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2012年09月の記事
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ぶりの塩焼き
美味しいぶりの塩焼きが食べたくなり、今晩はぶりを買いました。それにクリームシチューとちょっとアンバランスなメニューですが・・クリームシチューならお魚をソテーするなり洋風にすればよかったかな。でもぶりもとても美味しかったです♪娘は夕食時間まで待てず先に食べさせちゃいました。おやつを食べないと早くにお腹がすいちゃうみたいです。
Sep 23, 2012
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今日こそ初サンマ♪
連休は暑い暑い東京を離れて夏休み同様長野で過ごしてきました。この暑さ、なんとかならないものでしょうか・・。サンマの美味しい季節がやってきましたね。ブロ友さん達の日記にお邪魔して美味しそうなサンマを見ていたら、我が家でも食べたくなりました。お豆腐に、サラダに、ジャガイモと玉ねぎ人参のお味噌汁。あさり御飯にしました。無精して顔とはらわたは取ってもらっちゃいました。いつかははらわたもそのまま焼いてみたいのですが・・・。夫はたぶんはらわた入りでもだいじょうぶだろうな～。今年こそチャレンジしたいです。カリッとしていて美味しかったです。サラダには成城石井で見つけたバジルのドレッシングをかけました。これ、かなりいいかも♪たまに食べるからいいのかな。何の変哲もないグリーンサラダがとても美味しくなります。ツナ、ゆでたジャガイモやゆで卵をのせてもよかったかも。ちょっとしたニース風サラダになりそうです。
Sep 17, 2012
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ある日の夕食。やっぱりつぼ鯛。
我が家の食卓を見ていると、お魚の一夜干し系の登場率がすごーく多い（汗）たぶん自分が好きなのもあるかしら。夫はもともとお魚が好きな人で結婚当初からお魚が食べたい食べたい。と連呼してましたしね。その影響で私も独身時代より確実にお魚を食べるようになりましたし、美味しさもわかるようになりました。その娘の我が子はやっぱりお魚好き。自分の分だけでは飽き足らず母や父の分まで「ちょーだい。ちょーだい。」とねだるんですね。私が子供のころはかなりの偏食だったのを思い出すと喜ばしい限りなのですが・・。母親としてはもっと考えてワンパターンにならないようにしなければです（反省）。でもね～。この一夜干しの焼き立てって本当に美味しいんですもの♪リピートしてしまいますわ。（と言い訳）いつものサラダにポテトサラダをのせただけなのですがなぜか好評でした。ドレッシングは少し甘めにしたバルサミコと粒マスタードのドレッシング。生ハムの塩分とよく合います。実は土曜日はまた通院しました。結果は、経過観察ということでまた来月通院になりました。本人はいたって元気いっぱい。病院で走りまわってましたよ。（コラコラ）親、特に私は気が張りすぎて病院に行く前から疲労が・・。小さい子供っていい意味でも悪い意味でも急変するから予想がつきませんね。近場の病院とはいえ帰ってきたら親子三人クタクタになってしまいました。で・・たっぷりお昼寝タイムをとりました。
Sep 9, 2012
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頤和園の牛肉細切り焼きそば
暑さが残る日が続きますが、日も短くなり朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。消耗した体力を取り戻そうと思い、久しぶりに頤和園へ行きました。牛肉細切り焼きそばです。以前も何度か紹介したことがありますよね。ともかくボリュームがすごい。ただし猛烈にお腹がすいていてスタミナ切れしているときは抜群にききます。ランチとは話題がそれちゃいますが、我が家から見たスカイツリーを載せますね。昨日はスカイツリーのライトアップも五輪バージョンでした。毎日見ているはずなのに新鮮な感じがしました。保育園帰りの娘は「スカイツリー、赤だったよ～♪」と大はしゃぎ♪いつものブルーと紫の日替わりパターンもいいけれど、たまにはいいかも♪
Sep 8, 2012
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豚肉の香味焼き（赤坂来茶にて）
とある日のランチです。赤坂来茶さんの食事は美味しいだけでなくいろいろ勉強になります。それに・・・音楽を聴きながらゆったりとした気分で食事ができる貴重なお店なんですよね。ご飯は少なめにしてもらいました。この小鉢料理がまた毎回、楽しみなのです。真似したいけれど真似できない美味しさ・・・。お肉の脂身は好きではないのですが、こうして美味しい香味焼きを頂くと、脂身も美味しく感じるから不思議です。暑い日はまだまだ続きますが暑さに負けずに頑張りましょう。赤坂来茶港区赤坂2-10-3
Sep 2, 2012
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肉じゃがな日（ある日の夕食）
娘の発熱。保育園からのお迎え電話。病院。会社をお休み。先週は何だか気分的にも忙しい毎日でした。そして今日は朝から総合病院へ検査に。結果は何でもなかったのでほっとしましたが、さすがに疲れました。ある日の夕食です。つぼ鯛の一夜干しブロッコリーとトマト肉じゃが人参干し椎茸お豆腐のおつゆできればもっとお塩だけで色を薄くしたかったのだけれど・・・。お醤油で色が濃くなってしまった。味はよかったのですけれど。少し残念。肉じゃがのお肉だけを選んで食べている娘（汗）今日は３人ともちょっとお疲れ気味。早く休んで明日はゆっくりしようっと。
Sep 1, 2012
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- パン！ぱん！パン！
- 今月の「しかたらむかな」
- (2026-09-29 22:30:01)
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- フルーツ 大好き♪
- ☆ぶるーべりーマスカルポーネ大福☆
- (2026-10-01 23:35:45)
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴー…
- (2026-09-13 20:02:20)
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