいいと思います。泳いた後はエネルギー切れのため、錦糸町のスタバでお茶をしました。アイストールラテとチョコレートチャンクスコーン。通常は温めてもらうのですが、あまりに今日は暑かったためそのまま頂きました。温めたフワッとした感じもいいですが、そのままの固さの残ったスコーンもいいですね♪かなりのボリュームなのでちょっと小腹がすいていないと重いかな。今日はペロリでしたよ。ブルーベリークリームスコーンもいいけれど、このチョコレートのほうが私は好きです。
Aug 19, 2012
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日曜日の朝、娘と近くの図書館までお散歩してきました。暑いのでなるべくならお父さんと家でお留守番してもらいたいのですが・・・私が帽子を被ると、「としょかんいくー。」と察知して自分帽子を被るので今日も連れて行くことにしました。図書館の帰りは別ルートを通って柳島カフェに行くのが母娘のお約束?です。私はアイスミルクティ。娘は氷なしのオレンジジュースを飲みやすいグラスに入れて頂いています。ジュースを飲んだ後は、店に置いてある絵本(ぐりとぐら)を読みました。そうそう、こちらのコッペパンサンドをお昼に頂きましたがとても美味しかったですよ♪他のメニューも食べてみたいわ~。時間帯分煙なのが気になりますが、全席禁煙の時にお邪魔しているので煙は関係ないかな?喫煙を少しでもOKにしているお店は、タバコのにおいが染みついている場合もありますが、今のところそれもなく快適です。欲を言えば、終日全面禁煙になるともっと嬉しいのですが・・。柳島カフェ墨田区横川5丁目10番1号 プリメール柳島101号
Aug 19, 2012
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土曜日の昼食後、娘を夫に預けてお散歩に出てきました。もともと歩くのが好きなので娘のお昼寝時間を夫に預けてこうして散歩に出ることがよくあります。(夫も一緒にお昼寝中)育休中にどうやら私は「じっとしていられないらしい」という新たな発見をしてしまいました。そういえば、育休中も娘を抱っこして丸の内界隈を外出してましたしね。(授乳室もありママには嬉しい)さて、今日のお散歩コースは上野まで電車で出て国際子ども図書館まで散策し、谷中霊園を通って日暮里に出る。というものでした。天候や自分の体調によってはすべて歩くこともあるのですけれどね。一度、押上から浅草→上野→日暮里まで(バスの経路を辿り)歩いたらバテたことがあり、それ以来無理をするのはやめています(汗)国際子ども図書館の外観です。私はこの図書館の建物自体がとても好きです。洋館作りで落ち着いていて・・・。そう、ヨーロッパのひっそりとした通りにある美術館を訪れているような、静かだけれどどこかわくわくするようなそんな気持ちになるんですね。撮影は禁止ですが、資料でなければ(建物自体は)中でも撮影OKとのことでしたので、撮らせていただきました。上野には建物そのものも観察する価値のある美術館等が多いですね。もちろん絵本や本の展示もいいですよ。大正や昭和初期の頃のものや、懐かしの絵本も見られて好きな人にはお勧めです。何より人が少ないのがgood!カフェもあるみたいなので、ゆっくりとしたい時、親しい人と話し込みたい時?にもぴったりかも。その後は谷中方面へ。カヤバ珈琲でお茶しようと思ったのですがなぜか足は黙々と歩く・・。有名な愛玉子の前を通り過ぎ谷中霊園を通って日暮里駅へ。(そういえば愛玉子には入ったことがなかったわ・・)今日は少し疲れが出たので、谷中銀座方面はパスしました。(たぶんすごい人でしょう)にしても今日は雨が降ったこともあり湿度がすごいですね。私は暑さよりもこの湿気が大の苦手です。(好きな人はいないか)結局、このあたりでゆっくりすることなく地元の錦糸町に戻ってきました。高湿度の中を歩いたせいかしら・・。実はちょっと気分がすぐれず・・甘いものを取るつもりだったのにやめてしまいました。胃の調子がね。お散歩には適さない気候だったかな~。涼しくなったらまた出直そうっと。
Aug 18, 2012
