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Mar 5, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： お家ごはん
前回大量に作って冷凍しておいた 茄子と挽肉のトマト煮
を解凍し、エリンギとしめじを入れて味を整え、パスタソースにしました。
茹でたてパスタにたっぷりと…。
スープは、玉ねぎのみじん切り、ニンジンとジャガイモを1cm角に切って軽く炒め、コーンクリーム缶と牛乳、スープストック、お塩で味を整えただけの簡単なものです。
子どもの頃、私はこれがコーンスープだと思っていました。いや信じてました（笑）。
そして我が家の娘は相変わらずのコーン嫌い。その分、パスタをたっぷりおかわりしていましたよ。
夫と娘は粉チーズをたっぷりかけて食べるのが好き。私はあまり粉チーズをかけません。
疲れた時は冷凍保存食って本当に便利ですね。
さあ、たくさん食べて明日も頑張りましょう。
茹でたてパスタにたっぷりと…。
スープは、玉ねぎのみじん切り、ニンジンとジャガイモを1cm角に切って軽く炒め、コーンクリーム缶と牛乳、スープストック、お塩で味を整えただけの簡単なものです。
子どもの頃、私はこれがコーンスープだと思っていました。いや信じてました（笑）。
そして我が家の娘は相変わらずのコーン嫌い。その分、パスタをたっぷりおかわりしていましたよ。
夫と娘は粉チーズをたっぷりかけて食べるのが好き。私はあまり粉チーズをかけません。
疲れた時は冷凍保存食って本当に便利ですね。
さあ、たくさん食べて明日も頑張りましょう。
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Re:茄子と挽肉のトマト煮〜キノコたっぷりでパスタソース〜(03/05)
macchaparty
さん
ナスとひき肉のトマト煮がおいしそうなパスタソースに変身ですね。
私もあまりチーズはかけません(^^)
お仕事されているのにいつも美味しそうな食卓
すごいな〜〜〜って感心します。
(Mar 5, 2015 11:36:27 PM)
私もあまりチーズはかけません(^^)
お仕事されているのにいつも美味しそうな食卓
すごいな〜〜〜って感心します。
(Mar 5, 2015 11:36:27 PM)
Re[1]:茄子と挽肉のトマト煮〜キノコたっぷりでパスタソース〜(03/05)
poeme-ut
さん
macchapartyさん
やはりあまりチーズはかけませんか。
私はチーズは好きなのですが、パスタにはかけないことが多いです。
中々タイムリーに記事をUPできず、数日前のお夕飯になってます^^;
(Mar 6, 2015 07:45:29 AM)
やはりあまりチーズはかけませんか。
私はチーズは好きなのですが、パスタにはかけないことが多いです。
中々タイムリーに記事をUPできず、数日前のお夕飯になってます^^;
(Mar 6, 2015 07:45:29 AM)
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