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夏休み最後の今日は娘を保育園に預けて夫と二人で銀座でランチをしてきました。娘ができてから中々二人で(出かけても地元)都心で食事する機会がなく、久しぶりの(地元以外での)平日ランチでした。KIHACHI銀座本店は、結婚二年目までは記念日に来てたんですがね・・・娘がお腹にいる時から二人で来るのはご無沙汰でした。因みに私は友達と来てました。桃しぼりたてのジュース。桃を何個使ったのでしょう。とても贅沢♪お値段もそれなりでしたがやはり今までにない美味しさでした。(ピントが後ろのお花に合ってしまい、すっかりピンボケですね)私が選んだ前菜。塩豆腐と魚介類たっぷり。この見た目はコンソメのジュレみたいなのがドレッシングみたいです。中に海苔が・・。風味豊かでした。夫が選んだ鴨肉の前菜も美味しそうでしたよ。メインは二人ともお魚料理にしました。目鯛とありましたが、今日はカジキでした。これが柔らいのなんのって♪家でやると固くなってしまって下手をするとパサパサになっちゃうのですが、さすがですね。下の香り豊かなオイルソースと絡めて頂くと実にパンに合います。本日のデザート。実は二人ともお腹が少し疲れ気味だったので軽めのコースにしたんです。デザートワゴンを見るとグラッと心が揺れましたが、このデザートも美味しかったですよ。あんずのシャーベットはさすがはキハチさん。あんずの美味しさが濃縮されて・・ぎゅーっと詰まっていました。そして私が気に入ったのは抹茶のティラミス風。何と下には餡子が。小豆自体も上品でした。そして何よりも、この上のティラミス風の部分が最高に美味しかった♪洋酒の風味が幸せ感をそそります。最後の珈琲までが香り豊かでした。美味しかったな。また行きたいけれど、今年中で閉店とか。次回は来年の春に外苑にてオープンするらしいです。その前にもう一度行きたいなあ。KIHACHI銀座本店中央区銀座2-2-6
Aug 17, 2012
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今年は夫の会社のお休みの合わせて私もお盆の時期にお休みをとりました。毎年出かけている長野へ。気温は20度と涼しく毎日よく眠れました。毎年訪れている長門牧場へも行ってきました。帰ってきてから気づいたのですが景色の写真を撮り忘れてしまい・・・(汗)家族写真は撮ったのですが、でもしっかり食べたものの画像は撮り忘れなかった食いしん坊でございます。コロッケのセットについてくるサラダ。ちょっとピンぼけちゃいましたが。ドレッシングがまたとても美味しいんですよ。買って帰ってこればよかったかな。でももしかしたら、こういう高原で緑を見ながら食べるからより一層美味しく感じるのかも。噂の?コロッケ。チーズコロッケとミートコロッケの2種がついてきます。衣がサクッと。中はアツアツ。これを食べたさに毎年リクエストしているといってもいいくらい。長門牧場ではパンも焼いています。(乳製品もね)お土産にはイギリスパンを買いましたが、昼食にも迷わずパンにしました。娘にとっては3回目の牧場。羊の背中をなでなで。牧場の中を走ってご機嫌の様子でした。大好きなおばあちゃんと一緒だしね。この辺りは車がないと不便ですが、ドライブにも最適です。機会があったらぜひ♪
Aug 17, 2012
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タリーズのレモンムースタルトにはまっています。以前もブログに載せましたね。レモン系のタルトってお店によってはすーんごい甘かったりするのですが・・・こちらのタルトは大正解♪程よい甘さと酸味が夏の暑さで疲労した体にぴったりです。毎年スタバやタリーズで新しいデザートが出ますが、レモンやライム系のデザートは必ずと言っていいほどチェックしてしまいます。このレモンムースタルトは、一昨年スタバで限定販売されたキーライムのタルトに匹敵します。今日から夏休み。明日から長野の山奥に涼みに行ってきまーす。なのでブログの更新はしばらくお休みしますね。そのまま休止状態にならないようにしなければ・・・(汗)ではまた。
Aug 11, 2012
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またまたメゾンカイザーです。今日はカフェで頂いたシェフおすすめ皿を紹介させていただきますね。メカジキのグリルの下にもやしのサラダが隠れています。夏野菜もたっぷりで太陽の恵みを頂いているような気さえしましたよ~♪パンは食べ放題です。さすがにおかわりはできませんでした。これにアイスカフェオレを飲んだら結構膨れちゃったもので。機会があったらぜひ試してみてくださいね~。パンもお料理も美味しいですよ☆
Aug 10, 2012
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今日はいくらか涼しくなりましたね。冷房なしで充分涼しさを感じられるは久しぶりですものね。何だかほっとします。暑い暑いある日の夕食に、茄子とひき肉の味噌炒めを作りました。少し大蒜をきかせてあるので、食欲をそそる?香りです。暑い日には少し濃いめの味付けが美味しく感じます。この日はお野菜たっぷりの日でした。キャベツと油揚げのお味噌汁。キャベツがたーくさんなので具をいっぱい食べるような感じになりました。この日の献立は、このメニューに冷奴をプラス。お豆腐は季節を問わず我が家では毎日食卓に並びます。来週は夏休みです。今週もあと少し、頑張ります。
Aug 8, 2012
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以前も書きましたが、メゾンカイザーのパンは冷めても美味しいです♪さらにお店に行くと、惜しみなく(?)試食ができ、得をした気分になるんですよね。美味しいパンがたーくさん試せるんですもの。パン好きにとってはとても嬉しい☆一つでかなりのボリュームです。それでもペロリと入っちゃいます。お腹いっぱいなはずなのに甘いもの(パン)は別腹です。大好きなプラリネのペストリー。これにアイスカフェオレの相性は抜群。ちょっと癖になりつつあります。パンをお店で食べるにはワンドリンクの注文が必要です。それも時間帯が決まっているので狙っていきましょう。美味しゅうございました♪メゾンカイザーCOREDO日本橋店東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋B1
Aug 7, 2012
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先日の残りのシチューでなんちゃってグラタンにして夕食に出しました。どう見ても邪道なんですが、余ったシチューをこんな風に使うのも悪くないですね。今夜の夕食はなんちゃってグラタンお味噌汁サラダつぼ鯛の一夜干し(昆布醤油漬け)食後にキウィと葡萄なんちゃってグラタン。娘もモリモリ食べてくれましたよ~。最近、お気に入りのつぼ鯛の一夜干し。今回は昆布醤油漬けバージョンです。サラダもいっぱい食べましょう。ご馳走様でした。
Aug 6, 2012
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暑い暑い夏だけれど今晩のおかずは海老フライにしました。娘が大好きなんですよね。私もそうだったのですが子どもって海老が好きなのかな。Coop deliですでに海老の背ワタや殻を取って下処理してくれているものを使うのでとても助かっています。朝、パン粉をつけておいて冷蔵庫に。夕方揚げるだけ♪手も臭くならないし楽ちんです。娘の分は尻尾をとってお皿に置きました。いくらでも食べちゃうんですから海老の魅力ってすごいわ~。おまけの画像です。アンパンマンシリーズが大好きな娘。お友達を並べておままごとです。見ていると飽きないけれど、参加するのはけっこうたいへん。保育園の先生は、つくづくすごいと思います。
Aug 5, 2012
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日曜日、恒例のお買いものドライブに出かけお昼はアリオ北砂店で食べました。赤ちゃん本舗でパンツタイプのオムツを大量購入。保育園に通っているとかなりの数を消費するので、安売りの時にまとめ買いをしています。お買い物の後は少し早目のランチにしました。今日はいつも1階にあるフードコートではなく、3階のポポラマーマに入りました。こちらのお店のパスタは生麺を使用しているようですね。私はどちらかというと生麺よりも乾麺のほうが好きなのですが、こちらのお店の生麺はチェーン店ながらもとても美味しいと思います。夫は茄子とベーコンのアラビアータでした。セットでシーザーサラダとドリンクがついてきます。アラビアータというのを読みそこなったのか、「辛い辛い。」と言ってました。私は魚介類の辛いスープパスタです。スープに魚介類の美味しさがつまっていて美味しかったですよ♪娘はミートクリームのお子様パスタです。かなり気に入ったのか、もっと食べたそうでした。実はこの後家に帰ってお昼を食べ直した娘。食欲は戻ってきたようです。
Aug 5, 2012
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土曜日はいつもは外食する我が家なのですが、夕方から娘が爆睡中なので・・・家ごはんになりました。日曜日の予定だったクリームシチューを前倒しにして夕食です。この日の献立はクリームシチュー銀だらの西京焼(前日の残りのほうれん草の胡麻和えを添えて)冷奴クリームシチューなのに他は和ですよね。なのでパンではなく御飯にしました。娘は爆睡中なので、親二人で先に済ませちゃいましたよー。いや~、静かですこと(笑)娘の「おかあさんのおひざ!」コールがないのでゆっくり食べられました。ちなみに余ったシチューはかなり邪道ですが、マカロニを入れてグラタン風になる予定。洋風なお魚料理にすればパンにしたいところですね。そういえば、最近の我が家ではシチューでもご飯にすることが多いかしら・・・。
Aug 5, 2012
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今日のお昼は夫に娘を預けて髪を切りに行ってきました。長かった髪を、産後徐々に短くし今や立派なショートになりましたが、慣れると伸ばそうと思わなくなるのが不思議です。美容院も以前は表参道まで出かけていましたが、現在は錦糸町で切っています。(時間短縮のため)それでも今切ってくれる担当の美容師さんが上手なのでとても楽しみにしているのですよね。美容院は気分転換でもあります♪美容院前、お昼は錦糸町そばのモスバーガーで。海老カツバーガーのポテトLセットにしました。ミルクティをつけて。何だかもう相当濃く出てますね。サクッと揚がって美味しい海老カツ。私はマヨネーズが苦手なのでタルタル抜きです。この揚げたてのポテトが食べたくてモスバーガーに来るといってもいいほどに昔からここのポテトが好きです。そのうち親子3人で食べにこようかな。
Aug 4, 2012
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忙しいときの味方。我が家では海鮮丼にしています。Coopで購入している冷凍の帆立、醤油漬けいくら、マグロの醤油漬け等々。この冷凍シリーズは、朝、冷凍庫から冷蔵庫に入れておけば帰宅時には御飯の上にのせるだけで海鮮丼になるんですよね。本当に助かります。なぜか生ものを嫌がる娘。若干食わず嫌いなところがあるみたいで・・・この日は彼女だけ別メニューにしましたとさ。この季節、胡麻和えが美味しく感じます。胡麻和えのたれだけ調合しておいて、何の胡麻和えにするかは・・・その日の気分です。この日はこの2品にシジミのお味噌汁と冷奴でした。
Aug 4, 2012
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今日のランチは昨日のドトールに引き続きホットサンド系にしました。ハムとマリボーチーズのホットサンドとカフェモカ。チーズのトローリ感がたまりません。冷たい飲み物を避け、甘いカフェモカにしました。私はいつもホイップ抜きのライトシロップ、ショットを足してもらっています。ほろ苦くて美味しいですよ♪
Aug 3, 2012
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毎日暑いですが、皆さん体調を崩されていませんか。我が家では娘が月曜の夜に高熱を出し、火曜日は保育園を休みました。ついでに私も会社を休み、二人で家で大人しくしておりました。こどもって元気にしていても突然急変するので毎度ながら驚きます。さて平日のランチですが、この暑さですっかり胃がまいってしまい、若干消化能力が落ちてしまってるんですよね。こんな時、食事を減らすと胃は楽でも体力はぐっと落ちてしまうものです。毎日お蕎麦というわけにもいかないし・・上手に栄養を取るには・・?思い立って今日のランチは溜池山王にあるドトールに行ってきました。ここの店舗は、きちんと分煙(意味なし分煙ではなく)されているので煙が来ないのが嬉しいです。(もちろん境には座りませんけれど)店内も広く明るいので人気があるのも頷けます。おなじみミラノサンドです。サーモンと海老のバジルソース。暑い夏でもペロッといけます。これにあたたかいカフェオレを頂きました。皆さんも体調には気を付けてくださいね。
Aug 2, 2012
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